Dott.ssa Marta Ciani

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COLON IRRITABILE O ALLERGIA AL NICHEL?
Magari è il tuo Gastroenterologo – quello che per il “colon spastico” o per la “gastrite nervosa” prescrive un calmante o una Benzodiazepina – oppure il tuo medico di famiglia.
Sono comunque in tanti ad affermare che è tua la colpa.

Esploravo – ad una platea di colleghi – la storia della medicina, fino ad approdare al funzionamento dello stomaco e ai rischi (scientificamente provati!) della terapia prolungata con i Gastroprotettori.
Ne parlavo già 8 anni fa.
Integravo queste informazioni “scomode” alle “intolleranze alimentari”, spiegando come i medici possono curare ANCHE da educatori, e non solo da “prescrittori” ciechi che ubbidiscono alle case farmaceutiche e ai loro “protocolli terapeutici”.
Quello che dicevo 8 anni fa sui Gastroprotettori – sui rischi Cardiovascolari pericolosi per gli infartuati oppure sui rischi di osteoporosi, anemia e infezioni – oggi sono una conferma globale e sono davvero troppi i medici che prescrivono a cuor leggero un Gastroprotettore.
Le patologie allergiche in Italia sono in continua e costante crescita, con una stima complessiva di circa 12 milioni di persone solo in Italia. È fondamentale fare chiarezza e fornire informazioni corrette e comprensibili per tutti!

Le allergie alimentari – più frequenti in Italia di quanto si pensi – sono un reazione all’esposizione a un determinato alimento che attiva la risposta del sistema immunitario contro una proteina o una classe di proteine (fattore allergogeno).
Anche al SOLFATO.
A volte, singoli componenti presenti nei cibi - come il nichel, la principale causa di DAC (dermatite allergica da contatto) da allergia ai metalli.
E’ responsabile di un numero di casi maggiore rispetto a quelli causati da tutti gli altri metalli considerati globalmente.
Secondo dati pubblicati dal sistema europeo di vigilanza sulle allergie da contatto (ESSCA) nel 2004, la prevalenza della Patch positività nella popolazione generale, è di circa il 20%.
Ma in l’Italia (primo Paese in Europa) il 32,1% (cioè un italiano su 3).
Però il Nichel è un’allergia da contatto!
Direbbe Totò: ma che c’azzecca con le allergie alimentari?
Ebbene, gli alimenti rappresentano la principale fonte di Nichel.
I prodotti vegetali hanno un contenuto di Nichel decisamente superiore rispetto ai prodotti alimentari; tra questi i legumi e alcuni tipi di insalata, molti tipi di verdura, molti tipi di frutta,
Quali sono i sintomi?
Pancia gonfia, digestione difficile, gastrite con reflusso, flatulenza e stitichezza, diuresi contratta e cistiti, dermatiti, ritenzione idrica e aumento di peso.

E, ovviamente, la “intolleranza cutanea” alla bigiotteria.
Sono sintomi familiari?
Perché tra i tanti “sintomi” di allergie alimentari ricadono quelli connessi alle patologie gastriche (digestione lenta, pancia gonfia, Gastrite, Reflusso Gastroesofageo, Diarrea, Stitichezza, Ragadi Anali ed Emorroidi, eccetera) come anche le Cefalee.
Per fortuna una cura c’è.
Un modo per capire e gesite questa allergia c'è.
E non mi riferisco alla cura dei “sintomi” (la classica crema al Cortisone) o l'antistaminico.
Puoi trovare altre informazioni sul sito della AAITO (Associazione Allergologi Immunologi Territoriale e Ospedalieri), una società scientifica di specialisti medici che promuove
“Allergicamente: piano d’azione per una allergologia sociale”.

Perché ci sono ancora persone (peggio, MEDICI E SPECIALISTI) che vanno dicendo in giro che le allergie alimentari non esistono: incredibile che la realtà scientifica venga negata dalle “convinzioni” di alcuni, no?

E mi domando se il tuo medico curante, lo specialista o il tuo dietologo/nutrizionista credono o no alle allergie alimentari?

Ti trattano come un ritardato (capita anche a me)? Ti informano?
E rivalutano mai la tua terapia sulla base sei sintomi o guardano solo agli esami del sangue?
Si?
No?
In questo caso, scegli di affidarti a un professionista capace di ascoltare e preparato ad istruire; una consulenza è un investimento.
Perché la tua salute vale!

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Altri stanno meglio usando il magnesio treonato.
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Ringrazio per l'assist l'amica Dott.ssa Novella Gerini Biologa Nutrizionista

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