Ginrosa

Rosajito
Place two orange slices, a sachet of brown sugar and four mint leaves in the glass. Pound vigorously.
Add cracked ice and fill with Bitter Ginrosa.
Decorate with sprout of mint. Serve with two short straws.

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Rosajito
Mettere nel bicchiere due fette di arancia, una bustina di zucchero di canna e quattro foglie di menta. Pestare energicamente.
Aggiungere ghiaccio spaccato e colmare con Bitter Ginrosa.
Decorare con germoglio di menta. Servire con due cannucce corte.

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Summer closure
We would like to inform you that our bar in Milan will be closed for the summer holidays from 3 August at 1 September including.

During this period, it will remain regularly active the collection of ONLINE ORDERS.

The shipments will be managed by the first day by reopening. Stay tuned so you don't miss PROMOTIONS at ARRIVAL!

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Chiusura estiva Locale Milano

Vi informiamo che il nostro locale di Milano sarà chiuso per le ferie estive dal 3 agosto al 1 settembre compresi.

Durante questo periodo, resterà regolarmente attiva la raccolta degli ORDINI ONLINE.

Le spedizioni saranno gestite dal primo giorno di riapertura. Resta sintonizzato per non perdere le PROMOZIONI in ARRIVO!

🍽️ Enjoy the authentic flavor of our Grilled Squid with Zucchini and Potatoes! A dish that combines the freshness of the sea with the goodness of seasonal vegetables. Perfect for those seeking a healthy and delicious meal. 🌊🥔

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🍽️ Gusta il sapore autentico del nostro Calamaro alla Griglia con Zucchine e Patate! Un piatto che unisce la freschezza del mare con la bontà delle verdure di stagione. Perfetto per chi cerca un pasto sano e gustoso. 🌊🥔

Ginrosa San Babila

🍹 Fill your glass with plenty of ice, add 3 cl of Vermouth "Vernico", 3 cl of Bitter Ginrosa, 3 cl of Gin "Milan", and two drops of angostura. Stir gently and garnish with a slice of orange. Perfect for a sophisticated evening! 🍊

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Ginrosa San Babila

Riempi il bicchiere con abbondante ghiaccio, aggiungi 3 cl di Vermouth "Vernico", 3 cl di Bitter Ginrosa, 3 cl di Gin "Milan" e due gocce di angostura. Mescola delicatamente e guarnisci con una fetta di arancia. Perfetto per una serata sofisticata! 🍊

Ginrosa is more than an aperitif; it's a story dating back to 1820, when Bottiglieria del Leone opened its doors in Milan's Piazza San Babila. In 1885, Annunciata Bournè's innovative vision gave life to Bitter Ginrosa, a unique pink aperitif.

Today, Francesco De Luca continues this centuries-old tradition with passion. Since 2000, the De Luca family has managed Ginrosa, keeping the secret recipe of Bitter Ginrosa alive and bringing the authentic taste of Milan to the world. 🌍

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Il Ginrosa è più di un aperitivo, è una storia che risale al 1820, quando la Bottiglieria del Leone aprì le sue porte a Milano in Piazza San Babila. Nel 1885, la visione innovativa di Annunciata Bournè diede vita al Bitter Ginrosa, un aperitivo rosa unico nel suo genere.

Oggi, Francesco De Luca continua questa tradizione secolare con passione. Dal 2000, la famiglia De Luca gestisce il Ginrosa, mantenendo viva la ricetta segreta del Bitter Ginrosa e portando il gusto autentico di Milano in tutto il mondo. 🌍

🍽️ Deliziati con il nostro Vitello Tonnato, un classico della cucina italiana che unisce la tenerezza della carne di vitello alla cremosità della salsa tonnata. Perfetto per un pranzo leggero e raffinato. 🍋

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🍽️ Delight in our Vitello Tonnato, a classic Italian dish that combines the tenderness of veal with the creaminess of tuna sauce. Perfect for a light and refined lunch. 🍋

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🍹 Ginrosa Mullet! 🍹
Enjoy a refreshing blend of Bitter Ginrosa (5 cl), ice, a slice of orange, and mint leaves. Top it off with Schweppes ginger ale for an extra zing. Perfect for any occasion!
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🍹 Ginrosa Mullet! 🍹
Goditi una miscela rinfrescante di Bitter Ginrosa (5 cl), ghiaccio, una fetta di arancia e foglie di menta. Completa con Schweppes ginger ale per un tocco in più. Perfetto per ogni occasione!
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Ginrosa Barrique - Aged for 90 days in oak barrels

Developed based on an ancient recipe over a century old, it is a hydroalcoholic solution with infusions of aromatic herbs, roots of medicinal plants, and juniper berry distillate. The 25% alcohol content is ideal for its pleasantness and versatility, whether enjoyed on its own, shaken with ice, or in cocktails.

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Ginrosa Barrique - Invecchiato per 90 giorni in botti di rovere.

Elaborato sulla base di un’antica ricetta vecchia di piu’ di un secolo, è una soluzione idroalcolica con infusi di erbe aromatiche, radici di piante officinali e distillato di bacche di ginepro. La gradazione alcolica del 25% è ideale per la sua piacevolezza e versatilità, sia degustato solo shakerato con ghiaccio che in miscelazione.

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Vieni a trovarci in Galleria San Babila 4B, Milano. Buon appetito! 🍽️🌿



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Discover our delicious Sicilian Rolls with Herb Breadcrumbs.

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In the shaker, put ice, a dose of Bitter Ginrosa (5 cl), and 6 cl of fresh orange juice. Shake vigorously and strain into a cocktail glass. Garnish with a twist of orange peel.

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Nello shaker mettere il ghiaccio, una dose di Bitter Ginrosa (5 cl) e 6 cl di spremuta di arancia fresca. Shakerare energicamente e filtrare nella coppetta.
Decorare con spirale di buccia d’arancia.