L'isola di Gennaro Esposito

Serate all’isola di Gennaro ! All’isola che c’è ! Cenare sotto le stelle è sempre bello! Vi aspettiamo in via Garigliano 3 a Milano.

Vincerà Olanda o l’Inghilterra ?? Venite vederla da noi ! Potrete degustare un buon piatto di cucina o una pizza guardando la partita all’aperto !! Sempre che questo tempo pazzerello non cambi ! Altrimenti la partita sarà trasmessa all’interno ! Vi aspettiamo ! Chiama per prenotare il tavolo

Ecco la no dei nostri sfizi : PARMIGIANA CONTEMPORANEA : melanzane, mozzarella di bufala , pomodoro e grana ! Bella da vedere buona da mangiare !!

Ed ecco i nostri spaghetti alle vongole, succulentissimi!!! E ricordatevi che le vongole veraci contengono molte proteine e minerali tra cui il potassio e il calcio, ottimi per mantenere pressione sanguigna e bilancio idrico nella norma!! Buono e sano !! ❤️

Ecco il nostro NUOVO MENÙ!! Oltre alle pizze nuovi squisiti primi e secondi piatti ! Spaghetti alle vongole, Scialatiello al ragù bianco di gamberoni, spaghetti alla nerano, pacchero al ragù rustico di bufala e come secondi polpo alla Luciana con gnocco fritto , hamburger di bufala e tagliata di bufala con contorni squisiti ! Accontentiamo tutti i palati !! Vi aspettiamo all’isola che c’è ! Via Garigliano 3 Milano all’isola che c’è !! ❤️

Ed ecco alcuni dei nostri piatti , giusto giusto per stuzzicare l’appetito ! E come diceva Totò: “Si dice che l’appetito vien mangiando ma in realtà viene a stare
digiuni.”………e allora mi rimane solo di augurarvi Buon appetito !!!

Il 17 gennaio si festeggia il World Pizza Day, quindi prima di tutto happy world pizza day a tutti ! Poi, sapete perché proprio il 17 gennaio si festeggia ? Perché è il giorno di Sant’Antonio Abate, l’eremita del III secolo che rinunciò alle sue ricchezze per dedicare la sua vita agli altri ed è anche il patrono dei fuochi e di tutte quelle professioni che al fuoco sono strettamente legate, e quindi anche i pizzaioli (oltre ai fornai e ai pompieri). 🇮🇹

L’isola di Gennaro vi augura un sereno e felice Natale e vi aspetta il 27 a pranzo!!! Auguri auguri auguri buon buon buon buon NATALE 🎄🎁💫

Al centro del nostro lavoro c’è la pizza! Perché ? Perché ci piace, è bella da vedere, buona da mangiare, divertente da fare e vederla lievitare e prendere forma è sempre bello! Che dire d’altro …. Se non buona pizza a tutti !

Domenica 29 ottobre saremo aperti anche a pranzo ! Vi aspettiamo per un primo, un secondo o una pizza! Non mancate !!!

Domani 17 ottobre l’isola di Gennaro sarà chiusa per lavori di manutenzione ! Ci scusiamo per il disagio vi aspettiamo mercoledì 18 ottobre a pranzo !

Ecco la nostra pizza dell’isola : crema di zucchine, parmigiano, fiori di zucca, olio evo
e fuori cottura mozzarella di bufala! Dove potete degustarla ? Chiaramente all’isola di Gennaro Esposito, all’isola che c’è in via garigliano 3 a Milano.

L’isola di Gennaro Vi augura buone vacanze e vi aspetta per cena martedì 22 agosto

Ieri sera DJ JAD era da noi Grande!! Tranqi funky !!

Ieri sera per mangiare ha scelto noi ! Grazie chef è stato bello averti con noi !!

Da questa settimana apriamo anche il martedì a pranzo e a cena! Vi aspettiamo !

Pizza sfiziosa per gli amanti del prosciutto crudo!

Udite udite domani l’Isola di Gennaro Esposito trasmetterà in diretta la partita ! Potrete tifare la vostra squadra mangiando un’ottima pizza e sorseggiando una birra fresca !! È gradita la prenotazione !

Arte e pizza! Un connubio perfetto! All’isola di Gennaro, all’isola che c’è tutto può succedere!

Pizza 4 gusti! Per chi è indeciso o per chi ama più sapori ! A voi piace o preferite le classiche ?

Ecco alcune delle nostre pizze e dei nostri piatti! Tanto per farvi ve**re l’acquolina in bocca ! Vi aspettiamo all’isola di Gennaro all’isola che c’è in via garigliano 3 a Milano

Il connubio pizza e vino vi piace ? La pizza è un piatto versatile che può essere servito in molte varianti, dalle classiche Margherita e Napoletana a quelle più elaborate con ingredienti speciali. Per questo, è importante sapere quali vini abbinare alla pizza per ottenere il massimo dal proprio pasto.

I sentori di un vino, uniti al mix di sapori di una pizza danno vita ad un invitante connubio per gli amanti del buon mangiare. Sorseggiare un calice di bianco o rosso in pizzeria non è insolito, anzi, è una nuova esperienza già entrata nell’immaginario comune come del resto anche l’abbinamento pizza e birra.
Voi che ne pensate ? Vi piace abbinare un buon vino con la pizza o preferite la classica birretta ?

L’isola di Gennaro Esposito Vi augura una serena e felice Pasqua e Vi aspetta mercoledì a pranzo

Notizie dal mondo! La pizza napoletana è sicura e il bordo bruciacchiato non fa male alla salute. L'allarmismo creato negli ultimi anni è stato nuovamente smentito. Non ultima, l'Accademia dei Georgofili di Firenze: "La pizza napoletana è sicura, non porta problemi nella parte che definiamo più bruciacchiata" dice Mauro Moresi, esponente dell'accademia, a Repubblica. L'Accademia dei Gergofili è un'istituzione culturale italiana che da oltre 250 anni riunisce illuminati agrari, scienziati e ricercatori.
Quindi possiamo mangiare tranquillamente la pizza". Anche Moresi è d'accordo col docente della Federico II e aggiunge che l'acrilammide del bordo, "ovvero la parte più esposta a temperatura alte, è in quantità troppo ridotte. Il motivo è legato al tempo di cottura della pizza nel forno a legna, molto basso, in genere sui 90 secondi. Quindi possiamo affermare con certezza che la pizza napoletana è sicura".
Quindi basta chiacchiere e buon appetito !

Tocca due volte la pizza se ti piace !
♥️♥️♥️❤️❤️❤️♥️❤️♥️ ♥️ 🍕

Buon pizza day a tutti !
È la bandiera della cucina mediterranea, la regina dello tanto da essere protagonista di una ricorrenza tutta sua: la Giornata Mondiale della Pizza, che si svolge ogni 17 gennaio. Una data non scelta a caso. In tale data, infatti, ricorre la festa di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. L'antica tradizione voleva che le famiglie dei pizzaioli di Napoli si recassero a Capodimonte per celebrare il santo con un falò benaugurante. 🍕

– Il segreto della pizza è l’acqua.
– Il segreto della pizza è il pomodoro.
– Il segreto della pizza è la farina.
– Il segreto della pizza è l’impasto.
– Il segreto della pizza è il forno a legna.
– Il segreto della pizza è un segreto. ❤️

La ricetta dell’amicizia perfetta? Condividere lo stesso cibo a tavola! Così dice una ricerca .
Due persone che mangiano lo stesso cibo legano più in fretta e collaborano di più rispetto a due che scelgono pietanze differenti. Insomma, nelle dinamiche alimentari potremmo trovare una via per stimolare l'amicizia e la pace. Questo è quanto sostengono di aver scoperto i ricercatori della University of Chicago che hanno effettuato due diversi studi attraverso i quali hanno cercato di comprendere come e se gli alimenti possano influire sulle dinamiche sociali andando a stringere o allontanare due o più individui che non si conoscono. Per giungere a questa conclusione, gli scienziati hanno effettuato due studi. Nel primo studio hanno posto di fronte due sconosciuti ai quali hanno chiesto di interpretare due ruoli differenti, uno quello dell'investitore e l'altro quello del gestore di fondi, mentre sul tavolo avevano un piattino con delle caramelle. Nelle coppie alle quali erano state date le stesse caramelle, i gestori di fondi si dimostravano più generosi rispetto a quelle con caramelle differenti. Nel secondo studio invece le coppie di sconosciuti dovevano gestire una trattativa. In questo caso, i soggetti che condividevano lo stesso cibo riuscivano a raggiungere un accordo in meno della metà del tempo impiegato invece dalle coppie con cibo differente.

Secondo i ricercatori, mangiare lo stesso cibo incrementa la fiducia e la collaborazione tra persone. Quanto scoperto può essere utile, ad esempio, sul lavoro in fase di team building.

Insomma, al primo appuntamento o al primo incontro, per rompere il ghiaccio, scegliete lo stesso piatto, o almeno qualcosa di simile.
Voi cosa ne pensate? Siete d’accordo ?

‼️SAVE THE DATE ‼️ 🖍Mercoledì 9 novembre Mercoledì 16 novembre 🖍. All’Isola di Gennaro all’isola che c’è Musica e Food! Non mancate !! Perché ricordate La musica è il cibo dell'amore!!! Vi aspettiamo all’Isola di Gennaro Esposito in via garigliano 3, 20159 Milano . Gradita la prenotazione !