Spillo e Mazzancolle

🚫🚫IO NON APRO🚫🚫

SENZA AIUTO, IN QUESTE CONDIZIONI, PUR APRENDO RICHIUDEREMO.

NOI SETTORE PORTANTE DELLO STATO ITALIANO, ATTERRATO DALLO STESSO!

STASERA PARTECIPEREMO ALLA MANIFESTAZIONE

Risorgiamo Italia | Manifestazione Nazionale M.I.O

Tagliata di scottona con patate e melanzane.
Assolutamente da provare!🤤🤤

Linguine con ragout di gamberi su vellutata di zucca rossa.
Vi aspettiamo 🥳🥳

La nostra proposta di carne.
Menù di Natale 🎅🎅🎅🎅🎅
Vi aspettiamo, posti limitati

La nostra proposta di pesce.
Menù di Natale 🎅🎅🎅
Vi aspettiamo, posti limitati.

Palermo Ottobre 2019
il Presidente ALDO PALMERI, la giornalista DORA DI CARA, l'ingegnere chimico e giornalista cinese ANNA LEI è la manager esperta moda e ristorazione AMBRA CALAMIA, del CLUB CORONE ORO SICILIA
HANNO CONFERITO AL RISTORANTE:
"SPILLO E MAZZANCOLLE" DI PALERMO:
"CINQUE NOMINATION"
ALLA CORONA ORO SICILIA 2020 e alla
TRINACRIA ORO 2020.
Come premio sarà descritta, fotografata e premiata nell'ottava edizione del libro:
VALORIZZIAMO LA SICILIA E LE SUE SPLENDIDE ISOLE,
in commercio dal 30/11/2019.

MOTIVAZIONE a cura della manager AMBRA CALAMIA:
"In via Bottai n°18 Piazza Marina, Palermo il ristorante ‘Spillo e Mazzacolle’, telefono 091 275 8078, si presenta con il suo fascino rustico all’esterno con tovagliati panna e marroni. All’interno un grande arco in pietra accoglie i tavoli in inverno e una piccola cucina a vista che sforna pizze e pietanze dal sapore anni 90’ e tipicità del territorio create dalla cuoca autodidatta Maria Grazia Manfredi, la quale insieme al marito maître di sala Pietro Trapani già da giovanissimi hanno avuto le idee chiare sulla firma da dare al loro ristorantino. Le pietanze vedono l’aiuto in cucina del cuoco Andrea Conticelli e sono servite con garbo e professionalità dal veterano cameriere Antonino Cavallino…. Tra gli antipasti spiccano la rivisitazione tradizionale sfincionello bagherese bianco con cipolla, ricotta e pan grattato, pizzette rosse con melenzane, tartare di tonno in letto di avocado, gamberoni imperiali con pasta kataifi e un gustosissimo flan di broccoli con fonduta di pecorino siciliano. Tra le chicche culinarie che richiamano il nome del ristorante sono le Linguine di Gragnano con calamaretti Spillo e gamberoni su crema di pane di Monreale, e delle ottime Tagliatelle con bottarga di tonno, tartare di tonno agli agrumi ed un classico di mare come Spaghetti al nero di seppia. I secondi sembrano un vero tuffo nei piatti anni 90’. Dolci serviti: le tipicità sicule! Degno di attenzione questo ristorante a due passi da Piazza Marina vi presenterà la vera passione amatoriale della cucina siciliana".

Work in progress 😉😉😉😉 finale di Champions League in diretta

Pizzicottine appena arrivate 🦞🦞🦞🦞🦞
Vi aspettiamo 🥂🥂🥂

Aperitivizzando....🍸🍸🍸

Linguine con ricci e vongole veraci.
Estro e gusto.
Vi aspettiamo...

Atmosfera e sapori
Alta cucina mediterranea e non solo....
Vi aspettiamo.

Lo chef consiglia trancio di salmone gratinato con salsa al campari , olive nere e capperi.
Vi aspettiamo 🐟🐟🐟🐟🐟

Dal mare alla nostra cucina per il vostro palato.

Veronica Pivetti a cena da Spillo e Mazzancolle 😊😊😊😊

Buongiorno e buona domenica 👭🍸🍽

Buongiorno e buona domenica 🍽🍸👭

Menù di pasqua🥚
Antipasti:
•Salumi e formaggi misti con confetture e miele
•Carciofi ripieni
•Sfincionello con ricotta e tuma
•Caprese al contrario
Primi:
•Pappardelle al ragù di maialino con ricotta fresca
•Risotto carciofi, asparagi e salsiccia luganega
Secondo:
•Agnellino al forno con patate
Dessert:
•Cassata tradizionale/o al forno
•Acqua, vino e caffè
€ 30,00 a persona.
Solo su prenotazione ai numeri:
389/1314429 091/2758078

Lo chef consiglia spaghetti con vongole e cime di rapa...

Siamo tornati!!!!

Buonasera a tutti ,volevamo comunicare alla nostra gentile clientela che il ristorante rimarrà chiuso per ristrutturazione fino a nuova data.
Grazie a tutti.

A cena con David Thewlis il dottor Lupin 😍

Insalatina..
Buon appetito da Spillo e Mazzancolle

Buon appetito al nostro staff 🍕🍕🍕

Menù Mondiale 2018
🏆⚽️🏆⚽️🏆⚽️
•Coppo con chips di zucchine,panelle,
crocchè e arancinetta.
•Gnocchi con guanciale e cipolla rossa mantecato al pecorino Romano.
•Spiedi di carne e salsiccia con patate al rosmarino - oppure:
•Alette di pollo in salsa barbecue e patate fritte.
•Gelato al pistacchio .
Acqua - Vino Nero D'avola - oppure Birra alla spina.

25 € a persona.
Tutto ovviamente accompagnato dalla visione della finale del Mondiale 2018.
Per prenotazioni 389/1314429
091/331124
[email protected]

Buon pranzo gente 🍝

Buona domenica gente...
Vi aspettiamo 🍤🍤🍤🥂🍽