Latteria Mamma Iabica

La Latteria Mammaiabica

Finalmente Messina ha il suo Presidio Slow Food Italia
https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/pesca-tradizionale-dello-stretto-di-messina/

Food for Profit - Report Food for Profit è un'inchiesta rivelatrice che mostra il filo che lega l'industria della carne, le lobby e il potere politico.

Salmoni, trote, orate, spigole, e poi ambiente, sicurezza alimentare, colonizzazione, accaparramento di terre e di risorse idriche. Until the End of the World è un viaggio attraverso tre continenti, per indagare l’industria alimentare che cresce più rapidamente al mondo: l’allevamento di pesci.

Oggi questa industria promette di contribuire a rendere il sistema alimentare più sostenibile a fronte di una popolazione mondiale che potrebbe raggiungere 9,7 miliardi di persone nel 2050, ma in diverse parti del mondo si moltiplicano le comunità che la combattono per salvaguardare la propria stessa esistenza.

Il 16 maggio proiezione ad Agrigento alle ore 18,00 presso lo Spazio Temenos con la partecipazione del regista, Francesco De Augustinis Legambiente Agrigento Circolo Rabat SlowFood Sicilia Arci "John Belushi" Agrigento Slow Food Italia Slow Food International

https://www.storienogastronomiche.it/latteria-mamma-iabica-a-siracusa-osteria-di-qualita-tra-creativita-e-spirito-slow-food/

Latteria Mamma Iabica a Siracusa, osteria di qualità tra creatività e spirito Slow Food - StoriEnogastronomiche.it Situata nello splendido contesto dell’isola di Ortigia, fonda la sua filosofia di cucina su materie prime eccellenti del territorio, aggiungendo un tocco di creatività nella loro lavorazione consistente in accostamenti originali di sapori: vediamo quali sono i suoi piatti più interessanti. (Clic...

Lunedì tutti a Palazzolo da Andrea Ali

Cena Slow FOOD: Un viaggio culinario con con i 4 chef chiocciolati!!

Unendo la filosofia slow food alla passione per il cibo avrai la possibilità di degustare i piatti dei 4 chef chiocciolati, ognuno con la propria specialità e stile culinario unico. Esploreremo i loro piatti creativi e scopriremo come utilizzano ingredienti locali e stagionali per creare un’esperienza gustativa autentica. Sarà un viaggio emozionante per gli amanti del cibo.

Ti aspettiamo giorno 18 Marzo ore 20.30 presso Ristorante Andrea.

Prenotazione necessaria: Andrea Ali +39 338 851 9092

Indovina chi viene a cena - RaiPlay Un mondo diverso è possibile. Sabrina Giannini indaga su ambiente, animali e modelli alimentari sostenibili

Cenone di San Silvestro: la ricetta della polenta di cuturro, antico piatto della tradizione Secoli fa il grano di cui è fatto era la paga in natura dei braccianti

#14:00e 19:35