dr.ssa Valentina Piovan Dietetica e Nutrizione

Firma la petizione Aiutaci a salvare le terapie avanzate per i Bambini Farfalla e per ricostruire la cornea

No, gli integratori di collagene e acido ialuronico non servono davvero alla pelle.
Lo racconto nel mio nuovo video e se volete approfondire vi ricordo che in libreria trovate La scienza dei cosmetici, il mio nuovo libro.

Link a entrambi nel primo commento

📆Oggi, 16 ottobre, si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione, il cui tema quest’anno si concentra sull’importanza dell’acqua e della sua salvaguardia💦

L’acqua è infatti indispensabile per la vita sulla Terra: il nostro organismo ne è composto per oltre il 50% e ricopre circa il 70% della superficie terrestre. L’acqua è la forza motrice di tutti gli essere viventi, dell’economia, della natura ed è l’elemento alla base della piramide alimentare🍎

La rapida crescita demografica, l’urbanizzazione, lo sviluppo economico e il cambiamento climatico mettono sempre più in crisi le risorse idriche del pianeta. Negli ultimi decenni, le risorse di acqua potabile pro capite sono diminuite del 20% e la qualità dell’acqua è peggiorata rapidamente a causa di pratiche improprie e dell’inquinamento❌

È giunto il momento di gestire le risorse idriche con oculatezza applicando piccole attenzioni quotidiane, come:

🥦seguire una dieta rispettosa delle risorse idriche
🍓mangiare più prodotti freschi
🚮 ridurre gli sprechi alimentari
🐟comprare pesce sostenibile
☠️non sprecare e non inquinare l’acqua

Fonte👉🏼https://www.fao.org/world-food-day/it

🦐 Involtini ripieni di mazzancolle alla menta e limone. Facili saporiti e dietetici . Il mio pranzo :
✔️zucchine alla piastra condite al termine della cottura con pepe, olio e foglioline di menta
✔️riso basmati, lessato ieri e oggi scottato su antiaderente fino a diventare croccantino ( no olio )
✔️mazzancolle lessate e condite con pepe, olio, limone succo + scorza grattugiata
🟧invitante combinazione di sapori per un pasto ben bilanciato e digeribile

: l'offerta di prodotti ricchi di proteine continua ad ampliarsi, ma sono veramente “migliori” da un punto di vista nutrizionale?
Leggi qui 👉 https://ilfattoalimentare.it/proteine-alimenti-hp-confronto.html

🟠🟤 Solo caffè non è una colazione !
Il caffè non ha calorie ma ci conferisce la sensazione di avere l' energia che di fatto non abbiamo . E' una bevanda nervina ( stimolante ) e che ci 'chiude lo stomaco ' .
Quindi preso il mattino a digiuno ci consentirà di iniziare la giornata ma con il piede sbagliato .
🟢 Assumi il caffè dopo o durante la colazione.

Obesità e anoressia non sono solo frutto di una scelta: c'entra la genetica Uno studio ha analizzato il genoma di 800 mila persone per comprendere da cosa dipenda il diverso peso degli esseri umani. Non si tratta di una conseguenza di scelte consapevoli, bensì dell'azione di circa 60 geni specifici

🍽️ piatto unico + verdure a parte
🐂 polpette di sorana , pangrattato , prezzemolo aglio e champignons

canederli e gulasch il piatto tipico per eccellenza ! Diciamo che ideale sarebbe consumarlo quando si ha finito di sciare e non durante . Un recupero super nutriente .

strepitose tagliatelle ai porcini e noci . Grazie a tutto lo staff The Yak Place per la simpatia e la professionalità!

Sul monte Cristallo non posso rinunciare alla strepitosa zuppa di goulash . Anche i canederli in brodo sono speciali Complimenti al cuoco!

Nel grigio dei periodi difficili c'è sempre una porta socchiusa : una via d'uscita, una possibilità, una speranza . Vi auguro un 2023 di porte spalancate .

24/12/2022 il tramonto della Vigilia . Buone feste a tutti !

Lenticchie rosse : pronte in pochi minuti in pentola a pressione non necessitano di essere frullate al termine della cottura . Come quasi tutti i legumi sono ricche di fibre e apportano minerali, vitamine e antiossidanti . Sono anche ricche di amido pertanto vanno considerate in sostituzione dei primi o del pane

🦠Gli sono utilizzati per trattare le infezioni batteriche, non sono efficaci contro le infezioni causate da virus come il raffreddore, l'influenza e il .

Usali responsabilmente e per le giuste motivazioni!

World Health Organization (WHO) Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) UN Environment Programme World Organisation for Animal Health

'l’omeopatia ed il suo sistema di pensiero, essendo alternativi, e non complementari, alla scienza moderna, favoriscono attivamente l’abbandono delle terapie efficaci, in favore di preparati che non hanno nessuna possibilità di azione, se non attraverso l’effetto placebo.' Enrico Bucci

L'omeopata condannato per omicidio colposo e le responsabilità delle società di settore Massimiliano Mecozzi è stato condannato per avere causato la morte di un bambino per un'otite non curata con farmaci appropriati ma con l'omeopatia. Eppure, nonostante non sia il primo caso simile, importanti società di omeopati continuano a sostenere che si...

Una domenica per ricordare

OBESITÀ e STIGMA
l’insulto, l’ingiuria, il bullismo rivolti a persone affette da obesità sono un fenomeno sociale talmente radicato che non ci si fa caso . L'obesità ha carattere ereditario tra il 40 e il 70 %. L'OBESITA' E' UNA MALATTA!

Roberto Suona Il Pianoforte - Ma Cosa Ti Dice Il Cervello

🍅pomodori San Marzano non solo per il sugo . Ottimi al forno o alla piastra . Io aggiungo sale, pepe ,origano e pan grattato . Un filo d'olio evo a cottura ultimata . Il contorno mediterraneo che piace a tutti !

Oggi è il mio ultimo giorno di vacanza . Da domani sarò di nuovo disponibile. Vi aspetto in via del Santo 58 a Padova .

Non solo misticanza :
✔️Noci
✔️Funghi
✔️Speck tirolese
In cestino di pane tiepido

Torta della nonna con vista . 11 km di cammino .

L'ambulatorio di Dietetica & Nutrizione di via del Santo 58 Padova riapre il 22 agosto . Buona estate a tutti .