神田笹鮨

本日シャリ・ネタ共に昼の営業で無くなったため、夜の部の営業を休止します。ご了承くださいませ。尚弊店は明日12日(月・祝)～21日(水)まで夏季休業をいただきます。

【お知らせ】夏季休業のお知らせ
来る8月12日（月・祝）～8月21日（水・定休日）の10日間、夏季休業といたします。皆様にはご迷惑をお掛けします。尚、11日（日）は通常営業ですが、ネタやシャリが無くなり次第営業取り止めとします。夜の営業は不確定です。

ネタ情報です。夏なのに〆ものが充実しています。
川魚まで手を出すとは・・・自身でも気がふれていると思うほどです（苦笑
そして例年よりも早く新子を入荷しました。
皆様のご来店をお待ち申し上げます。

弊店メールマガジンを登録していただいている方へ

「笹チュー倶楽部メール」へ登録したはずなのに最近配信されない・・・。
という方はいらっしゃいませんか？
もしかしてスマホや携帯電話、またはご自宅のPCの通信会社を変更した際に
メールアドレスも変わっていませんか？

此度104件ものリターンメールを確認し、そのアドレスを削除しました。

お心当たりの方で今後も笹チュー倶楽部メールマガジンの配信を希望される方は
ご面倒ですが弊店HP画面より再度登録をお願い申し上げます。

【お知らせ】ネタ情報と臨時休業のお知らせです。「また休むのかっ！」などと思わないでくださいませ（泣
東京のお盆なので先代を迎えます。

ネタでは鮎がまだ少し残ってます（苦笑
珍しいところでは星カレイですね。
年に一度のネタです、是非お試しください。

【お知らせ】明日22日㈯　夜の部は満席となりました。
皆様にはご迷惑をお掛けします。

【お知らせ・再掲】以前にもお知らせしましたが、来る6月24日(月)・25日（火）を臨時休業いたします。
皆様にはご迷惑をお掛けします。

ネタの更新です。諦めていた麦イカが手に入りました。

6月16日(日)は父の日！！！
お父様に日頃の感謝を伝えるべく、弊店の持ち帰りを
ご利用してみては如何でしょうか？

奮ってお持ち帰りください（笑

6月限定の「鮎の姿鮨」です。
是非お試しください。

本日は衣替えの日、弊店も暖簾を始めとして、店内も一新しました。この様な暖簾文化、伝統を大事にして行きたいですね。

5月30日発売のこちらの雑誌に弊店が掲載されています。皆様是非ご購入をををを！！（ウチの記事よりも興味深い特集が目を引きますｗ）

【お知らせ】明日5月30日（木）の夜の部は満席となりました。ご了承くださいませ。

【お知らせ】臨時休業します。

来る6月24日(月)と25日（火）を休業します。
26日（水）は定休日です。

皆様にはご迷惑をお掛けします。

南洋カイワリは即売でした。
徐々に〆ものが減っていきます（嘆

こちらの投稿を見て「じんた」を食べに来てくださったり・・・投稿しているかいがあります（笑

今後ともよろしくお願いいたします。

新ネタ登場です。南洋カイワリとは？？
皆様のご来店をお待ち申し上げます。

今年も始まりました。年を経るごとに仕込みが大変になりますね。歳は取りたくないものです。同じ姿勢がつらかったり、目が見え辛くなってきたり・・・。
それでも伝統を守るためには頑張って仕込むのです。
皆様、是非江戸前の神髄をお試しになってみては？？
「鯵を〆ない鮨屋は江戸前鮨を語るな」

【緊急告知】大変申し訳ありませんが、本日（4日）の夜の部の営業を取りやめます。売るネタが無くなりました。　　皆様にはご迷惑をお掛けします。
繰り返します。本日の夜の部は営業中止です。

いよいよ「初鰹」始めました。
貝類は徐々に縮小傾向です。
〆ものも小肌は今手持ちの分が無くなったら取り扱い終了です。

【お知らせ】ちょっと気が早い様ですが、大型連休（ゴールデンウイーク）の営業日程をお知らせ致します。
ご予約やご来店の際にはお気を付けください。
5月5日・6日を連休いたします。

【お知らせ】本日はシャリ切れのため、20：30をもって閉店といたします。皆様にはご迷惑をお掛けします。
明日水曜日は定休日です。

今年もやります

ネタ情報更新です。新たに加わったのは何でしょうか？
白身の平スズキは通称「のぶっこ」とも呼ばれる冬のスズキです。弊店では久しぶりの取り扱いです。

【お知らせ】明後日23日（金・祝）の天長節から始まる三連休を弊店はしっかりと営業いたします。前回の紀元節（2/11）を含む二連休はお休みを頂きましたが、今回はちゃんとやります。
但し祝日・休日は19：30ラストオーダーの早じまいです。ご注意ください。

春一番が吹いたので・・・。

ひな祭り用のすし飯「ひなちらしセット」を今年も販売します。

【お知らせ】来る2月11日(日・祝)及び12日(月・振替休日)を休業します。尚13日（火）は昼の営業をします。詳細は添付の画像をご覧ください。

年明けの仕事始めから三日でダウンし、またもや一週間の
長きにわたるお休みをいただきました。
皆様にはご迷惑をお掛けして、誠に申し訳ございません。

ようやく症状も収まり、22日の月曜日から通常営業を再開します。
従来通り月曜日・火曜日は夜の部（17：00～）のみです。

この病欠期間にご予約頂いて方にはこちら都合のキャンセルをお願いして大変ご迷惑をお掛けしました、改めてお詫び申し上げます。
また、休業中に何度かお電話を頂いた方もいらっしゃるようですが合わせてお詫び申し上げます。

それでは22日月曜日から頑張りますので、よろしくお願い申し上げます。

店主拝

すみません、コロナ陽性反応が出てしまいました。しばらく休業いたします。

本日より営業開始です。