Moi Omakase

arrivati alla presentazione della nuova guida del Sushi del Gambero Rosso, siamo entrati con la prima presentazione 4 anni fa, in pieno periodo difficile, ci troviamo sempre allo stesso posto con un’aggiunta in più! In mezzo ai Grandi Maestri Giapponesi anche il nostro Chef viene insignito del riconoscimento di Maestro del Sushi in Italia.
Grazie come sempre al per i riconoscimenti! E complimenti a tutte le altre realtà!

e niente, stamattina ci siamo svegliati così! Grazie adesso torniamo a lavoro!

•21 Marzo 2018•
nasce qui, da questo magnifico progetto, la prima foto di quello che sarebbe diventato il Banco del Moi Omakase, tanto desiderato quanto tanto sudato; il Banco che ha cullato i miei desideri, le mie voglie, la mia rivalsa, tante lacrime tanto sudore ma veramente tante soddisfazioni, soprattutto grazie anche a voi, non sono da’ smancerie ma oggi sono contento e soddisfatto di quello che abbiamo fatto! OGGI sei anni (6 ANNI) di operatività della mia piccola creatura. OGGI di festeggia! AUGURI Moi Omakase! Il Cuciniere Francesco

Questo per rispondere al questito:
Quante tipologie esistono in Giappone.
Ecco qua!

Sushi-Guida illustrata | Università del Sushi Vi insegneremo le caratteristiche e i luoghi di origine dei pesci più rinomati. Conoscere i migliori periodi dell'anno e le località di pesca vi permetterà di gustare ancora meglio la bontà del sushi.

con questo concludiamo il puzzle iniziato in questo 2023, l’ultimo incastro!

Ringraziamo davvero @50 Top Italy, Albert Sapere, Luciano Pignataro e Barbara Guerra per questo grande riconoscimento e soprattutto attestato di stima per il mio lavoro, è stato un 2023 dove siamo riusciti a volare veramente alti con il MIO Moi Omakase!
Grazie ancora davvero con il cuore ❤️
e… ci vediamo il 12 a Milano per festeggiare!

I Migliori Sushi 2024 – Asti DOCG Award I migliori ristoranti di Sushi d'Italia secondo la guida 50 Top Italy 2024.

AAA
per il nostro Ristorante si ricerca la figura di Lavapiatti, non cerchiamo l’impossibile ma semplicemente voglia di lavorare, precisione e pulizia.

Se c’è interesse scrivi, inviando Cv a:

[email protected]

verranno aperte mail solo corredate di Cv, le altre verranno cestinate immediatamente.

Grazie

non fa male ricordare!
abbiamo passato questo! ❤️
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•Soba
•Bottarga
•Dashi di Shiitake

Ops we did it again!
Fresh really fresh from the Rising Sun!

•Myoga
•Kinome
•Hanahoshiso

Gennaio 2023,
ci siamo sentiti trasportati verso l’alto, come con questa Funicolare che ci ha portato in alto verso il Monte Takao.

annunciamo che, Mercoledì 1 Marzo usciremo con il nuovo menù 2023!

Sei curioso?! Sai come fare ❤️

3 anni che manco dal Giappone, 3 lunghi anni.

11 Ottobre la riapertura, prenoto immediatamente!
Domani 27 Novembre ore 9.20 partenza da Malpensa, per entrare ho bisogno del tampone negativo dall’Italia, stamattina vado a farlo con risultato immediato e traduzione in Inglese per la dogana, ore 19.00 arriva il risultato:

POSITIVO

non posso più partire!
Evviva la vita!

Love u all
Francesco

e niente, partiamo da Prato quasi 13 anni fa.
La carta, dato il posto dove siamo nati, ci dava una vita lavorativa un po’ corta… abbiamo tirato fuori le unghie, ci siamo fatti spazio con i gomiti, usando la testa;
riceviamo una mail, ci convocano a Roma e niente!

3 Mappamondi la premiazione del Gambero Rosso, 6 Ristoranti in tutta Italia e 1 convocato direttamente da Prato! Siamo emozionati, riconoscenti e super motivati!

Ps la seconda foto sgrana, ma si capisce la parte emotiva!❤️

indignazione generale perché non riuscite a trovare disponibilità nel nostro Ristorante!

Stasera ce ne sono 2 di posti disponibili!
Ora prenotare!

www.moiprato.it
❤️

di bocconi amari e avvelenati in questi anni ne abbiamo mangiati tanti, chissà quanti altri ancora ne dovremo prendere!
Ma oggi è un giorno diverso, festeggiamo 4 anni della nostra nuova creatura!

Buon compleanno

AH C***O! SIETE SEMPRE PIENI! IMPOSSIBILE MANGIARE DA VOI!
MA COME È POSSIBILE?!
VE LA TIRATE EH!

ma quando siamo stati a piangere perché non avevamo prenotati, VOI dove eravate?❤️
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oggi un’altra guida presentata,
dal non essere mai stati menzionati passiamo a 2 mappamondo della Guida del Gambero Rosso dei migliori Ristoranti d’Italia.

Moi Omakase updated their info in the about section.

PRATO domina! 🎉

I migliori dieci ristoranti giapponesi in Italia - 50 Top Italy Ormai il sushi e le ricette giapponesi hanno invaso tutta la Pen*sola. Alcuni sono di grande qualità e noi ve li segnaliamo in questa classifica.

Arrived today fresh very fresh:
•Yuzu
•Wasabi
•Wasabi leaves

point of view!


Ph.

condividiamo nuovamente una grande gioia con voi, dopo la grandissima soddisfazione del Gambero Rosso con le 3 Bacchette, vi raccontiamo anche che… ieri siamo stati premiati per la nostra carta dei vini. Qualche soddisfazione dentro a un 2021 di 💩

L’essenziale sta tutto lì o qui!?!

Moi Omakase updated their address.

Ricordiamo a tutti i nostri amati clienti che:

PER LE PRENOTAZIONI DAL 06 AGOSTO, SIETE PREGATI DI ESIBIRE IL GREEN PASS O TAMPONE NEGATIVO ALL'INGRESSO DEL LOCALE PER PERMETTERE DI VERIFICARNE LA VALIDITA'.

Chiediamo semplicemente un po’ di collaborazione, per non dover chiudere mai più.

Grazie

Guida del Gambero Rosso 2021
250 Ristoranti selezionati in Italia
22 i “Migliori” da tutte le regioni

UNICO in Toscana:

Moi Omakase

Tre Bacchette della Guida 🥢 🥢 🥢

sei curioso, vieni a trovarci.
www.moiprato.it

seguite il link e divertitevi…

https://www.facebook.com/events/547827219552363?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A%5B%7B%22surface%22%3A%22page%22%7D%5D%7D

26 Giugno 2010 tutto è iniziato da qui,
un fondo vuoto, tanti progetti e tanta voglia di fare.
Sono passati 11 anni, tanta strada tanti cambiamenti tante gioie quanti dolori.
Tutto è cambiato e tutto cambierà,
ma il Moi Omakase nella sua lenta evoluzione rimane!

AUGURI A NOI

AAA

per il Moi Omakase ricerchiamo una figura da inserire in sala, che possa divertirsi insieme a noi intorno al Bancone.

Si ricerca una minima esperienza, dimestichezze nel maneggiare le bottiglie di vino, bel sorriso e voglia di crescere insieme a noi.

Il lavoro è un lavoro part-time serale, non ricerchiamo grandi fenomeni e nemmeno chi non proviene almeno da questo mestiere.

Se tu o qualcuno che conosci fosse interessato a questa esperienza scrivici o facci scrivere a:

[email protected]

Inoltrando il cv.

Grazie e buon fine settimana

PRENOTAZIONI APERTE.
brindiamo alla ripartenza!
www.moiprato.it
**kcovid19