Vígvarjú Étterem

🥁Király reggelik a reggel királyainak🥁

Szeptember 2-től minden nap fenséges reggelikkel várunk Benneteket 8:00-11:00 óra között éttermünkben❤️🥳

Reggeli kínálatunkat itt tudjátok megtekinteni👉 https://vigvarju.vakvarju.com/reggeli-kinalatunk/

Somlói "karika" nevet viselő desszertünkben minden megvan, ami egy somlóihoz elengedhetetlen 😋
Látogass el hozzánk és kóstold meg te is Gyula Chef egyik kedvenc desszertjét🥰!

Gyula Chef konyhájából egy klasszikus magyar finomság, egy kis extra csavarral😋
A csirkepaprikás mennyei szafttal, krémes tejföllel, és isteni finomra pirított spätzle-vel kerül az asztalra😍

Zsigár Attila - Full Natural

Immár az ő meggypüréjükből készítjük Nektek Házi meggyszörpünket a benne lubickoló zamatos meggyszemekkel, valamint körteszörpjükből a hűs limonádét friss citrommal, lime és narancslével, jéghideg szódával felengedve🍹

„A VarjúGazda program azért is remek kezdeményezés, mert kizárólag magyar gazdák termékeire írták ki a pályázatot. Nemcsak azért örülök, hogy éppen körte-, és meggyszörpünk került fel a VakVarjúk itallapjára, mert ezek a személyes kedvenceim, hanem mert ez az a két íz, ami pontosan megmutatja, amiben a Full Natural-nél hiszünk. Ez pedig nem más, mint a magyar gyümölcsök szenvedélyes szeretete. Szörpjeinket kizárólag természetes összetevőkből készítjük, ízüket maga a zamatos hazai gyümölcs adja. Szeretettel ajánlom kísérőnek az összes VakVarjús fogás mellé”
- mondta Attila

A többi VarjúGazdánkról itt olvashattok 👉 https://vakvarju.com/varjugazda-program/

Krémes spárgakrémlevesünk újhagymával, tigrisrákkal és chorizochipsszel igazi különlegesség😋
Friss, könnyű, mégis ízletes – pont, amire most vágysz!💚

Asztalfoglalás - VígVarjú étterem - A Pesti Vigadó épületében Asztalfoglalás a VígVarjú étterembe: e-mail címünk: [email protected], telefonszámunk: + 36 1 426 11 32. Várrrjuk sok szeretettel!

Próbáld ki friss gyümölcsökkel tálalt kókusztejes chiapudingunkat, amely nemcsak finom, de vegán, glutén- és laktózmentes is🥰!
Tökéletes választás a könnyed és egészséges édességre vágyóknak! 🍓🥥

Asztalfoglalás - VígVarjú étterem - A Pesti Vigadó épületében Asztalfoglalás a VígVarjú étterembe: e-mail címünk: [email protected], telefonszámunk: + 36 1 426 11 32. Várrrjuk sok szeretettel!

Gyula chef kétféle degusztációs menüje lehetőséget nyújt arra, hogy megismerjétek kínálatunkat, felfedezzétek ízvilágunkat, és élvezzétek ételeinket, miközben különleges fogásokkal gazdagíthatjátok élményeiteket✨

👉https://vigvarju.vakvarju.com/degusztacios-ajanlatunk/

✨Kék Duna Menü✨
◾️ Libamáj-ganache, meggy-coulis, marinált színes céklák, mogyoró, törökméz, kalács
◾️ Hideg görögdinnyeleves, sárgadinnye-sorbet, fekete szeder, bazsalikom
◾️ Sertésszűz, házi lecsó (lágytojás, grillezett cukkíni, kolbászmorzsa)
◾️ Bélszínsaslik, fetás kevert saláta
◾️ VígVarjú Somlói

✨Redoute Menu✨
◾️ Miso-s lazactatár, mangó, gránátalma, passion fruit coulis, korianderes mogyorómorzsával
◾️ Spárgakrémleves, újhagyma, tigrisrák, chorizochips, spárga
◾️ Tonhalsteak mangós-avokádós saláta
◾️ Halibut filé, vajtök, tökmag, cukkíni és tojás
◾️ Citrom tarte, áfonyáva

Ti melyik menüt kóstolnátok🙂?

Füstös ízek és omlós hús: BBQ oldalasunk, édesburgonyával és coleslaw salátával, ha egy igazi barbecue élményre vágysz.🥩
A házi BBQ szósz és a szaftos oldalas kombinációja garantáltan elnyeri a tetszésed.
Ebből a fogásból egyetlen falatot sem érdemes kihagyni, igazi legenda!🫡

Frissítő nyári élmény: hideg görögdinnyeleves, sárgadinnye-sorbet, fekete szederrel és bazsalikommal.🍉
Ez az élénk és üde leves tökéletes a forró, nyári napokra, amikor valami igazán könnyű és hűsítő fogásra vágysz.☀
Tökéletes kezdése egy finom étkezésnek!🥰

Asztalfoglalás - VígVarjú étterem - A Pesti Vigadó épületében Asztalfoglalás a VígVarjú étterembe: e-mail címünk: [email protected], telefonszámunk: + 36 1 426 11 32. Várrrjuk sok szeretettel!

Próbáld ki ínycsiklandó bélszínsaslikunkat fetás kevert salátával!🤗
A szaftos, grillezett bélszín és a friss, ízletes saláta tökéletes párosítás a könnyed és finom ebédhez vagy vacsorához. 🍴🥗

Okvátovity Dóra - Fajszi Paprika Manufaktúra

Paprika Manufaktúrájuk legédesebb és legnemesebb paprikáival fűszerezzük ikonikus csirkepaprikásunkat😋🌶
„VarjúGazdaként különösen örülök, hogy a kifejezetten magyaros ételeiket tudjuk tovább fűszerezni paprikánkkal”” - mondta Okvátovity Dóra

A többi VarjúGazdánkról itt olvashattok👉 https://vakvarju.com/varjugazda-program/

Kóstoljátok meg Molnár Gyula Chef gasztronómiájának esszenciáját kétféle degusztációs menünkben!😍

✨Kék Duna Menu✨
◾️ Libamáj-ganache, meggy-coulis, marinált színes céklák, mogyoró, törökméz, kalács
◾️ Hideg görögdinnyeleves, sárgadinnye-sorbet, fekete szeder, bazsalikom
◾️ Sertésszűz, házi lecsó (lágytojás, grillezett cukkíni, kolbászmorzsa)
◾️ Bélszínsaslik, fetás kevert saláta
◾️ VígVarjú Somlói

✨Redoute Menu✨
◾️ Miso-s lazactatár, mangó, gránátalma, passion fruit coulis, korianderes mogyorómorzsával
◾️ Spárgakrémleves, újhagyma, tigrisrák, chorizochips, spárga
◾️ Tonhalsteak mangós-avokádós saláta
◾️ Halibut filé, vajtök, tökmag, cukkíni és tojás
◾️ Citrom tarte, áfonyáva

Kulináris ízutazás👉https://vigvarju.vakvarju.com/degusztacios-ajanlatunk/

Kóstoljátok meg Gyula chef ínycsiklandó nyári finomságait😋☀!

☀Hideg görögdinnyeleves, sárgadinnye-sorbet, fekete szeder, bazsalikom
☀Marhás japchae (koreai üvegtészta-saláta)
☀BBQ oldalas, édesburgonya, coleslaw saláta
☀Halibutfilé, vajtök, tökmag, cukkíni és tojás
☀Bélszínsaslik, fetás kevert saláta
☀Citrom tarte, áfonya

Festői kilátás Budára és a Dunára a pesti Duna-korzó legpatinásabb ékkövének, a VígVarjúnak helyet adó Vigadó teraszáról! Válassz étlapunkról, chef ajánlatunkból, vagy degusztációs menüinkből, s fogyaszd el Gyula Chef remekműveit ezen pazar kilátás mellett!🥰
👉https://vigvarju.vakvarju.com/etlap/

Újra kitárta szárnyait VakVarjú , ezúttal Vendégeink nagylelkű adománya repült el Rudolf Semsei tulajdonosunk által a Rejtett Kincsek Down Egyesülethez.
Az egyesület a Down-szindrómával és más fogyatékkal élő gyermekeket, felnőtteket és családjaikat segíti, hogy aktív és boldog életet élhessenek a társadalom teljes jogú tagjaiként.
A VakVarjú étteremcsalád a Down-szindróma világnapjához kapcsolódóan március 18-24. között chefjeinek egyedi ajánlataiból választva minden étel árából 200 Forintot ajánlott fel az egyesületnek, de Vendégeink felemás színű VakVarjús zoknik vásárlásával páronként 500 Ft-tal egész évben támogathatják őket.
Közös adományunkat Kisari Károly, a Rejtett Kincsek Down Egyesület elnöke vette át💛

Grillezett Szent Jakab kagyló spárgával, tojással és tárkonyos hollandi mártással.
Egy falat nyár minden harapásban! 💛🌿

Kóstoljátok meg legújabb különlegességünket: konfitált kacsacomb pirított polentával, fűszeres kacsamájkrokettel, sárgarépapürével és tavaszi vajas zöldségekkel 🍽️🦆
Tökéletes ízharmónia egy tányéron!😋
Várunk Titeket sok szeretettel, ne maradjatok le róla!👉 https://vigvarju.vakvarju.com/asztalfoglalas/

Szeretettel gratulálunk egyik legrégebbi partnerünknek, az Árpád Pálinkanak,
akiknek Prémium Gyömbér párlatja idén a világ legelismertebb nemzetközi bor-, és szeszesitalversenyén (IWSC) a megszerezhető 100 pontból 98 pontot érdemelt ki, amivel GOLD minősítést kapott!👏🏆
A díjnyertes Gyömbér párlat nálunk is megkóstolható, a kánikulában igazi felfrissülést hoz tonikkal bolondítva!😋

Kedves Vendégeink!

A 95. Ünnepi Könyvhét tiszteletére éttermeink chefajánlatába kortárs magyar íróink kedvenc ételeit vettük fel. 📚👨‍🍳
Lackfi János legkedvesebb előételét és főételét is megtaláljátok nálunk😋, ebből az apropóból egy verssel szeretne nektek kedveskedni🙂 -
Köszönjük szépen❤️!

Lackfi János
VENDÉGLŐZÉS

Adjon Isten jó étvágyat,
S ha gyomrunkon akad lyuk,
Látogassunk meg egy pesti
Vendégváró Vakvarjút.

Nem madárra gondolok ám,
Nem problémás látása,
Minden jóval tele van, mint...
Pont egy női válltáska.

Írók kedvencét is kapni,
Enni-inni kapsz bőven,
Uzsonnát se hozz magaddal,
Minek fa egy erdőben?

A jóllakás nagy bölcsesség:
Búra, bajra ölts nyelvet.
Légy otthon e földi létben,
Szíved, gyomrod töltsed meg!

Bálint Áron - Spájz Szörp

Bodzás-mentás fröccsünket, bodzás limonádénkat, epres-bazsalikomos alkoholmentes fröccsünket, eperszörpünket és levendulás-zsályás limonádénkat a SPÁJZ szörpjeiből készítjük nektek🍹

„VakVarjú törzsvendégként különösen nagy öröm, hogy szörpjeim ott lehetnek VarjúGazda spájzában. A belőlük készült izgi limonádék és fröccsök a legforróbb nyári napokon is hűs perceket hoznak a VakVarjúkban” - mondta Bálint Áron

Többi VarjúGazdánkról itt olvashattok👉 https://vakvarju.com/varjugazda-program/

Minden évszakban ellátogat a VakVarjú éttermekbe egy borász, hogy legkedvesebb borait mutassa meg Vendégeinknek borkóstolósorunkban🍇
Nyáron a Mátra ezeréves történelmi borvidékéről repül Varjúfészkünkbe Ludányi Balázs a Centurio Szőlőbirtok legkiválóbb boraival. Tradíció, elhivatottság, hagyománytisztelet és életigenlés jellemzi tételeit🍷
Ismerjétek meg Balázs segítségével egy kicsit jobban hazánk egyik legrégebbi borvidékét és a nyártól a VakVarjú étteremcsaládban kóstolható borait!👇

Ludányi Balázs és a gyöngyöstarjáni Centurio Szőlőbirtok Minden évszakban ellátogat a VakVarjú éttermekbe egy borász, hogy legkedvesebb borait mutassa meg Vendégeinknek borkóstolósorunkban. Nyáron a Mátra ezeréves történelmi borvidékéről repül Varjúfészkünkbe Ludányi Balázs a Centurio Szőlőbirtok legkiválóbb boraival. Tradíció,...

Indiai Lackfipecsenye – Lackfi János kedvencei😋🥙

„Igazi meglepetés volt, hogy pont indiai módra készítették el a VakVarjú chefjei kedvenc csirkecombfilémet és sült zöldségeimet, mert a harmadik gyermekem hamarosan egy indiai fiúhoz megy férjhez. Apró lakodalom lesz Indiában, pár száz vendéggel, nem tart tovább egy hétnél a lagzi! Életmódváltásban vagyok a tavaly karácsonyi szívrohamom óta, ezért lett csupa szívbarát alapanyagból elkészítve kedvenc főfogásom. Gyakorlatilag már minden VakVarjúban jártam, törzsvendégnek gondolom magam, örülök, hogy Leiner Laura, Nyáry Krisztián és az én kedvenc fogásaim segítségével gasztronómiailag is közelebb kerülünk vendégeikhez” – mondta Lackfi János

🇭🇺⚽️ Drukkoljunk együtt a magyar labdarúgó-válogatottnak ⚽️🇭🇺

Az első meccs előtt toljuk meg közösen a szurkolást és játszunk egyet🙂🥁!
Kommentben írjátok meg nekünk, hogy ki a kedvenc játékosotok a magyar válogatottból, hogy tiétek lehessen a három darab 2 személyes, 3-3 fogásos ebéd/vacsorát és 1-1 pohár italt tartalmazó ajándékutalványunk egyike🥂!

🥁JÁTÉKRA FEL!🥁

Sorsolás: 2024.06.17. 14:00 óra, a nyertesek neve a poszt alatt lesz betaggelve.
További információk a játékszabályzatban 👉 https://pest.vakvarju.com/foci-eb-nyeremenyjatek/

VarjúGazdáink legkiválóbb hazai portékáikkal már éttermünk vadonatúj, 2024 tavaszi-nyári étlapján várják, hogy Ti is minél hamarabb megízleljétek a termékeikből készült VakVarjús finomságokat!😋

A következő hetekben VarjúGazdáinkat egyenként is bemutatjuk majd nektek🙂!
👉https://vakvarju.com/varjugazda-program/

Kedves Vendégeink!

Hangolódjatok nálunk az idei, 95. Ünnepi Könyvhétre.
Kortárs magyar íróink, Leiner Laura, Lackfi János és Nyáry Krisztián szeretett ételei már a chefajánlatunkon várnak benneteket!👌😋

🧀„GOMOLYÁNOS” – Lackfi János étvágyhozó előétele
Bükkfán füstölt friss gomolya, vargányagombás sült kápiapaprikakrém, házi focaccia, pirított fenyőmag
🍲„NYÁRY” palócleves mangalicával, vajbabbal, füstölt pirospaprikával – Nyáry Krisztián ajánlásával, friss tejföllel és kovászos kenyérrel
🍗„LACKFIPECSENYE”: grillezett tandoori csirkecombfilé naan kenyéren – Lackfi János kedvence. Sült cukkini, csicseriborsó, korianderes-lime-os kókuszjoghurt, lilahagymasaláta
🍔Vegetáriánus „HAM&BURGER” konfitált portobello gombával és ropogós morzsában sült cheddar sajttal – Leiner Laura kedvence.
Aszalt paradicsomos aioli, karamellizált lilahagymalekvár, saláta és sült édesburgonya
🥘„NYÁRY” töltött kelkáposzta kapros tejfölhabbal – Nyáry Krisztián kedvence. Könnyed töltött kelkáposzta bulgurral, csomborral és cserkészkolbásszal.
🍰„Ananász (L)AURA” – Leiner Laura ajánlásával-
Kókuszos-ananászos desszert dacquoise alapon, fehércsokis-kókuszos krémmel, csöppnyi Malibuval

Leiner Laura, Lackfi János és Nyáry Krisztián kortárs magyar írók kedvenc fogásai kerültek fel VakVarjú éttermeink könyvheti chefajánlatába!😍📚
Íróink kedvelt ételeiről bővebben itt olvashatsz😋👇

Kortárs magyar írók kedvencei a VakVarjú éttermek chefajánlatába A 95. Ünnepi Könyvhét alkalmából kortárs magyar íróink kedvenceit kóstolhatjátok meg VakVarjú éttermeinkben.

🎁Az apukákról sem feledkeztünk meg! Indul az Apák napi nyereményjátékunk!🎁

A Varjúfészekben már nagy a sürgés-forgás a kis varjú fiókák körében, hiszen a meleg nyári sugarakkal az Apák napja is elérkezett🌞🥳.
Ennek örömére egy nyereményjátékkal szeretnénk nektek és édesapátoknak kedveskedni🥰.

Nyerjetek 2 személyes, 3-3 fogásos, korlátlan italfogyasztásos vacsorát Apák napjára!🤩
Nem kell ehhez mást tennetek, csak kommentben írjátok meg nekünk, idén mikor lesz apák napja (pontos dátum). Hogyha szeretnétek tageljétek be édesapátokat vagy osszatok meg velünk egy kedves közös emléket is a válasz mellé 🙂.

JÁTÉKRA FEL!☺️
Sorsolás: 2024.06.07. 11:00 óra, a nyertes neve a poszt alatt lesz betagelve.
A nyeremény kizárólag 2024.06.16-án (vasárnap) használható fel abban a VakVarjú étteremben, amelyiknek az oldalán játszotok.

További információk a játékszabályzatban👇
https://pest.vakvarju.com/apaknapi-nyeremenyjatek/

Örök klasszikus, és az egyik legnépszerűbb desszert a túrógombóc!🥰
Mi egy kis VÍG csavarral, friss bogyósgyümölcsökkel vidámítjuk a tökéletes összhang kedvéért😋

Gyula chef Indiába kalauzol minket vegetáriánus fogásával🌿😋
Ha egy igazán ízletes húsmentes ételre vágysz, akkor ne hagyd ki🙂👉
Indiai csicseriborsó curry naan kenyérrel

Teljes étlapunkat itt tudjátok megtekinteni👉
https://vigvarju.vakvarju.com/etlap/

Csodás vasárnap közeledik, a gyerekeket ünnepeljük🥳👶👧👦
Gyermekbarát étterem lévén nagyon sok szeretettel és tárt szárnyakkal várrrjuk a kis varjúfiókákat🥰!

Asztalfoglalásért katt.ide👉https://vigvarju.vakvarju.com/asztalfoglalas/