Aidi Corner

Yuk dapatkan penawaran special di sister Company kita.
Berlaku dari tanggal 11 Agustus 2021 yah.

Yuk di like juga dan follow halaman Cafe "Aidi Ritual" di Facebook, dan Instagram nya : localsignatures.
Lokasinya di Jl Raya Semer & Special promo sampe tgl 25 July 2021, hanya dengan belanja minimal 15 ribu, GRATIS Cappucino atau Caffe Latte Premium Sumatra Coffee Aceh Gayo.
Lokasi : buka google map dan ketik "Aidi Ritual"

Di umur berapa Sobat Sosial tau kalo "Ayam Taliwang" itu di kenal sebagai Kuliner perdamaian??
Bermula saat terjadinya perang antara Kerajaan Selaparang dan Kerajaan Karangasem Bali, orang-orang Taliwang mendapatkan tugas untuk mendamaikan kedua Kerajaan tersebut.
Sebagai juru damai pasukan Kerajaan Taliwang membawa para pemuka Agama Islam, juru Kuda dan juga juru masak kedaerah karang Taliwang, dimana msing-masing juru tersebut memiliki tugasnya sendiri.
.
Nah tugas juru masak ini adalah mengolah makanan untuk para prajurit, diantaranya ayam bakar yang bumbunya berasal dari hasil alam di lokasi mereka bertugas, dan siapa sangka makanan yang dibuat para ahli masak itu menjadi menu favorit.
Seiring waktu, masyarakat Karang Taliwang berbaur dengan masyarakat Sasak Lombok dan mulai memperkenalkan ayam Taliwang mereka. sampai sekarang nama Ayam Taliwang pun tersohor di seluruh Nusantara hingga di Kebun Senjakala pun menyediakannya yah Sobat Sosial.
Happy Eid Mubarak... 🙏🙏🙏

Ayo, diumur berapa kalian baru tau kalo : di Indonesia Lumpia itu di ciptakan untuk pertama kalinya pada tahun 1800-an di Semarang oleh Tjoa Thay Joe.
Dulunya makanan ini hanya berisikan irisan Rebung dan Daging Babi dan jajanan ini pada awalnya dipasarkan di Olympia Park, merupakan pasar malam yang diadakan oleh Belanda. Nah dari situlah kata lumpia berasar ; Jajanan Pasar Olympia.
Seiring perkembangan zaman, jajanan ini mengalami variasi baik dari isian maupun penyajiannya.

Dapatkan potongan harga Rp 15,000 untuk pemesanan Ayam Geprek Sambal Matah plus sudah termasuk Nasi Putih.
Berlaku hanya untuk makan di tempat saja yah, selama bulan Maret 2021.
So kapan lagi bisa makan ala Cafe dengan suasana asri yang uniq dan Instagramable banget tapi harganya Kaki Lima... Kuy ah!!!

Taukah Anda kalo sejarah minum teh disore hari itu berawal dari kerajaan Inggris? pada tahun ke-3 SM, kebiasaan meminum teh di Inggris tersebut dipopulerkan untuk pertamakalinya oleh Raja Charles II dan istrinya Catherine di dalam istana.
Di abad ke-19, Tradisi ini mulai diperkenalkan ke publik oleh Anna Duchess yaitu pada tahun 1840, hingga akhirnya menjadi sebuah kebiasaan rutin. Dia mulai mengundang teman-temannya untuk memperkenalkan & bergabung melakukan tradisi tersebut, dan di-era 1880-an, masyarakat wanita kelas atas biasanya selalu memakai gaun panjang, lengkap dengan sarung tangan dan topi untuk pergi menikmati teh di sore hari sambil bercengkrama dengan teman temannya atau sanak saudara.
Pertanyaannya, sudahkah Anda meminum secangkir Teh di sore ini?

Nasi Goreng Saksi Penyusunan Teks Proklamasi Indonesia.
16 Agustus 1945 dini hari, bertepatan 8 Ramadhan 1364 Hijriyah dalam suasana bulan puasa penuh berkah, di ruang makan Laksamana Maeda menjadi saksi bisu peristiwa dirumuskannya naskah proklamasi kemerdekaan yang merupakan pemikiran tiga tokoh : Soekarno, M Hatta & Achmad Soebardjo.
Penyusunan naskah ini juga disaksikan golongan muda yang diwakili oleh Sukarni, Sudiro, dan BM Diah. Sementara, dari pihak Jepang ada S. Miyoshi dan S. Nishijima.
Setelah semalaman berembuk, akhirnya pada dini hari 9 Ramadhan 1364, tepat 76 tahun lalu dalam perhitungan Hijriah, teks itu selesai dan segera diketik oleh Sayuti Melik untuk segera di proklamirkan oleh Bapak Presiden kita dan di akhiri dengan bersantap sahur hidangan Nasi Goreng.
Nasi goreng sebagai budaya kuliner dari China akhirnya masuk ke Indonesia dan berbaur dengan budaya kuliner setempat. Sehingga nasi goreng mengalami perkembangan dalam segi rasa, bumbu, dan isi serta keadaan masyarakat setempat atau musim sayuran tertentu.
Ini yang menjadi alasan kenapa di Indonesia tidak hanya ada satu jenis nasi goreng, misalnya nasi goreng cakalang, nasi goreng kambing, nasi goreng petai, nasi goreng mawut, nasi goreng teri, dan masih banyak lagi.
Nasi goreng ala Aidi, "Rice Queen Chick" yang di adaptasi dari iklim Bali yang tropical dan merupakan menu yang paling banyak di buru para Turist dari berbagai manca negera. Gak cuman Nasi goreng doang loh tapi lengkap disajikan dengan telor ceplok dan Ayam Goreng. Yummy! Penasarankan....

Asal Usul WEDANG UWUH:

Wedang uwuh merupakan minuman tradisional khas Yogyakarta. Kata uwuh sendiri berarti “sampah”.
Berawal dari kisah Sultan Agung, sebagai Raja Mataram di Yogyakarta mencari tempat yang akan dijadikan sebagai pemakaman keluarga Raja, hingga akhirnya Bukit Merak Imogiri (Bantul) terpilih yang paling cocok & Sultan agung melakukan semedi di tempat tersebut untuk memantapkan hati.
Malam itu Raja meminta pengawalnya untuk membuatkan minuman penghangat tubuh dalam proses semedi. Pengawal tersebut membuatkan wedang secang dan meletakkannya di bawah pepohonan berdekatan dengan tempat semedi si Raja. Seiring berjalannya malam, angin bertiup kencang & menerbangkan ranting, cengkeh, daun pala & dedaunan lainnya yang tak sengaja jatuh pada wedang milik raja, bercampur larut menjadi satu.
Karena gelapnya malam, sang raja tak menyadari ada yang salah pada minumannya. Ia meminumnya dan menikmatinya tanpa rasa curiga.
Hari berikutnya Raja kembali memanggil pengawal dan meminta dibuatkan minuman yang sama persis dengan yang ia minum semalam. sang raja berkata bahwa minuman yang belum pernah ia rasakan itu sangat enak dan dapat menghangatkan tubuhnya dari udara dingin imogiri.
Penasaran dengan perkataan sang raja dan ekspresi kepuasannya itu, pengawal kemudian mengambil wadah minum sang raja untuk memastikan minuman yang ia buat. Betapa terkejutnya ia bahwa yang berada di wadah minum adalah bahan-bahan minuman yang bukan ia buat. Ia kemudian mengamati bahan-bahan yang ada pada wadah tersebut, dan meraciknya pada malam selanjutnya. Hingga akhirnya minuman itu menjadi favorit Yogyakarta. Mereka pun menamakannya “Wedang uwuh”.

: "Rice Queen Chick"
Nasi goteng ala ID, perpaduan nasi goreng ayam dengan bumbu rempah yang di akhiri dengan keju dan Nanas segar sebagai topingnya.
Yuk keponin menu baru ini di .senjakala

: Awalnya bunga cantik ini dijadikan penghias halaman rumah, kemufian dijadikan sebagai minuman hangat di musim dingin dan minuman dingin di musim panas.
Di negeri asalnya, Afrika, rosela dijadikan selai, di Jamaika dibuat salad buah yang dimakan mentah, sedangkan di Mesir, rosela diminum dingin pada musim panas dan diminum panas saat musim dingin. Di Sudan, menjadi minuman keseharian dengan campuran garam, merica, dan tetes tebu.
Nah, di .senjakala minuman ini tersedia juga, kuy kepoin...
Khasiat rosela antara lain untuk menurunkan asam urat, Hipertensi, Diabetes mellitus, memperbaiki metabolisme tubuh, melangsingkan Tubuh, menghambat sel kanker, mencegah sariawan dan panas dalam, menambah vitalitas, meredakan batuk, mencegah flu, antioksidan, antihipertensi, antikanker, antidepresi, antibiotik, aprodisiak, diuretik (peluruh kencing), sedatif, tonik, dan menurunkan absorpsi alkohol.
Pemanfaatan kelopak bunga Rosela sudah dikenal dan diteliti baik oleh pakar kesehatan modern maupun pakar kesehatan tradisional di berbagai negara di dunia. Kelopak bunga tersebut diketahui mengandung zat-zat penting yang diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, protein esensial, kalsium, dan 18 jenis asam amino, termasuk arginina dan legnin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh, juga bisa menghilangkan efek mabuk dan mencegah batuk. Tak jarang, rosela juga dimanfaatkan untuk diet, penderita batuk, atau Diabetes.

Kuy...

Open daily and ready to serv you Tuesday -> Sunday : 16.00 - 22.00