Tradi Budapest

Ismét jön a hosszúhétvége, lehet előrendelni kenyeret péntekre és szombatra. Pörögjön csak az a kemence, nehogy megfázzunk! Majd pihen veasárnap, hétfőn és kedden, amikor is zárva leszünk 🙂 .budapest

Holnaptól szombatonként egy órával előbb, 7 órakor nyitunk. Cserébe 2 órával előbb, du 4-kor zárunk. Egyelőre nyárra tervezünk így, aztán meglátjuk. 🙂

Szerencsésnek mondhatom magam, hogy Dóri, Csenge és Niki személyében olyan kollégáim vannak, akik mellett nyugodt szívvel mehettem el a 2. szülési szabadságomra is. Ugyanaz a minőség, ugyanaz a kedvesség. Köszönöm 🙂

Mától új levek vannak a pultban. Nincs tartósítás, nincs varázslat. Fissen, hidegen préselve. Az, aminek mondja magát. Mellesleg milyen szép már az a croi is! 🙂

Azoktól kaptunk oklevelet, akik mindenkinél jobban megérdemelnék! Éljen a !🙂 Ugyanitt neszeszernek is kiváló kenyeres zsák eladó! 🙂

Szépen kelnek a croik. Holnap viszont nem kelnek, mi sem kelünk és nem is kenünk, május 1-én zárva leszünk! 🙂 Pihenjetek ti is, csütörtökön találkozunk!

Ismét krocka! Nem ígérjük, hogy minden nap mindig lesz, de igyekszünk. 🙂

Dóri március óta dolgozik velünk. Teljesen más területről érkezett, kissé tapasztalatlan is volt, de nagyon precíz, megbízható, nagy munkabírású és nagyon akarja. Remek vásárt csináltunk vele. Holnap lesz az első nap, amikor teljesen egyedül viszi az egész napot. Ez azt is jelenti, hogy hosszú idő után szabadnapom lesz és nem kell aggódnom, jó kezekben lesz a pékség! Hajrá Dóri! 🙂

Krocka 2.0 próbadarab. 1 darabot csináltunk. Ha valaki elég gyors, megszerezheti. 🙂 Valamikortól elvileg lesz majd rendszeresen. 🙂

Megunhatatlan téma. 🙂

Szép színes nap lesz ez a mai! Na meg a szombati is az lesz! 🙂

Készülnek holnapra az ünnepi croik, csokis párnák, vaníliás kosarak. Csütörtökön és szombaton sülve is megleshetitek élőben. 🙂

Nagypénteken és húsvét vasárnapján illetve hétfőn mi is pihenünk, de csütörtökre és szombatra bátran lehet rendelni. Figyelem! Szombaton csak 8-tól 2-ig leszünk nyitva!

Tekintettel arra, hogy péneken, szombaton és vasárnap zárva leszünk, érdemes csütörtökre kenyeret előrendelni. Az a biztos. Lehet ilyen csokis-málnás-vaníliás bigyót is, mert elég jó, de szerintem a félbarna jobb a paprikás krumplihoz. 🙂

Szoktuk mondani, hogy a teljes kiörlésű kenyér sűrűbb bélzetű. Hát nem mindig. 🙂

Niki nem spórolta ki belőle a cuccot 🙂

Amíg a Valentin napi péksütikben gyönyörködtem, szépen szétégettem a mandulakrémeseket. Annyi baj legyen, készül a következő adag. 🙂

Holnap Valentin nap. Kiváló alkalom, hogy kipróbáljuk a hülyeségeinket! 🙂

A kevenc kenyérmetszésünk 🙂

Levelező tagozat 🙂

Persze "technikai okok miatt" 🙂 Most tartjuk a karácsonyi bulinkat. Jobb későn mint soha! 🙂

Ez a látvány mindig feldobja a napunkat 🙂

A legifjabb sárkányvadász. Elkapta a grabancát! 🙂

Mégpedig jót! Tovább nem is ragoznám.🙂

Aki szereti a hosszú érlelésű kenyereket, annak ma nálunk a helye. A mai kenyerek kereken három napig érlelődtek sütés előtt, mivel lusta voltam elsején dolgozni. Ugyanitt hasonlóan lusta péket felveszünk! Nem vicc! 🙂

Ma különösen szépen sikerültek. 🙂

Szilveszterkor, vasárnap lévén zárva leszünk, de akinek december 30-ra szombatra van rendelnivalója kenyérfélét illetően, az tegye meg időben messengeren illetve személyesen, hogy biztosan jusson és mi is tudjuk mihez tartani magunkat. Amúgy meg kellemes ejtőzést! 🙂

Azt hiszem az elmúlt héten kimaxoltuk magunkat és ezt a kis helyet is. Boldog karácsonyt mindenkinek, pihenjetek sokat a szeretteitekkel, mi is azt tesszük. 🥰

Már rég elfogyott, csak dicsekvésből hagyom itt. Meg azért holnap még lesz. 🙂

"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét" 🙂