Dott.ssa Alice Scarrone
Qui troverete consigli di nutrizione, ricette facili e risposte ai vostri dubbi. Non la solita dieta noiosa! Disponibile per consulenze online e in sede a Napoli
Sono una biologa nutrizionista e la mia missione è aiutare le persone a raggiungere e mantenere uno stile di vita equilibrato attraverso un'alimentazione sana e personalizzata. Il mio obiettivo è insegnarvi a volervi bene. Mi ritengo una persona empatica e portata all’ascolto. Amo il mio lavoro perché mi permette di mettermi in contatto con le persone e guidarle nel migliorare una parte importante
Recap di questi giorni ✨ culinario e non
1. Paella homemade fatta con amore dal padre della mia amica sp****la e mangiata in terrazza a Madrid 🥘
2. Madrid palazzo reale
3. Pintxos: spiedini di calamari e di manzo mangiati a San Sebastián sotto la pioggia come normalissimo li
4. Patatas bravas e cozze aioli aspettando un tramonto mai arrivato causa altra pioggia 🤣 la vista era spettacolare comunque
5. Toast con gambero in pastella, bacon e crema di cipolle, detto così suona malissimo ma è stata una delle migliori cose che ho assaggiato ~ Hondaribbia
6. Le casette colorate di Hondaribbia
7. Merenda sul mare con fragole e cappuccino
8. Colazione con un avocado toast spaziale a San Sebastian
9. Barcellona~foto obbligatoria davanti alla sagrada famiglia
10. Tapas e cerveza a Barcellona
Grazie a per aver reso possibile tutto questo 💖
Preoccupati per le mangiate di questi giorni? Scorri il post per saperne di più 😎
Buona Pasqua 🐣🌸
Con affetto Dott.ssa Alice
Le vacanze di Pasqua stanno iniziando, qualche piccolo consiglio per voi 🌸
Domenica è tempo per fare un reset e riprogrammare la settimana.
Cercate di prendere del tempo per voi, per stare con la famiglia o con gli amici o semplicemente da soli con voi stessi ✨
Cercate di ritagliare del tempo tra la frenesia di tutti i giorni per respirare un po’ di natura e per fermare almeno per qualche istante i mille pensieri che si hanno in testa.
Troppo spesso viviamo questa vita come una gara di corsa e troviamo modo di goderci il paesaggio….
Rompi questa routine e prenditi del tempo per te 🌸
Cosa farai oggi? Raccontamelo nei commenti se ti va 👇🏻
Una delle cose che mi dite più spesso è che non avete tempo di preparare i vostri pasti.
Ci sono tantissime idee veloci che potete mettere in atto, basta comprare le giuste alternative. Eccovi 5 esempi!
Ricarica 🌊
La mia ricarica 🌊
DOTTORESSA COME FACCIO A CAPIRE SE BEVO A SUFFICIENZA?
La risposta è semplice ed è nel colore delle urine
Il mio porridge-misù ☕️
Questa foto vi ha colpito quindi è ora di condividere la ricetta.
Ho preparo un overnight porridge mescolando 20 g di fiocchi d’avena (i più piccoli trovati al supermercato, oppure potete frullarli), 10 g di semi di chia, 2 cucchiai di yogurt greco bianco, una tazzina di espresso e dolcificante.
Ho lasciato il composto in frigo per tutta la notte e la mattina ho composto il mio porridge misù alternando uno strato di porridge a uno strato di “crema” formata con yogurt greco e un cucchiaino di miele. Infine topping con una spolverata di cacao amaro.
È più lungo a scriversi che a farsi!
Provateci e fatemi sapere 😎
La motivazione è bassa? Prova questi semplici trucchetti:
- chiudi gli occhi e immaginati a obiettivo raggiunto: visualizza il tuo corpo come lo desideri e immagina le sensazioni che proveresti
- premiati ogni volta che raggiungi un piccolo obiettivo. Il percorso a volte è lungo ed è in salita ma abbiamo bisogno di gratificazione ad ogni gradino
- ritorna con la mente al giorno in cui hai iniziato: qual era il tuo perché?
Ci possono essere giorni in cui la motivazione è sotto zero, in quei giorni lavora di costanza o prenditi un giorno di pausa, non sarà un singolo giorno a rovinare tutto.
Per consigli più specifici restate connessi: sta per uscire un nuovo pacchetto di incontri dove lavoreremo insieme proprio sulla motivazione e il mindset!
NON TUTTI GLI YOGURT SONO UGUALI
Non voglio demonizzare nessuno yogurt, ma invitarvi a riflettere e a leggere le etichette insieme a me.
Quando scegliamo un prodotto come ad esempio lo yogurt dovremmo chiederci cosa stiamo cercando, qual è il nostro obiettivo.
Spesso scegliamo gli 0% con l'idea che siano sempre la scelta più adatta ma a volte per renderli più appetibili vengono aggiunti di zuccheri. Ciò non significa che ne abbiano una quantità spropositata ma è giusto essere consapevoli.
Ci avevi mai fatto caso?
Fammelo sapere nei commenti 👇
PERDERE PESO E' PIU' FACILE DI CIO' CHE CREDI
Non ossessionarti dal conto delle calorie piuttosto cerca di ascoltare il tuo corpo e i segnali di fame e sazietà che ti manda. Non eliminare un gruppo di nutrienti, questo ti farà sentire in privazione e potrebbe causare delle abbuffate, inoltre non sarebbe sano per il tuo corpo.
Credici! E' fondamentale essere sicuri di potercela fare, il mindset ha un impatto fortissimo su un percorso dietetico. Allo stesso modo è necessario essere disciplinati e perseguire l'obiettivo anche nei giorni no.
Infine vi ricordo che è controproducente pesarsi spesso proprio perché ci cambia l'umore e potremmo mangiare di più o di meno una base a quel numerino sulla bilancia.
Sii paziente e i risultati arriveranno 💪
Se vuoi essere accompagnato/a in questo percorso contattami al 📲 3345978421 o su 📧 [email protected]
Ti aspetto ❤️
E' sabato! Cosa sceglierai questa sera?
Vota qui sotto 👇
DOTT.SSA MA COSA POSSO MANGIARE DA MERENDA A DIETA?
Ecco 6 idee per spuntini sani, nutrienti e leggeri
Si c'è anche del cioccolato 😋
NEI BUONI PROPOSTITI DI QUEST'ANNO HAI SCRITTO ANCHE TU "MANGIARE BENE" MA NON SAI DA DOVE INIZIARE?
PARTI DA QUI 👇
IL PIATTO DEL MANGIAR SANO E' UTILE PER CAPIRE COME GESTIRE AL MEGLIO I NOSTRI PASTI SENZA ELIMINARE NESSUN NUTRIENTE
Non ti basta?
Vorresti dei consigli personalizzati e un piano alimentare da seguire giorno per giorno che si adegui alle tue giornate?
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STAMATTINA SEI SALITA SULLA BILANCIA E TI SEI SPAVENTATA?
Niente paura!
Se ieri hai mangiato la pizza o un pasto più condito del solito il peso di oggi è dovuto solo ad acqua in eccesso.
Il mio consiglio? Non pesarti dopo il pasto libero 😜
A grande richiesta uno schema settimanale per gennaio!
Diciamo sempre di tornare alle buone abitudini ma quali sono queste buone abitudini?
In questo menù potete trovare un’idea per i pasti principali ovviamente vanno aggiunti gli spuntini e le quantità variano in base al soggetto e all’esigenza.
Vi ricordo che per piani personalizzati e consigli specifici sono a disposizione sia online che in studio a Napoli. Per info 📲3345978421
Non stressiamoci, non sentiamoci in colpa, non corriamo a rimedi detox post feste. Riprendiamo una normale routine ascoltando il nostro corpo e cosa ci richiede. È utile anche fermarsi un attimo, a volte serve proprio per ripartire più forti e carichi di prima 💪🏻
E se ti senti appesantito/a ritorna a mangiare regolarmente e tutto ritornerà come prima, non servono digiuni o giornate di sola verdura.
Buone feste a tutti 💝
Natale e Santo Stefano 2023 ✨
Oggi ho regalino per voi! Menù settimanale con bonus di due dolcetti a colazione 🎄
Io lo adoro! Semplice e goloso, ovviamente le grammature e gli spuntini non sono inseriti solo perché andrebbero personalizzati su ognuno di voi quindi prendetelo come spunto per variare ogni giorno la vostra alimentazione 🥰
Un abbraccio e buon lunedì ❤️
8 anni che ne ho 20 🍰
Grazie a tutti per gli auguri e per esserci stati di presenza o con il pensiero 💕
Day 3: calendario dell’avvento
Oggi una ricettina totalmente Christmas vibes 🎄🎅🏻❄️
Biscotti pan di zenzero
Ingredienti:
Zenzero in polvere 5 g
Farina 00 350 g
Chiodi di garofano macinati 1 pizzico
Noce moscata 1 pizzico
Cannella in polvere 5 g
Bicarbonato ¼ cucchiaino
Zucchero 160 g
B***o freddo di frigo 110 g
Uova 1
Sale fino 1 pizzico
Miele 50 g
Preparazione:
versate in un mixer tutte le spezie: i chiodi di garofano macinati, la cannella in polvere, la noce moscata grattugiata e lo zenzero in polvere, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato, lo zucchero e il miele. Per ultimo unire il b***o freddo da frigo tagliato a dadini e frullate a intermittenza per non scaldare eccessivamente il composto. Aggiungete un pizzico di sale e poi portate il composto sul piano da lavoro.
Formate una fontana dove andrete ad aprire l’uovo e impastate velocemente con le mani, anche qui assicuratevi di non scaldarlo troppo. Formato un panetto mettetelo a riposo in frigorifero per mezz’ora circa, coperto con pellicola trasparente.
Ora inizia il bello! Stendete l’impasto a 1 cm e divertitevi a formare i vostri biscotti! Cuocete poi a 170 gradi per 15 minuti circa.
Per la decorazione potete preparare la ghiaccia reale sbattendo gli albumi a neve e incorporando piano piano lo zucchero a velo.
Buona domenica a tutti ❄️
Giorno 2 del nostro calendario dell’avvento “per ritornare a piacerti”
A volte basta poco per riconnettersi con noi stessi, dobbiamo solo metterci nella lista delle cose da fare ahaha
Da domani inizia il conto alla rovescia per Natale e perché non farlo svolgendo piccole azioni che ci possono aiutare a stare meglio?
Nasce il calendario dell’avvento “per ritornare a piacerti” con 25 azioni, ricette, consigli, frasi che vi porteranno verso una versione migliore di voi stessi 🤎
Vuoi fare questo glow up con me?
Non perderti nessun post e nessuna storia dei prossimi giorni
Spesso nelle visite parliamo di ciclo mestruale, mi chiedete se è normale essere gonfie, se è normale avere più fame, se è normale sentirsi più stanche. La mia risposta è sì, il nostro corpo risponde agli ormoni in maniera differente ma una risposta c’è sempre. Ecco una spiegazione pratica di cosa ci succede durante il ciclo. Conoscervi di più vi permetterà di capirvi un po’ di più 🫶🏻
False credenze a cui anche io credevo 🙄
Questa sono io, non solo il mestiere che faccio ma i miei interessi, i miei valori e come sono arrivata fino a qui.
E se ti chiedessi di fare lo stesso?
Di raccontarmi qualcosa di te oltre al lavoro attuale?
🤍conosciamoci meglio, ti aspetto nei commenti!
Con affetto,
Alice
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Sono una biologa nutrizionista iscritta all’Albo dei biologi (AA_089011) e ho deciso di condivider
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Piani nutrizionali personalizzati e studio delle intolleranze alimentari.