Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

C'erano una volta uno che faceva lo chef, uno che amava chiacchierare e una che non rinunciava a bere

14/09/2024

👑Dorato fuori e tenero dentro.

🍽️ La combinazione ideale per chi ama il contrasto tra croccantezza e morbidezza, un piatto che racconta la nostra passione per la cucina autentica e creativa. 🌿🐟

Venite a provare la versione del Ranieri del Tonkatsu e lasciatevi tentare dalle nostre proposte, dove ogni piatto è una sorpresa per il palato! 💫

EN

👑 Golden on the outside, tender on the inside.

🍽️ The perfect combination for those who love the contrast between crunchiness and softness, a dish that tells the story of our passion for authentic and creative cuisine. 🌿🐟

Come and try Ranieri's version of Tonkatsu and let yourself be tempted by our menu, where every dish is a delightful surprise for your taste buds! 💫

📍 Piazza San Giuseppe 8, Ortigia, Siracusa
📲 +393282015715 📧 [email protected]

09/09/2024

Nel nostro ristorante, i sapori del mare prendono vita! 🌊

🍤 Vieni a gustare il nostro gambero rosso, perfetto per una serata speciale con chi ami.

Prenota il tuo tavolo da e scopri il vero gusto della Sicilia!

🇬🇧

At our restaurant, the sea’s flavors come alive! 🌊

🍤 Indulge in our red shrimps, perfect for a special evening with your loved one.

Book your table at and experience the authentic taste of Sicily!

Ranieri - Cucina, chiacchiere e vino
P.zza San Giuseppe, 8 Ortigia Siracusa

+393282015715 [email protected]

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 20/07/2024

🥵 Caldo torrido?
🦪 Combattilo con il nostro freschissimo crudo di mare! 🦐

👉 Seguiteci per altri consigli su come affrontare l’estate. 😂

📍P.zza San Giuseppe, 8 Ortigia Siracusa

📲 328 201 5715

🐌 [email protected]

15/06/2024

🍀Gira la ruota!

🦐 Caponata liquida e gambero rosso di Ortigia.

👨‍🍳 Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

📍 P.zza San Giuseppe 8 Ortigia Siracusa

📲 Prenota il tuo tavolo al +393282015715

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 12/06/2024

🍝We fall in love with spaghettis!😍

🤭 Quanti come noi?

Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

🤙Chiama il +393282015715 (anche whatsapp) o scrivici in DM!

09/06/2024

🦐 Fregola di grano antico Scorzonera 100% siciliana della coltivazione de La Grazia degli Iblei, frutti di mare e gamberi viola locali… ed è subito 🌅

😋 Preparati a vivere un viaggio culinario che ti conquisterà fin dal primo assaggio.

🌊 Vieni a scoprire il segreto dei nostri mari in un piatto unico e irresistibile.

🪄 Non resistere alla tentazione, prenota ora il tuo tavolo e lasciati sedurre dalla magia della Sicilia!

Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

👉Prenota il tuo tavolo al +393282015715 (anche whatsapp) o via e-mail [email protected]

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 07/06/2024

Lasciati tentare dal nostro polpo grigliato! 🐙

Un connubio perfetto di tenerezza e sapore accompagnato da verdure fresche 🥗 e croccanti chips 🍟

Questo piatto è il nostro omaggio ai sapori del mare 🌊.

Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

👉 Prenota il tuo tavolo: +393282015715 (anche whatsapp)

📧 [email protected]

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 25/05/2024

🦞 La bontà delle pappardelle all’astice è inversamente proporzionale alla nostra abilità fotografica! 😅

🇬🇧

🦞 The deliciousness of lobster pappardelle is inversely proportional to our photography skills! 😅

👨‍🍳Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

📍P.zza San Giuseppe 8, Ortigia Siracusa

📲 328 201 5715

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 17/05/2024

🎉 Che il week end abbia inizio!

Buon venerdì con la nostra cernia con crema di carote di Ispica, arancia e zenzero.

🇺🇸 🇬🇧

🎉 Thank God it’s friday!

Start the week end with us and indulge in our grouper and a cream of Ispica carrots, orange and ginger.

Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino

📍P.zza San Giuseppe, 8 96100 Siracusa - Ortigia

📲 +393282015715

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 14/04/2024

🌺 Esperienza culinaria in un piatto: le nostre pappardelle fresche con crema di fiori di zucca e gamberi in purezza sono un inno alla primavera siciliana.

🦐 Ogni boccone è un’esplosione di sapori che parla di mare, sole e terra nostra.

Vieni a deliziare i tuoi sensi al , dove la si assapora in ogni dettaglio.

🇬🇧

🌺 A culinary experience on a plate: our fresh pappardelle with zucchini flower cream and raw shrimp are a tribute to the Sicilian spring.

🦐 Each bite is an explosion of flavors that evokes the sea, the sun, and our cherished land.

Come and indulge your senses at , where the essence of is captured in every detail.

📲 328 201 5715 book your table

📍P.zza San Giuseppe 8, Ortigia

🇮🇹

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 12/04/2024

🦐 Gambero viola locale, fonduta di Tuma siciliana e crocchè di cime di rapa.

🇬🇧

🦐Local purple shrimp, Sicilian Tuma cheese fondue and broccoli rabe croquettes.

01/04/2024

🐣 Buona Pasquetta!

🍖Oggi o è grigliata o è Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino!

😱Volete perdervi l’uovo di Pasqua dello chef?

🙅‍♀️Che no, non è un uovo industriale riciclato.

👉È un prodotto artigianale realizzato interamente dalle mani di Chef Ranieri Pierpaolo.

🩷Un cuore morbido con una piacevole sorpresa sferzante ed energica.

🙃Provatelo, non fatevelo raccontare.

🇬🇧🇺🇸

🐣 Happy Easter Monday!

🍖 Today it’s either barbecue or Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino!

😱 Do you want to miss out on the chef’s Easter egg?

🙅‍♀️ No, it’s not a recycled industrial egg.

👉 It’s an artisanal product entirely made by the hands of Chef Ranieri Pierpaolo.

🩷 A soft heart with a pleasant, zesty, and energizing surprise.

🙃 Try it, don’t just hear about it.

📍P.zza San Giuseppe 8

📲prenota il tuo tavolo 328 201 5715

29/03/2024

Con questo scirocco ci pensiamo noi a rinfrescarvi!



🦐 🦪

📍 P.zza San Giuseppe 8 Ortigia Siracusa

📲 +393282015715

25/03/2024

🔍 Siamo alla ricerca di due nuovi talenti da inserire nel nostro team.
Sei appassionatə di ristorazione e desideri lavorare in un ambiente unico e stimolante?

🫵Abbiamo due opportunità aperte: una per Cameriere di Sala e una per Aiuto Cuoco, entrambe disponibili da aprile a gennaio.

👉Cosa Offriamo:
• Regolare contratto di lavoro secondo il CCNL di categoria per entrambe le posizioni.
• La possibilità di crescere professionalmente in un ambiente di lavoro stimolante e familiare.

Per il Cameriere di Sala cerchiamo:
• Esperienza pregressa nella mansione anche minima.
• Buona conoscenza dell’inglese; una seconda lingua è un plus.
• Ottime doti comunicative e di presentazione personale.

Per l’Aiuto Cuoco cerchiamo:

• Esperienza o formazione pregressa in cucina.
• Passione per la cucina e voglia di imparare.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.

📲📧Candidati ora! Se ti riconosci in una di queste descrizioni e vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV a [email protected] oppure chiamaci al +393282015715

Non perdere questa opportunità di far parte di una squadra dinamica e di successo!

Photos from Ranieri - Cucina, Chiacchiere e Vino's post 23/03/2024

🌸 Pasqua al Ranieri 🌸

🐣Questa Pasqua, lasciati sorprendere dal nostro menù festivo, un viaggio culinario che fonde tradizione e innovazione nel cuore di Ortigia 🍽

👉Prenota ora il tuo tavolo e celebra la bellezza della primavera e la gioia della Pasqua con noi!

📲+393292015715

📍P.zza San Giuseppe, 8 - Ortigia | Siracusa

📧 [email protected]

…e tu cosa scegli? Carne o pesce? 🐟

20/03/2024

📣📣📣Udite! Udite! L’attesa è finita!

Cari Clienti e Amici,
Siamo entusiasti di annunciare che da domani 21 marzo 2024 il Ristorante Ranieri riaprirà le porte dopo la pausa invernale! 🎉

Quest’anno, il menù si arricchisce di sorprese: troverete i piatti più amati e che ci avete chiesto di mantenere, accompagnati da eccellenti novità pronte a soddisfare ogni palato. 🍽🐟🌱

Continuiamo a scegliere con cura i prodotti del territorio, perché la qualità e l’autenticità sono sempre al centro della nostra offerta.

🥘🍷🍇Durante la pausa, non solo ci siamo rigenerati, ma abbiamo anche completamente rinnovato la nostra cucina con attrezzature all’avanguardia e ampliato la nostra cantina, pronti a offrirvi il miglior servizio possibile.

📍Ci vediamo in P.zza San Giuseppe, 8 Ortigia, Siracusa, per condividere insieme sapori unici, buone chiacchiere e vino eccellente.

👨‍🍳Lo chef Pierpaolo Ranieri insieme a Giusi, la sempre sorridente padrona di casa e tutto il nostro staff sono pronti a darvi il benvenuto.

📅 Non dimenticate di prenotare il vostro tavolo!
📲 📧📞 Potete farlo tramite telefono o WhatsApp al 3282015715, via email o sui nostri profili social (Instagram e Facebook).

😍 Non vediamo l’ora di celebrare insieme a voi questa nuova stagione piena di emozioni e delizie culinarie.

20/03/2024

📣📣📣Udite! Udite! L’attesa è finita!

Cari Clienti e Amici,
Siamo entusiasti di annunciare che da domani 21 marzo 2024 il Ristorante Ranieri riaprirà le porte dopo la pausa invernale! 🎉

Quest'anno, il menù si arricchisce di sorprese: troverete i piatti più amati e che ci avete chiesto di mantenere, accompagnati da eccellenti novità pronte a soddisfare ogni palato. 🍽🐟🌱

Continuiamo a scegliere con cura i prodotti del territorio, perché la qualità e l'autenticità sono sempre al centro della nostra offerta.

🥘🍷🍇Durante la pausa, non solo ci siamo rigenerati, ma abbiamo anche completamente rinnovato la nostra cucina con attrezzature all'avanguardia e ampliato la nostra cantina, pronti a offrirvi il miglior servizio possibile.

📍Ci vediamo in P.zza San Giuseppe, 8 Ortigia, Siracusa, per condividere insieme sapori unici, buone chiacchiere e vino eccellente.

👨‍🍳Lo chef Pierpaolo Ranieri insieme a Giusi, la sempre sorridente padrona di casa e tutto il nostro staff sono pronti a darvi il benvenuto.

📅 Non dimenticate di prenotare il vostro tavolo!
📲 📧📞 Potete farlo tramite telefono o WhatsApp al 3282015715, via email o sui nostri profili social (Instagram e Facebook).

😍 Non vediamo l'ora di celebrare insieme a voi questa nuova stagione piena di emozioni e delizie culinarie.

01/01/2024

Buon Capodanno da noi!

Auguri a tutti dal Ranieri.

31/12/2023

🥂Ai nuovi inizi.

🍾Buon 2024 💫

#2023 #2024

Photos from Chef Ranieri Pierpaolo's post 29/12/2023

😍😍😍

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Video (vedi tutte)

#ortigia #sicilia #gamberorosso #sicily #sicilianfood
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Indirizzo


Piazza San Giuseppe 8
Syracuse
96100

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:30
Mercoledì 19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

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Via Del Crocifisso 44
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Via Del Consiglio Reginale, 33
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Via Della Giudecca 7
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Via G. B Perasso 13
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Alla ricerca del tempo perduto tra le ricette della tradizione e i prodotti genuini della nostra terra. ➡️Nuova gestione⬅️

Eight ò clock Eight ò clock
Via Tripoli 16
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giovannino e franco vi aspettano per prenotazione 3665370120 e 3387308420 chiusura settimanale lunedi'

L'Ufficio - Ristorante a Siracusa L'Ufficio - Ristorante a Siracusa
Via Tripoli , 17
Syracuse, 96100

Ristorante, American bar, oyster bar. Cucina rispettosa delle materie prime, ricercate e freschissim