根津　をことて

「をことて」です(^^)

9月も後半、彼岸入りして来週からはやっと暑さも落ち着くみたいですね。。

　明日のランチはまだお席ございます！
旬の食材を揃えてお待ちしております☺️
お時間ある方は是非お問い合わせ下さいませm(__)m

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をことてです✨

厳しい残暑が続いてますね。今年の春夏は長い、、、

食材は確実に秋のものに変わりつつあり、今月は松茸もコースに入れております(^^)

ご予約状況ですが、本日（14日）と明後日（16日）は満席🈵
明日（15日）はランチ、ディナー共にご案内可能です。　お問い合わせお待ちしておりますm(__)m

#根津グルメ日本料理 #根津和食 #松茸

「をことて」です！
まだまだ暑いです。。が食材は秋めいて来ております。
　今月のお椀は太刀魚と丸茄子の菊花椀💫　

本日、明日とお席に余裕ございますので、お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m

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「をことて」です。

9月に入り暑さも少しだけ和らいできましたね。
食材も秋めいてまいりました！

たいへん遅くなりましたが、9月の予定表です。
今月は火曜、水曜お休み頂きます。

宜しくお願い致します🙇

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「をことて」です。
厳しい残暑と激しいスコールのような雨が繰り返す日々ですが、8月も後半、今月のコースも26日(月)までです。
　29日(木)からは秋の味覚を取り入れた献立を考えております。

　写真は今月のお椀
　オコゼ椀です。まだ召し上がられてない方は是非m(_ _)m
　明日(金)明後日(土)はまだお席に余裕ございます。
　お問い合わせお待ちしております(^^)

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「をことて」です(^^)

　毎日暑い日が続いていますが、皆様夏バテなどしていませんか？
　
　こちらは今月のお食事
スズキと青唐辛子の炊き込みご飯💫
　スズキの旨味がのったピリ辛のご飯が、食欲をそそります🤤

　本日(木曜)、明日(金曜)とお席ご案内可能です。
お問い合わせお待ちしております(^^)

　

※令和6年9月1日より、価格改定をさせて頂きます。

・旬のお任せコース　 9350円→11000円
　　（八品）
　旬のお任せコース（ペアリング七種類付き）
　　　　　　　　　　13750円→15400円

・五品コース　　　 　6300円→7500円
　五品コース（ペアリング五種類付き）
　　　　　　　　　　 9000円→10200円

・日曜限定ランチコース　2700円→3200円

（すべて税込み価格　サービス料無し）
※ペアリング料金はこれまでと変わらずです。

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「をことて」です☺️

毎度ギリギリですが、8月の営業スケジュールです✨

お盆休みは12日〜15日まで頂きます！
　　
本日、明日とお休み頂きまして、8/1よりまた新メニューでお待ちしております。

宜しくお願い致します！！

令和6年9月1日より、価格改定をさせて頂きます。

・旬のお任せコース　 9350円→11000円
　　（八品）
　旬のお任せコース（ペアリング七種類付き）
　　　　　　　　　　13750円→15400円

・五品コース　　　 　6300円→7500円
　五品コース（ペアリング五種類付き）
　　　　　　　　　　 9000円→10200円

・日曜限定ランチコース　2700円→3200円

（すべて税込み価格　サービス料無し）
※ペアリング料金はこれまでと変わらずです。

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「をことて」です

文京ソコヂカラのできることからサステナブルに
がんばるお店キャンペーンに参加します。

8月1日〜8月31日までの間
生ビールを通常730円のところ→580円で提供させて頂きます。(何杯飲んでもこの価格です(^^))
　当店の生ビールはキリンのハートランド。
和食の出汁とも非常に相性の良いビールです。

　皆様のご来店こころよりお待ちしておりますm(_ _)m

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いつも当店にご来店頂き、誠にありがとうございます。

当店では一昨年の開業以降皆様に愛さ れる店を目指し、質の高い料理をお求めやすい価格で召し上がっていただけるよう、努力を続けて参りました。

昨今より続いております原材料、光熱費等の高騰におきましても現在まで創意工夫、努力を続けて参りましたが、何度も協議を続けました結果、皆様に今までと同じクオリティ、そしてさらにより良いおもてなしを提供する為には、現行価格でのご提供は困難だとの解答に至りました。

ご来店いただいております皆様には 大変ご迷惑をおかけいたします。またとても心苦しい決断ではありますが、当店のコース料理に対して以下の価格改定を行わせていただきます。

　令和6年9月1日より

・五品コース　　　 　6300円→7500円
・旬のお任せコース　 9350円→11000円
　　（八品）
・日曜限定ランチコース　2700円→3200円
（税込み価格　サービス料無し）

今後も皆様に愛される店を目指し、一品一品はもちろんのこと、おもてなしの向上にも精一杯努力して参ります。
これからも変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願い申し上げます。

令和6年　7月　23日
　をことて　　店主　　飯島裕治

「をことて」です(^^)

今日は暑くなりそう。もう梅雨明けの発表も間近で本格的に真夏の始まりですかね。。

　写真は今月の鮎料理✨　
少し変わったアプローチからの仕立てになってます(^^)
　是非ご賞味くださいませ☺️

本日含め、今週末お席ございます。
お問い合わせお待ちしていますm(_ _)m

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「をことて」です✨
暑いです。梅雨がどこがに行ったかのような、うだるような陽気ですね。

長野より掘りたての真竹が届いたので、明日のランチで使わせて頂きます✨おそらくこれが今季の筍の食べ浅め！　
　焼き物は鮎の塩焼き(^^)　　
キャンセルもありまだお席に余裕ございますので、
お問い合わせお待ちしていますm(_ _)m

ちなみに本日、明日と夜のお席もご案内可能です。
宜しくお願い致します🙇

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こんにちは！「をことて」です
遅くなりましたが、7月の予定表です！
時が過ぎるのがほんとに早く、もう今年も半分が過ぎました。

今月も喜んでいただける料理を空間で、皆様をお待ちしていますm(_ _)m

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「をことて」です！
もう夏かのように暑いですね(^_^;)
明日のランチはまだお席に余裕ございますので、お問合せお待ちしております。夏野菜も多く取り入れて、さっぱりと仕上げていきたいと思います！
　ちなみに明日の夜もご案内可能です。
宜しくお願い致しますm(_ _)m

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「をことて」です！
夏酒入荷してます！
また、新政、信州亀齢もございます(^^)　飲みたい方は是非！

今月のコースは27日(月)まで。
まだ、本日含めお席ございます✨
お待ちしていますm(_ _)m

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「をことて」です！

今日は初夏のような陽気で、外に出ると汗ばむくらいですね。
　写真は今月のお椀
　穴子の炭火焼とよもぎ豆腐のお椀です。
　本日17日(金)はまだお席ございます。
　お問い合わせお待ちしていますm(_ _)m

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「をことて」です(^^)
GWは皆様ご来店ありがとうございましたm(_ _)m

本日より3日間お休みいただきます。(6日〜8日)
9日(木)よりまた宜しくお願い致します。
ご予約は随時承っておりますので、
お問い合わせお待ちしております☺

写真は今月の八寸です！

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜

平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも

夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です!
早いものでもう今年も1/3が過ぎて、5月になりましたね。夏の食材もちらほら出始めております。

　写真は今月のコースの先付け
　　稚鮎の唐揚げです✨

５月の予定表も載せておりますので、ご確認よろしくお願いします。

今週は、本日、5/4 ,5/5とお席に余裕ございます。
ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

また、5/6〜5/8日はお休みいただきます。
宜しくお願い致します。

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「をことて」です！
あっという間に2月も終わりに近づいてますね。
当店は本日、明日とお休みして金曜日より3月の新メニューで営業致します😊

　3月は水曜日定休に加えて19日以外は火曜日休み、
木曜日は21日以外は営業致します🙇
　宜しくお願い致します。

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜
平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です！
暖かくなったと思ったら、今日はとても寒い１日ですね。
　写真は丹波黒鶏を使用した、鶏出汁のおでん　です✨こんな寒い日はこちらの小鍋で温まってはいかがでしょうか？
　本日はお席に余裕ございますので、お時間ある方は是非是非ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m

　あと、今週２５日の日曜ランチは
グラスのスパークリング(重畳)を特別価格(￥750)で提供させて頂きます！
　お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜
平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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こんにちは！
今日は、春のようなポカポカとした暖かい陽気ですね！
　写真は今月のお椀です。
　　蛤と生海苔豆腐のお椀　　

　本日(13日)と明後日(15日)、お席に余裕ございますので、お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m

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「をことて」です(^^)

昨日は雪が積もっている中、ご来店頂いてありがとうございます。
　
　さて暦の上では立春も過ぎましたが、まだまだ寒いですね。
2月のコースでは、一足早く春の食材を使い始めてます。
　写真は一品目にお出ししている
筍と旬菜の温かいお浸し　です✨　
木の芽の香りと一緒に召し上がって頂いています。

　本日はお席に余裕ございます。
明日、明後日はお休みを頂き、９日(金)１１日(日)は満席となっております🈵(土曜日はお席ございます)
お問い合わせお待ちしていますm(_ _)m

　

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜
平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です!

来月の予定表です。
1月のコースは本日まで、
春の食材もちらほら出始めたので、2月は色々織り交ぜたコースに仕立てていきたいと思います😊
来月もご来店お待ちしておりますm(_ _)m

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜

平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です!
もう１月も後１週間。
写真は今月のお食事、
ズワイガニと白子の炊き込みご飯です✨

こちらのコースは３０日までです。
お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜
平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です！
久々にランチの投稿です✨
明日の日曜ランチは、
平目のお造り
ナメタガレイの煮付け
地鶏の炭火焼
その他、フグ、アサリ、桜えびなどを使用した献立を御用意致します😊

　明日はあいにくの天気で、寒い１日になりそうですが心も身体も温まるお料理でお待ちしております。
　まだお席ございますので、お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m

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「をことて」です！
今回は1月の八寸のご紹介。
メインは寒サワラの塩焼き✨中心は少しだけレアに仕上げてます(^^)
　
　本日、明日とお席ございます。
お時間のある方は是非是非お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜

平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも

夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です！
今年は元旦から大きな災害があり、大変な年明けとなりました。

自分たちに出来ることを考えつつ、被害にあわれた方々には１日でも早く元の生活に戻れることを願っております。

「をことて」では１月６にちより本年を営業をスタートしております。
今年も皆さまに喜んで頂けるように精進してまいります。何卒宜しくお願い致します。

写真はコースのお椀、
車海老と海老芋の白味噌仕立て　です✨

今月は水曜日以外は営業しております(^^)　
皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜
平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です！
30日に無事に年内の営業を終えることが出来ました(^o^)
いつも来てくださるお客様、初めて来てくださったお客様、皆様ありがとうございました。
おかげさまで忙しい年末を過ごすことが出来ました!

来年は新しいことにもチャレンジしつつ、より一層お客様に、喜んで頂けるようにお料理もサービスも充実していきたいと思います😊
2024年も「をことて」をどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

新年は１／６(土)より営業致します。
1/7のランチもやります。ネット予約もできますのでよろしくお願い致します。

それでは皆様、良いお年をお迎えください(^^)

1月の予定表です！
新年は１／６より！
その後の定休日は水曜日のみです！
来年も宜しくお願い致しますm(_ _)m

新年会などのご利用もお問い合わせくださいませ✨

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜
平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも
夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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「をことて」です！
今年も残すところ、あと2週間あまり。。

今月はコースで国産のウナギを使用しています(^^)
今回は皮をパリパリに焼いた地焼きでお出ししています♪

12月ですが、予約が大分埋まってきております！
本日、15日(金)
17日(日)
28日(木)
29日(金)
はお席まだございますのでお問い合わせお待ちしております🙇

新年は1/6〜、
宜しくお願い致します！

〜〜〜貸し切り営業について〜〜〜

平日、又は土曜日の昼間の時間帯でも

夜のおまかせコース限定になりますが、2名様より貸し切り営業を受けさせて頂きます。もちろん赤ちゃん、お子様も大丈夫です。

夜営業の貸し切りも、ご予算とご人数様に応じて可能な限り対応させて頂きます。

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