Brew My Way Coffee

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Breaking!♥️
Brew My Way Coffee嘅咖啡豆同掛耳包正式落戶Bitch Don't Kill My Vibe(Coffee & Dine)
有美食有靚咖啡☕仲有好吹得嘅老闆們@tonylau1014@jimineyli@dale_pong
歡迎去食餐好嘅，再帶走我嘅產品😋

#咖啡 #精品咖啡 #美食 #黃埔美食 #餐廳
#土瓜灣美食

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咖啡係好多人日常生活嘅必需品👍
冇手沖工具點算好？
咖啡Set幫到你解決任何需要♥️
不論工作或休息
在家或者行山
熱飲或者凍飲
都可以飲到一杯高質

咖啡Set包含以下產品：☕
1. 100克 咖啡豆
2. 5個掛耳包(每包10克咖啡粉)
3. 5個濾泡包(每包12克咖啡粉)
4. 2個咖啡隨行包(每包18克咖啡粉)

*咖啡Set為單一種咖啡豆
肯亞 祈安布 墨蘭戰神 AA Top
Kenya Kiambu Moran AA Top
處理法: 水洗
烘焙度: 中淺烘焙
風味: 黑梅 烏梅 洛神 山渣 蔓越莓乾
現價 $320(包郵)/ 原價$360

數量有限，歡迎DM查詢及落單😉，咖啡套裝會於7天內寄出🤗

呢排好少更新工作室嘅ig🙇
冇特別介紹有咩新豆可以買
豆炒得唔好
愈炒就好似覺得自己對炒豆愈陌生🥲
不停咁交學費
每“炒”一爐豆就“炒”一次車
唯有不停咁睇片/睇書/問人
好好咁思考過程中嘅每一個細節
炒豆唔係純粹將咖啡豆烘熟
更加係將農民嘅心血呈現嘅過程🥺

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☕6月新豆介紹(1)💯
哥倫比亞 薇拉省 納維斯塔莊園 藝伎
Colmbia Huila Finca Buena Vista Geisha Washed
處理法: 水洗
乾香: 柑橘、葡萄柚、紅茶
風味: 帶明亮酸值，吸啜時可感受到橘汁、葡葡
柚及橙皮，伴隨花香與紅茶香氣
烘焙度: 中淺烘焙

HKD $110 /100g
HKD $180 /200g

#咖啡 #手沖咖啡 #香港製造 #精品咖啡 #觀塘 #小店

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12/4/23 老友記手沖班初體驗☕
十二位老友記比我想像嘅更加活躍更加好學💯
一齊試下由磨豆洗濾紙
到自己完成一杯手沖咖啡
睇到老友記們嘅投入參與
學習手沖咖啡係一個好好玩嘅過程♥️

#手沖咖啡教學 #機構 #團體課程 #長者

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Late Sharing
18/03/2023
第一次出outing活動
係一個咁舒服嘅環境享受一杯手沖咖啡絕對係一大享受☕
感謝@zeus_ccf 邀請出席活動🙇
好耐冇離開過市區去到一個咁戶外嘅地方
係一個好難得嘅體驗💯

#手沖咖啡 #掛耳咖啡 #野外 #露營

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11/3/2023
Late Sharing
職業導向分享及咖啡拉花體驗☕
感謝機構及學校合作
邀請我舉辦以下活動
可以讓同學仔認識多d唔同行業
亦讓我有機會分享我創業嘅心路歷程♥️
期望能夠認識到更多對咖啡有興趣嘅朋友

導師簡介：
Allen Au
SCA- Brewing Professional
SCA- Barista Skills Professinal
SCA- Roasting Professinal
SCA- Sensory Skills Intermediate

歡迎任何商業單位，機構，學校及教會聯絡傾談合作機會
請電郵 [email protected]與我聯絡

#手沖咖啡教學 #手沖咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡新手 #興趣班 #小班教學 #小店 #觀塘 #包場 #自家烘焙咖啡

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訂貨中，呢兩日會落order
預計最快10/03後到
有冇朋友仔唔急住用但係預備需要購買濾紙？
以上兩款$36/1包 (100入）
兩包或以上每包$33
到貨後可於觀塘工作室自取或鰂魚涌站交收
有需要可ig dm
或whatsapp/signal 55462291與我聯絡

#咖啡 #咖啡濾紙 #小店 #手沖咖啡

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21/2/2023
不論有冇學過咖啡，都歡迎黎試玩下♥️
歡迎同學黎到工作室體驗拉花
個半鐘已經可以自己做到一杯latte
由做espresso 到打奶
同學已經基本可以自己完成👍😉

#咖啡拉花 #興趣班 #單對單

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相信大家買過唔少精品咖啡豆，自己炒又試過未呢？

即日起可以開始預約，最早年初四起開放炒豆體驗，體驗價$200，費用包括200g生豆，烘焙後重量約為170g，烘焙後可即場手沖試味，客人亦可帶走所有熟豆。

烘焙過程中我會簡單講述咖啡豆嘅變化，一齊見證一粒咖啡生豆如何一步一步變成買到嘅精品咖啡豆！

歡迎DM/Message查詢
Whatsapp/Signal: 55462291

#咖啡 #咖啡豆 #烘焙 #炒豆 #炒豆機 #自己豆自己炒 #精品咖啡 #自家焙煎珈琲 #香港製造

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手沖咖啡吸引人的地方在於各個地區出產的咖啡豆帶有不同風味☕
同一杯咖啡的味道亦會隨著溫度一直改變
咖啡豆會因為沖煮因素(e.g. 器材、水溫、沖煮手法等)改變而得出不同風味

未接觸過精品咖啡的朋友，有否想過咖啡可以帶有果汁般的感覺🥰，亦可以飲得到花果的風味?
假如您對手沖咖啡有興趣，想更深入了解如何沖煮一杯適合自己的咖啡;
又或者想報讀專業證書，但猶疑緊報唔報，想先基本了解一下手沖咖啡的朋友
都非常歡迎參加工作室的一對一手沖咖啡理論課程

一對一手沖咖啡理論課程內容大要
👍認識不同地區咖啡豆的差異性
👍磨豆機, 手沖壺及濾杯應用
👍各種因素如何改變咖啡風味
👍如何按個人口味調整沖煮參數
👍沖煮手法運用
*理論及實際沖煮兼備，亦歡迎課堂以外時間提問或者落堂後留低練習

課堂時數: 共6小時
(建議分4堂每堂1.5小時，當然亦可以與導師協調時數分配，例如分3堂每堂2小時)
學生人數: 1對1
(如希望1對多上堂請DM查詢)
收費: $1680/位(已包括材料費)
導師簡介:
Allen Au
SCA- Brewing Professional
SCA- Barista Skills Professional
SCA- Sensory Skills Intermediate
SCA- Roasting Intermediate

報名及查詢歡迎IG DM，或直接Whatsapp/Signal 55462291與我聯絡

#手沖 #手沖咖啡 #手沖咖啡教學 #小班教學 #假日好去處 #觀塘 #香港

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歡迎一班BU嘅同學仔參與今日嘅拉花工作坊♥️，好多同學都係第一次接觸，見到你地每一位都好投入活動，會主動發問，係短短嘅兩個小時由未接觸過到可以自己做啡打奶拉花，一杯拉得比一杯好👍，希望有機會再同大家分享多d唔同嘅咖啡知識😉

#咖啡拉花 #小班教學 #課外活動 #工作坊 #觀塘

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工作室除左提供4色200ml咖啡杯，亦都有提供300ml大容量咖啡杯☕。另外亦都有各種拉花壺，不論新手老手，想練習對流圖或者組合圖，一定有對應嘅適合你嘅工具。有適當嘅工具，好嘅環境，加上持續嘅練習，先可以令學習有效。♥️

工作室可以提供場地俾你一個人靜靜地練又得，有按小時收費亦都有套票可以選擇；約埋三五知已包場練又得，八人組團包場練習每小時只需$270租場費，咖啡豆及奶按使用量計算，如自備奶及咖啡豆則只需要付場租。💯

歡迎DM查詢更多，亦可以直接whatsapp/signal 55462291與我聯絡😉

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感性分享環節
由Studio正式運作至今約3個月時間，對於經營一間公司經驗為零嘅我，要自己一手一腳建立絕對唔容易🥺，由studio擺位佈置，到宣傳去到教班，好多野都未做過未試過，當然好多野仲要學習，仍然有好大進步空間💪

感激呢段時間有幫過我有俾過意見我嘅人🙏，更加感謝有黎上過堂俾機會我分享過我對咖啡嘅睇法嘅朋友🙇，希望俾到你地舒服嘅環境，可以有一個空間享受咖啡帶俾你嘅樂趣，將係我度學習到嘅理念轉化為一杯屬於你嘅咖啡☕，呢個亦都係我搞呢個studio嘅初心。希望有follow緊我嘅朋友有一日我可以見到您，一齊交流下大家對咖啡文化嘅體驗同埋理解😆

2022年俾自己嘅最後一個大目標，就係係2023年嘅年初可以推出我自家烘焙嘅咖啡豆，由炒豆到沖一杯咖啡再到品味，希望一一都可以同大家分享。唔認識咖啡嘅朋友歡迎黎聽下我分享，進入我嘅咖啡世界；有玩開嘅朋友亦都歡迎上黎搵我分享下您嘅咖啡😉

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不定時啡友交流
黎緊星期六（10月22日）會舉辦兩輪手沖活動，費用全免，先到先得，歡迎DM查詢及報名
#手沖咖啡 #手沖 #手沖單品 #分享 #免費 #咖啡豆 #精品咖啡

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感謝@on_coffee_roaster 出讓，新玩具入手，俾d時間我同佢建立下關係，再開放俾大家玩下自己豆自己炒
#炒豆 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡烘焙 #炒豆機

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限時優惠🌟
凡於時段內以消費卷(八達通)或其他付款方式包括現金或EPS購買5小時送1小時拉花練習套票，即時扣減$50，每位不限購買一次♥️
套票沒有使用時限，亦可以與其他人共享，歡迎DM查詢或以專頁簡介位置Google Form連結購買
#咖啡 #咖啡拉花 #咖啡機 #香港好去處

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放假想學下野，又未安排活動？
咁就啱啦，對咖啡有興趣又唔知點入手嘅朋友歡迎黎咩都試下咩都玩下，一齊發掘下咖啡嘅可能性💯♥️
#咖啡 #咖啡拉花 #手沖咖啡 #手沖咖啡教學 #興趣班 #小班教學 #假期 #假日好去處

咖啡拉花課程開班啦😆💯
好榮幸邀請到@tonylau1014 擔任導師，不論你係對咖啡拉花有興趣但係未接觸過，又或者一直有練習想改善下手勢，都歡迎報名參加♥️。導師會按照學員目標及進度分班，想純粹學拉花又或者玩埋造啡打奶，都可以為你安排😉。時間彈性，每一班可獨立與Tony協調上堂時間，有興趣歡迎DM或直接與Tony聯絡！
#咖啡 #咖啡新手 #意式咖啡機 #咖啡拉花 #香港好去處 #情侶好去處 #團體課程 #小班教學

感謝@blankart.coffee 團購

宜家報手沖咖啡工作坊可以飲到@hatchcrafted 嘅咖啡

任何參加者亦可以獲得現金折扣卷，到@elfcoffeehk 消費滿指定金額可獲對應現金折扣

二人同行報名仲有優惠，有得玩有靚啡飲，快d約埋朋友參加啦，日期時間可以自訂，歡迎DM向我查詢

小店聯乘公佈

由即日03/09/2022起，報讀任何本工作室舉辦之課程及工作室，或購買咖啡拉花租場套票，均會獲贈購物折扣券💯
憑券到@elfcoffeehk ELF Coffee消費滿指定金額可獲得相應現金扣減，折扣券適用於任何產品包括咖啡器材、工具、咖啡豆及掛耳包，每張單只限使用一張。

再一次感謝@elfcoffeehk 與本工作室合作🤝，希望上完堂嘅朋友都可以係落堂之後以更優惠嘅價錢購買到合適嘅工具或者自己鍾意嘅咖啡豆😆
快d share俾你身邊對咖啡有興趣但係未接觸過嘅朋友啦👍

Brew My Way Coffee on Instagram: "唔同嘅沖煮方法都會為你帶黎唔同嘅咖啡體驗，大家可以試下玩多d" Brew My Way Coffee shared a post on Instagram: "唔同嘅沖煮方法都會為你帶黎唔同嘅咖啡體驗，大家可以試下玩多d". Follow their account to see 4 posts.

Brew My Way Coffee updated their website address.

對手沖咖啡有興趣，想試下自己沖一杯，但係屋企冇工具，又未決定買唔買嘅朋友仔機會黎啦。宜家開始可以預約手沖咖啡體驗工作坊，仲唔快d約埋幾個朋友一齊黎玩下！
報名連結已經係 簡介位置，歡迎DM查詢
#咖啡 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡控 #手沖 #手沖咖啡 #手沖咖啡教學

請使用google form預約

課程及自助咖啡拉花練習預約申請 客人可以按自己需要預約手沖咖啡課程及拉花練習時間，場地提供專業工具及器材，歡迎包場輕鬆玩及專業練習

工作室正式開放預約作咖啡拉花練習😉
歡迎Whatspp或Signal查詢👏