https://www.facebook.com/107368635626112/

مطبخ السيدة ملعقة

مطبخ السيدة ملعقة للتفريزات ❤️

27/06/2023

كُل عام وأنتم بألف خير بمناسبة عيد الأضحى المبارك ❤️

12/06/2023

معلومات مفيدة للطبخ نشرتها للصلاة على النبى
*************************
- أضيفي ملعقة من الخل لزيت القلي لان الخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت .
- اضيفي قطعتي سكر مع الجبنه لتفادي تعفنها والحافظ عليها مدة اطول .
- ليصبح الارز ناصع البياض مثل الثلج يضاف بضع من قطرات عصير الليمون بعد الغليان و في حال لم ينضج الرز لاتزيدي عليه الماء لكن غطيه بورق قصدير وضعيه على نار هادئه جدا.
- اضافة القليل من الخل للدجاج قبل الطهي بساعة يساعد على سرعة النضج .
- لتسهيل تقطيع اللحم ضعي اللحم بالثلاجة لمدة 10 دقائق
- لتفادي الطعم المر الذي يتركه قشر الباذنجان انقعيه بماء مالح لمدة نصف ساعة قبل القلي ولتفادي شرب الباذنجان كميه كبيرة من الزيت رشي القليل من الطحين عليه قبل القلي .
- في حال احتراق سطح الكيك يمكنك ازالت السطح بالسكين ونثر القليل من السكر النااعم على السطح واعادته للفرن مدة عشر دقائق يتكون سطح جديد.
- ليعطي الليمون اكبر كميه من العصير ضعيه بماء ساخن نصف ساعة او دقيقه بالمكرويف ولتخزين الليمون طازج ضعيه بوعاء مملوء بالماء وخزنيه بالثلاجه .
- لحفظ الموز لوقت طويل قومي بتغليف رأسه بغلاف بلاستيكي.
- لمنع تسلل النمل الى السكر اضيفي معه عودين من القرنفل .
- عند سلق البيض اضيفي ملعقة من الخل الى الماء حتى لا تتسرب محتويات البيض الى الماء عند انكسار القشرة الخارجية
- حتى لا تذبل السلطة لا تضيفي الملح الا عند التقديم ..

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين

30/04/2023

كل عام وانتم بخير
وهي رجعنا بعد العيد بنشاط لنستقبل طلباتكم من خلال مطبخنا المتواضع

اي اشي بتحبوا توصونا إحنا جاهزين
والتفريزات لا زالت شغاله اللي بحب اي اشي موجود بدون ما تغلب حالها ست البيت

05/04/2023

قريبا إن شاء الله

19/03/2023

كُل عام وأنتم بخير ❤️
رمضان كريم علينا وعليكم جميعاً 🌹
على أستعداد تام لتلبية طلباتكم في شهر رمضان المبارك
للطلب والتواصي 0778483602

مطبخ السيدة ملعقة 💞