Emilio Colussi Venezia
Ristoranti nelle vicinanze
San Marco
Calle Dei Fabbri
Sestiere San Marco
30124
Calle S. Felice
Coroute del Teatro
Sest San Marco Calle Fuseri
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Calle Goldoni
Calle Dei Fabbri
Calle Dei Fabbri, Venezia
Sestiere San Marco
Impresa storica d’Italia-Unioncamere 🇮🇹Forno storico della famiglia Colussi dal 1840 E continuiamo a fare scuola!
Il forno Colussi è stato il primo a Venezia a produrre nel 1980 il pane alle olive e il pane del pescatore e a far conoscere ai veneziani i muffin di origine anglosassone, ormai di uso comune. La nostra forza è stare sempre al passo con i tempi, aggiornarci sui gusti del cliente e sulle loro richieste, offrire nuovi tipi di pane anche con farine biologiche, rispettare i tempi di lavorazione e lievitazione del pane. Tutti elementi che fan si che la nostra azienda è punto di riferimento in città
Panini farciti con tanti sapori 🍔anche per gusti vegetariani 🥗
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Small burgers 🍔also for vegetarians 🥗
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Evento nautico in settembre ⛵️
Siamo sponsor della regata: “Io & te-una donna e un uomo in vela”👫con una buona colazione 🥐
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Nautical event in September ⛵️
We are sponsors of the regatta: “Io & te-una donna e un uomo in vela”👫
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Un’ottima fettina di strudel la potete gustare anche se non siete in montagna👨🏻🍳Ogni giorno i nostri pasticceri preparano lo strudel artigianalmente con le mele fresche 🍎🍏
A ferragosto siamo chiusi, buone vacanze!
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Venerdì 9 agosto presentazione del libro:
“ Colussi 1791, una ricetta di famiglia” presso la sala A.Rizzardini in via Giovanni Angelini 1 ore 18:00
Fusine di Val di Zoldo
Noi ci siamo per un ritorno alle origini⛰️
Autori: Massimo Orlandini e Simone Marzari
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Una stupenda e rara scatola di latta datata inizio anni ‘60
Baicoli: i famosi biscotti dei Dogi di Venezia
E voi avete una scatola di latta dello scorso secolo dei biscotti Colussi? 🤎
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Dove trovare la buona e fresca biscotteria tipica veneziana? 👨🏼🍳
I nostri pasticceri seguono ricette della tradizione veneziana che si tramandano da generazioni 📚
Pan del Doge al pistacchio con mandorle
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Happy birthday ❤️🎉
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Aperitivo?🍷🍹🍸
salatini di pastasfoglia con ricotta e spinaci, wurstel, formaggio solo su ordinazione
A voi!!🥂
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Ringrazio Angelo Colussi e tutta la sua famiglia per averci coinvolto in questo grande progetto.Orgogliosi di mantenere il nome e l’artigianalità a Venezia
Dopo anni di ricerche tra archivi pubblici e privati, nasce la singolare storia di “pistori, zàletieri e scaleteri” (fornai, biscottai e pasticceri) che dalla Valle di Zoldo (Belluno) si sono insediati a Venezia a cavallo tra il ‘600 e il ‘700. Una grande famiglia molto ramificata che si è espansa anche fuori laguna.
L’ azienda di panificazione Emilio Colussi è sempre rimasta a Venezia con laboratorio artigiano e il nostro futuro è rivolto a questa splendida ed unica città 🍀❤️
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.it
Festa della mamma 💝
Crostata con mousse di yogurt magro e frutti di bosco 🍓🫐
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Mother’s Day 💝
Tart with low-fat yogurt mousse and wild berries 🍓🫐
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Domenica 12 Maggio
Chiamateci pure PASTICCERIA 🧁🍰🎂
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Giriamo il mondo 🌏 Oggi ci facciamo conoscere con la nostra biscotteria tipica veneziana tramite la rivista STERN diffusa in Germania ed in Austria.
A Venezia i buoni e veri tipici dolci veneziani fatti con ricetta originale, li trovate nei nostri negozi tutti i giorni 🧑🏼🍳🧑🏻🍳
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A Venezia durante la Biennale Arte si mangia cultura
Vi aspettiamo domani venerdì 19 aprile dalle 10.00 alle 11.00 per la distribuzione gratuita di pane realizzato dai nostri fornai ma seguendo la visione dell’artista argentino Aaron Nachtailer
Il pane accomuna, trascende il “materiale”: è senza frontiere, nazionalità, genere, politica. Connette le persone al loro passato, ai loro antenati e alle loro credenze più profonde
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Bread brings people together, transcends the “ material”: it knows no borders, nationally, gender or politics. It connects people to the past, their ancestors, and their deepest beliefs.
Secondo voi sotto la crema al b***o, che torta hanno scelto gli sposi?👰🏻🤵🏻♂️difficilissimo da indovinare ma noi realizziamo i vostri desideri 🧡
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Buranelli pasquali 🕊️
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Orari Pasqua e Pasquetta
Calle San Luca 4579 ( sestiere San Marco)
Pasqua chiuso
Pasquetta 8:30-14:00
Calle de le Rasse 4531 (sestiere Castello)
Pasqua 8:30-16:00
Pasquetta 8:30-14:00
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❤️
Torta parfait al pistacchio per la festa del papà 🙎🏻♂️🙎🏼♂️Pan di spagna al cacao, panna e cioccolato al pistacchio per un dolce sfizioso e delicato
Auguri papà 💚
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Festeggiamo i 2 anni di attività del nostro negozio di vicinato in calle de le Rasse 🎂
Un grazie ai nostri clienti abituali per il supporto 🥖🍪e ai tanti turisti che ci vengono a trovare 🧁🥧
Allegri e colorati biscotti pasquali 🐰🐥
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8 Marzo 🌼🌼🌼
Pasta frolla, crema pasticcera, pan di spagna guarnito con fragole per festeggiare la festa della donna
Prenotatela! 💛
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26 Febbraio è la giornata mondiale del pistacchio 💚 Il così detto Oro Verde del Mediterraneo è un ingrediente ottimo sia per ricette salate che dolci🧁
Noi ve lo proponiamo nel nostro classico cannolo siciliano ma abbiamo altri buoni dolcetti come le tartellette al pistacchio, veniteci a trovare👨🏼🍳
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📸António Ferreria
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Cari amanti del buon cibo, oggi vi suggeriamo di fare una gita golosa a Venezia e assaporare le deliziose Frittelle di Marco Polo. Questi dolci prelibati sono preparati con mela e cannella, e vi garantisco che sono un vero piacere per il palato! 😋
Dove trovarle? Da Emilio Colussi Venezia, un rinomato panificio-pasticceria.
Hanno due sedi:
1. Calle S. Luca 4579, Sestiere di San Marco.
2. Calle delle Rasse 4531, Castello.
Buona degustazione! 👨🍳
Grazie a tutti i nostri clienti mascherati 🎭che ci sono venuti a trovare nel negozio in Calle de le Rasse a mangiare le nostre apprezzatissime frittelle🤎
Il carnevale è finito ma potete degustare le frittelle fino a sabato, vi aspettiamo!
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Pronti per fare il pieno di frittelle? 🥳
I nostri negozi sono aperti anche domenica 11
calle San Luca 4579 (sestiere S.Marco)
9.30-17.30
Calle de le Rasse 4531 ( Sestiere Castello)
10.30-18.00
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📌Foto d’archivio del 1954
In seconda fila la famiglia Colussi, i fratelli Aldo Gino e Guido figli di Emilio Colussi capostipite aziendale. La bambina è mia mamma, unica discendente che ha mantenuto viva l’attività.
Intorno a loro tutti i dipendenti. Riconoscete qualche nonno/a, zio/a, parente che ha lavorato da noi?
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La “fritola col buso” ve la proponiamo anche noi quest’anno per carnevale 🥳 ma la nostra è diversa 😋 Frittella con purea di mele fresche e un pizzico di cannella 🍎🍏
L’avete già assaggiata?
Domenica 4 il negozio in calle de le Rasse ( Sestiere Castello) è aperto con il seguente orario: 10.30-18.00
Vi aspettiamo con tutte le nostre frittelle di carnevale 💥💥💥
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Uscite le prime frittelle 🥳da lunedì 15 tutti i giorni troverete le frittelle veneziane, frittelle alla crema e allo zabaione 😋 galani fritti e al forno, castagnole
Evviva i dolci di carnevale 😍
Celebriamo anche noi il più illustre viaggiatore veneziano MARCO POLO 🎎⛵️
Ringraziano i bambini delle scuole elementari per i loro bei disegni e l’associazione per l’iniziativa: “Aspettando Marco Polo 700”
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La calza della Befana si mangia tutta 🧙🏻♀️
Biscottone ricoperto di dolcetti pure di carbone vi abbiamo preparato per festeggiare l’Epifania 🍫🍬🍭
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Chiudiamo l’anno con i segna posto portafortuna per abbellire le vostre tavole la cena di capodanno 🐷🍀
Il maialino simbolo di forza e prosperità saranno di buon auspicio per il 2024 💖
Orari per domenica 31 dicembre
Negozio in calle San Luca:8.30-14.30
Negozio in calle de le Rasse 9.00-17.30
Buon ultimo dell’anno 🥂
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Indirizzo
Calle S. Luca 4579. San Marco • Calle Delle Rasse 4531 Castello
Venice
30100
Orario di apertura
Lunedì | 07:30 - 14:00 |
16:00 - 19:00 | |
Martedì | 07:30 - 13:30 |
16:30 - 19:00 | |
Mercoledì | 07:30 - 13:30 |
16:30 - 19:00 | |
Giovedì | 07:30 - 13:30 |
16:30 - 19:00 | |
Venerdì | 07:30 - 13:30 |
16:30 - 19:00 | |
Sabato | 08:00 - 13:30 |
16:30 - 19:00 |
Riva Degli Schiavoni, Castello 4150
Venice, 30122
A beautiful Boutique Hotel right in front of the Lagoon, few steps from Saint Mark's Square! Enjoy
SAN MARCO Salizzada San Samuele 3358
Venice, 30124
Friendly hotel in Venice city center in San Marco next door to Casanova's house :) in the Chic distr
Cannaregio 5781
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Hand craft Gelato and freshly made Crêpes. Made from scratch in Venice
Palazzo Ducale/Museo Correr/Ca' Rezzonico/Ca' Pesaro
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Sestiere Cannaregio, 2040
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Castello 5364
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CASTELLO, CALLE BRESSANA 6317
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Locanda La Corte is a small hotel de charme in Venice historic center, easily to reach from Saint Mar
San Marco 2398
Venice, 30124
A 4****S hotel, run by the Serandrei Family since 1908. A stone’s throw from from St. Mark's Square.