ベルギービール喫茶店 Cafe Cauda カフェ カウダ

雨降ってきちゃいましたねー☔️💦

土曜日のマフィン、山形産の桃になりました。もうすぐ終わりかな？🙄
本日まだ残ってます！🧁ご近所さまぜひー！✨

#土曜日のマフィン
#マフィン


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☆パックスピルス(樽)開栓してます！

みなさまこんばんは！
昨日は急なお休みをいただき申し訳ありませんでした🙇‍♀️本日(8/21火)営業再開しております！🙇‍♀️

・パックス ピルス(樽)開栓してます！
第一次世界大戦の終結を記念して醸造された「PAX(平和)」という名のビール。Abv.5.0%、爽やかでクリーンな歴史あるピルスナーです！ぜひ✨

・2024年9月19日、おかげさまでCafe Cauda15周年！
記念のパーティーを催します！✨後日詳細アップ⤴️予定😊✨

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#カフェカウダ　
#パックスピルス

☆臨時休業のお知らせ(8/20火)

みなさまこんにちは、臨時休業のお知らせです。

本日(8/20火)都合により臨時休業いたします。ご不便をおかけして申し訳ありません！😞
よろしくお願いいたします🙇‍♀️

☆トルバドゥール マグマ(樽)開栓してます&土曜日のマフィン・白桃アールグレイチーズケーキです！☆

みなさまこんにちは！
昨日は台風が東にそれてホッとしました😌が！熱中症警戒アラートが戻ってきましたね💦みなさま体調にお気をつけて！

・トルバドゥール マグマ(樽)開栓してます！
フルーティでインパクトのある苦味、Abv.9.0%で飲みごたえたっぷり！コクと旨みがたまらないベルジャントリプルIPAです✨ぜひ！✨

・土曜日のマフィンは白桃アールグレイチーズケーキマフィン！🍑そろそろ桃の季節も終盤になってきました！桃好きさんに大人気のマフィン、今年のうちにぜひぜひ！😊✨

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#ムスケティールス醸造所　　
#トルバドゥールマグマ　


#土曜日のマフィン
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#桃
#アールグレイ
#チーズクリーム

☆リンブルグス ウィッテ レモン(樽)開栓しました&本日より営業再開！ですが…！🙄

みなさまこんばんは〜

本日(8/16金)より営業再開！のCaudaですが…！
ただいま台風通過中😱🌀ですね💦直撃は免れましたが何やら勢力は衰えずとのこと。店主、仕込みやら何やら、やる事が盛りだくさんでお店におりますので、お店はとりあえず開けております。今のところ文京区白山は穏やかですが、みなさまご無理のない範囲で🙇‍♀️どうぞご安全にお過ごしくださいませ！🙇‍♀️

さてさて、連休前に樽生3本撃ち抜かれましたので(お客さまありがとうございました！)本日開栓です🫡✨順次ご案内しますね。
本日のご紹介はリンブルグス ウィッテ レモン(樽)でございます🍋
柑橘系のホワイトエールは久しぶり！レモン果汁を加えた「小麦のエール」！キリッとしたレモンの酸味とホワイトエールのスッキリなまろやかさがたまりません。ついついおかわりしちゃいたくなるAbv.2.3%、2024年夏、爽やかNo.1！✨みなさまぜひ！✨

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#リンブルグスウィッテレモン

☆ディッケ マティール(樽)開栓してます&サステナブルキャンペーン終了&夏季休業のお知らせ📢

みなさまこんばんは！
蝉も熱中症になるんですね〜な暑さですね🫠水分摂りつつビールも摂取したい今日この頃、みなさまも体調お気をつけてお過ごしくださいねー！

・ディッケ マティール(樽)開栓してます！
モルトの滑らかな甘みと軽やかなコク、ハーバルな苦味。Abv.6.0%、ドリンカブルなスペシャルベルジュです。ぜひ！

・文京ソコヂカラ サステナブルキャンペーン終了のお知らせ📢
ご好評につきまして、ビール全品割引キャンペーンは規定数量に達しましたので終了いたしました！みなさまたくさん飲んでくださってありがとうございます🙇‍♀️引き続き環境に配慮した営業を心がけていきたいと思います😊

・夏季休業のお知らせ📢
8月11日(日)〜8月15日(木)の5日間、お休みいたします🙇‍♀️
8月16日(金)より営業再開いたします！

よろしくお願いします！✨

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#スペシャルベルジュ

☆ヘルケンロード シスター(樽)開栓しました〜

みなさまこんばんは🙇‍♀️
暑いしゲリラ豪雨な日々ですね…体調も雨もお気をつけてお過ごしくださいねー

・ヘルケンロード シスター(樽)開栓しました！
1800年代から続くコーネリッセン醸造所で醸されるアビー(修道院)ビールです。王道のブロンドでありながらさりげなくユニーク。Abv.6.5%フローラルでフルーティ、100%ザーツホップを使用した、バランスの優れたブロンドビールです。ぜひ！

・文京ソコヂカラやってます！
「できることからサステナブルに」がテーマの今回のキャンペーン！みなさんもお得にビールを飲みながら、環境についてあれこれ考えてみませんか〜☺️
ご利用お待ちしております！✨
※予定数に達し次第終了となります🙇‍♀️

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#ヘルケンロードシスター

#文京ソコヂカラ
#文京ソコヂカラがんばるお店応援キャンペーン

☆本日(7/19金)、都合により18:00〜Open &ライトミール営業です🙇‍♀️

みなさまこんにちは🌞
本日(7/19金)、都合により18:00〜Openとなります🙇‍♀️
※お食事はライトミール(フリッツ・ソーセージなど)の営業となります。

ベルギービールは引き続き全品300円引き(750ml以上ボトルは600円引き)です✨

よろしくお願いします！

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☆ケイト ドッペルトリペル(樽)開栓してます！

みなさまこんばんは！
やっと雨が上がってきましたね…このまま梅雨明けになるのでしょうか？😳暑さも雨も程々が良いなぁ💦

・ケイト ドッペルトリペル(樽)開栓してます！
花のようなアロマ、ソフトな飲み心地。Abv.9.2%とは思えないスムースさ！ついゴクゴク飲みそうになっちゃいます！じっくり味わって香りも楽しめるダークエールです。ぜひ✨

・文京ソコヂカラやってます！
「できることからサステナブルに」がテーマの今回のキャンペーン！みなさんもお得にビールを飲みながら、環境についてあれこれ考えてみませんか〜☺️
ご利用お待ちしております！✨
※予定数に達し次第終了となります🙇‍♀️

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#文京ソコヂカラがんばるお店応援キャンペーン
#ケイトドッペルトリペル

ほんじつ土曜日…土曜日のマフィンの日！🧁🤤
白桃とアールグレイとチーズケーキ生地のマフィンです🍑😊✨ブロンドでもブラウンでもいける、万能選手！ぜひ！

頑張るお店応援キャンペーン、ビール全品300円引きも継続中です😊🍻ぜひー✨

#土曜日のマフィン
#マフィン


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☆コルセンドンク グランドホップ2024(樽)開栓してます！

みなさまこんばんは〜！
暑いですね🫠曇ってても暑い🫠体調に気をつけながら水分摂りつつ、美味しいビールを飲みましょう✨

・コルセンドンク グランドホップ2024(樽)開栓してます✨
フランス・アルザス地方の希少で香り豊かなミストラルホップを贅沢に使用、芳醇で程よい苦味…Abv.6.9%、飲み心地のよいゴールデンエールです！✨

・文京ソコヂカラやってます！
Caudaでは本日(7/2火)より文京ソコヂカラ頑張るお店応援キャンペーンが始まってます！
「できることからサステナブルに」がテーマの今回のキャンペーン！みなさんもお得にビールを飲みながら、環境についてあれこれ考えてみませんか〜☺️
ご利用お待ちしております！✨
※予定数に達し次第終了となります🙇‍♀️

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#コルセンドンク
#コルセンドンクグランドホップ
#コルセンドンクグランドホップ2024

#コルセンドンク醸造所　
#文京ソコヂカラ
#文京ソコヂカラがんばるお店応援キャンペーン

☆文京ソコヂカラ がんばるお店応援キャンペーン、本日(7/2火)より！！&グリゼットブロンシュ ビオ(樽)開栓してます！

・文京ソコヂカラ始まりました！
Caudaでは本日(7/2火)より文京ソコヂカラ頑張るお店応援キャンペーンが始まります✨環境問題を考えつつサステナブルな営業…少しずつ考えて実践しておりましたが(脱プラスチックやLED照明の採用等)、今回はそこを評価していただいてのキャンペーン参加となりました！✨
この機会にぜひ、飲んでみたかったあんなビールやこんなビールをお得に飲みながら、「出来ることから少しずつ」を考えてみませんか？😊✨
ご利用お待ちしております！✨
※予定数に達し次第終了となります🙇‍♀️

・グリゼットブロンシュ ビオ(樽)開栓してます！
有機小麦とオーツ麦で醸した、滑らかなコクと爽やかな味わいのベルジャンホワイト。Abv.5.5%、ジメジメハッキリしないお天気をふっとばす✨さわやかな飲み心地です。ぜひ！

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#文京ソコヂカラ
#文京ソコヂカラがんばるお店応援キャンペーン

☆エクストラ フメレネ(チェコ・樽)開栓してます！&土曜日のマフィンは白桃アールグレイ🍑チーズケーキマフィンです✨☆

みなさまこんばんは！今週もたくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございます！
土曜日、昼飲みのお客さまでいっぱいでしたが、夜はお席が空いてます✨ふらりとぜひー！😊

・エクストラ フメレネ(チェコ・樽)開栓してます！
久しぶりのゲストチェコビール！フメレネはチェコ語でホップの意味です。Abv.5.3%、ホップの旨みがギュッと詰まったボヘミアン・ラガー。暑い日にピッタリ！ぜひ🍻✨

・土曜日のマフィンは「白桃アールグレイ&チーズケーキ」のマフィンです✨桃の甘みとアールグレイの香り、チーズケーキ生地の酸味が絶妙です。ブロンドやトリプルビールと合わせてぜひぜひ😊✨

#チェコビール

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#土曜日のマフィン
#マフィン

☆黒欧和(樽)開栓してます！&土曜日は15時〜営業です✨

みなさまこんにちは！一気に夏になりましたね、ビール日和！✨😊🍺水分摂りつつ楽しみましょう！✨

・黒欧和(樽)開栓しました！
今井 礼欧 (Leo Imai)さんがベルギーで醸すベルジャンビア！モルトの香ばしさ、コーヒーを思わせる香り。Abv.8.0%、スッキリと飲みやすいですが、飲みごたえもしっかりあるベルジャンスタウトです。ぜひ！✨

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#欧和
#黒欧和

☆ドゥ トロフ ランビック(樽)開栓してます！今週もよろしくお願いしますー☆

みなさまこんばんは！18時過ぎでも明るいですね✨

先週末はたくさんのお客様にご来店いただきました🙇‍♀️ありがとうございます！🙇‍♀️
週末は満席になることもありますので、来店を予定してくださってるベルギービールファンのみなさまはぜひご予約くださいませ！(※喫茶ご利用のみのご予約は承っておりません💦悪しからずご了承くださいませ🙇‍♀️)

・ドゥ トロフ ランビック(樽)開栓してます！
2年熟成のストレートランビックです。(ほとんど発泡しておりません。そういう飲み物です！)Abv.5.0%、ランビック独特の酸味とコクと苦味、そして渋みが絶妙な旨みを作り出しています。
これがビール？はい、これもビールなのです！まるで麦のワインのようなエレガントで複雑な味わい。ランビック好きさんも、新しい扉を開きたいみなさんもぜひぜひ！✨

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#ランビック #ストレートランビック　

☆ジャックス プレシャスIPA(樽)開栓しました！☆

みなさまこんばんは〜✨
と言っても午後5時はまだまだ明るい😳
明るいうちからの一杯、気持ちの良い季節です😊ぜひぜひ！

・ジャックス プレシャスIPA(樽)開栓しました！
グラッシーで強い苦味、しっかりとした旨味のあるベルジャンIPAです。Abv.5.9%でゴクゴク飲めちゃいますが、ゆっくり味わっても飲みごたえたっぷり！ぜひ✨

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#ムスケティールス醸造所　　

☆欧和ランビック入荷してます&ワーテルゾーイ復活！☆

みなさまこんばんは〜✨5時過ぎだとまだ明るいですね！お天気はモヤモヤしてますが、明るいうちから一杯も良いですよ〜😊

・欧和ランビック入荷しました！
欧和ランビック「白桃」「ガリ」「柚子」「梅」「巨峰」「薔薇」6種類入荷しました！(梅のみ375ml、その他は750ml)
冷蔵庫のスペースの関係で、ももたろ…じゃない、白桃ランビックのみお店の冷蔵庫に入ってます。これが飲みたい！という方いらっしゃいましたら、2.3日前までにご連絡くださいませ☺️✨

・ワーテルゾーイ復活！！
ご近所の鶏肉専門店が閉店して以来、作るのをやめていたワーテルゾーイ(鶏肉のビール煮・クリーム仕立て)ですが、今回ご縁がありまして九州産のみつせ鶏(フランスの赤鶏を混血せずに育てた鶏)で復活することになりました！ベルジャンホワイトでじっくり煮込んだ鶏肉とお野菜を、卵黄と生クリームのソースで仕上げた、旨みの詰まった逸品です。ぜひお召し上がりくださいませ〜😊✨

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#欧和
#欧和ランビック


#ワーテルゾーイ

#ベルギー郷土料理

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☆ヴェデット エクストラホワイト(樽)開栓しました！&土曜日のマフィンはイチゴとチーズケーキのマフィン！☆

みなさまこんにちは〜！✨暑いけど風が気持ちのいいお天気ですね！

・ヴェデット エクストラホワイト(樽)開栓しました！
爽やかで心地の良いフレッシュなフルーティさ。Abv.4.7%、ゴクゴク飲みたい、おかわりしたい！今の季節にピッタリなビールです。ぜひ！

・土曜日のマフィンは「イチゴとチーズケーキのマフィン」！今シーズンのイチゴもそろそろ終わり？まだ召し上がってない方はぜひぜひ✨ベルギービールに合いますよー😊

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☆本日(5/24金)より営業再開&トゥルボー アンバーグース(樽)開栓してます！☆

みなさまこんばんは！お休みをいただきありがとうございました🙇‍♀️大阪研修より帰りまして本日より営業を再開いたしました！皆様のお越しをお待ちしております✨

・トゥルボー アンバーグース(樽)開栓してます！
麦芽の香ばしい風味、苦味は控えめ！スパイシーで味わい深い「トリプル・アンバーエール」です。Abv.8.5%、ソーセージと合わせても良い感じです✨ぜひぜひ😊

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#トゥルボーアンバーグース
#トゥルボー

☆ポペリンフス ホメル ビアー(樽)開栓&5/19-23はお休みします🙇‍♀️☆

みなさまこんばんは！初夏らしい気持ちの良いお天気☀️ビールが益々美味しい今日この頃ですね✨

・ポペリンフス ホメル ビアー(樽)開栓してます！
爽やかなホップの香りと酵母の甘い香り。ひとくち飲めば旨みが広がる！Abv.7.5%の地元産ホップ使用ストロング・ブロンドです。ぜひ！✨

📢臨時休業のお知らせ
5月21日(火)〜23日(木)臨時休業いたします🙇‍♀️
定休日をあわせて5月19日(日)〜23日(木)までお休みとなります。24日(金)より通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします！🙇‍♀️

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☆トルバドゥール マグマ(樽)開栓しました！

みなさまこんばんは〜！店主、旅から戻りまして通常営業になりましたCaudaです。マスターのミックスナッツ営業中にお越しくださった皆様、本当にありがとうございました🙇‍♀️

・トルバドゥール マグマ(樽)開栓しました！
フルーティでインパクトのある苦味、深いコクと旨み。Abv.9.0%のムスケティールス醸造所の定番「ベルジャンIPA」です。ぜひ！✨

📢臨時休業のお知らせ
5月21日(火)〜23日(木)臨時休業いたします🙇‍♀️
定休日をあわせて5月19日(日)〜23日(木)までお休みとなります。24日(金)より通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします！🙇‍♀️

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#トルバドゥールマグマ　

☆5/3.4は祝日ですが15:00〜ライトミール営業！&新入荷ボトルビールも！

みなさまこんにちは！良いお天気になりましたね☺️
Caudaは今日(5/3)明日(5/4)は15:00〜23:00(L.O.22:00)営業いたします！お料理の種類が少なめになりますが、ぜひぜひちらりと一杯お立ち寄りくださいませ✨

ボトルビールのご案内が最近疎かにしておりましたが💦常時140種類ほど取り扱っております。実はボトルビール推し！適切な温度に管理されたビールを専用グラスで飲むと、びっくりするほど美味しくなります。ぜひCaudaでボトルビールを飲んでみてください😊✨
写真のビールはこちら
↓
・トルバドゥールマグマ ケトルサワー…オレンジのような爽やかな酸味、ケトルサワリング製法の限定醸造です。Abv.7.5%
・ゴールワーズ ブロンド…コリアンダーやホップの甘い香りと麦芽の甘み。フルーティで後味はドライな苦味。Avb.6.3%
・ゴールワーズアンバー…ビターでキレのある爽やかな味わい、美しい琥珀色のビール。Abv.5.5%
・アヘル トリプル…麦芽本来の素朴な甘み、ほのかで優しい苦味とフルーティな香りAbv.8.0%
・アヘル ダブル…プラムやレーズンを思わせるアロマ、ダークモルトのコクと甘み。Abv.8.0%

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#ゴールワーズアンバー
#アヘルトリプル
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