Dottoressa Nicoletta Maiettini - Dietista

Bisogna sempre affidarsi a professionisti esperti, non esistono "diete miracolose". Una persona sana non ha motivo di eliminare alimenti dalla propria dieta, la persona con patologia ha bisogno di una dieta studiata per la sua patologia. La tv e internet sono pieni di informazioni totalmente sbagliate, anche se leggete qualcosa che vi sembra corretto chiedete sempre un parere ad un professionista. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1814146915308438&id=168190229904123

Diete pericolose: la dis-educazione alimentare invade tv e internet Mozzi, Lemme, Dukan e Panzironi: la dis-educazione alimentare invade la tv e la rete con programmi, siti e libri che diffondono diete pericolose

Eliminare alimenti dalla dieta senza un valido motivo e senza il controllo di un professionista sanitario può causare dei problemi e si rischia di non trovare la reale causa di eventuali problematiche. Molto spesso i fastidi che i pazienti riferiscono e attribuiscono ad un'intolleranza, svaniscono semplicemente seguendo un'alimentazione sana ed equilibrata. Diffidate sempre da diete miracolose e soprattutto da programmi dimagranti, o in generale alimentari, non gestiti da professionisti sanitari.

La lista dei falsi test per intolleranze e allergie alimentari. Denuncia dei medici Undici società scientifiche di medici denunciano i falsi test per intolleranze e allergie alimentari. Un sito contro bufale e fake news

"i dietisti sono gli unici professionisti ad avere nel loro curriculum una specifica formazione tecnica nel gestire la nutrizione e la dietetica nel sano e nel malato."

Dietisti, figure da rivalutare nel confuso mondo della nutrizione I dietisti sono le uniche figure professionali sempre titolati a occuparsi di diete e nutrizione. La campagna dell'ANDID contro l'abusivismo professionale

METODO DI LAVORO
PRIMA VISITA:
-anamnesi fisiologica, patologica e familiare;
-valutazione degli esami di laboratorio;
-rilevazione misure antropometriche: peso, altezza, circonferenze, pliche;
-bioimpedenziometria: valutazione composizione corporea (%massa grassa, massa magra, acqua corporea, ecc);
-calcolo dell'IMC, del metabolismo basale e del dispendio energetico.
ELABORAZIONE DIETA: dopo la valutazione del diario alimentare, compilato dal paziente precedentemente, la dieta sarà personalizzata in base alle esigenze (per calo o aumento ponderale, per patologia accertata, per allergia o intolleranza, per sportivo). Ogni dieta sarà opportunamente bilanciata in macro e micronutienti. Nell'elaborazione della dieta tengo molto in considerazione le esigenze personali che riguardano la vita quotidiana del paziente ed i suoi gusti in merito alla scelta dei cibi.
VISITA DI CONTROLLO: ad ogni controllo verranno valutati i progressi in termini di peso, IMC, circonferenze e composizione corporea e verranno date indicazioni su come proseguire.