Serena Missori

Medico Chirurgo Specialista in Endocrinologia, Diabetologia, Nutrizione, Cefalea, Medicina Anti-Aging ed Anti-Stress, Medicina Funzionale, Autrice A.M.S.

La Dietadei Biotipi è la realizzazione pratica del mio motto: Allenati Mangia Sorridi! E’ una dieta veramente allegra, colorata, non privativa e soprattutto biotipizzata sulla psico morfologia e specifico metabolismo. L’ho ideata in collaborazione con il Prof. Alessandro Gelli ed è basata sui principi di personalizzazione. e sulla Biotipologia. A.M.S sintetizza l’idea del raggiungimento dell’equi

Photos from Serena Missori's post 05/06/2024

👩🏼‍⚕️7 colazioni per TIROIDE, PANCIA, GLICEMIA E INSULINA:
1)PANCAKE CON FRUTTA E ACERO 🥞
2)CRUMBLE ALLE MORE CON YOGURT GRECO 🥧
3)PANE CON AVOCADO E UOVA🥑
4)FRULLATO PROTEICO🍎
5)PORRIDGE PROTEICO CALDO O FREDDO 🍌
6)CREPE DI GRANO SARACENO ALLA CREMA DI NOCCIOLE, CACAO🍫
7)FRULLATO CON MELA, CARDAMOMO E CANNELLA:
👉🏻2 mele rosse biologiche, 1 cucchiaino di semi di cardamomo, 1 cucchiaino di cannella, 125 ml di bevanda di mandorle o nocciola e 1 misurino di proteine del siero di latte.

⚠️Bastano pochi ingredienti per far diventare il tuo pasto funzionale per la tua situazione, ad esempio:
Cannella, tiene stabile la glicemia
Avocado, grassi sani e sazianti
Proteine del siero di latte, sono sazianti e stabilizzanti per glicemia e insulina
Cioccolata, aiuta a migliorare i livelli di serotonina (l’ormone della felicità)

✅Dieta non significa sacrificio, significa amarsi e nutrirsi con gusto, gestendo gli alimenti e sapendo di cosa si ha bisogno. Trovi tantissime ricette facili, ricche di proprietà nutritive e funzionali per la tua situazione, di tiroide, pancia e glicemia e insulina., nei miei libri. Come ad esempio:
‘’Tiroide e metabolismo le ricette’’
‘’Serena cucina’’
‘’La dieta per glicemia e insulina con i metodo Missori-Gelli®️’’

E tu li hai letti? 📚
Che alimentazione segui?🥰
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Dieta funzionale
Alimentazione
Nutrizionista
Tiroide
Glicemia e insulina

20/05/2024
22/04/2024

📌Problemi di Glicemia e insulina? Abbiamo la soluzione per te!

❗️E' in pre ordine il nostro nuovo libro ''La dieta per GLICEMIA E INSULINA con il METODO MISSORI GELLI®️'' 📚

✅Troverai in base al tuo biotipo morfologico:
-Dieta mediterranea equilibrata
-Dieta vegetariana e vegana
-Dieta low carb
-Dieta Chetogenica
⚠️Con ben 16 menù settimanali

✅Ma anche:
-Protocolli di digiuno biotipizzati seguendo i ritmi circadiani
-Come utlizzare gli integratori di supporto
-Strategie di allenamento biotipizzato per ottmizzare glicemia e insulina
-Gestione del sonno e dei ritmi circadiani

Vuoi saperne di più ? 👩🏼‍⚕️
Ti aspetto nei commenti

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Glicemia e insulina
Dieta mediterranea
Dieta vegetariana e vegana
Menú settimanali

Photos from Serena Missori's post 09/04/2024

🥗Insalata funzionale detox: scorri il post per scoprire i suoi benefici👆🏻

✅Ingredienti:
-70g di lattughino
-5/6 pomodori secchi
-10 olive verdi
-1/2 avocado
-1 carota
-1 costa di sedano
-1 cucchiaio di olio evo
-1 cucchiaio di aceto di mele

Veloce da preparare e funzionale, la proverai? 😉
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Insalata funzionale
Detox
Insalata depurativa

Photos from Serena Missori's post 08/03/2024

ALIMENTI AMICI PER LA DONNA 🎀

Ogni donna affronta diverse fasi ormonali nella vita, e gli alimenti sono validi alleati per affrontarle. 💪

Bisogna imparare a gestire e a contrastare gli effetti fisiologici degli ormoni femminili.
Come? 🤔

‼️ Attraverso un’alimentazione funzionale, un’adeguata integrazione ed attività fisica.

Scorri il post per scoprire qualche consiglio.👉

📌Nel mio libro ‘’Il Reset Ormonale" trovi le diete specifiche per ogni situazione:
-La Dieta Ciclica
-Il Reset Estrogenico
-La Dieta Endometriosi
-La Dieta PCO e Acne
-La Dieta Menopausa

E tu in che fase sei ? ⏳
Che alimenti amici prediligi? ✅

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Alimenti amici
Alimentazione funzionale
Integrazione
Omega 3
Il Reset Ormonale
Ormoni femminili

Photos from Serena Missori's post 28/02/2024

📌QUALI SONO LE CAUSE DELLA DISBIOSI INTESTINALE?

📌COME SI CURA?

❗Scorri il post per scoprirlo

👉Se hai la pancia gonfia, alterazioni dell'alvo, alterazione della glicemia e dell'insulina, fegato grasso, malattie autoimmunitarie, fibromialgia, ecc devi assolutamente sapere cosa fa la disbiosi

👉Le cause della disbiosi sono molteplici e si possono sommare.

👉E' fondamentale fare una diagnosi di localizzazione di disbiosi che può essere del tenue, del colon o di tutto il tratto gastrointestinale

👉scopri cosa fare per curarla.

E tu lo sapevi?🙋🏼‍♀️
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Disbiosi intesinale
Alimentazione
Integrazione
Nutrizione funzionale
Nutrizionista
Endocrinologa

Photos from Serena Missori's post 20/02/2024

🥛Lo sapevi che l'intolleranza al lattosio è molto diffusa? E non è affatto una moda! Anche io sono intollerante.

👉🏻L’intolleranza al lattosio è l’incapacità del nostro organismo di digerire lo zucchero che è naturalmente presente nel latte e nei suoi derivati.
L’incapacità di digerire il lattosio, è causata da una carenza di lattasi, l’enzima che lo scinde nei due zuccheri semplici.

👉🏻Come si manifesta e come si fa la diagnosi? Scorri il carosello per scoprirlo!

👉🏻In caso di deficit di lattasi, si può assumere l'enzima, per poter consumare comunque latte e derivati con lattosio.

E tu lo sapevi?

Pensi di essere intollerante al lattosio?
Fammelo sapere nei commenti 💬
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07/02/2024

NORSAN Live: Gonfiore addominale: Cause & Rimedi

In questa live con la dr. Serena Missori abbiamo parlato di:
- Cause del gonfiore addominale
- Forma della pancia
- Masticare bene
- Diverticoli
- Esami clinici
- Intolleranza a glutine e lattosio
- Istamina e Glutine
- Qualità del sonno
- Alimenti processati
- Candida
- Alimenti antinfiammatori
- Disbiosi intestinale
- Lattosio e caseina
- Patologie tiroidee
- Prebiotici e probiotici
- Forma delle feci
- Fare la spesa e alimentazione bambini

14/12/2023

NORSAN Live: SOS Feste Natalizie: Patologie, integrazione & consigli utili

🎄🎁 Ecco il nostro regalo di Natale! Per questa live con la Serena Missori gli argomenti li avete scelti voi!
- Come depurarsi
- Erbe amare
- Acidi grassi omega-3
- Tisane
- Proteine
- Biotipi e dieta
- Celichia
- Lattosio e caseina
- Zuccheri e bambini
- Collagene
- Patologie tiroidee
- Disbiosi
- Prebiotici e probiotici
- Fegato grasso
- Attività fisica

Photos from Serena Missori's post 12/12/2023

Per una comprensione più approfondita di come il tuo biotipo influisca sul tuo benessere e sul tuo stile di vita e quali azioni concrete compiere per stare bene, ti suggerisco alcuni libri:

📗La Dieta dei Biotipi: Questo libro fornisce un approccio personalizzato alla nutrizione e allo stile di vita basato sui diversi biotipi. È una risorsa utile per capire come il tuo biotipo influenzi la tua salute e il tuo metabolismo, dimagrire, aumentare di massa magra, disintossicarti. Ricco di piani di Reset per risolvere velocemente costipazione, ritenzione, stanchezza, blocco del metabolismo.

📓La Dieta della Pancia: Se hai interesse a comprendere come il tuo biotipo sia influenzato dai disturbi gastro-intestinali e come cambi la tua pancia in funzione degli stessi e come risolvere gonfiore, colite, candida intestinale, gastrite, steatosi epatica, grasso addominale, questo è libro che fa per te. Imparerai a capire come la forma della pancia racconti molto di te e come puoi attivamente occupartene.

📕Reset Ormonale: In questo libro, potrai esplorare capire come gli ormoni femminili influenzano tutte le fasi della vita di una donna anche in base al biotipo e troverai la dieta per il periodo fertile, l’irregolarità mestruale, la PCO, l’endometriosi, la dominanza estrogenica e la menopausa

📙La Dieta della Tiroide Biotipizzata: Questo libro si focalizza sul rapporto tra la dieta e la salute della tiroide, un aspetto cruciale per chi ha problemi di tiroide o desidera prevenirli fornendo la dieta specifica in base al biotipo in caso di ipotiroidismo, ipertiroidismo, tiroidite autoimmune, noduli, tiroidectomia.

📘Asse Tiroide-Intestino: un libro che è una rivoluzione scientifica che ti spiega come l’intestino e la tiroide siano connessi e che per curare la tiroide devi occuparti dell’intestino e risponde alla domande e dubbi più frequenti che le persone con problemi di tiroide si pongono.

Questi libri ti forniranno una comprensione completa di come i diversi biotipi influenzano vari aspetti della salute e del benessere!

Hai identificato il tuo Biotipo? Qual è o quali sono i tuoi Biotipi prevalenti?

Photos from Serena Missori's post 12/12/2023

Per una comprensione più approfondita di come il tuo biotipo influisca sul tuo benessere e sul tuo stile di vita e quali azioni concrete compiere per stare bene, ti suggerisco alcuni libri:

📗La Dieta dei Biotipi: fornisce un approccio personalizzato alla nutrizione e allo stile di vita basato sui diversi biotipi. È una risorsa utile per capire come il tuo biotipo influenzi la tua salute e il tuo metabolismo, dimagrire, aumentare di massa magra, disintossicarti. Ricco di piani di Reset per risolvere velocemente costipazione, ritenzione, stanchezza, blocco del metabolismo.

📓La Dieta della Pancia: se hai interesse a comprendere come il tuo biotipo sia influenzato dai disturbi gastro-intestinali e come cambi la tua pancia in funzione degli stessi e come risolvere gonfiore, colite, candida intestinale, gastrite, steatosi epatica, grasso addominale, questo è libro che fa per te. Imparerai a capire come la forma della pancia racconti molto di te e come puoi attivamente occupartene.

📕Reset Ormonale: in questo libro, potrai esplorare capire come gli ormoni femminili influenzano tutte le fasi della vita di una donna anche in base al biotipo e troverai la dieta per il periodo fertile, l'irregolarità mestruale, la PCO, l'endometriosi, la dominanza estrogenica e la menopausa.

📙La Dieta della Tiroide Biotipizzata: si focalizza sul rapporto tra la dieta e la salute della tiroide, un aspetto cruciale per chi ha problemi di tiroide o desidera prevenirli fornendo la dieta specifica in base al biotipo in caso di ipotiroidismo, ipertiroidismo, tiroidite autoimmune, noduli, tiroidectomia.

📘Asse Tiroide-Intestino: una rivoluzione scientifica che ti spiega come l'intestino e la tiroide siano connessi e che per curare la tiroide devi occuparti dell'intestino e risponde alla domande e dubbi più frequenti che le persone con problemi di tiroide si pongono.

Questi libri ti forniranno una comprensione completa di come i diversi biotipi influenzano la tua salute e benessere.

Hai identificato il tuo Biotipo? Qual è o quali sono i tuoi Biotipi prevalenti?

15/11/2023

NORSAN LIVE: Giornata Mondiale Diabete
Definizione diabete tipo 1 e 2
- Prevenzione diabete 2
- Glicemia e Insulina
- Personalizzazione secondo le esigenze individuali
- Qualità del sonno
- Eccesso zuccheri e cibi raffinati
- Iperinsulinemia
- Steatosi epatica
- Qualità del sonno e cortisolo
- Gestione dei macronutrienti in base a stile di vita e attività fisica
- OMEGA-3 e ruolo del microbiota

Photos from Serena Missori's post 13/11/2023

Esistono test specifici per capire meglio la propria situazione⬇️:

Glicemia a digiuno
Misura i livelli di glucosio nel sangue dopo un digiuno di almeno 8 ore.
Valori:
< 100 mg/dL → normali
100-125 mg/dL → pre-diabete
> 126 mg/dL → diabete

Test di tolleranza al glucosio (OGTT)
Dopo un digiuno, ti viene dato un drink contenente una quantità misurata di glucosio. Poi, vengono misurati i livelli di glucosio nel sangue dopo 2 ore.
Valori:
< 140 mg/dL → normali
140-199 mg/dL → pre-diabete
> 200 mg/dL → diabete

Emoglobina glicata (HbA1c)
Riflette la media del livello di glucosio nel sangue negli ultimi 2-3 mesi.
Valori:
< 5,7% → normali
5,7%-6,4% → pre-diabete
> 6,5% → diabete

Test di insulino-resistenza
Esistono diversi test specifici, come il test HOMA-IR, che possono aiutare a determinare la resistenza all'insulina.

Esistono infine dei fattori di rischio di cui è bene essere consapevoli. Questi includono: storia familiare, obesità, età avanzata, sedentarietà, gravidanze con diabete gestazionale…

Sei in una di queste situazioni?
Raccontami la tua esperienza nei commenti! ⬇️

Photos from Serena Missori's post 06/11/2023

Non è tutto!
Continua a leggere ⬇️

Lo stress può influenzare anche il nostro sistema immunitario, rendendolo meno efficace nel proteggere il nostro corpo da malattie e infezioni.

Questo può portare a una maggiore infiammazione nel corpo, che è collegata a problemi tiroidei come l'ipotiroidismo e l'ipertiroidismo.

Photos from Serena Missori's post 27/10/2023

Il cambio di stagione porta con se una serie di sintomi che spesso richiedono rimedi semplici e pratici.
Il disturbo affettivo stagionale e maggior impegno del sistema immunitario possono beneficiare di tante strategie.

Scorri le slide per scoprire i miei consigli

🤝🏻 Con il contributo non condizionante di Norsan Italia

💬 Fammi sapere nei commenti come ti fa sentire il cambio di stagione e se hai bisogno di consigli

17/10/2023

NORSAN LIVE
In questa live con la dr. Serena Missori abbiamo parlato di:
- Come nutrirsi/bisogni nutrizionali
- Carrello della spesa
- Acqua, proteine, grassi e fibre
- Eccesso zuccheri e cibi raffinati
- Cosa dobbiamo integrare: i fondamentali
- Quali alimenti in caso di patologie autoimmuni
- Asse Tiroide Intestino
- Allenare memoria, vincere la stanchezza
- OMEGA-3: fonti vegetali e marine, dosaggio adulti e l’importanza per i più piccoli
- Seminario in presenza: 10 motivi per cui sono fondamentali gli acidi grassi omega-3, dalla gravidanza alla terza età. Il prossimo 30 novembre a Roma

Hai domande? Scrivile nei commenti taggando Norsan o la dr. Missori e condividi la diretta!

Photos from Serena Missori's post 02/10/2023

🍂 Dalle foglie che assumono colori rosso fuoco, agli infiniti odori e sapori che entrano nelle nostre case, ottobre è sicuramente un mese tutto da scoprire, come lo è anche la frutta e la verdura che porta con sé.

Scorri queste slide per scoprire cosa mettere in dispensa per affrontare al meglio l’autunno!

👩🏼‍🍳 Vuoi ricevere la ricetta delle dei cavolini di Bruxelles?

Commenta scrivendo “RICETTA” e ti invieremo tutti i dettagli! 📩

Photos from Serena Missori's post 13/09/2023

Come fare la doccia fredda soprattutto sei hai timore? ❄️❄️❄️

Gli effetti sul metabolismo sono incredibili: aiuta ad aumentare il dispendio energetico, ridurre l'insulino resistenza, fare prevenzione cardiovascolare e ridurre l'infiammazione.

👉🏻 Scorri le slide per scoprirlo

💬 Fammi sapere cosa ne pensi nei commenti

📝 Gibas-Dorna M, Chęcińska Z, Korek E, Kupsz J, Sowińska A, Krauss H. Cold Water Swimming Beneficially Modulates Insulin Sensitivity in Middle-Aged Individuals. J Aging Phys Act. 2016;24(4):547-554.

📝Esperland D, de Weerd L, Mercer JB. Health effects of voluntary exposure to cold water - a continuing subject of debate. Int J Circumpolar Health. 2022;81(1):2111789.

📝Moore E, Fuller JT, Bellenger CR, et al. Effects of Cold-Water Immersion Compared with Other Recovery Modalities on Athletic Performance Following Acute Strenuous Exercise in Physically Active Participants: A Systematic Review, Meta-Analysis, and Meta-Regression. Sports Med. 2023;53(3):687-705.

Photos from Serena Missori's post 09/09/2023

💪🏻 Super metabolismo e longevità hanno a che fare con il bilanciamento ormonale.

Azioni semplici e costanti possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.

Queste semplici 5 azioni ti possono aiutare ad avere serotonina, dopamina, testosterone, insulina, ormoni tiroidei, cortisolo in equilibrio.

💬 Ne pratichi qualcuna? Vuoi saperne di più?

Photos from Serena Missori's post 04/09/2023

🍂 Settembre è qui e con sé porta ancora un'autentica esplosione di colori e sapori sulla coda dell’estate! La natura ci sorprende sempre con la sua generosità, offrendoci frutta e verdura vibranti e ricche di vitamine e sali minerali essenziali per il nostro benessere.

🍇🥦 Siete pronti a scoprire le deliziose prelibatezze che questo mese ha da offrire? Continuate a leggere per conoscere la frutta e la verdura di stagione di settembre e qualche curiosità interessante! 🤓

👩🏼‍🍳 Vuoi ricevere la ricetta delle Melanzane ripiene con quinoa, pomodorini e limone?

Commenta scrivendo “MELANZANE” e ti invieremo tutti i dettagli! 📩

Photos from Serena Missori's post 21/08/2023

Paura del colesterolo? Impara a conoscerlo!

Scorri il carosello per scoprire che cos’è il colesterolo, a quali valori bisogna stare attenti e quanto influisce il tuo stile di vita.

💬 Anche tu soffri di colesterolo alto? Qual’è il tuo stile di vita? Fammelo sapere nei commenti

Photos from Serena Missori's post 04/08/2023

🏃🏼‍♀️ Ti alleni e non vedi i risultati?

👉🏻 Scopri insieme a me gli errori da non fare

💬 Fammi sapere nei commenti se anche a te è capitato di non avere benefici all’allenamento

Photos from Serena Missori's post 02/08/2023

Agosto è uno dei mesi più caldi che ci sia!☀️

Come non approfittare di tutta la bontà della frutta e della verdura ricche di vitamine, minerali, antiossidanti che la terra ci offre per fare un pieno di energia?

Scopriamo insieme quali sono i prodotti di questo mese e alcune curiosità a riguardo.

👩🏼‍🍳 Vuoi ricevere la ricetta del drink drenante all’anguria e menta?

Commenta scrivendo "RICETTA" e ti invieremo tutti i dettagli! 📩

🌿

30/07/2023

Muoversi dopo il pasto è fondamentale per un miglior controllo glicemico ed insulinemico.
La stabilità della glicemia e dell’insulina si riflettono sulle nostre energie, la fame, l’umore, il peso, l’infiammazione.
Se non puoi o non vuoi camminare dopo il pasto prova questi esercizi:
✅marcia sul posto portando le ginocchia più in alto che puoi almeno 10 minuti
✅squat 2-3 serie da 14-20 ripetizioni
✅affondi statici o camminando o con la gamba posteriore sollevata 2-3 serie
✅flessioni sulla braccia (puoi poggiare le mani su un tavolo o sui braccioli del divano) 2 serie per 10-14 ripetizioni
✅scale (10 minuti)

🤸Fai movimento dopo i pasti? Cosa ti piace fare? Scrivilo nei commenti

Bibliografia scientifica per i curiosi e appassionati:
The Effects of Postprandial Walking on the Glucose Response after Meals with Different Characteristics. Nutrients. 2022 Mar 4;14(5):1080. doi: 10.3390/nu14051080. PMID: 35268055; PMCID: PMC8912639.

Effect of Aerobic and Resistance Exercise on Glycemic Control in Adults With Type 1 Diabetes. Can J Diabetes. 2019 Aug;43(6):406-414.e1. doi: 10.1016/j.jcjd.2018.08.193. Epub 2018 Aug 30. PMID: 30414785; PMCID: PMC6591112.

Photos from Serena Missori's post 22/07/2023

🧠 ɢɪᴏʀɴᴀᴛᴀ ᴍᴏɴᴅɪᴀʟᴇ ᴅᴇʟ ᴄᴇʀᴠᴇʟʟᴏ

Prenditi cura del tuo cervello in modo consapevole. Integra gli Omega-3 e la Vitamina D nella tua alimentazione.

L'alimentazione e l'integrazione sono la chiave per il benessere del cervello

🤝In collaborazione con Norsan Italia

💬 Commenta scrivendo “CERVELLO” per ricevere la ricetta per la salute del cervello

Photos from Serena Missori's post 12/07/2023

Pancia Gonfia….te la devi tenere? 😕

Ogni giorno ricevo decine di messaggi dove mi esponete i vostri problemi inerenti alla pancia.

👉🏻 Ecco perchè e arrivato il momento di occuparci della pancia e del funzionamento dell’apparato digerente e del microbiota

💬 Scrivimi nei commenti se anche tu soffri di “problemi di pancia” e se vuoi ricevere il menù tipo per 1 giorno commenta scrivendo “PANCIA”

Photos from Serena Missori's post 07/07/2023

Se hai anche tu:
- Gambe, caviglie e piedi gonfi,
- Edema con o senza segno della fovea,
- Gambe, caviglie e piedi dolenti,
- Ritenzione idrica,
- Cellulite

Potresti avere un problema di Microcircolo

👉🏻 Scopri i miei consigli e rimedi scorrendo il carosello

💬 Scrivimi nei commenti come stanno le tue gambe

Photos from Serena Missori's post 03/07/2023

È arrivata l’estate e con lei tantissimi prodotti ricchi di colore, vitamine, minerali e gusto! ☀️

👉🏻 Vediamo insieme qual è la frutta e la verdura del mese di luglio e alcune curiosità a riguardo

💬 Commenta scrivendo “RICETTA” per scaricare un contenuto speciale 😉

Photos from Serena Missori's post 14/06/2023

Lo sai che esiste una scala per definire la forma delle feci? 💩Si chiama scala di Bristol e ti può aiutare a capire molto sul tuo stato di salute intestinale e generale.

Guarda il carosello per scoprire il significato della forma delle 💩 e scrivi nei commenti quale è la tua situazione.

💬 Inoltre se soffri di stipsi o diarrea ho preparato per te ben 2 ricette per poterti aiutare. Se vuoi ricevere le ricette , COMMENTA scrivendo TISANA

* Non è un post di diagnosi, rivolgetevi sempre al vostro medico di fiducia per gli approfondimenti del caso

Photos from Serena Missori's post 03/06/2023

Finalmente arriva la bella stagione e con essa la gioia di gustare la frutta e la verdura di giugno, che non solo miglioreranno il tuo umore, ma anche la tua salute! 🍓🥦

Immergiti nel piacere di assaporare i prodotti di stagione, mentre ti rinfreschi con ogni morso. La frutta 🍑🍒 e la verdura 🥕🥬 di giugno non solo sono deliziose, ma offrono anche interessanti proprietà funzionali che contribuiscono al tuo benessere.

È affascinante notare come in alcune zone della nostra amata pen*sola, soprattutto quelle più calde ☀️, alcuni tipi di frutta e verdura siano disponibili prima rispetto ad altre regioni. Questo ci fa comprendere come la stagionalità non sia rigida e immutabile, ma piuttosto mutevole a seconda delle diverse zone.

👩🏼‍🍳 Vuoi ricevere la ricetta della Crostata galette alle Ciliegie? Commenta scrivendo "RICETTA" e ti invieremo tutti i dettagli! 📩

🌿

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Chi sono

Sono Serena Missori, dott.ssa Endocrinologa, Nutrizionista e Autrice.
Insieme al Prof. Alessandro Gelli, abbiamo realizzato sintetizzato una dieta personalizzata bastata su 4 diversi biotipi. La Dieta dei Biotipi è la realizzazione pratica del mio motto: Allenati Mangia Sorridi! A.M.S.

E’ una dieta veramente allegra, colorata, non privativa e soprattutto biotipizzata sulla psico morfologia e specifico metabolismo. L’ho ideata in collaborazione con il Prof. Alessandro Gelli ed è basata sui principi di personalizzazione. e sulla Biotipologia.

A.M.S sintetizza l’idea del raggiungimento dell’equilibrio personalizzato in base alle proprie esigenze, alla costituzione, all’età, al sesso, alle potenzialità, alle problematiche.
Allenati

Tutti associano al termine allenamento il gesto atletico, la fatica e la palestra. Sicuramente può rappresentare anche questo, ma fondamentalmente, significa far crescere mente e corpo all’unisono sviluppando le proprie potenzialità a 360°. Si può allenare la mente per mantenerla attiva e brillante; il corpo per renderlo e mantenerlo flessibile, resistente e prestante; il carattere per migliorare i punti di forza e contrastare le debolezze, ecc.; la psiche per affrontare e gestire al meglio lo stress.
Mangia

Mangia in modo consapevole, di gusto e sano! Che senso ha fare diete privative e squilibrate per periodi brevi, con peggioramento dello stato di stress, per raggiungere un obiettivo (se mai si raggiunge) per poi cedere alle abbuffate squilibrate e ripetere il ciclo rinuncia-abbuffata-rinuncia-abbuffata, con il rischio
di innescare pericolosi rapporti con il cibo?
Mangiare è vitale e sacrosanto. Non sapere cosa si mangia e di cosa
si ha bisogno per far funzionare al meglio il nostro corpo, conduce
inevitabilmente all’instaurarsi di malessere e patologie. È bene capire quali siano gli alimenti a noi benefici e per noi intendo il singolo individuo, non la popolazione in generale. Ognuno ha una maggiore o minore tolleranza agli alimenti in base al patrimonio genetico ed ai polimorfismi genetici, ovvero la capacità intrinseca di utilizzare gli alimenti in una modalità che può essere positiva o negativa (che porta alla salute o alla malattia).
Sorridi

Sorridere fa bene all’umore ed un umore equilibrato fa essere più sereni, su questo non c’è dubbio. Il ruolo degli alimenti nel benessere psichico è ormai accreditato dalla scienza.
Sentirsi in forma ed in salute è un altro buon motivo per sorridere. Quando si è fuori forma, stressati, demotivati, rassegnati, si pensa a tutto tranne che a sorridere. Un buon sistema olistico deve prevedere quindi delle azioni mirate e personalizzate, per consentire alla persona di stare bene a 360°, ovvero ottimizzare la connessione globale “mente-corpo-spirito”.
Ovviamente è necessario inserire nel sistema personalizzato anche la gestione pratica dello stress, affinché le avversità naturali e talvolta fisiologiche, non alterino l’equilibrio psico-fisico. La gestione dello stress si impara.
Alcune persone per natura sembrano non essere toccate dagli eventi e li affrontano freddamente e con razionalità, altre, la maggior parte, ne vengono sopraffatte emotivamente e fisicamente fino a distruggersi, tanto da vedere la qualità della propria vita deteriorarsi sempre più.

La Dieta A.M.S tiene in considerazione le reazioni individuali agli alimenti (allergie ed intolleranze mediante test genetici ed ematici), la reazione agli eventi stressanti e lo stato psico-fisiologico nonché i reali margini di miglioramento.
Non si possono fare promesse generiche di miglioramento: il miglioramento è pianificato strategicamente sulla singola persona.

Con il mio metodo è possibile mangiare alimenti gustosi, genuini, facili da preparare e Comfort Food senza sensi di colpa, perché rientreranno nel piano nutrizionale salutare biotipizzato, che è costruito sulla persona in base alle sue esigenze in quel momento della vita.

Video (vedi tutte)

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Martedì 09:00 - 19:00
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