MADHOUSE

Igaz, hogy a nyári szezonban egy fix étlappal megyünk, de most mégis lett néhány izgalmas szezonális ajánlatunk.
Ilyen például ez a rókagombás rizottó, ami amellet, hogy szép, nagyon finom is.
Még csak pár napja elérhető, de egyértelműen nagyon népszerű, úgyhogy gyertek és kóstoljátok meg Ti is.
Asztalfoglalás: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Although we typically operate with a fixed menu during the summer season, we've recently introduced some exciting seasonal specials. One such dish is our chanterelle mushroom risotto, which is not only beautiful but also incredibly delicious. It's only been available for a few days, but it's already proving to be very popular. So come and try it for yourselves!
Reservation: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Tudjuk, hogy itt a meccsek miatt, illetve majd lassan az olimpia miatt is kicsit úgy tűnhet, hogy átmentünk egy enyhén túristás helybe. DE! Aggodalomra semmi ok! Továbbra is a törzshelyetek maradunk, csak azért érdemes lehet előre asztaltfoglalni, mert sokszor hirtelen telünk meg. Nagyon jó látni, a nyitottságot és közvetlenséget, amikor a már régi motoros törzsvendégeink, mint nagytesók segítenek a külföldi vendégeinknek eldönteni mit egyenek-igyanak nálunk és új barátságok születnek.

Asztalfoglalás: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

We know that here, because of the soccer games and then slowly the Olympics, it can seem a bit like we’ve moved into a slightly touristy place. BUT! Nothing to worry about! We’ll continue to be your regular spot, it’s just that you may want to book in advance as we often fill up suddenly. It’s great to see the openness and directness when our long-time biker regulars, like older siblings, help our foreign guests decide what to eat-drink and new friendships are made.

Reservation: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Oké oké, tudjuk, hogy kint a sárkányok háza 2. évada, de azért mégis nyár van meg jóidő, amit kár lenne bent a 4 fal között tölteni. Ha meg nem bírtok elszakadni a sárkányoktól, akkor gyertek el hozzánk, mert csapon van a Mad Scientist és Warner Bros, Sárkányok háza c. sorozat inspirálta kollabja a Green és a Black Council.
Az, hogy mellyik tábort erősíted, teljesen rád bízzuk, egy biztos, bármelyikre esik a választásod, nem fogsz csalódni.
A Green Council egy friss, 6,3%-os, zöldes-ködös kinézetű New England pale ale. A Black Council egy tüzes és vad sör, egy 7%-os stout fahéjjal és chilivel.

Ha ezzel még mindig nem győztünk meg, ma minden csapolt sört féláron tudsz megvenni a Madhouseban.

Okay okay, we know that the second season of House of the Dragon is out, but it’s still summer with nice weather, so it would be a shame to spend it inside four walls. If you can’t tear yourself away from the dragons, come to us, because we have the Mad Scientist and Warner Bros collaboration inspired by the House of the Dragon series on tap: the Green Council and the Black Council.
Which side you choose is entirely up to you, but one thing is for sure, whichever you choose, you won’t be disappointed. The Green Council is a fresh, 6.3% greenish-hazy New England pale ale. The Black Council is a fiery and wild beer, a 7% stout with cinnamon and chili.

Moreover, today you can get all draft beers at half price at the Madhouse.

A könnyedebb ételeket kedvelőknek is kedveskedünk. Hummusz, oliva bogyó válogatás, sajtválogatás, vagy esetleg egy zöldborsó krémleves? A Samsungnak hála egy hét múlva ilyenkor már az olimpiát vetítjük, így ha a sok sportolót látva valami egészségesebbet ennél, mindenképp találsz Neked valót az étlapon.

Foglalj asztalt itt: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

We also cater for those who prefer lighter fare. Hummus, an assortment of olives, a selection of cheeses, or perhaps a cream of green pea soup? Thanks to Samsung, at the same time next week we'll already be airing the Olympics, so if you're looking for something healthier with all the athletes, there's definitely something for you on the menu.

Table booking: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Közérdekű infó a poszt végén! 👇
Lager, Sour esetleg egy Ale? Kinek mi...Az biztos, hogy a csapokon van olyan amit szeretni fogsz.
Ha elég türelmes vagy és tudsz várni, holnap csapra kerül a RÁKÓCZI TÚRÓS STRAWBERRY EDITION, egy Imperial Pastry Sour Sárgabarackkal, Eperrel és Vaníliával. Ezt a tételt úgy kell elképzelni, mint egy nyári sorbet-e jéghidegre hűtve és ahogy melegszik, úgy nyílnak ki az ízek, először a ropogós eper, aztán a vanília és a végén érkezik csak meglepetésként a barack.

Jövőhét keddre pedig ne tervezz semmit hanem ugorj be hozzánk, mert ismét féláras nap lesz a Madhouseban.
Az aktuális csaplistánkat megtaláljátok Untappd-en:
https://untappd.com/b/mad-scientist-rakoczi-turos-strawberry-edt/5893061

Important information at the end of the post! 👇
Lager, Sour, or perhaps an Ale? Everyone has their preference... One thing is for sure, there’s something on tap that you’ll love.
If you’re patient enough and can wait until tomorrow, the RÁKÓCZI TÚRÓS STRAWBERRY EDITION will be tapped, an Imperial Pastry Sour with Apricot, Strawberry, and Vanilla. You should imagine this brew as a summer sorbet chilled to ice-cold, and as it warms up, the flavors open up: first the crispy strawberry, then the vanilla, and finally, as a surprise, the apricot.

Also, don’t plan anything for next Tuesday, just drop by, because it’s half-price day again at the Madhouse.
Check our Untappd for the actual taplist:
https://untappd.com/b/mad-scientist-rakoczi-turos-strawberry-edt/5893061

Na és most, hogy véget ért a foci őrület, jöhet is az Olimpia! A Samsungnak hála továbbra is követni fogjuk a sporteseményeket, így gyertek el és szurkoljunk együtt! Köszi Samsung! ❤

And now that the football madness is over, let's get on with the Olympics! Thanks to Samsung we will continue to follow the sporting events, so come and cheer us on! Thanks Samsung!

Holnap megint szerda van és ez csak egyet jelenthet: újra itt a Fizzy Wednesday.
Az eheti kiemelt tételünk pedig nem más mint a MadX Holy Funk.
A Holy Funk egy hordóérlelt meggyes sour ale, amit a Mad Scientist az angol Holy Goat főzdével készített a Budapest Beer Week alatt.

Pezsegjetek velünk szerda délutánonként, hiszen 16:00-tól minden bubis tétel palackját féláron tudjátok megvásárolni a Madhouseban a Fizzy Wednesday rendezvénysorozatunk keretein belül.

Tomorrow is Wednesday again, and it means one thing: it's Fizzy Wednesday!
This week's debut item is MadX Holy Funk, a Barrel-Aged Sour Ale with Sour Cherries brewed by Mad Scientist and Holy Goat breweries during BPBW (Budapest Beer Week).

On Fizzy Wednesday, starting from 4 PM, you can enjoy all bottles from our fizzy assortment at half price.

NYÁR=LECSÓ, vagy annak valamilyen változata. Persze mi is imádjuk a hagyományos itthon elterjedt verziót, de a Madhouseban mégis inkább a közel-keleti lecsó, tehát a SHAKSHUKA a menő. Tojással és pirított, kovászos kenyérrel tálaljuk és ez egy tipikusan egyszerű, de nagyszerű étel. Próbáljátok ki!

Lecsó, ratatouille, shakshuka - same base, different parts of the globe. Here at Madhouse, we love the Hungarian version, but we know Hungarians can be very particular about their lecsó. Some prefer it with sausage, while others believe the vegetarian version is the right one. To avoid any inconvenience, we chose to feature the Middle Eastern version, called shakshuka, on our menu. We serve it with eggs and toasted sourdough bread, and it’s a typically simple yet great dish. Give it a try!

Most hogy csütörtökön a boroké volt a főszerep, nézzük meg mi a helyzet sörfronton.
Szerintem hozzánk hasonlóan ti is imádjátok a kollabokat, főleg, ha egy olyan páros csinálja mint a Mad Scientist és a Living Häus.
A HARRIS ON COCÄINE 6,5% az amerikai Living Häus bestseller Harris és a Mad Scientist bestseller Liquid Co***ne tökéletes keresztmetszete, amit a srácok a BPBW Budapest Beer Week 2024 alatt főztek.
Elérhető csapon a Madhouseban.
Untappd: https://untp.beer/JW7O4

Now that Thursday was all about wine, let’s see what’s happening on the beer front.
I think you, like us, love collaborations, especially when a duo like Mad Scientist and Living Häus is involved.
HARRIS ON COCÄINE 6.5% is the perfect cross-section of American Living Häus’s bestseller Harris and Mad Scientist’s bestseller Liquid Co***ne, brewed by the guys during BPBW Budapest Beer Week 2024.
Available on tap at Madhouse.
Untappd: https://untp.beer/JW7O4

EB döntő 07.14. Vasárnap! Nagyon fontos! Asztalt foglalni érdemes. Az elmúlt időszakból kiindulva a szurkolói zónáink mindig közel max kapacitáson voltak, így mindenképp tanácsoljuk, hogy foglaljatok asztalt az utolsó megmérettetésre. Aztán persze folytassátok az ünneplést nálunk! ;)

Asztalfoglalás: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

The European Championship's final is on 07.14. Sunday! Very important! It is worth booking a table. From past experience, our fan zones have always been close to max capacity, so we strongly advise you to book a table for the final competition. Then, of course, continue the celebrations with us! ;)

Reservation: https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Sörökről sokat beszélünk és tudjátok, hogy megbízható forrás vagyunk. Viszont sokan keresitek a jó borokat, így ez ügyben is lépéseket tettünk! Na de milyen lépéseket?!

Nemsokára Wine Bro Day! Először is hadd mutassuk be Ádámot. Rengetegen ismeritek, vagy felismeritek most, hogy igen Ő az a kedves, vendégszerető srác, aki mindig óriási mosollyal köszönt Benneteket amikor beléptek az ajtón, leültök a teraszra. Ádám nem kicsit ért a borokhoz, köszönhetően az eddigi munkahelyeinek (ezekről biztosan szívesen mesél Nektek akár személyesen az asztalotoknál). A Wine Bro Day pedig nagyban kapcsolódik az Ő munkásságához.

- pezsgők, borok, pet-natok
- okosítás nem hiába van, lesz szó bőven a tételekről
- 5-6 ismert magyar és külföldi borász
- meglepetések!

https://www.facebook.com/events/1812412265946741/?active_tab=discussion

We talk a lot about beer and you know we are a trusted source. However, many of you are looking for good wines, so we've taken action on that too! But what steps?!

Wine Bro Day is coming soon! First, let us introduce Adam. A lot of you know him, or recognise him now, that yes he is the lovely, welcoming guy who always greets you with a huge smile when you walk through the door and sit down on the terrace. Adam knows a thing or two about wine, thanks to his previous jobs (which I'm sure he'll be happy to tell you about, even in person at your table). And Wine Bro Day is very much linked to his expertise.

- Champagnes, wines, pet-nats
- not for nothing, there will be plenty to say about the lots
- 5-6 well-known Hungarian and foreign winemakers
- surprises!

https://www.facebook.com/events/1812412265946741/?active_tab=discussion

Azok számára akik annyira nem szeretik a söröket, van minden más földi jó. Lehet jönni borozgatni, pezsegni egy finom pezsgővel vagy akár kortyolgatni valamelyik fullos koktélunkat is. Tavaly nyár óta nem bírtunk kiverni a fejünkből, ezért idén újra itallapon a Mad S*x On the Beach. Az alap receptben szereplő baracklikőrt mi barackpálinkára cseréltük, így lett méltó a Mad jelzőre. Gyere és próbáld ki!

For those who don't like beer so much, there's all the other earthly goodness. You can come for a glass of wine, a glass of champagne or even one of our amazing cocktails. Since last summer, we couldn't get it out of our heads, so this year the Mad S*x On the Beach is back on the drink menu. We replaced the peach liqueur in the original recipe with peach ""pálinka"", making it truly deserving of the ""Mad"" label. Come and try it!

Április végén kiugrott a Mad Scientist csapata Rigába, hogy a fesztiválozáson, illetve csapfoglaláson túl főzzenek is közösen egy sört a Nurméval és hosszú várakozás után végre nálunk is elérhető lett végre ez a kollab extrém limitált mennyiségben!!! Innen átadjuk a szót a lett stúdiónak: "Tengeri sót, koriandert és komlót adtunk a krémes malátaalaphoz, és elképesztő mennyiségű málnával, maracujával és calamansival egészítettük ki. Finom vanília köti össze az egészet, és biztosítja a selymes édességet." Az egyik legmagasabbra értékelt Nurme sör most nálunk is elérhető csapról!
UNTAPPD: https://untappd.com/b/nurme-a-quick-ride-on-an-endless-wave/5847124

At the end of April, Mad Scientist went to all the way to Riga, not only to take over some taps and to pour at their fest, but also to brew a collab with Nurme and after a long wait, we finally got this precious release in extremely limited quantities! As our Latvian friends wrote: "Things got seriously over the top fruity in this collab brew with friends from Mad Scientist. We added sea salt, coriander and hops to the creamy malt base, and topped it with mind blowing amounts of raspberry, passion fruit and calamansi. Subtle vanilla ties all together and provides silky sweetness." Available from our taps now!!!
UNTAPPD: https://untappd.com/b/nurme-a-quick-ride-on-an-endless-wave/5847124

Mi sem szeretjük a hétfőket, de a mostani picit jobb lesz, mint a többi, hiszen újra féláras nap a Madhouseban. Minden csapolt sörre 50% kedvezmény jár, emellett pedig ugyanúgy közvetítjük az aznapi EB meccseket, így a szurkolói ajánlatok is élnek.
Ha pedig valami egyszerűt és lazát innátok és maradnátok a komfortzónán belül, a Helles 50, bajor stílusú láger biztosan nem fog csalódást okozni.

We feel the same about Mondays, but the next one will be a little more pleasant with 50% off the price of all draught beers.
Of course, our TV will be turned on so you can follow the Euro 2024 matches with an ice-cold drink in your hand.
And if you would like to have something light and simple, the Helles 50, a Bavarian-style lager, won't disappoint you.

Mostanra már tényleg nagyon beindult a nyár és ilyenkor mindenki a lazább könnyedebb ételekre vágyik.
Ilyen például a Cézár salátánk, szardella szósszal, aszalt paradicsomos gremolátával és egy jó adag parmezánnal.
Kérheted magában, de adhatsz hozzá csirkét vagy akár garnélát is.
Valamint ha semmi kedved kimozdulni otthonról, akkor a Wolton keresztül is tudsz már tőlünk rendelni.
https://wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/madhouse

Our Caesar salad, made with anchovy sauce, dried tomato gremolata, and parmesan, is a perfect choice in this hot weather. It is just perfect on its own, but you can add extras like chicken breast or shrimp too.
As if you don't feel like going out, you can also order from us through Wolt.
https://wolt.com/hu/hun/budapest/restaurant/madhouse

Holnap ismét Fizzy Wednesday, és a héten debütál a szlovéniai Lendwines 2023-as Jurka nevet viselő tétele.

LENDWINES - Pet-Nat JURKA 2023 Szlovénia
“Nem szeretjük elaprózni, ezért belecsapatunk a közepébe. Az év legvagányabb és legnagyobb meglepetését hoztuk el Nektek. Paller Péter egy egyszerű Pet-nat-ot szeretett volna készíteni, de ez sokkal több lett annál.
A Lendwines JURKA 2023 különlegessége, hogy direkttermő szőlőből készült, így semmi máshoz nem fogható ízjegyeket produkál.
Laza, vagány és veszélyes… ez az a tétel amit nem inni hanem ízlelni fogsz, ezt garantálom…” /Ádám/

Asztalfoglalás:
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Tomorrow starts the Fizzy Wednesday, and this week's debut bubbly item is Lendwines 2023 Jurka from Slovenia.

LENDWINES - Pet-Nat JURKA 2023 Slovenia
'We don’t like to take things slow, so we dive right into the middle of it. I brought you the coolest and most surprising item of the year. Péter Paller wanted to make a simple Pet-Nat, but it became much more than that. The uniqueness of Lendwines JURKA 2023 is that it is made from directly harvested grapes, producing flavor notes unlike anything else.
Cool, and dangerous... this is the item you will savor rather than just drink, I guarantee it...' /Ádám/

Reservation:
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-829f5810-5686-11ec-bb8e-d7389d5eaae1

Lassan egy hónapja volt a Budapest Beer Week és a csapokról nagyon hamar lefogytak a BPBW sörök, de ha szeretnéd felidézni az eseményeket, a hűtőnkben még lapul pár a Mad Scientist x Rascal’s kollabos LOCO SOUR-BÓL
Ha valami laza, frissítő nyári sörre vágytok, amivel kiülhettek mondjuk a Dunapartra, vagy magatokkal vinnétek egy piknikre, akkor ez a kollab szerintünk megállja a helyét.
LOCO SOUR
RASCAL'S × MAD SCIENTIST
sour ale mangóval, maracujával és homoktövissel
Untappd: https://untappd.com/b/rascals-brewing-co-loco-sour-ale/5800795

It’s been a month since Budapest Beer Week, so if you want to get nostalgic, we still have a few cans of the Mad Scientist x Rascal’s collaboration. This refreshing, fruity, light sour ale is perfect for a summer evening crawl around the city or even for a picnic at the riverbank.
LOCO SOUR
RASCAL'S × MAD SCIENTIST
Sour Ale with Mango, Passionfruit & Sea Buckthorn
Untappd: https://untappd.com/b/rascals-brewing-co-loco-sour-ale/5800795

Pénteken startol az EB, szombaton pedig máris Magyarországot is láthatjuk a pályán Svájccal szemben. TV-k a helyükön, sör behűtve, várunk Benneteket szurkolni! Készültünk nektek EB ajánlatokkal is, amikről a honlapon tudhattok meg többet, és ha már ott jártok, asztalt foglalni mindenképp érdemes: https://madhousebudapest.hu/foci-eb/

The UEFA Euro 2024 starts on Friday, and on Saturday we can already see Hungary on the pitch against Switzerland. TVs in place, the beer is chilled, come at cheer at Madhouse! We have also prepared special offers for you, which you can find out more about on the website, and if you have already been there, it is definitely worth booking a table: https://madhousebudapest.hu/foci-eb/

Foci EB FOCI EB A MADHOUSEBAN Sportos, sörözős hangulat lesz nálunk ezen a nyáron, hiszen 3 TV-n lehet követni az UEFA Euro 2024 mérkőzéseit. A meccsnézés mellé próbáld ki a kifejezetten ez alkalomra tervezett ételeinket, hozzá pedig kérj egyet a 24 csapon lévő Mad Scientist sörök köz....

Nemrég megmutattunk nektek egy tökéletes kombót az uborkasalátás MadX-szel, most pedig beszéljünk egy kicsit a desszertről is. Ha igazi tősgyökeres Madhouse látogatók vagytok, már tudjátok, hogy a Somlói galuska a kezdetek óta ott van a desszertek között, most viszont sör formájában is megtaláljátok.
Somlói Galuska 2024
Rumoshordóban érlelt imperial pastry stout, dióval, pekándióval, kakaóbabbal mazsolával és vaníliával.
Kolláboráció a Culture Drops, Moersleutel, B*Bop Fermentory főzdékkel.
Ez a kombináció teljes hedonizmus, de higgyétek el, megéri.
UNTAPPD: https://untp.beer/WP3O5

Not that long ago we showed you a perfect combination, with the MadX Cucumber salad and Funk, now let's talk about desserts. If you have visited Madhouse multiple times over the years we are sure Somlói Galuska sounds familiar to you. But now, you have to clarify whether you want a dessert or a barrel aged imperial stout...or both. We recommend the last option.

SOMLÓI GALUSKA 2024
Rum Barrel-Aged Pastry Imperial Stout With Walnut, Pecan, Cocoa Beans, Raisins And Vanilla
Collaboration with Culture Drops, Moersleutel and B*Bop Fermentory
UNTAPPD: https://untp.beer/WP3O5

Sportos, sörözős hangulat lesz ez a nyár a rengeteg sportrendezvény miatt, aztán úgy voltunk vele jobban illik ehhez az időszakhoz valami könnyebben fogyasztható az események mellé. Próbáld ki a legújabb burger-ünket, esetleg Pulled Pork szendónkat, hozzájuk pedig Mad Scientist sör minden mennyiségben. Persze ez is a megszokott és tőlünk már elvárt minőségben.

It's going to be a sporty, beer-centric atmosphere this summer with all the sporting events, and we thought it would be more appropriate for this time of year to have something whats more likely to be connected to go with the events. Try our latest burger, or maybe our Pulled Pork sandwich, with Mad Scientist beer in all its quantities.

,,A Warner Bros. leánycége megegyezett a magyar Mad Scientist sörfőzdével, jönnek a Trónok harca világa ihlette sörök…”

Magyar sör, amit egy Targaryen ihletett – összeállt a Warner Bros. és a Mad Scientist A Sárkányok háza második évadának érkezése előtt a Mad Scientist két, a sorozat által ihletett kézműves sört alkotott meg.