Francesco Dioletta

What You Need To Know About Harvesting Saffron In Abruzzo, Italy Saffron, a spice derived from the Crocus sativus flowers, is most commonly associated with Asia and the Middle East — but it also thrives in the Italian countryside.

Materie prime di alta qualità, gelateria naturale, gelateria km 0, gelateria Bio, gelato artigianale: molte gelaterie tendono ad usare queste indicazioni per una questione di marketing. ❌

Ma come verificare quante di esse sono attendibili e rispettabili?

‼️ Ecco perché è importante, per rispetto verso i clienti e la loro salute, che il LIBRO INGREDIENTI sia sempre esposto! 📘

Se gli ingredienti sono davvero di ottima qualità, non c'è nulla da nascondere ed esporre il libro ingredienti dovrebbe essere motivo d'orgoglio... e per noi lo è! 🤍💙

Grazie 🤍🩵

Gelato orgasmico - Recensioni su Bar Gelateria Duomo, L'Aquila - Tripadvisor Recensione su Bar Gelateria Duomo, L'Aquila: Gelato orgasmico

🤍🩵 Grazie

La rivincita di Roma Sud: il gelato migliore e la panna più squisita si trovano nella zona sud della Capitale - Agenfood - Agenzia di Stampa Food e Turismo In via Portuense e in viale Trastevere, rispettivamente da la panna è protagonista. Ieri i due maestri gelatieri, Stefano Ferrara di Gelato Lab e Alessandro Giuffrè di Forno&Gelato insieme a Francesco Dioletta di Gelateria Duomo a L'Aquila, hanno dato vita all'evento "A Tutta Panna" presso il borg...

Gelaterie Duomo, al via il mese del cioccolato. Dioletta: "Per non annoiare abbinamenti inediti" - Virtù Quotidiane - Il quotidiano enogastronomico L’AQUILA – Settembre Mese del Cioccolato alle Gelaterie Duomo Il Paradiso del Gelato a L’Aquila e Avezzano, la prima e […]

Eccoci di nuovo con il nostro appuntamento dedicato alla Perdonanza Celestiniana. Abbiamo deciso di approfittare di questo importante evento della nostra città (dal 2019 dichiarato Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO), per raccontarvi qualcosa in più della nostra città e dei gusti ispirati a usi e costumi della nostra terra. 🏔️

Oggi vi parleremo del nostro gusto “Pizza Dolce Abruzzese”! 🧁☁️

Questo delizioso gusto è un omaggio del nostro Maestro Gelatiere Francesco Dioletta ai sapori della sua infanzia. In passato, le pasticcerie erano rare e non tutti avevano la possibilità di andarci, perciò la Pizza Dolce, un dolce tipico della tradizione, non poteva assolutamente mancare nella casa degli abruzzesi e ancora oggi è in uso prepararla per festeggiare eventi di vario tipo. Francesco aveva ben chiaro il ricordo dei sapori che caratterizzano questo delizioso dolce tanto che è stato facile per lui riproporlo in versione gelato. 😋

"Pizza Dolce Abruzzese" è costituito da strati di gelato alla crema d’uovo fresco e crema d’uovo fresco al cioccolato, tra gli strati viene interposto del pan di spagna prodotto da noi rigorosamente senza Glutine e inumidito con una leggera bagna di Alchermes… per un sapore d’altri tempi! ⏳

Assapora il meglio della Perdonanza Celestiniana e vieni a provarlo insieme alla tua famiglia o ai tuoi amici! 🤍💙

Eccoci di nuovo con il nostro appuntamento dedicato alla Perdonanza Celestiniana. Abbiamo deciso approfittare di questo importante evento della nostra città (dal 2019 dichiarato Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO), per raccontarvi qualcosa in più della nostra città e dei gusti ispirati a usi e costumi della nostra terra. 🏔️

Oggi vi parleremo del nostro gusto “Transumanza”! 🧁☁️

Questo gusto è un omaggio del nostro Maestro Gelatiere Francesco Dioletta alla Transumanza, antica pratica della pastorizia riconosciuta anch’essa come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco nel 2019.

Francesco subisce sin da bambino il fascino dei racconti dei pastori che nei mesi autunnali facevano migrare gli animali dai pascoli dei monti abruzzesi a quelli più verdeggianti e miti per poi tornare a primavera sui nostri monti. Questi pastori, isolati negli stazzi di montagna durante i lunghi viaggi, usavano nutrirsi delle pecore non più produttive (dobbiamo alla Transumanza anche l’invenzione degli Arrosticini!) oppure condivano la ricotta di pecora in vari modi per poi mangiarla.

Transumanza nasce dal desiderio di Francesco di riproporre i sapori che caratterizzavano quei pasti a base di ricotta ed è così che oggi tra le proposte abbiamo questo gusto a base di: Ricotta di Pecora Fresca rigorosamente locale, Caffè Espresso Illy, Liquore all’Arancia e Cioccolato. 😋
Assapora il meglio della Perdonanza Celestiniana e vieni a provarlo insieme alla tua famiglia o ai tuoi amici! 🤍💙

Eccoci di nuovo con il nostro appuntamento dedicato alla Perdonanza Celestiniana. Abbiamo deciso approfittare di questo importante evento della nostra città (dal 2019 dichiarato Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO), per raccontarvi qualcosa in più della nostra città e dei gusti ispirati a usi e costumi della nostra terra. 🏔️

Oggi vi parleremo del nostro gusto “Sapori Aquilani”! 🧁☁️

“Sapori Aquilani” nasce dall’incontro perfetto tra il nostro caratteristico Torrone Bianco alle Mandorle e lo Zafferano dell’Aquila DOP. 👌🏻

Lo abbiamo presentato per la prima volta nel 2013, al Gelato World Tour “Olimpiadi del Gelato” e in quella occasione guadagnò un posto alle finali Italiane che si svolsero a Roma sulla fantastica terrazza del Pincio. 🏆

Valorizzare i prodotti del territorio è da sempre una delle nostre mission e infatti il magnifico Zafferano di Navelli, prodotto riconosciuto in tutto il mondo come uno dei migliori, è presente nelle nostre gelaterie sin dagli inizi degli anni 2000 (ancor prima del riconoscimento DOP, arrivato nel 2005!). ✨
Assapora il meglio della Perdonanza Celestiniana e vieni a provarlo insieme alla tua famiglia o ai tuoi amici! 🤍💙

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La Perdonanza Celestiniana si avvicina! ✨
Hai già provato nostro gusto "CELESTINO"? 😝

Super naturale, senza coloranti artificiali aggiunti! ☁️🍦
Ti aspettiamo nei nostri angoli di Paradiso! 🤍💙

Sete eccessiva dopo aver mangiato il gelato? Non è un buon segno! - Gelaterie Duomo Il gelato, un vero must amatissimo da grandi e piccini, a volte genera un senso di arsura apparentemente inspiegabile. Vi siete mai chiesti il perchè? Perché un alimento fresco e perfetto da assaporare durante la stagione calda, scatena una forte necessità di bere?

Gelaterie Duomo - Il Paradiso del Gelato Premiati per il Quinto anno consecutivo con 3 Coni Gambero Rosso.

Tutti più abbronzati con i… nostri gelati! ☀️

Se cerchi una combinazione perfetta di gusto, salute e bellezza non ti resta che assaggiare la nostra combo: frutti estivi e panna! ☁️🍦

Infatti il gelato ai frutti estivi di colore giallo (MELONE, PESCA, ALBICOCCA, MANGO, PAPAIA) ha la particolarità di avere un alto contenuto di Beta-carotene, precursore della vitamina A, che ha la funzione di migliorare le difese della pelle nei confronti dei raggi UVA, proteggerla dall’invecchiamento precoce e stimolare la produzione di melanina, intensificando la tintarella! 🍑🥭🍈

Sapevi che anche la panna è ricca di vitamina A pura?

E allora che aspetti… passa a trovarci nei nostri angoli di Paradiso! 🤍🩵

Questo caldo non PERDONA... ma il nostro CELESTINO si! 😝

Fatti rinfrescare l’anima dal suo gusto naturale, senza coloranti artificiali aggiunti! ☁️🍦

Ti aspettiamo! 🤍💙

Finalmente è arrivata l’estate! ☀
Salgono le temperature... e anche la voglia di un fresco, gustoso e sano gelato! ☁🍦

Vieni a rinfrescarti nei nostri angoli di Paradiso 🤍💙

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Sorbetto Gourmet: ricette facili e veloci fai-da-te! - Gelaterie Duomo Finalmente l’estate è arrivata! E chi può resistere alla tentazione di un buon gelato artigianale? In questo articolo abbiamo deciso di proporvi un’alternativa al classico consumo da passeggio di questo delizioso dessert.

Agugliano in festa - TuttoGelato Grande apprezzamento per il 12º Gelato Artigianale Festival svoltosi ad Agugliano alla presenza di un folto pubblico che ha degustato tanti gelati di notevole fattura

La felicità è solo a un cucchiaino di distanza! 🥄😋
Quale modo migliore per festeggiare l'estate di un cremoso gelato artigianale? ☁🍦

Ti aspettiamo nei nostri angoli di Paradiso a L’Aquila e Avezzano! 🤍🩵

Quando il cielo è grigio c’è un unico rimedio: il nostro TIRAMISÙ che l’umore fa sempre tornare SU! ☁🍦

Vieni a provarlo nei nostri angoli di Paradiso anche nella nostra golosissima versione TIRAMISÙ AL PISTACCHIO:
Latte fresco alta qualità, mascarpone fresco, uova pastorizzate, tuorlo d'uovo fresco pastorizzato, Pistacchio di Bronte Dop con savoiardi SENZA GLUTINE imbevuti al caffè Illy!🥛🥚☕

Ti aspettiamo nelle nostre gelaterie per riportare colore alla tua giornata!🤍💙

🍓Tiramisù alla fragola🍓

Con questo Tiramisù non smetterai più… di leccarti i baffi! ☁️🍦

Un vero inno alla Primavera realizzato solo con gli ingredienti migliori: latte e mascarpone di altà qualità, uova pastorizzate, savoiardi GLUTEN FREE bagnati in uno sciroppo di deliziose e profumate fragole, variegatura di fragoline di bosco! 🥛🥚🍓

Vieni a scoprire questa nuova dolcezza nei nostri Angoli di Paradiso! 🤍💙

“DU gust is megl che uan”… soprattutto se DUomo! ☁️🍦

Ti aspettiamo nei nostri Angoli di Paradiso a L'Aquila e ad Avezzano! 🤍🩵

Il nostro gelato è realizzato con materie prime di qualità, che selezioniamo personalmente, per garantirvi sempre un gelato goloso ma anche genuino e puro... in una sola parola: PARADISIACO! ☁🍦

Oggi vi parliamo di un gusto che vi farà riscoprire i sapori di una volta: MALAGA ANTICA!! 🇪🇸

Uva passa miscelata in un mix di Marsala, Sherry Spagnolo e una delicatissima crema all’uovo con bacche di vaniglia del Madagascar! 🥚🍯🍇

Cosa aspetti? Vieni ad assaggiarlo nei nostri angoli di Paradiso! 🤍💙

Buone Feste a tutti 🤍💙

Come si dice? Natale con i tuoi... Pasqua e Pasquetta con il gelato del Maestro Dioletta! ☁🍦

Approfittiamo, quindi, per ricordarvi che saremo aperti sia a Pasqua che a Pasquetta nei nostri punti vendita:

📍L’AQUILA: Corso Vittorio Emanuele e Piazza Duomo;
📍AVEZZANO: Piazza del Risorgimento.

Ti aspettiamo! 🤍💙

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I nostri gusti sono realizzati con materie prime attentamente selezionate, questo per garantirvi un sapore genuino e puro… In una parola: PARADISIACO! ☁️🍦

Oggi vi parliamo di uno dei nostri gusti più amati: TIRAMISÙ! 🥛🥚

Realizzato solo con gli ingredienti migliori: latte e mascarpone di altà qualità, uova pastorizzate, caffè espresso Illy, savoiardi GLUTEN FREE prodotti direttamente da noi…e tanto amore! 🤍💙

La FESTA DEL PAPÀ si avvicina!👨‍👧‍👦

Per questo giorno speciale abbiamo realizzato una TORTA SEMIFREDDO AL CREMINO DI PISTACCHI: cremino di pistacchio con granella pralinata ricoperto da pasta di zucchero! 🍰🍦

Prenota subito la tua torta e regala al tuo papà un giorno speciale! 🤍💙

STIAMO RIAPRENDO LE PORTE DEL PARADISO! ☁️🍦

Finalmente ci siamo: manca pochissimo alla riapertura delle nostre gelaterie ad Avezzano (Piazza del Risorgimento) e a L'Aquila (Corso Vittorio Emanuele, 27)‼️

Vi aspettiamo SABATO 11 per ripartire con una nuova stagione piena di golosissime novità! 🤍💙

Cosa c’è di meglio di un buon Tiramisù per "tirarsi sù" e iniziare la settimana con la giusta carica? 😋⬆️

Realizzato solo con gli ingredienti migliori: latte e mascarpone di altà qualità, uova pastorizzate, caffè espresso Illy, savoiardi GLUTEN FREE prodotti direttamente da noi…e tanto amore! ☁️🍦🥛☕️

Ti aspettiamo nelle nostre gelaterie! 🤍💙

Gelato Artigianale e Intolleranze - Gelaterie Duomo Il gelato artigianale è senza dubbio una golosità amata da tutti, grandi e piccini, a cui è davvero difficile rinunciare. Ma… per chi ha intolleranze come la mettiamo? Deve privarsi di questo piccolo grande piacere? La risposta è no! Se vuoi saperne di più, non ti resta che continuare a legge...

Come rendere ancora più gustoso il gelato artigianale? Con la nostra soffice e squisita panna! ☁️🍦

Una deliziosa nuvoletta, fresca e genuina, che vi farà volare! 😇💙

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Siamo premiati, per il quinto anno consecutivo, con i TRE CONI DI ECCELLENZA nella pregiatissima Guida Gelaterie D’Italia GAMBERO ROSSO 2023! 🍦🍦🍦

Ricevere per il quinto anno consecutivo questo prestigioso riconoscimento non è solo una grandissima soddisfazione e un riconoscimento di tutto l’ amore e la cura che mettiamo nel nostro lavoro ogni giorno, ma, in qualità di unica insegna in Abruzzo premiata con il massimo riconoscimento, rappresenta un impegno che ci sprona ad impegnarci ogni giorno di più per offrire un gelato sempre più Buono, che rispecchi fedelmente la nostra idea e filosofia di Genuinità, e che rappresenti la qualità e l’eccellenza della nostra meravigliosa Regione. 🏔

Grazie! 🤍💙

🧹 La Befana vien di notte… con vaschette tutte colme! 🧹

Che siate stati buoni o un po' birichini, siamo sicuri che, per concludere le feste in dolcezza, una buona vaschetta di buonissimo gelato artigianale ve la siete meritata! ☁️🍦

Vieni a trovarci nei nostri angoli di Paradiso o vai sul nostro sito www.gelaterieduomo.com e ordina i tuoi gusti preferiti… voleranno da te in un batter d’occhio! 🤍💙

Grazie di ❤️🤍💙

Giornata nazionale del torrone: 10 proposte per Natale - Dolcesalato Bianco, con le nocciole o con le mandorle, classico o tutto cioccolato, morbido o duro: stiamo parlando del torrone

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Buongiorno gente! ☀️

Per fortuna fa ancora molto caldo, che ne dite di un bel gelato dopo pranzo? ☁️ 🍧

Ti aspettiamo! 🤍💙