Maido

Non sono spaghetti, non sono tagliatelle, si chiamano udon, sono avvolgibili e con gamberi e verdure diventeranno presto la vostra nuova dipendenza.

Ma quante confidenze si possono scambiare seduti a un tavolo mangiando giapponese? Dipende. Se siete al tavolone di condivisione direi che è meglio aprirsi al mondo e confidarsi domani.

È lì con lo sguardo torvo a ricordarci che gli anni ottanta hanno segnato la nostra vita ma anche che se guardate Licia troppo a lungo quello appena cotto potrebbe essere l’ultimo okonomiyaki della vostra vita, cari capelloni!

Chi è stato bambino negli anni’80 sa benissimo che la cosa più tenera vista in tv era l’amore di S***k per la sua padroncina Jaja. Cerchiamo sempre di non guardarlo troppo perché il cuore non reggerebbe l’emozione.

Pensa che mentre bevi un tè biologico, realizzato con prodotti selezionati, comodamente seduto, stai facendo anche beneficenza. Il progetto ChariTea sostiene progetti sociali nei luoghi in cui vengono prodotte le materie prime. Per ogni bottiglia venduta, infatti, 5 centesimi sono donati alla fondazione Lemonaid e ChariTea.

Si dice che il sole bacia i belli, ma nel nostro dehors sono belli tutti!

🫂🫂 I tavoli conviviali di Maido! sono fatti apposta per condividere il momento di "goduria" 😋 con gli amici o la famiglia o i colleghi di lavoro.
🙃 Poi se vuoi ve**re da solo va bene lo stesso (il momento di goduria lo vivrai in solitaria o la compagnia la troverai qui, se vuoi).
Il cibo invece è buono sempre 😉

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Non abbiamo ancora ben capito se dovremmo aver fame un’ora prima o un’ora dopo anche perché quando si tratta di fame non badiamo a orari!

🍜 Il ramen è un piatto molto gustoso, ma è anche molto bello e fotogenico, non trovate?!
Ecco si è messo in posa, ma non gli è chiaro che a noi piace più mangiarlo che fotografarlo!📸

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🌷 Anche se oggi è nuvoloso, non sentite anche voi un'atmosfera nuova? L'aria piena di aspettativa, il profumo dei prati in fiore 🌺, i boccioli che iniziano a schiudersi… è arrivata, è qui: la primavera.
🍙 E noi l'accogliamo con gli onigiri (che, diciamocelo, in realtà sono quattro stagioni e stanno bene su tutto!)

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♻️ Ma voi lo sapete che tutto il
nostro materiale di consumo è compostabile e riciclabile, vero?!
..da sempre.








lo

OSCAR2023
📌 Categoria: migliori effetti speciali - "✉️ and the winner is... RICE BURGER"

⭐️La preparazione del nostro yakiniku si aggiudica a mani basse la statuetta per i migliori effetti speciali da Maido!

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Quando si ha davanti un piatto di yakisoba fumanti, importa poco quanta gente ci sia intorno, la concentrazione è tutta lì. Vi auguriamo di guardare la vita con la stessa intensità che dedicate ai nostri piatti!

🥰Il modo più dolce per concludere la pausa pranzo!

🫖 Il tè verde Ryokucha, dalle proprietà antiossidanti e un dolcetto con ripieno di crema anko (🫘crema di fagioli rossi azuki) con proprietà depurative.

TI aspettiamo 👇
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🧐Un proverbio giapponese recita:
噂をすれば影 "Uwasa wo sureba kage", che letteralmente vuol dire: "se lo pensi, appare" e noi stavamo giusto pensando ad un bel piatto di Takoiyaki.
🤩Queste magie qui accadono tutti i giorni!

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Questi sono i nostri yakisoba che trovate in diverse versioni. Lo sapevate che:

🍜Il prefisso “yaki” indica la modalità di cottura nel nostro caso “alla piastra

🍜I soba sono originari della Cina ma in Giappone hanno riscosso un successo assoluto

🍜I soba sono molto popolari in Brasile dove è presente grazie alle migrazioni una grande fetta di popolazione giapponese

🍜La parola “soba” si utilizza anche per indicare i chicchi di grano saraceno che se arrostiti servono a produrre una bevanda simile al tè

Per oggi con la cultura è tutto, vi aspettiamo a cena!

😋 Dopo ore con il profumo di okonomiyaki sotto il naso, anche il nostro giovane Gabriele non ha saputo resistere!

Una tentazione irresistibile!😋

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📅 Una volta il 27 era un bel giorno… si riceveva lo stipendio e se era lunedì ti faceva cominciare bene la settimana! Ora i tempi sono cambiati ed oggi è solo un lunedì 27 qualsiasi. Però oggi c'è un rimedio che una volta non c'era: tonkatsu katsu curry.
😍C'è tutto quello che tira su il morale, ci sono le verdurine gustose, il maiale panato e fritto, il riso, il sesamo, la salsa terayaki, la crema al curry giapponese.
💰Se poi avete anche ricevuto lo stipendio e volete cominciare ad utilizzarlo cenando con noi, siamo aperti fino alle 22,30.

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Mezzo dentro, mezzo fuori: ci piace osservare quel momento in cui l’okonomiyaki passa dal teppan al piatto e poi viene consegnato a voi.
Ci piace studiare l’espressione di attesa che cede allo stupore e poi alla gioia. Enjoy!

🗺️Oggi è venuta una coppia per pianificare il viaggio in Giappone e per cominciare ad immergersi nel giusto mood.
Hanno detto che torneranno per fare pratica con le bacchette. 🥢
😍In fondo vivere l'atmosfera delle tavole calde di Osaka, non deve necessariamente costare un volo per il Giappone!

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Il weekend è un universo parallelo fatto di sonno, lentezza e relax. Se anche tu non riesci a mollare il divano, siamo pronti a raggiungerti!

🐱 Oggi è la giornata nazionale del gatto (in Giappone ad agosto). 🤨Giuliano lo sa e fa il sostenuto... ancora per qualche minuto forse, poi addenterà onigiri e mano😹!

Volete ve**re a festeggiare con noi?

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Ph. Alessandro Micarelli

💞Mai come quest'anno possiamo dire "Love is in the air"... 💖

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La festa dell’amore è imminente e un grande classico torna ad aspettarvi, visto il successo dello scorso anno! Si, avete capito, sono proprio loro! Ladies and Gentleman tornano a grande richiesta i Pisellove di San Valentino!
Come ottenerli? Semplice:
❤️Venite a trovarci a San Valentino
❤️postate un bacio iconico taggandoci
❤️Mostrate la foto e in regalo riceverete subito una confezione!
I Pisellove vi aspettano per rendere un po’ piccantino il vostro San Valentino!

Oggi si celebrano i legumi. Come non unirci al coro: " Per la soia: Hip Hip Urra!"
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Che seguiate o meno il Festival di Sanremo, questa settimana non si parlerà d'altro.
Vogliamo andare in controtendenza e parlare di Okonomiyaki?
Vi facciamo vedere come lo prepariamo.
Cominciamo dalle uova.

Nelle vostre foto veniamo sempre benissimo!

"Oggi vi proproniamo un grande classico che unisce oriente e occidente, giappone e italia. Sì, parliamo degli avvolgibili, i famosi ""du spaghi"" che però in Giappone si chiamano soba, sono di grano saraceno e noi li serviamo in versione spicy, shrimp, pork e veg! Hai già provato l'ebbrezza della fratellanza tra popoli che arrotolano?"

Ci vogliono anni per imparare a cuocere bene il riso Giapponese e molta maestria per imparare a realizzare dei Rice burger veramente buoni… ma a quel punto diventano la scelta per tutti i golosi: di carne, di pesce, vegano, con manzo… impossibile resistere!

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