Saldi ndi

TEMPE PENYET SAMBAL KENCUR
By.
BAHAN :
8 potong Tempe
Cabe rawit sesuaikan
Kencur 3 cm
3 siung Bawang putih
3-5 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
Garam secukupnya
Sedikit gula
CARA MEMBUAT :
1. Tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng pada minyak yg telah dipanaskan sampai matang, angkat.
2. Uleg bawang putih + kencur + daun jeruk + cabe rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas dr menggoreng tempe.
3. Kemudian penyet tempe pada sambal td.
4. Langsung hidangkan, saat tempenya panas-panas, karena ini enaknya langsung dimakan saat itu juga agar kress dari tempenya

Selamat mencoba

Rekomendasi Peralatan Dapur Termurah👇👇
Wajan anti lengket Diskon 75%
👉https://shope.ee/6UsEta4dZp
Tatakan panci anti gosong Diskon 43%
👉https://shope.ee/6zov2f43xw
Rak piring Diskon 85%
👉https://shope.ee/AUOnDEEFVo
Talenan Anti Jamur Diskon 82%
👉https://shope.ee/furVt268w
Tempat Bumbu DISKON 72%
👉https://shope.ee/9KCppmsBbt
Blender daging Diskon 77%
👉https://shope.ee/1VTyVMvwag

Resep usaha ni bun
Cilok Bandung

Bahan :

Tepung terigu 100 g
Tepung tapioka 100 g
Bawang putih 1 siung (haluskan)
Daun bawang 1 batang (iris halus)
Merica bubuk sdt
Gula pasir sdt
Penyedap rasa sapi 1 sdt
Garam 1 sdt
Air panas 200 ml
Cara membuat :

Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Kemudian tuang air panas secara perlahan sampai dirasa adonan cukup basah dan mengental.
Lalu masukkan tepung tapioka. Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata.. Kemudian bentuk bulat-bulat kecil.
Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air. Jika cilok sudah mengapung maka tandanya sudah matang.

Bahan bumbu kacang :
Bahan :

Kacang tanah 100 g. Goreng
Cabe rawit merah 7 buah
Gula merah 4 sdm
Bawang putih 2 siung
Air asam jawa 1 sdm
Garam 1 sdt
Minyak
Air 200 ml
Cara membuat :

Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam.
Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Tumis hingga baunya semerbak

AYAM GORENG RAMBUTAN

Bahan:
600 gr daging paha
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan ( bisa ganti kecap asin)
2 sdm minyak wijen
1 putih telor
3 sdm tepung tapioka / Maizena
1 bungkus kulit pangsit goreng

Caranya :
1. Daging ayam di blender dengan bawang putih kemudian masukan semua bahan bumbu lainnya
2. Setelah itu potong kulit pangsit jangan terlalu lebar ya
3. Lebih kecil lebih bagus hasilnya , setelah itu boleh test dulu goreng sedikit udangnya liat rasanya pas ngak kalau kurang bisa di tambahkan sesuai selera.
4. Ambil 2 sendok , nyendokin ayam dan satu sendok lagi buat rapiin adonan ayam kemudian taruh di atas kulit pangsit yg sudah di potong kecil
5. Kemudian gulingkan ke kulit pangsit dan bulatkan dengan tangan bisa di tekan sedikit biar kulit pangsit bisa menempel lakukan sampai habis
6. Siapkan minyak , api jgn terlalu besar ya karena potongan kulit pangsit kecil kecil bisa cepat gosong dan isian belum matang kalau api besar .
7. Goreng dengan api kecil sampai hasilnya kuning ke emasan
8. Setelah itu tiriskan dan siap di santap
9. Selamat mencoba❤️❤️❤️

"BOSIS" (BOLA-BOLA SOSIS).

Bahan :
- 4 keping mie kering
- 3 buah sosis
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 1 btg daun bawang (iris tipis)
- 1 1/2 sachet kaldu bubuk
- 4 sdm tepung terigu

Bahan celupan:
- 2 butir telur
- 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara membuat
- ambil 1 buah sosis potong menjadi 18 bagian
- rebus mie kering sampai lembut setelah itu angkat dan tiriskan
- campurkan mie yang sudah direbus dengan potongan wortel, irisan daun bawang, tambahkan kaldu bubuk dan tepung terigu sampai tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk
- ambil sedikit adonan dan bentuk seperti kelereng lakukan hal yang sama sampai adonan habis
- siapkan tusukan cucuk bola mie yang sudah dibentuk dan diselingi dengan sosis
- celupkan bola mie yang sudah ditusuk kedalam celupan telur
- masak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan
- bola-bola sosis siap dinikmati

Es Doger
Bahan-bahannya:

- 300 ml santan cair
- 180 gr gula pasir
- 50 gr tape singkong
- 40 gr tape ketan
- 50 gr daging kelapa
- 2 sdm sirup cocopandan
- 1/2 sdt garam
- Susu kental manis secukupnya

Cara membuat es doger:

1. Pertama-tama, rebus santan bersama dengan sirup cocopandan, gula dan garam. Aduk-aduk terus hingga mendidih kemudian matikan kompor

2. Simpan santan kedalam freezer selama kurang lebih 4 jam

3. Masukkan tape singkong, tape ketan dan daging kelapa kedalam gelas.

4. Keluarkan santan dari freezer kemudian keruk es menggunakan sendok lalu masukkan kedalam gelas

5. Beri susu kental manis sesuai selera

6. Es doger siap disajikan — bersama Ade Rastarapa Uye dan 3 lainnya.