Ristorante Peruggini

Ristorante Peruggini

CUCINA VEGETALE È gradita la prenotazione

06/09/2024
03/09/2024

Cari amici, giovedì 19 settembre, vi aspettiamo numerosi, alla cena di beneficenza in favore di Associazione Una Zampa per la Spagna Odv ❤️

Ecco il menù:

ANTIPASTO MISTO composto da:

* Cannoncino salato con cuore di babaganoush e granella di pistacchi

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Bruschetta con hummus alla rapa rossa e cipolla caramellata

* Fiori di zucca in pastella

UN PRIMO A SCELTA TRA:

* Trofie al pesto fatto in casa 💚

* Risotto Carnaroli ai funghi porcini

* Scialatielli alla "Carbonara"

UN DOLCE A SCELTA TRA:

* Ganache al cioccolato

* Delizia alla mandorla stregata

* Torta della nonna

La cena sarà accompagnata da pane ai multicereali fatto in casa

IL MENU DEGUSTAZIONE, 100% VEGETALE, È OFFERTO AD UN PREZZO DI € 30 (ESCLUSE LE BEVANDE). META' DEL COSTO SARÀ DEVOLUTO ALL' ASSOCIAZIONE UNA ZAMPA PER LA SPAGNA ❤️

La cena parte dalle ore 19 in poi.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni TEL. 348 2968036 (PRENOTAZIONE VIA WATTSAPP)

23/08/2024

Buongiorno, saremo chiusi dal 24 agosto all'11 settembre.

Photos from Ristorante Peruggini's post 20/08/2024

CUCINA 100% VEGETALE 🌱
Menu' di GIOVEDI 22 (CENA) E VENERDI 23 (CENA) AGOSTO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Cannoncino salato con cuore di babaganoush e granella di pistacchio

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Bruschetta con crema di fave e mentuccia e cipolla caramellata

PRIMI € 11

* Scialatielli alla "Carbonara" di zucchine

* Risotto Carnaroli all'ortica e fonduta di "Pecorino" di ceci stagionato

* Maccheroni al ferretto con pachino giallo, pesto di rucola e petali di mandorla tostati

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Bocconcini alla thailandese con latte di cocco, curry, verdurine e ananas serviti con riso basmati

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di frutti di bosco

* Ganache al cioccolato

* Tiramisù veg

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

17/08/2024

Ma chi l'ha detto che il cannoncino debba essere solo dolce ? 😊 Noi lo facciamo anche salato con un gustosissimo cuore di "ricotta" vegetale e spinaci e granella di nocciole ❤️ Eccolo! nell'antipasto della settimana. Tutto 100% vegetale 🌱

17/08/2024

🔥 Fino all'ultimo respiro! 🔥

Vi avevamo anticipato che stavamo tornando... Con più forza e più rabbia che mai! Per ricordare le vittime del rifugio Cuori Liberi, a un anno da quel terribile giorno... E per chiedere quello che ci spetta e che le istituzioni continuano a ignorare.

Il 20 settembre sarà giornata di commemorazione, di lacrime e di lotta. E per onorarla, stiamo dando vita a un flash mob con presidio, proprio nel luogo da cui è arrivato l'ordine di quella esecuzione. Per urlare la nostra rabbia ai mandanti di quella strage. E per portare alla luce le nefandezze, ormai nemmeno tanto celate, che stanno dietro all'emergenza economica in corso, mascherata da sanitaria.

🙏 Ma per farci sentire, ancora una volta, abbiamo bisogno del sostegno di tuttə voi che credete nella causa e che non dimenticate.
Siete prontə a urlare con noi?

🗓️ Quando? Venerdì 20 settembre 2024 dalle 10.30 alle 15.
📍Dove? Milano, piazza Città di Lombardia 1 (palazzo della Regione).

👉 A seguire, alle 21, ci rivediamo al cinema Beltrade di Milano per la straordinaria anteprima di un evento commemorativo commovente! Più avanti vi daremo i dettagli, ma già ora vi anticipiamo l'appuntamento, perché vorremmo che il 20 sera foste di nuovo al nostro fianco. 🩷
Come avete fatto ogni volta che ve lo abbiamo chiesto...
E per dire ancora una volta "Giù le mani dai santuari".

Non lasciateci solə...

Photos from Ristorante Peruggini's post 13/08/2024

CUCINA 100% VEGETALE 🌱
Menu' di VENERDI 16 (CENA), SABATO 17 (CENA), DOMENICA 18 AGOSTO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Cannoncino salato con cuore di "ricotta" e spinaci e granella di nocciole

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo con verdure di stagione

PRIMI € 11

* Scialatielli alla "Carbonara"

* Risotto Carnaroli al profumo di limone, clorofilla al basilico e petali di mandorle tostati

* Maccheroni al ferretto con pesto di pistacchi e fonduta di "Pecorino" stagionato

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Bocconcini alla thailandese con latte di cocco, curry, verdurine e ananas serviti con riso basmati

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di frutti di bosco

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di limone

* Ganache al cioccolato

* Tiramisù veg

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

10/08/2024

SOLD OUT ❤️
GRAZIE 🙏
MENÙ DEGUSTAZIONE DI FERRAGOSTO (PRANZO DI GIOVEDI 15 AGOSTO 2024)

ANTIPASTO MISTO composto da:

* Carpaccio di anguria marinato, su misticanza e sale Maldon

* Bruschettina sfiziosa con crema di fave e mentuccia e cipolla rossa caramellata

* Fagottino di pasta fillo con verdure di stagione

UN PRIMO A SCELTA TRA:

* Risotto (Carnaroli) con fragole e Riesling bio vegan

* Scialatielli alla "Carbonara" di zucchine

* Maccheroni al ferretto con pesto di pistacchi e melanzane viola

SECONDO

Polpettina di legumi in crosta di sesamo su crema di avocado e zucchine in pastella fritte

UN DOLCE A SCELTA TRA:

* Millefoglie con crema pasticcera

* Tiramisù

* Semifreddo al cocco con coulis ai frutti di bosco

* Ganache al cioccolato

L'INTERO MENÙ DEGUSTAZIONE (COMPLETAMENTE VEGETALE) È OFFERTO AD UN PREZZO DI € 33 (INCLUSO IL COPERTO) ESCLUSE LE BEVANDE.

Il pranzo sarà accompagnato da pane ai multicerali fatto in casa.

Per esigenze organizzative non possiamo effettuare variazioni sul menù.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 2968036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 06/08/2024

Cucina 100% vegetale 🌱
Menu' di GIOVEDI 8 (CENA), VENERDI 9 (CENA), SABATO 10 (CENA), DOMENICA 11 AGOSTO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Zucchine fritte in pastella

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo con melanzane, pomodoro e "formaggio" veg

PRIMI € 11

* Troccoli alla "Amatriciana"

* Risotto Carnaroli al mango, pomodori secchi e clorofilla alle erbe

* Strozzapreti alla "Nerano"

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Sfoglia di Guttiau bianco e nero con mousse di cannellini al profumo di basilico e verdure di stagione

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di frutti di bosco

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di limone

* Ganache al cioccolato

* Tiramisù veg

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

31/07/2024

Solo alcuni degli ingredienti del nostro menù settimanale, sempre e solo 100% vegetale ❤️

Photos from Ristorante Peruggini's post 30/07/2024

CUCINA 100% VEGETALE 🌱
Menu' di GIOVEDI 1(CENA), VENERDI 2 (CENA), SABATO 3 (CENA), DOMENICA 4 AGOSTO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Fiore di zucchina in tempura

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata capricciosa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo con tris di verdure di stagione (peperoni, melanzane e zucchine)

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli al mango, pomodori secchi e clorofilla alle erbe

* Scialatielli con zucchine e mentuccia

* Maccheroni al ferretto con pesto di pistacchi e fonduta di "Pecorino" di ceci

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Polpettine di legumi (decorticati) in panatura di sesamo su crema di avocado accompagnate da zucchine in pastella fritte.

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di fragole

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di limone

* Ganache al cioccolato

* Tiramisù veg

* Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

24/07/2024

I nostri nuovi orari ❤️

Photos from Ristorante Peruggini's post 23/07/2024

Menu' di GIOVEDI 25 (CENA), VENERDI 26 (CENA), SABATO 27 (CENA), DOMENICA 28 LUGLIO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata capricciosa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo con melanzane, pomodoro e "formaggio" vegetale

* Zucchine in pastella fritte

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli con pachino giallo, fonduta di "Pecorino" di ceci e polvere di capperi di Pantelleria

* Scialatielli alla "Carbonara"

* Maccheroni al ferretto con pesto di pistacchi e melanzane

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* la nostra Moussaka ❤️

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di fragole

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di limone

* Ganache al cioccolato

* Tiramisù veg

* Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 16/07/2024

Menu' di GIOVEDI 18 (CENA), VENERDI 19 (CENA), SABATO 20 (CENA), DOMENICA 21 LUGLIO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo con radicchio e noci

* Zucchine in pastella fritte

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli con funghi porcini, mantecato al topinambur

* Scialatielli alla "Carbonara" di asparagi

* Gnocchi con pesto di basilico, semi di canapa e fonduta di "Pecorino" di ceci

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* la nostra Moussaka ❤️

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di fragole

* Millefoglie con crema pasticcera

* Ganache al cioccolato

* Tiramisù veg

* Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 10/07/2024

Menu' di VENERDI 12 (CENA), SABATO 13 (CENA), DOMENICA 14 LUGLIO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Carpaccio di anguria marinato servito su misticanza e sale maldon

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo alla parmigiana con pomodoro, melanzane e formaggio vegetale

* Zucchine in pastella fritte

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli con spinacino novello e mousse di nocciole

* Scialatielli alla "Gricia"

* Gnocchi con pesto di basilico, semi di canapa e fonduta di "Pecorino" di ceci

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* il nostro Chili servito con riso basmati ❤️

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di fragole

* Millefoglie con crema pasticcera

* Ganache al cioccolato

* Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

03/07/2024

Cari amici, giovedì 11 luglio vi aspettiamo alla cena benefit per il Santuario Fattoria Irma ❤️

ANTIPASTO MISTO composto da:

* Fagottino di pasta fillo alla "parmigiana" con pomodoro, melanzane e "formaggio" vegetale

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Zucchine in pastella fritte

BIS DI PRIMI composto da:

* Maccheroni al ferretto con nostro pesto di semi di canapa e pomodori secchi

* Risotto Carnaroli con "cacio" e pere

DOLCE A SCELTA TRA:

Ganache al cioccolato

Oppure

Millefoglie con crema pasticcera

Oppure

Semifreddo al cocco con coulis di fragole

La cena sarà accompagnata da pane ai multicereali fatto in casa e sarà servita dalle ore 19,30 in poi

IL MENU DEGUSTAZIONE, 100% VEGETALE, È OFFERTO AD UN PREZZO DI € 30 (ESCLUSE LE BEVANDE). META' DEL COSTO SARÀ DEVOLUTO AL SANTUARIO FATTORIA IRMA.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni TEL. 348 2968036 (PRENOTAZIONE VIA WATTSAPP)

Photos from Ristorante Peruggini's post 02/07/2024

Menu' di VENERDI 5 (CENA), SABATO 6 (CENA), DOMENICA 7 LUGLIO (PRANZO E CENA) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Bruschetta con pesto di pistacchi e dadolata di melanzane bianche

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Fagottino di pasta fillo con patate rosse e asparagi

* Zucchine in pastella fritte

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli con zafferano e finferli

* Scialatielli all"Amatriciana"

* Gnocchi con pesto di basilico, semi di canapa e mousse di "Pecorino"

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Polpettine di legumi in crosta di sesamo su salsa di avocado e saute' di carote e daikon

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di fragole

* Millefoglie con crema pasticcera

* Ganache al cioccolato

* Sorbetto al mango o alla fragola

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

23/06/2024

Cari amici, la prossima settimana siamo chiusi. Riapriamo il 5 luglio ❤️

Photos from Ristorante Peruggini's post 19/06/2024

Menu' di VENERDI 21 (CENA), SABATO 22 (CENA), DOMENICA 23 GIUGNO (SOLO PRANZO) GIUGNO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Parmigianina di melanzane

* Carpaccio di anguria marinato su misticanza e sale Maldon

* Zucchina mignon con suo fiore in tempura

* Fagottino di pasta fillo con patate rosse al profumo di tartufo

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli al profumo di limone e pesto di pistacchi

* Scialatielli alla "Carbonara" di zucchine

* Gnocchi di patate al "ragù"

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Sfoglia di Guttiau con mousse di cannellini, peperoni arrostiti, melanzane bianche e fagiolini stringa

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Semifreddo al cocco con coulis di fragole

* Millefoglie con crema pasticcera

* Ganache al cioccolato

* Sorbetto al mango o alla fragola

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 19/06/2024

Zucchine mignon con fiore, melanzane bianche e fagiolini stringa ...piccoli indizi sul menù settimanale ❤️

Photos from Ristorante Peruggini's post 12/06/2024

Menu' di VENERDI 14 (CENA), SABATO 15 (CENA), DOMENICA 16 GIUGNO (PRANZO E CENA) GIUGNO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Carpaccio di anguria marinato su misticanza e sale Maldon

* Fagottino di pasta fillo radicchio e noci

* Zucchine in pastella fritte

* Mopur in salsa "tonnata"

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli agli asparagi

* Troccoli alla "Carbonara"

* Maccheroni al ferretto alla trapanese

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* La nostra Moussaka

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Chantilly al profumo di limone con fragole fresche

* Millefoglie con crema pasticcera

* Ganache al cioccolato con coulis di fragole

* Sorbetto al mango o alla fragola

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 05/06/2024

Menu' di VENERDI 7 (CENA), SABATO 8 (CENA), DOMENICA 9 GIUGNO (PRANZO E CENA) GIUGNO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Parmigianina di zucchine

* Fagottino di pasta fillo agli asparagi

* Capricciosa con maionese autoprodotta

* Bruschetta con pesto di pistacchi, pomodorini secchi e "formaggio" di riso

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli al radicchio e mousse di noci

* Scialatielli alla "Carbonara" di asparagi

* Maccheroni al ferretto alla trapanese

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* La nostra Moussaka

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Tiramisù

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di arancia

* Ganache al cioccolato con coulis di fragole

* Sorbetto al mango o alla fragola

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 30/05/2024

Menu' di VENERDI 31 MAGGIO (CENA), SABATO 1 GIUGNO (CENA), DOMENICA 2 GIUGNO (SOLO PRANZO) 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Zucchine in pastella fritte

* Fagottino di pasta fillo con carciofi, patate e olive taggiasche

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Timballino di melanzane alla mediterranea

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli con fragole e polvere di liquirizia

* Scialatielli alla "Carbonara" di asparagi

* Maccheroni al ferretto con pesto di semi di canapa e pomodorini secchi

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Sfoglia di guttiau con mousse di cannellini, zucchine, asparagi e peperoni arrostiti

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Tiramisù

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di arancia

* Ganache al cioccolato

* Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 22/05/2024

Menu' di VENERDI 24 (CENA), SABATO 25 (CENA), DOMENICA 26 ( PRANZO E CENA) MAGGIO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Zucchine in pastella fritte

* Fagottino di pasta fillo con topinambur e patate rosse

* Insalatina di sedano rapa con maionese autoprodotta

* Timballino di melanzane alla mediterranea

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli all'ortica e fonduta di "Pecorino" di ceci

* Scialatielli alla "Carbonara" di asparagi

* Maccheroni al ferretto con pesto di pistacchi e pomodorini secchi

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Sfoglia di guttiau con mousse di cannellini, zucchine, asparagi e peperoni arrostiti

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di arancia

* Ganache al cioccolato

* Delizia al cocco con Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

Photos from Ristorante Peruggini's post 15/05/2024

Menu' di VENERDI 17 (CENA), SABATO 18 (CENA), DOMENICA 19 ( PRANZO E CENA) MAGGIO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Zucchine in pastella fritte

* Fagottino di pasta fillo con carciofi, patate e olive taggiasche

* Insalata russa con maionese autoprodotta

* Hummus con cipolla caramellata

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli mantecato al topinambur e clorofilla al basilico

* Scialatielli alla "Carbonara" di asparagi

* Strozzapreti con ragù bianco, fave e pesto di pistacchi

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Sfoglia di guttiau con zucchine, asparagi, peperoni arrostiti e "ricotta" autoprodotta al profumo di limone

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di arancia

* Ganache al cioccolato

* Delizia al cocco con Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

13/05/2024

SOLD OUT. GRAZIE ❣️
Per i meravigliosi ospiti del Santuario Oasi Santa Giuliana. Vi aspettiamo, come sempre, numerosi ❤️

Photos from Ristorante Peruggini's post 07/05/2024

Menu' di VENERDI 10 (CENA), SABATO 11 (CENA), DOMENICA 12 (SOLO PRANZO) MAGGIO 2024

ANTIPASTO MISTO € 12
composto da:

* Pizza fritta con pomodoro e origano

* Fagottino di pasta fillo con "ricotta" e asparagi

* Capricciosa con maionese autoprodotta

* Hummus con cipolla caramellata

PRIMI € 11

* Risotto Carnaroli con fragole e Prosecco vegan

* Scialatielli alla "Carbonara" di asparagi

* Orecchiette con pomodorino pugliese, patate, pesto di rucola e petali di mandorle tostati

Tutti i nostri primi escono con un giro di olio extra vergine del Garda 💚

SECONDO € 13

* Polpettine di lenticchie rosse in pane Panko, tempura di verdure e maionese all'erba cipollina

PANINO con Beyond Burger, pomodoro, insalata,cipolla rossa, cetrioli agrodolci e ketchup servito con patatine fritte e maionese veg autoprodotta € 13

DOLCI € 5

* Millefoglie con crema pasticcera al profumo di arancia

* Ganache al cioccolato

* Torta al cocco con Sorbetto al mango

COPERTO € 2 comprende pane fatto in casa ai multicereali

Si prega di avvisare con anticipo in caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE.

Siamo a Vistarino (PV) in Via Manzoni.

È obbligatoria la prenotazione al 348 296 8036.

04/05/2024

SOLD OUT.
GRAZIE ❣️
Vi aspettiamo numerosi giovedì 9 maggio per la cena a favore del Santuario Associazione Progetto Cuori Liberi Odv ❤️

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La nostra Pastiera completamente vegetale ❤️

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Sito Web

Indirizzo


Via Manzoni Snc Vistarino
Pavia
27010

Orario di apertura

Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

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