Biologa Nutrizionista-Dott.ssa Enrica Bovio

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Con il nuovo anno torniamo a parlare di nuove proposte per perdere peso...alcune sono ottime, altre un po' meno.

Dieta dell’ananas: come funziona, schema di 3 giorni, cosa mangiare e controindicazioni - greenMe Per smaltire le abbuffate natalizie ma anche per tornare in forma in vista della prova costume c’è chi sperimenta la dieta dell’ananas, una soluzione veloce che promette di far perdere 2 o 3 chili in pochi giorni. Vediamo di che si tratta e cosa consente di mangiare.

Oggi parliamo di altre diete di "tendenza".

Dieta del kiwi: come funziona, menu settimanale, cosa mangiare e controindicazioni Tra le tante diete lampo e alla moda esiste anche quella del kiwi che promette di perdere peso in una sola settimana consumando regolarmente questo frutto insieme ad altri cibi. Scopriamo allora come funziona la dieta del kiwi e cosa consente di mangiare.

Bentornati! Ritorniamo a parlare di alimentazione con un nuovo articolo!:)

Dieta Paleo: come funziona, schema menu settimanale, cosa mangiare e CONTROINDICAZIONI La Dieta Paleolitica (Dieta Paleo o Paleodieta) è un regime alimentare tanto di moda quanto discusso. Scopriamo cosa consiglia di mangiare e le controindicazioni a cui può andare in contro chi segue questa dieta troppo a lungo.

Quale scelta farete in questi giorni?:)

Ghiaccioli: quali e come scegliere Estate: tempo di ghiaccioli! Freschi e dolci ci aiutano a fronteggiare il caldo in spiaggia, in città o in qualunque altro luogo. Molto amati anche dai bambini e il più delle volte al gusto di frutta. Ma con che ingredienti sono realizzati? E come sceglierli al meglio?

Torniamo a parlare di diete anche questa settimana!:)

Dieta Dash: come funziona, schema settimanale, cosa mangiare e CONTROINDICAZIONI La dieta Dash figura sempre nelle classifiche americane come la dieta migliore non solo per dimagrire ma anche per prevenire e curare l’ipertensione. Scopriamo allora come funziona e cosa è possibile mangiare quando si segue questo regime alimentare.

In caso di curiosità, mi trovate a commentare questa dieta!:)

Dieta del limone: come funziona, schema menù settimanale, cosa mangiare e CONTROINDICAZIONI Come funziona la dieta del limone, in cosa consiste? E' efficace? Scopriamola anche attraverso un menù settimanale per capire cosa mangiare, ma soprattutto le controindicazioni e il parere dei nutrizionisti.

Oggi è la giornata dedicata alla Festa della Repubblica, pochi sanno che il due giugno è anche una giornata dedicata alle persone che soffrono di disturbi alimentari. Servono personale e strutture idonee per poter aiutare chi soffre di queste patologie troppo spesso trascurate.

Giornata disturbi alimentari, appello degli esperti al ministro: "Più strutture per i pazienti ossessionati dal cibo" Appuntamento venerdì 2 giugno per parlare di anoressia e bulimia. Ci si ammala già a 8 anni e aumentano i maschi. "Servono più serviz

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Idee semplici e sfiziose per pranzi in ufficio o picnic all'aperto:)

Insalate in barattolo: 10 ricette per prepararle in casa Insalate in barattolo, come prepararle in casa. Le insalate in barattolo spopolano negli Usa. Sono un’idea originale da imitare per portare con sé il pranzo a scuola o al lavoro. L’utilizzo dei barattoli di vetro, infatti, permette di evitare i classici contenitori di plastica. Le insalate in baratt...

Dati che fanno riflettere, non sottovalutiamo l'importanza di una corretta nutrizione sin dall'infanzia.

Obesità infantile. Calata del 13% in 10 anni. Ma in Italia il tasso resta tra i più alti d'Europa - Quotidiano Sanità Una discesa che però non è serivita a far piazzare l'Italia tra i paesi più virtuosi. Resta infatti una delle peggiori nazioni europee per la difusione di obesità e sovrappeso tra i bimbi. Per migliorare ulteriormente la situaizone l'Italia ha messo a punto un Piano Nazionale della Prevenzione che p...

Interessante!

Bollino blu per ristoranti a prova di allergie Bollino blu per ristoranti a prova di allergie La crescita esponenziale del numero degli allergici è fenomeno noto, quanto quello degli esami inutili, spesso non validati scientificamente, per identificare la presenza di un’eventuale malattia su b

Buona Pasqua a tutti:-)

Quali sono gli errori più comuni quando mangiamo? Seguitemi e ogni settimana ci saranno dei preziosi consigli per migliorare la vostra alimentazione!
Oggi si parla si spuntini, piccoli pasti decisamente sottovalutati. Il numero dei pasti che facciamo durante una giornata è molto importante e ancora più importante è la capacità di distribuire in modo equilibrato i diversi nutrienti e le calorie lungo l’arco della giornata. Aggiungere due spuntini a metà mattinata e a metà pomeriggio ai tre pasti principali della giornata ci permette di avere notevoli benefici per esempio ci evita di mangiare troppo a pranzo o a cena perché con gli spuntini arriviamo meno affamati. Lo spuntino poi è importante per evitare un calo eccessivo della glicemia, calo che può peggiorare la nostra concentrazione.
Che caratteristiche deve avere uno spuntino? Privilegiamo la semplicità, lo spuntino deve essere bilanciato e non essere troppo calorico, deve farci arrivare al pasto successivo, non saziarci completamente. Quali sono le alternative? Frutta di stagione, un piccolo panino con bresaola o crudo e tantissime altre scelte da alternare durante la settimana. Per ulteriori consigli su come migliorare e variare la vostra alimentazione contattatemi!

Continuiamo ad aggiornarci :)

Buone notizie!

Calcatelli (Ordine dei Biologi): “L’elisir di lunga vita degli italiani? Dieta mediterranea, diecimila passi al giorno e relazioni sociali” | Ordine Nazionale dei Biologi AgONB – Roma, 21 marzo 2017 – “La Dieta mediterranea è il nostro elisir di lunga vita. Se mangiamo con criterio i cibi della nostra tradizione gastronomica, la nostra salute ne trarrà giovamento a breve e a lungo termine. Ma non basta. Bisogna fare la giusta attività fisica. Almeno diecimila passi a...

Quali sono gli errori più comuni quando mangiamo? Seguitemi e ogni settimana ci saranno dei preziosi consigli per migliorare la vostra alimentazione!
Partiamo dal primo pasto, la COLAZIONE. Quanti di voi non la fanno?
Non fare colazione equivale a partire con il motore senza benzina! Si tratta di un pasto importante in cui andrebbe consumato circa il 20-25% dell’energia di cui abbiamo bisogno.
Iniziare la giornata con una colazione equilibrata ci permette di avere maggiore energia, di evitare un eccessivo calo glicemico durante la mattinata e serve a farci mantenere concentrati. Ci sono poi anche effetti a lungo termine dati dal fare colazione, come una riduzione del rischio del sovrappeso e delle patologie cardiovascolari.
Aggiungere un pasto come la colazione è utile per distribuire meglio le calorie che assumiamo durante la giornata invece di concentrarle tutte sul pranzo o sulla cena.
Il nostro primo pasto della giornata dovrebbe essere un buon concentrato di energia e variare dal consueto cappuccino e brioches. Le alternative possono essere molte e sfiziose, sia dolci che salate. Ad esempio potete accompagnare del latte o dello yogurt con delle fette biscottate con miele o marmellata ma le alternative sono molte altre! In ogni caso limitate le merendine confezionate e l’aggiunta di zuccheri alle bevande.
Per ulteriori consigli su come migliorare e variare la vostra prima colazione e la vostra alimentazione contattatemi!

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Quanti di voi bevono almeno un litro e mezzo di acqua al giorno?
Sperimentate:)

Bevete due bicchieri d’acqua prima di fare qualcosa di impegnativo: ecco a che serve Siamo fatti d’acqua. Senz’acqua non c’é vita. I luoghi comuni sull’acqua si perdono dalla notte dei tempi. E anche se il consiglio degli otto bicchieri d’acqua al giorno non ha alcun riscontro scienti

http://tuttonutrizione.it/chi-puo-prescrivere-diete-e-chi-no

chi può prescrivere diete e chi….NO! | TuttoNutrizione avevo deciso di fare un articolo sull’esercizio abusivo della professione di nutrizionista….ma qualcuno ci ha già pensato ed ha espresso al meglio il pensiero mio e di tutti i professionisti del settore…

DIETE- Esiste una precisa norma giuridica che riconosce la competenza del biologo a elaborare diete?

Per il biologo esiste una precisa norma giuridica di rango legislativo, che riconosce la sua competenza a valutare i bisogni nutritivi e, quindi, a elaborare le conseguenti diete. L’art. 3 della legge 24.5.1967, n. 396 afferma che formano oggetto della professione di biologo le attività di “valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo”.Il decreto del Ministero di Grazia e Giustizia n. 362/93 attribuisce ai biologi la “determinazione della dieta ottimale individuale in relazione ad accertate condizioni fisio-patologiche…la determinazione delle diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, ecc., in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (età, sesso, tipo di attività)… la determinazione di diete speciali per particolari condizioni patologiche in ospedali, nosocomi…” (v. Cons. Stato, sez. V, 16.11.2005, n. 6394, in Foro Amm. Cons. St. 2005, 3305). L’obbligo che incombe al biologo è quello di non qualificarsi come medico, e, quindi, di non effettuare diagnosi mediche e di non prescrivere farmaci (in tal senso Cass. Pen. 04.05.2005 n. 16626).

Now it's easier to call Biologa Nutrizionista-Dott.ssa Enrica Bovio.

"Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene".
Virginia Woolf