Vinvino

https://www.vinvino.it/laceto-balsamico-tradizionale-di-modena/?_gl=1*a899he*_up*MQ..*_ga*MTczMjgzODIyMS4xNzE5NjA1Nzc4*_ga_RNSTZB2N81*MTcxOTYwNTc3OC4xLjAuMTcxOTYwNTc3OC4wLjAuMA..

Un viaggio nel mondo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Agluanico del Vulture rosato & filetti di pollo all'insalata.
Abbinamento estivo 👌

Con il dessert di domenica proverò un Classico (Metodo)

Bella ed interessante serata di degustazione online con Cin Cin Club di degustazione e Cantine Due Palme.
Abbiamo potuto ascoltare i racconti del territorio del Salento, dei vitigni autoctoni Susumaniello, Negroamaro, Malvasia nera, la storia dell'azienda Cantine Due Palme.
In degustazione due loro etichette:
Salice Salentino Riserva 'Selvarossa' 2019 e Susumaniello "Serre" 2021.

Quando il FIASCO
è un SUCCESSO
(dal XIV secolo)

Grazie ad Andrea Mutti per i bellissimi scatti.
Montina Franciacorta maggio '24

Serata con amici
Degustazione vini
e circle song
Sequenza:
Pinot nero 100% spumante Brut metodo Martinotti;
, Arneis e Favorita, spumante Brut metodo Martinotti;
Pinot nero rosato leggermente frizzante;
, Pinot nero, Regent, Cabernet Mitos, mperia 3020;
, Pinot nero e Chardonnay, Rosè demi sec.

Non solo VINO...
Tutti i territori Italiani
hanno molto da dire e da raccontare.
Olio extravergine di oliva italiano, solo da olive italiane vere.

https://www.vinvino.it/vibrazioni-di-franciacorta/

https://sommelier.blog/2024/05/21/diario-del-vincontro-in-oltrepo-pavese-un-pinot-nero-insolito/

https://www.facebook.com/share/p/TWm2PDkdyWxScxHa/

LUCIANO PAVAROTTI MAMMA, SON TANTO FELICE (BIXIO) BUDAPEST - 1991

Domenica 5 maggio un folto gruppo di appassionati del vino si sono incontrati a Monticelli Brusati BS presso Montina per una visita con degustazione particolare intitolata "VIBRAZIONI DI FRANCIACORTA", dove ad ognuno dei 3 vini degustati sono stati abbinati differenti brani musicali, per una degustazione multisensoriale dove l'ascolto di ricercate vibrazioni acustiche ha interagito nell'esperienza degustativa.
Grazi a tutti da Giancarlo Caseria, Sommelier del vino e referente per Lombardia di Scuola Italiana Sommelier.

SOLD OUT
Grazie a tutti, ci si vede domenica 5 maggio.

Mulini di Segalari: il biodinamico a Bolgheri - Il blog del Sommelier Visita con degustazione all'azienda vinicola Mulini di Segalari, che si trova a Castagneto Carducci, zona collinare vicino a Bolgheri.

Sempre alla ricerca....
di nuovi abbinamenti

Funzionamento, fasi di preparazione del caffè, nonché pregi e difetti della moka: strumento presente in tutte le case degli italiani.

Il caffè preparato con la moka - Il blog del Sommelier

https://youtu.be/n-o-eulFdbE?feature=shared

3 Note di Oltrepò Pavese - Visita e degustazione multisensoriale Alcuni scatti del nostro Vincontro in Oltrepò Pavese.Sabato 23 marzo 2024 Giancarlo Caseria, Sommelier del vino e referente della Scuola Italiana Sommelier ...

La SCUOLA ITALIANA SOMMELIER è un luogo di passione, di sapori e di cultura. Un’istituzione che unisce i curiosi e gli esperti, trasformando la degustazione in un’arte da apprezzare e comprendere.

In questo periodo di Pasqua, la Scuola Italiana Sommelier desidera condividere la gioia e la gratitudine con i suoi SOCI e DOCENTI.

Ai SOCI, che condividono la passione per il vino, per la birra, per l’olio, per il tè, per il cioccolato, per il caffè, per l’acqua minerale, per i distillati, per lo champagne, per il miele e per la comunicazione enogastronomica, va un augurio di gioia e di nuove scoperte. Che ogni degustazione sia un viaggio sensoriale, un’esperienza che possa arricchire l’anima e il palato.

Ai DOCENTI, che con pazienza e competenza guidano gli allievi attraverso i segreti della loro materia, va un ringraziamento sincero. Siete i custodi della tradizione, della conoscenza e dell’innovazione, e la vostra dedizione è preziosa per tutti noi.

In questo periodo di festa, solleviamo i calici e brindiamo alla bellezza di condividere conoscenza e esperienze.
BUONA PASQUA A TUTTI VOI.

Le origini della colomba pasquale.... leggi l'articolo >>>

Le origini della colomba pasquale - Il blog del Sommelier Intorno alle origini della colomba ci sono leggende che richiamano cavalieri, re, santi e battaglie, ma anche storie di esperti di marketing.

Una giornata in Oltrepò Pavese
Visita, degustazione ed esperienza multisensoriale musica & vino
Leggi l'articolo >>>>
https://www.vinvino.it/diario-del-vincontro-in-oltrepo-pavese/

🥂Il vino e le sue percezioni presentato da Vinvino 🥂

💚Camminata in vigna
🥂Degustazione dei vini
🎵Le percezioni delle sfaccettature del vino🍷

Per info 340 7048969 (Giancarlo)

Cioccolato....

Come Comprare il Cioccolato e Come Conservarlo Ecco alcuni consigli su cosa controllare quando andiamo a comprare il cioccolato e su come conservarlo. La qualità è questione di dettagli!

Ascolta,
Guarda,
Tocca,
Respira,
Gusta!
Merenda Sinoira in bella compagnia,
Grazie a tutti!

Gli appassionati di vino sono in difficoltà nella scelta di una bottiglia da regalare e creano la stessa difficoltà ad amici e parenti che vogliono omaggiarli😀.
Da dove iniziamo stasera? Dal Bordeaux o dalla Borgogna?
Grazie mille all'amico V. per il gentile pensiero.

3 Note di Oltrepò - Az. Agr. Valdamonte - Santa Maria della Versa (PV) - inCantina, enoturismo in Italia Sabato 2 marzo 2024, presso l'Azienda Agricola Valdamonte di Santa Maria della Versa (PV) si terrà l'evento "3 Note di Oltrepò"

Conosciamo Alberto Fiori e l'azienda Valdamonte in vista del prossimo Vincontro "3 Note di Oltrepò" del 2 marzo 2024

https://youtu.be/PIoJ_f55ao8?feature=shared

GIANCARLO VINVINO INTERVISTA ALBERTO FIORI VALDAMONTE OLTREPO PAVESE Intervista ad Alberto Fiori, enologo e titolare dell'azienda Valdamonte in Santa Maria della Versa (PV), nell'Oltrepò Pavese.Giancarlo Caseria Sommelier del ...

https://www.scuolaitalianasommelier.it/attivita-singola.php?id=375