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Dr.ssa Eloisa Ranieri - Biologa Nutrizionista Bari

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Dott.ssa Rossella Persico - Nutrizionista
Via Ugo de Carolis

"È più importante sapere che tipo di persona ha una malattia, che sapere che tipo di malattia ha una persona". Ex sportiva agonista. PERCHÉ NON SCEGLIERMI? F.

Biologa Nutrizionista dal 2008, specializzata in Nutrizione clinica. Ciao a tutti e benvenuti sulla mia pagina professionale! Biologa Nutrizionista dal 2008. Potete prenotare la vostra visita
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Potrete così leggere le opinioni dei miei pazienti, così

da potervi orientare meglio nella scelta. LA MIA STORIA
La mia prima passione il movimento in tutte le sue forme, nasco sportiva e amante del ballo. I miei insegnanti dicevano "Questa bambina ha la musica e il ritmo nel sangue". Così mi sono avvicinata al pattinaggio artistico prima, alla ginnastica ritmica, appassionandomi all'aerobica e al suo insegnamento poi. Le mie scuole elementari e medie dedicate quasi interamente allo studio con la mia enciclopedia Treccani a farmi da spalla anche in orari notturni. Al liceo il mio soprannome, 'Tutte le materie'
non che stessi sempre china sui libri per ca**tà, anzi al liceo il mio studio diviene per me più semplice e meno gravoso, per cui impegno massimo ma minori ore dedicate. Durante il liceo comincia a farsi strada la mia passione per la Biologia mi piaceva anche disegnare parti anatomiche o reazioni biochimiche su cartelloni che puntualmente venivano appesi in classe. La scelta dell'Università ne è stata quindi solo una conseguenza, nonostante la mia famiglia volesse invece proiettarmi verso una scelta umanistica o linguistica, dicendo: "Quello sarà il futuro"
Ma la scelta della mia professione comincio a maturarla nel 2006 durante un corso per Istruttori sportivi, allorché il papà di una allieva sapendo dei miei studi in corso non mi dice:
"Ma lei che ci fa qui? Sta sbagliando tutto, non pensa di diventare una Biologa Nutrizionista?'"
Li per lì prendo sotto gamba la sua affermazione che comincia a divenire realtà solo successivamente in seguito al mio trasferimento a Parma. Da allora dopo esperienze lavorative lì e a Milano decido di intraprendere la libera professione rientrando nella mia città, a dir la verità mi mancava il sole. In continuo aggiornamento professionale per passione, curiosità e perché no ambizione. Mi perfeziono in 'Biologia della Nutrizione' presso l'università degli Studi di Bari e in 'Fitoterapia e Fitovigilanza' presso l'Università degli Studi di Firenze. Ho sempre amato le piante, mi piace prendermene cura ed anche i rimedi fitoterapici che ho potuto provare sulle mie' cavie' quali parenti e amici sin dai miei 20 anni. Ho sempre creduto fortemente nella Medicina alternativa quale aiuto e supporto alle cure tradizionali, ma con una marcia in più. Ho quindi seguito per 2 anni una
Scuola di Medicina Naturale e mi sono specializzata successivamente in Oligoterapia. Da ex sportiva agonista non poteva certo mancare un titolo a tal proposito, per cui ho acquisito il diploma di esperto in Nutrizione Sportiva. Sono un'amante degli animali e avendo un cane ho deciso di approfondire la nutrizione degli animali domestici. Essendo fortemente convinta, anche per esperienza diretta, che l'intestino sia la madre di tutte le problematiche, lo sosteneva il grande Ippocrate, ho acquisito il diploma sul microbiota umano. Questo è solo l'inizio, il mio cammino con voi comincia 14 anni fa, ce ne saranno ancora di belle, vi terrò informati :-)

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PERCHÉ SCEGLIERMI? Autenticità, sono una persona 'senza filtri', passione e dedizione per la mia professione. Mi piace la comunicazione, ma penso sia accessibile solo se seguita dalla capacità di ascolto e dalla conseguenziale empatia. Credete nelle calorie e pensate che contandole maniacalmente possiate essere i direttori dei vostri fabbisogni. Non volete stravolgere le vostre abitudini alimentari scorrette e non siete disposti al cambiamento del vostro stile di vita. Per moda, perché tutti si recano dal Nutrizionista. Se volete ottenere risultati immediati o miracolosi, senza impegno e organizzazione dei vostri pasti. Non fate che pesarvi più volte nella stessa giornata o nella settimana, la bilancia non è un buon indicatore dei vostri progressi, né tanto meno dal solo peso, senza analizzare la composizione corporea, si può evincere un cambiamento in meglio o in peggio. Avete bisogno di 'fronzoli' da incorniciare con tutti i vostri dati, 'incastonati' in una bella copertina da appendere; in questa ottica è chiaro che non avete bisogno di un intervento ed un aiuto serio, ma solo di un bel testo con tante indicazioni caloriche e tante colorate tabelle per poter sfiziare i vostri occhi, ma che ben poco hanno a che fare con il mio approccio più 'clinico' e risolutivo improntato alla salute in generale e al benessere.

...Che dire di più... Se davvero siete pronti al cambiamento duraturo e credete fortemente nella prevenzione che passa attraverso il cibo, inteso come unica arma della medicina del futuro, non esitate a chiamare e a prendere un appuntamento, sarò pronta a seguirvi in un percorso affrontato insieme, quello del cambiamento. Vi aspetto in studio, prendetevi cura di voi! To Dr.ssa Eloisa Ranieri

18/10/2024

Idee sfiziose per cena? 🥹
Cestini di patate, con funghi e scamorza filante🍠🍄‍🟫
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13/10/2024

Buona domenica 🤗
Oggi risotto ai frutti di mare con vongole, qui in è ancora estate😌☀️⛱️

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28/09/2024

Sabato, impasto focaccia ma resa sottile come una pizza, con pomodorini, olive, funghi e prosciutto cotto🤤
Pubblicazione in ritardo🤭 mangiata alle 2030.

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20/09/2024

Ciao ragazzi,
Che dite ci vediamo domenica mattina dalle 0930 in tv 📽️🎥📺
su
con Mayra Pietrocola
e Maurizio Spaccavento

Non mancate😉🥰

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17/09/2024

Pasta I love you 😍🍝
Penne con crema di zucca e speck🎃

👉La pasta contiene triptofano che favorisce il rilassamento, ottima per chi è stressato😅

👉Perfetta di sera, favorisce un buon sonno

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01/09/2024

Buongiorno pigroni, 1 Settembre siete rientrati?
Passato buone vacanze?
Vi siete riposati?
Dai cominciamo con una coccola dolce, utilizzando un ortaggio appena raccolto... La zucca🎃
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08/08/2024

Per favore smettiamola di pensare che i fichi sono troppo dolci e fanno ingrassare, smettiamola di eliminarli dalle nostre tavole!?!
👉 Perfetti per reflusso e gastralgie
👉 Un toccasana per gli intestini pigri
👉 Ottimi alleati per questo torrido caldo, remineralizzanti
👉 Da gustare come spuntino ma anche dopo i pasti per migliorare la digestione

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04/08/2024

Buona domenica, oggi sformato di riso, per la ricetta
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03/08/2024

Ogni tanto si può, sabato sangria e relax 💆
Preparazione:

👇

- 1 litro di Primitivo rosato di Manduria
- 50 grammi di zucchero di canna integrale
- 2 pesche e mezza fetta di anguria a pezzetti
- 1 pompelmo spremuto
- 3 chiodi garofano
- Un pizzico di cannella

Miscelate il tutto e lasciate riposare in frigo
almeno 1 ora😉

31/07/2024

Oggi per pranzo vi propongo questa torta salata vegetariana no glutine, no lattosio, no lievito, verdure colorate di stagione e preparazione semplicisdima😋
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Perfetta anche per la cena, se digerite i peperoni😁🫑

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21/07/2024

Oggi insalata fresca, fa caldo troppooo🌞🔥
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Perfetta anche per il mare🏖️

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05/07/2024

Pizza wow 🍕
No ⛔glutine, no ⛔lattosio
Ma la più grossa soddisfazione è che l'ho preparata io con le mie manine🖐️ 🖐️

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27/06/2024

Anche quest'anno raccolte le albicocche. Gustare la frutta a colazione con le temperature estive non solo contribuisce al riequilibrio minerale, ma stimola la peristalsi intestinale, per tutti quegli intestini pigri al mattino🥰.
👉Le albicocche oltre ad essere ricche di fibra

👉Contengono anche carotenoidi, precursori della vitamina A che tanto ci fanno bene per la tintarella

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15/06/2024

Chi non ama la crudaiola? È in tutte le vostre diete😉Piatto in linea con l'estate, con variante
👉 spaghetti 🍝con datterino giallo e rosso 🍅, fagiolini e cacio ricotta rigorosamente

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Photos from Dr.ssa Eloisa Ranieri - Biologa Nutrizionista Bari's post

09/06/2024

Happy birthday to me...

Only 46 years old 🥳🎂

Cistite? Come prevenirla e come curarla - Nutrizionista Bari Dr.ssa Eloisa Ranieri

07/06/2024

Cistite? Chi di noi donne non ne ha mai sofferto almeno una volta nella sua vita. Se poi diviene recidivante, bè allora occorre intervenire con la dieta, potrebbe essersi instaurata l'antibiotico resistenza.
Per ogni dettaglio ti invito a leggere il mio blog👇

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Cistite? Come prevenirla e come curarla - Nutrizionista Bari Dr.ssa Eloisa Ranieri Cistite? Chi di noi donne non ha mai sofferto di cistite almeno una volta nella sua vita. La cistite è più comune nelle donne.

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12 anni fa...Da Biologa Nutrizionista

(tratto dal mio sito: www.terapianutrizionale.com)
Ho conseguito la Laurea in Scienze Biologiche nel 2008, presso l'Università degli Studi di Bari. Nello stesso anno mi sono abilitata alla professione di Biologo superando il relativo esame di stato presso la stessa Università ed iscrivendosi all'Ordine dei Biologi successivamente.
Sono stata sin da bambina molto studiosa, mi sono appassionata sin dal liceo scientifico alla Biologia la "scienza della vita"e di lì subito alla Nutrizione che considero in continuo divenire così come la vita. Ho avuto poi la fortuna di frequentare un corso teorico pratico finalizzato allo sbocco professionale in tale settore lavorando già come Nutrizionista a Parma e successivamente a Milano e dì lì dopo 2 anni ho potuto dedicarmi alla carriera libero professionale. Nel 2011 mi sono perfezionata in Biologia della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Bari superando la relativa tesi, nel 2014 perfezionata in Fitoterapia e Fitovigilanza presso l'Università di Medicina di Firenze, superando la relativa tesi.
Sono specializzata in epigenetica, ho conseguito il diploma di esperto in medicina naturale dopo aver frequentato la relativa scuola della durata biennale unitamente al Diploma nazionale di Nutrizione sportiva. Ex atleta agonista di Pattinaggio artistico e ginnastica ritmica ed istruttrice sportiva. Frequento numerosi corsi di aggiornamento professionale e di specializzazione. PERCHE' SCEGLIERE ME? Perché mi piace sperimentare sul campo nuove idee, essere aperta alla ricerca di soluzioni possibili e risolvere casi, per l'impegno profuso, per il tanto tanto amore per la materia, perché la Nutrizione non è mai stata la mia seconda scelta lavorativa ma l'unica dal principio della mia carriera, perchè posso vantare la risoluzione di migliaia di casi anche complessi, infine si dice che cucinare sia un'arte, penso che lo sia anche l'elaborazione di profili nutrizionali.

GRAZIE A TUTTI I MIEI PAZIENTI PER QUESTI 12 ANNI INSIEME