Nutrition Hub

DM for more details

DM for order...

Summer special fresh salads available as per order.... Try it now....DM for more details

📌 Paneer and Tofu both are Good Choices for protein especially in vegetarian diet.

📌Paneer is Nothing but Indian cottage cheese made from cow's milk or Buffalo milk & Tofu is made up of Soyamilk.

📌Paneer and Tofu is rich source of calcium and protein apart from that Tofu provides Amino acids Vit.B1 and Paneer provide magnesium and Potassium.

🤔Now what will you Prefer..Tell me in comments

Weight Gain result of client...

Many of my clients r asking me about Apple cider vinegar..they're very curious about it...so apple cider vinegar is a actually fermented apple juice..Or fermented sugar from apple...some studies shows that apple cider vinegar is helpful for improve insulin sensitivity and gives feeling of fullness..As well as improve Symptoms of pcos and promote weightloss..Taking 1tbs apple cider vinegar with water before meal shows better result

आज काल बरेच लोक apple cider vinegar बद्दल विचारत असतात...apple cider vinegar हे सफरचंद पासुन मिळणाऱ्या साखरेवर प्रक्रिया करुन बनवले जाते काहि वैज्ञानिक अभ्यासकांच्या मते Apple cider vinegar हे शरीरातील insulin नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते...PCOS ची लक्षणे कमी कमी करुन वजन अटोक्यात रहाण्यास मदत होते....अभ्यासकांच्या मते रोज सकाळी उपाशी पोटी 1 चमचा व्हिनेगर घेणे फायदेशीर ठरते....

Many of my clients are asking for quinoa to add in their diet as protein source....quinoa is gluten-free , high protein and dietary fibers source which is helpful for weight loss and diabetes....as well as we have Rajgira (Amaranth) with same nutritional properties and available in affordable price.

आज काल बर्‍याच लोकांकडून एक प्रश्न विचारला जातो...क्विनोआ चा वापर आहारा मध्ये करावा का? क्विनोआ हा प्रोटिनयुक्त आणि फायबरयुक्त धान्याचा प्रकार आहे जो वजन कमी करण्याकरता व मधुमेहावर फायदेशीर आहे.....पण आपल्याकडे अगदी सहज उपलब्ध होणार्‍या राजगिरा मध्ये देखील सारखेच घटक अढळुण येतात व अगदीच मापकदरा मध्ये मिळतो...

So here we are with some new information might be helpful for you guys ....regarding back pain knee pain joint pains etc. So most of the people are facing such problems because of lack of calcium intake, vitD vit B12.... So here are some sources which can help u to improve ur bone health and make the stronger...

आज काल बर्‍याच लोकांमधे कंबर दुखी गुडघे दुखी या सारख्या समस्या दिसुन येतात याचे एक महत्त्वाचे कारण म्हणजे सकस आहार व जीवनसत्वांची कमतरता असु शकते....आजच्या post मधील सर्व घटक या समस्यांवर उपयुक्त ठरतील..

Choose a healthy life for your child 😇

1st August - 7th August World Breastfeeding Week....The first Main Nutrition For infants

Here r some foods For Gain your weight Which may help u to be healthy...

बऱ्याच लोकांकडून नेहमी विचारला जाणारा प्रश्न म्हणजे मी माझे वजन कसे वाढेल ? असे कोणते पदार्थ आहेत ज्या मुळे वजन वाढवण्यासाठी मदत होईल पण चरबी(Fat) वाढु नये?..... तर हे काही उपयुक्त पदार्थ दिले आहेत. संतुलित आहारा मध्ये या पदार्थांचा वापर करता येईल.

कृती :-
१) सर्व साहित्य वेगवेगळे भाजून घ्यावे.
२) भाजलेले साहित्य थंड होण्यासाठी ठेवावे.
३) थंड झालेले साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक पावडर बनवावी.
४) तयार पावडर घट्ट झाकण असलेल्या डब्या मध्ये ठेवावे.
५) तयार प्रोटिन पावडर फ्रीजमध्ये ठेवू शकतो.
६) हि पावडर १ महिना पर्यंत राहु शकते.

प्रोटिन पावडरचा वापर कसा करावा?
*एक चमचा पावडर मधुन १५ ग्राम प्रोटिन मिळतात.
* एक चमचा पावडर १ ग्लास दुधामधुन घेतल्यास २०ते२२ ग्राम प्रोटिन मिळतात.
*हि पावडर स्मुदी , मिल्कशेक मध्ये वापरू शकतो. तसेच चपातीच्या पिठा मध्ये मिसळून वापरता येते.

आज काल सगळ्यात जास्त विचारला जाणारा प्रश्न म्हणजे कोणत्या प्रकारची साखरेचा वापर करणे चांगले?

तर या प्रश्नावर साधे उत्तर म्हणजे..

सगळ्या प्रकारच्या साखरे मधुन एक समान उर्जो मिळते, व रक्तातील साखर समान प्रमाणात वाढते. त्या मुळे सगळ्या प्रकारच्या साखरेचा वापर वर्ज करावा. साखर हे वजन वाढवण्यासाठी कारणीभूत ठरते.
त्या बदल्यात फळांचा वापर करणे फायदेशीर ठरते.

A common question that everyone comes across is which type of sugar is the best?

a simple answer -
All types of sugar gives same calories and raises your blood sugar to a same level. so its better to restrict all types of sugars.
sugars gives us empty calories, the reason for weight gain
instead eat fruits (natural sugar) for sweet cravings.

Dates are rich in calcium and iron. And milk is also rich in calcium and proteins. Overall dates milk shake is packed with healthy nutrients and helps to weight gain...

खजुर हे कॅल्शियम व लोह यांचा उत्तम स्त्रोत आहे. तसेच दुध हा कॅल्शियम आणि प्रोटीन चा उत्तम स्त्रोत आहे. खजुर मिल्कशेक मध्ये शरीराला आवश्यक सर्व घटक मिळतात. खजुर मिल्कशेक वजन वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरते.

INGREDIENTS

10dates / khajoor, seedless

100ml milk, chilled

¼ tsp cinnamon powder / dalchini powder & Dry fruits

INSTRUCTIONS

firstly, in a blender take 10 seedless dates.

add chilled milk, ¼ tsp cinnamon powder.

blend to smooth milkshake. add ice cubes for rich texture.

finally, serve dates milkshake garnished with mix dry fruits........

Recommended by WHO

Folic acid म्हणजेच व्हिटॅमिन बी9 हे nucleic acid तयार करण्यासाठी मदत करते, त्याच बरोबर amino acids च्या खंडणा साठी देखील महत्वाचे आहे. Folic acid हे शरीरा मध्ये लाल पेशींच्या निर्मितीसाठी आवश्यक आहे.folic acidची कमतरता मुख्यतः गरोदर स्त्रियां मध्ये दिसुन येते.त्या साठी आहारा मध्ये गहू, संत्री, भोपळा,मटण किंवा चिकन , ब्रोकोली यांच्या समावेश करावा.

Vitamin B6 हे एमिनो अॅसीड च्या खंडन आणि पुनर्बांधणी साठी मदत करते. व्हिटॅमिन बी 6 शरीरा मध्ये लाल पेशी व antibodies (प्रतिपिंडे) तयार करते.तसेच मज्जासंस्थेला काम करण्यासाठी मदत करते. व्हिटॅमिन बी 6 ला pyridoxin असे ही म्हणतात.व्हिटॅमिन बी 6 हे धान्ये, केळी, शेंगदाणे, बदाम, अक्रोड, avocado,मटण,चीकन, अंडी, मासे यांच्या पासुन मिळते.

व्हिटॅमिन बी 12 हे अस्थिमज्जा (Bone marrow) निर्मिती चे काम करतात. तसेच RNA, DNA, Nuclic acid च्या आम्ल निर्मितीसाठी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन बी 12 permicious anemia (शरीरातील रक्ताच्या पेंशीचा आकार बदलणे व रक्ताचे प्रमाण कमी होणे) सारख्या आजारां पासुन रक्षण करते. व्हिटॅमिन बी 12 हे सर्व मांसाहारी पदार्थांपासून मिळते.

Vitamin B3 ला नियासीन असे म्हणताय. Vitamin B3 मेद व कर्बोदकां पासुन उर्जा निर्माण करण्यास मदत करते. त्याच बरोबर प्रथिने तयार करून मदत करते... Vitamin B3 शरीरातील Glucose (शर्करा) पासुन Fatty acids तयार करते.Vitamin B3 हे सोयाबीन, शेंगदाणे, सुर्यफुलाची बियाणे,मटण, अंडी यांच्या पासुन मिळते.

Vitamin B5 हे देखील शरीरा साठी आवश्यक उर्जा निर्माण करण्यास मदत करते. Vitamin B5 चा उपयोग कोलेस्टेरॉल, हिमोग्लोबिन,व इतर संप्रेरक (हॉर्मोन्स) तयार करण्यासाठी होतो.
Vitamin B5 हे सर्व भाज्या, धान्ये, मटण. यांच्या पासुन मिळते

Vitamin B1 हे शरीरा साठी उर्जा निर्माण करण्यास मदत करते. Vitamin B1 व्हिटॅमिन बी 1 मज्जातंतू प्रेरणा प्रसारित करण्यास मदत करते. तसेच भुक वाढवण्यासाठी उपयोगी ठरते. vitamin B1 हे सोयाबीन, शेंगदाणे, सुर्यफुलाची बियाणे, ओट्स , अंडी, इतर मांसाहारी पदार्थ यांच्या पासुन मिळते.

Vitamin B2 हे देखील शरीरा मध्ये उर्जा निर्माण करण्यास मदत करते.तसेच डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे. Vitamin B2 हे त्वचा निरोगी राखण्यास मदत करते. Vitamin B2 दुध, चिझ, हिरव्या पालेभाज्या, मटण, अंडी यांच्या पासुन मिळते.

VITAMIN E :- Vitamin E हे antioxidant आहे. Vitamin E हे vitamin A च्या शोषणासाठी मदत करते.आणि पेशींच्या बाहेरील स्तराची घनता समान राखण्यास मदत करते ज्या मध्ये चरबी चे प्रमाण दिसुन येते. Vitamin E हे वनस्पती तेल, धान्य यांच्या पासुन मिळते.

VITAMIN K :- vitamin Kहे Blood Coagulation(जेव्हा एखादी जखम होऊन रक्तस्राव होतो.तेव्हा शरीराच्या काही पेशी जखमेवर जमा होऊन रक्तस्राव थांबवितात) साठी मदत करते.
तसेच रक्ता मध्ये calcium चे प्रमाण नियंत्रित राखण्यास मदत करते व हाडांच्या साठी देखील उपयोगी ठरते.
Vitamin k हे हिरव्या पालेभाज्या, फ्लाॅवर, सोयाबीन, चीझ, अंडी, मटण यांच्या पासुन मिळते.





@ Kolhapur

Vitamin D is a very essential fat Soluble vitamin which helps to maintain bone health and absorb calcium and phosphate in body....lack of vitamin D leads to weak bones which can cause Osteoporosis and Rickets.

Sources:- The biggest source of vitamin D is sunlight. We can also get vitamin D from milk products, mushroom, fish, organ meat, eggs, soyamilk, Tofu. 15-20min/day sunlight and intake of vitamin D rich food is sufficient to maintain vitamin D levels in body.

'ड' जीवनसत्त्व हा शरीरातील एक महत्त्वाचा घटक आहे, जो हाडे निरोगी राखण्यास मदत करतो. Vitamin D हे शरीरा मध्ये calcium शोषुन घेण्यास मदत करते. Vitamin D च्या कमतरतेमुळे हाडे ठिसूळ बनतात, त्यामुळे Osteoporosis व व मुडदुस सारखे विकार होतात. वैज्ञानिकांच्या मते भारतीय महिलां मध्ये osteoporosis व लहान मुलांन मुडदुस याचे प्रमाण अधिक दिसून येते.

स्त्रोत:- vitamin D चा सर्वात उत्तम स्त्रोत म्हणजे सुर्य प्रकाश. त्याच बरोबर दुग्धजन्य पदार्थ, मासे,मटण, अंडी, सोयामिल्क, टोफु, मशरूम यांच्या पासुन हि मिळते. रोज सकाळी १५-२०min कोवळे उन व vitamin D युक्त आहार घेतल्यास निरोगी राखण्यास मदत होते.

Vitamin A is a fat soluble vitamin which is necessary for clear vision....lack of vitamin A leads to night blindness. Another function of vitamin A is to maintain the integrity of epithelial tissue. For example ,in absence of adequate vitamin A intake , the outer lining of the eye ball lose it's visual moist white appearance and become dry and wrinkled. Vitamin A also helps to maintain healthy skin and bones. Vitamin A deficiency is mostly observe in childrens from lower socioeconomic group....

व्हिटॅमिन ए एक चरबी विद्रव्य जीवनसत्त्व आहे जे डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी व दृष्टी साठी आवश्यक आहे .... व्हिटॅमिन ए चा अभाव रातांधळेपणा साठी कारणीभूत ठरतो. व्हिटॅमिन ए चे आणखी एक कार्य म्हणजे उपकला ऊतकांची (epithelial tissue) अखंडता राखणे. उदाहरणार्थ, प्व्हिटॅमिन ए पुरक आहार न घेतल्यास डोळ्या मधील बाहुली बाहेरील अस्तराचा दृश्यमान पांढरा ओलसरपणा गमवु लागतो , आणि ते कोरडे व सुरकुतलेले दिसु लागतात. व्हिटॅमिन ए त्वचा आणि हाडे निरोगी राखण्यासही मदत करते. व्हिटॅमिन ए ची कमतरता मुख्यत: निम्न सामाजिक-आर्थिक गटातील मुलांमध्ये दिसुन येते...

Vitamin A हे दुध व दुग्धजन्य पदार्थ, अंडी, मटण, मासे, रताळी, भोपळा, टोमॅटो, ब्रोकोली, पपई यांच्या पासुन मिळते......

Vitamins are essential substance which are required daily in very small amount to perform specific functions in the body... vitamins cannot be produced by human body so they must be obtained from diet... vitamins are essential for growth and health.. and deficiency of vitamins create specific disorders.......
There are two types of vitamins...
1. Fat soluble and
2. Water soluble

1.fat soluble:- A, D, E, K
2. Water soluble:-
C , B1(Thaimine), B2(Riboflavin), B3(Niacin), B5(pantothenic acid), B6(pyridoxine), B9(folic acid), B12(cobalamin)..... So let's see their functions and Sources.

जीवनसत्त्व हा आहारातील खुप महत्त्वपुर्ण घटक आहे. शरीराला सुरळीत कार्य करण्यासाठी जीवनसत्त्वांची गरज असते.ही जीवनसत्त्व शरीरा मध्ये तयार केली जात नाहीत पण संतुलित आहारा मधुन शरीराला पोहचविले जातात... जीवनसत्त्वाचा अभाव हा अनेक विकारांचे कारणं ठरु शकतो.

विज्ञाना मध्ये सांगीतल्या प्रमाणे जीवनसत्त्वाचे २ भाग पडतात. 1.मेद विद्रव्य (Fat soluble) vitamin :- अ, ड, इ, के
2.जल विद्रव्य (Water soluble )vitamin :- 'क'आणि सर्व 'ब' वर्गातील जीवनसत्त्व.चला तर मग पाहूया कोणत्या जीवनसत्त्वांचे महत्त्व व त्यांचे स्त्रोत....

कर्बोदके (Carbohydrate) हा अन्ना मधील सर्वात महत्त्वपुर्ण घटक आहे....जो शरीराला उर्जा निर्माण करण्यास मदत करतो.. Carbohydrate बहुतांशरित्या सर्व अन्न पदार्थां मध्ये आढळून येतात... Carbohydrate मध्यवर्ती मज्जासंस्थेसाठी इंधन आणि कार्यरत स्नायूंसाठी ऊर्जा प्रदान करतात. तसेच शरीरातील चरबी च्या चय-अपयचा क्रियांमध्ये मदत करतात. Carbohydrate हे मेंदू च्या क्रियांमध्ये व शारीरिक प्रगती साठी महत्त्वाचे ठरते.........

Eat right not less Stay connected for more informative posts

प्रथिने (Protein) हा पौष्टिक घटक शरीरातील पेशींच्या चय - अपचय क्रियेत मदत करतो, तसेच हडांच्या वाढी साठी देखील मदत करतो... शारीरिक क्रिये साठी लागणारी उर्जा ही प्रोटीन मार्फत तयार केली जाते, तसेच शरीरा मध्ये रोग प्रतिकारक शक्ती निर्माण करण्यास मदत करते...शरीराला आवश्यक असणारा Oxygen शरीरातील पेशींपर्यंत पोहचवण्यासाठी प्रोटीन मदत करते...तसेच शरीराच्या अनेक रासायनिक क्रियां मध्ये Enzyme म्हणुन कार्य करते......

प्रोटीन चे स्त्रोत :-
सोयाबीन,सर्व प्रकारच्या डाळी व कडधान्ये,राजगिरा ,बदाम, शेंगदाणे, दुध, दही,ताक ,पनीर,सोयामिल्क,टोफु (सोयाबीन च्या दुधापासून बनविलेले पनीर), चिकन,अंडी, मासे इ.

आपल्या अन्न पदार्थां मध्ये 7 प्रकारचे मुख्य पौष्टिक घटक असतात.जे आपल्या शरीराच्या पुष्टी साठी व निरोगी राहण्यासाठी मदत करतात.प्रत्येक घटका चे शरीरा मध्ये एक वेगळे महत्त्व आहे....आज आपण याच घटकां विषयी माहिती घेऊया व त्यांचे कार्य व स्त्रोत जाणुन घेऊया....

There are 7 differn types of essential nutrients which help our body for healthy functioning.
So today we are going to see what nutrients are required by our body and how they help us and also their sources.

आपल्या अन्न पदार्थां मध्ये 7 प्रकारचे मुख्य पौष्टिक घटक असतात, जे आपल्या शरीराच्या पुष्टी साठी व निरोगी राहण्यासाठी मदत करतात, प्रत्येक घटका चे शरीरा मध्ये एक वेगळे महत्त्व आहे....आज आपण याच घटकां विषयी माहिती घेऊया व त्यांचे कार्य व स्त्रोत जाणुन घेऊया....

There are 7 differn types of essential nutrients which help our body for healthy functioning.
So today we are going to see what nutrients are required by our body and how they help us and also their sources....

पोहे आपल्या रोजच्या खाण्यातला पदार्थ....नाष्टा म्हणलं की पोहे हे समीकरण फार पुर्वी पासुन चालत आले आहे...चला तर मग आज त्या मधुन मिळणाऱ्या पौष्टिक घटकांची माहिती घेऊ....😋

पोहे हा लोह (Iron) चा उत्तम स्त्रोत आहे.
पोह्या वरती लिंबाचा रस घालावा. लिंबू मधुन मिळणारे क जीवनसत्त्व (Vitamin C) शरीरा मध्ये लोहा चे शोषण करणास मदत करते.
पोह्या मध्ये शेंगदाणे किंवा मुग डाळ घातल्यास शरीरा मध्ये प्रथिने (Proteins) चे प्रमाण वाढण्यास मदत होते.

Let's make our Breakfast Healthy....