Dott.ssa Vanessa Rabbia Biologa Nutrizionista

Settembre è il mese dei nuovi inizi per questo voglio comunicarvi dei cambiamenti sui giorni di ricevimento in vista dell'inizio di un nuovo per percorso che mi permetterà di abilitarmi come insegnante di sostegno nelle scuole medie (TFA).
Mi troverete come sempre a:
📍Patrica il lunedì pomeriggio
📍Frosinone il martedì pomeriggio e il sabato mattina.

Se ci saranno ulteriori modifiche ve le comunicherò strada facendo.
Per prenotare una prima visita potete contattarmi al
3⃣2⃣9⃣4⃣5⃣9⃣2⃣8⃣9⃣2⃣

Buon inizio a tutti! 💥🌞

Buongiorno ☀
Vi comunico che sarò in ferie dal 31 luglio all'8 agosto compresi.
Per info e prenotazioni potete contattarmi al
📞 3⃣2⃣9⃣4⃣5⃣9⃣2⃣8⃣9⃣2⃣

Ciao a tutti! ☀
Sono qui per farvi gli auguri di una serena e Santa Pasqua di resurrezione 🙏.
In questo periodo sono un pò latitante sui canali social e mi scuso per il ritardo nelle visite o nella consegna dei piani ma la scuola mi assorbe molto. Nelle prossime settimane cercherò di organizzare meglio 🙏
Ancora Buona Pasqua a tutti 🌿

📢❗OPEN DAY/BIA DAY📢❗
Nasce una nuova collaborazione con e
Per iniziare Vi invitiamo a Frosinone in Viale Mazzini 157 il giorno 23/01/2024 al BIA DAY.
In questa occasione, tramite la bioimpedeziometria (BIA), sarà possibile conosce la propria composizione corporea in termini di stato di idratazione, massa magra e grassa. Per effettuare l'esame si raccomanda di:
-non allenarsi prima dell'esame
-essere bene idratati
- non essere influenzati.
Per prenotare potete contattare il numero
📞3⃣2⃣9⃣4⃣5⃣9⃣2⃣8⃣9⃣2⃣

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Avviso per i pazienti ❗❗❗
A decorrere dal 1Gennaio 2024 ci sarà un adeguamento dei prezzi della prima visita e dei controlli anche per gli attuali pazienti❗❗❗
Piccole variazioni che si sono rese necessarie a seguito dell'aumento generale dei prezzi. Vi comunicherò il tutto in visita nei prossimi giorni.Inoltre le fatture non saranno più cartacee ma le invierò in formato digitale successivamente alla visita.
Vi ricordo che:
✅ è necessario avvisarmi almeno 24 ore prima di disdire l'appuntamento;
✅passati un minimo di sei mesi dall'ultimo controllo si torna con una nuova prima visita.

Riprenderò le visite da domani per informazioni e prenotazioni potete contattarmi 👉
📞3⃣2⃣9⃣4⃣5⃣9⃣2⃣8⃣9⃣2⃣ oppure

Hai sentito parlare della #🅳🅸🅴🆃🅰 #🅲🅷🅴🆃🅾🅶🅴🅽🅸🅲🅰 e vorresti seguirla ❓❗
Devi sapere che non può essere applicata a tutti ma solo in particolari condizioni fisiopatologiche.
E' possibile applicare il protocollo chetogenico nel caso di insulino- resistenza, diabete non insulino dipendente, steatosi epatica, sindrome da ovaio policistico(PCOS),endometriosi, Acne, obesità, lipedema, preparazione alla chirurgia bariatrica, infertilità maschile e femminile, Cefalee, epilessia, psoriasi, malattie autoimmuni( tiroiditi, Les, Artrite Reumatoide).
Prima di iniziare un protocollo chetogenico è necessario eseguire degli esami del sangue, valutare le patologie presenti e la cura farmacologica che si segue.
Sei pronto ad iniziare un protocollo chetogenico❓
Prenota la tua prima visita e valutiamolo insieme❗

Da gennaio introduco il pacchetto chetogenico che comprende la prima visita+ 4 controlli (uno a settimana fino al termine del protocollo).

Per info e prenotazioni:
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Qualche giorno fà ho acquistato questa crema di nocciole 100% ed è stato amore a primo assaggio 😋

La potete utilizzare a o agli da aggiungere sul pane tostato o sulle fette biscottate oppure sui pancake ma anche nello yogurt.


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Ogni giorno è un nuovo inizio ❣️
Inzio a prendere i primi appuntamenti per gennaio ma sono ancora disponibili dei posti per dicembre prima di Natale🎄🎅🔔❄


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Un piatto semplice da preparare, delicato al palato ma gustoso allo stesso tempo ❣️
Spaghetti integrali con crema di zucca, gamberi, olive nere, curcuma e pepe nero sfumato al limone🍋 🍝 🎃🍤

Buon Pranzo 🍽

Per info e prenotazioni:
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Ricevo a:
📍Patrica, negli ambulatori retrostanti la Farmacia Malandruccolo

📍Frosinone

La colazione per domani è pronta 😋
Avevo in frigo della ricotta che andava urgentemente consumata e quindi ho pensato di preparare dei pancakes. Vi lascio la ricetta ❗

✅ 1 uovo
✅farina 00 50 g
✅ricotta di mucca 100 g
✅latte 50 ml
✅ due cucchiaini di lievito per dolci
✅ un cucchiaino di zucchero

Sbattete il tutto il frullatore e poi cuocete a fuoco basso un pò alla volta in una padella anti aderente in cui avete messo un goccio di olio.

Potete guarnirli come preferite es b***o d'arachidi e marmellata oppure yogurt greco e miele oppure miele e frutti di bosco ecc.


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È facile dire devi prenderti cura di te, è un lavoro costante che richiede tempo. È più semplice se si è seguiti da un professionista che comprende il tuo vissuto e dietro le file ti accompagna verso la parte migliore di te❣️
L'autunno è alle porte ed è ora di iniziare un nuovo percorso alimentare che ti permetta di costruire un'alimentazione più adatta a te. Lo faremo insieme passo passo ☀🚶🏼‍♀️

Prenota la tua visita

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Un piatto semplice, veloce e fresco.
Uova🥚sode ripiene con avocado 🥑e limone🍋 con contorno di insalata 🥗,carote🥕 e pomodori 🍅.

Buon pranzo 🍽🍶


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Grazie ai miei amici Cristina ed Elio per questo pensiero d'oro💛

Olio e.v.o. direttamente dalla tenuta Carroccia 🥰


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📣📣📣
Sarò in ferie dal 12 al 27 agosto compresi. 🏖☀👙

Per prenotare una visita:

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sport

In questo periodo sto pubblicando pochi post perché sono molto impegnata, spero tra qualche settimana di riuscire a darvi notizie su delle novità per il prossimo anno. 🙏
Intanto vi lascio le foto di alcuni piatti di queste ultime settimane. Come potete vedere il cous-cous integrale va forte😂 cinque minuti ed è pronto!

1⃣ Frisella integrale con pomodorini e insalata a cui ho aggiunto una fetta di primosale fresco.
2⃣ Trancio di salmone al forno con una salsa di olio, limone e curcuma e contorno di fagiolini e insalata ( gentilmente offerti da mia madre e dalla vicina 😂)
3⃣Cous-cous integrale con sgombro sott'olio olive nere e pachino
4⃣ cous-cous integrale con Fagioli cannellini sfumati in padella con limone, olive nere e pachino ( pachino e olive nere bisogna pur finirli 😂
5⃣uova strapazzate e fagioli di Spagna con contorno di fagiolini e insalata (no allo spreco, quindi fagiolini e insalata a gogo 😂)
6⃣cous-cous integrale con lenticchie, scalogno, pachino e curry ( si ai legumi anche d'estate 🥳)
7⃣cous-cous integrale con fagioli cannellini con scalogno e sfumati al limone con insalata, carote e pachino. ( basta col cous-cous 🤣)

Stay tuned e buon weekend ☀

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Un percorso lungo 8 mesi, fatto di incontri con altri professionisti, nutrizionisti e psicologi, al fine di conoscere meglio gli aspetti psicologici e il successivo lavoro nutrizionale. La cura è il rapporto tra nutrizionista e paziente e tra nutrizionista e altri professionisti. Solo un lavoro integrato permette una buona riuscita 🥰😍
Grazie per le preziose lezioni❣️

Per la dottore' non ho tempo di .

Spaghetti integrali con ricotta di mucca e scorza di limone 🍋🍋🍋

Mentre la pasta è in cottura mettete in una ciotola la ricotta e grattugiate la scorza di mezzo limone e aggiungete due/ tre cucchiai di acqua di cottura della pasta senza sale. Una volta cotta la pasta scolatela e versatela nella ciotola, mescolate e impiattate e infine grattugiate ancora della scorza di limone per guarnire.

Un piatto semplice e delicato 🍝🍋


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In questo tempo sto rivedendo il mio modo di lavorare per dare un servizio migliore a voi pazienti.
L'ascolto empatico, alimentazione sempre più a misura del singolo paziente, una linea da tracciare insieme per raggiungere il proprio benessere.
Alle mie spalle vedete la bilancia ricordatevi che non siete un numero e non siete quel numero. Siete fatti di emozioni, di affetti e al centro del percorso nutrizionale che propongo non c'è la sola alimentazione da seguire ma un rapporto di fiducia. Ebbene si è il rapporto che cura, la relazione che guida consapevolmente❗

Buon lavoro e buon weekend🌞🌞🌞


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Time for stretching 🏋‍♀️🧘‍♀️⛩📿

Dopo l'allenamento dedicate del tempo allo stretching ⁉️Scrivilo nei commenti 👇

Il mio profilo sulla piattaforma è pronto 📣📣📣

La piattaforma su cui verranno svolte le visite online si chiama:

Il portale dei biologi. 🧬🦠🧪🩺

Dovrete creare un vostro profilo registrandovi in modalità utente privato e successivamente potrete cercare il mio profilo nell'apposito campo per la ricerca del professionista.
Scrivete il mio nome e cognome, luogo di lavoro Frosinone 03100,regione Lazio❗❗❗
Invia generale terrò le consulenze online il martedì mattina e il giovedì pomeriggio ma potete contattarmi e potremo valutare insieme altri giorni e orari.

Per info e prenotazioni

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Il titolo del piatto è:

Dottore' non ho tempo⏰⌚🕒

Fusilli integrali con mousse di ricotta e cavolfiore, granella di noci e una spolverata di curry.

Servono pochi ingredienti e la semplicità per una dieta ottimale e sostenibile a lungo termine 🥰

Utilizzo molto spesso come strumento il diario alimentare con i miei pazienti perché gli permette di stare centrati su se stessi, capire quello che succede durante la giornata o settimana a livello alimentare ed emozionale.
Scrivere il diario alimentare ed emozionale permette di perdere peso e migliora l'aderenza al piano alimentare prescritto.
Oggi ho trovato questo quadernino ben organizzato che potete acquistare da .

E voi avete mai scritto un diario alimentare ❓❓❓

In questi anni di lavoro sono stati tanti i casi ma maggiormente sono state donne e adolescenti. Ho riscontrato una difficoltà nel prendersi del tempo per se, un tempo per amarsi e per amare. Ho notato quanto questo si rispecchi nel rapporto col cibo e con il cucinare per questo ho pensato ad un percorso specifico sulla cucinoterapia.
Dopo la prima visita si potrà accedere a questo percorso strutturato in 8 controlli che avranno cadenza settimanale.

Per informazioni e prenotazioni
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Conosci i vantaggi dell'allattamento al seno per il bambino❓❓❓

L'allattamento al seno contribuisce a diminuire il rischio per le infezioni alle basse vie respiratorie, riduce gli eventi di diarrea e vomito, riduce il rischio per diabete di tipo 2 e asma. Il contenuto nutrizionale del latte materno è migliore rispetto al latte artificiale. Inoltre l'allattamento al seno riduce il rischio per alcune allergie e riduce il rischio di insorgenza di sindrome metabolica.

E se questo non bastasse ricordate che non bisogna preparare niente, è sempre a disposizione e non ha costi in più ❗❗❗

&

A tutti i miei pazienti vorrei ricordare quanto in questo anno si sono messi in gioco e sono riusciti piano piano a modificare le loro abitudini alimentari, a migliorare la loro vita. Tenete a mente quanto è successo, quanto il nostro lavoro insieme ha permesso di ottenere.State tranquilli per queste feste non saranno pochi giorni a rovinare quanto fatto anzi lo esaltera'.

Per tutti,pazienti e non, preparate pranzi e cene, adornate le tavole e godete a pieno delle persone a voi vicine.

Vi abbraccio uno ad uno🥰 e vi auguro buone feste!
Sarò in ferie da domani e tornerò operativa il 2 gennaio 2023


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Stufi del solito petto di pollo alla griglia❓
Ieri sera ho preparato degli straccetti di pollo infarinati, cavolo, scalogno con succo di limone e semi di lino 😋

E per stasera invece ho già in mente un bel piattino❗❗❗
STAY TUNED 🔛🔜🔝


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Oggi ho provato a realizzare dei biscotti integrali per la colazione😋☕🍪 grazie ad una ricetta che mi ha suggerito una mia collega.

✅Farina integrale 400 g
✅ 50 g di acqua 🍶
✅ 50 g di olio di semi di girasole🌻
✅ 1 uovo🥚
✅ 100 g di zucchero di canna
✅ mezza bustina di pane degli Angeli
✅ scorza di mezzo limone grattugiata

Ho messo in forno statico per 25 muniti a 180°.


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📣📣📣 📣📣📣

Inizia una nuova collaborazione con il centro club_ di Frosinone in zona Alberata 💪🏋‍♂️ . Per inziare abbiamo organizzato per Giovedì 20 Ottobre dalle ore 15:00 alle 20:00 una giornata di consulenze gratuite in cui prenderò peso, altezza, circonferenze e darò qualche consiglio da mettere in atto per la vosta alimentazione❗❗❗

Per info e prenotazioni potete rivolgervi presso il box informazioni della palestra.


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Oggi è venuta in studio Paola, portava con se un pacchetto con tre vasetti di marmellata che aveva preparato con tanta cura. In questo periodo siamo un pò fermi con la perdita di peso ma mi ha detto:
"Dottore' io non mi perdo d'animo"❗

Paola lo sa, ci vuole tempo e pazienza, cura e un pò d'amore ma prima o poi ce la farà ❗

Grazie a Paola per il regalo e per avermi ricordato che se si vuole una cosa, nonostante le difficoltà, bisogna PERSEVERARE❗❗❗


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L'insulino resistenza è ormai una patologia molto comune. Tanti sono i fattori di insorgenza tra cui predisposizione genetica, sedentarieta', alimentazione scorretta è ricca di zuccheri semplici eccessivo consumo di alimenti industriali molto raffinati.

Come scoprire se si ha insulino resistenza:
✅ con analisi del sangue indagando glicemia e insulina basale da cui ricavare l'indice HOMA oppure più specificatamente
✅ con analisi del sangue eseguendo la curva dell'insulina è aggiungerei anche quella della glicemia.

Una volta diagnostica l'insulino resistenza occorre sapere che questa sarà responsabile della resistenza al dimagrimento.

Come combatterla ❓

✅Attività fisica
✅Alimentazione corretta ricca di fibre e con alimenti a basso indice glicemico e insulinico. Quindi frutta, verdura, alimenti integrali, frutta secca, alimenti ricchi di grassi buoni come l'avocado, cioccolato fondente 85% ecc. . Da evitare sono gli zuccheri semplici, pasta e farine raffinate. È bene evitare sbalzi glicemici cercando di mantenere costante la glicemia durante la giornata. Per questo è importante fare 5 pasti giornalieri costituiti sempre da tutti e tre i macronutrienti: proteine, carboidrati e grassi.

E come ripeto sempre a studio se si inizia la giornata con il dolce staremo l'intera giornata alla ricerca del dolce❗❗❗

Io ho fatto la curva dell'insulina e tu❓


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