居酒屋わのわ【東銀座・日本酒】

店長に三女【桜希（さくらの）ちゃん】誕生記念！
『来福 うすにごり純米酒 さくら』を振る舞います！
幸せを皆様に！

3月、4月は混みあってますのでご予約ください！

今月はオープン11周年！
関わっていただいた皆様ありがとうございました！
今後ともよろしくお願いいたします！
最近来てない方もたまには顔出してくださいね！

3月は既に多くのご予約をいただいております。
ご来店いただけるようでしたら事前のご予約をオススメ致します。

というわけで日本酒です。
11周年ということで人気どころを並べてみました～
十四代と而今は久々ですね～
書いてないけど不老泉も久々に入荷してます～
ぜひ飲みに来てください～
鍋島の愛山うすピンクラベルは今年からの新商品ですー

でも本当のオススメはこちらの新酒たち！
・廣戸川 純米 にごり生酒（福島） （650円）
・荷札酒（にふだざけ） 純米大吟醸 生酒（新潟）（700円）
・あべ シルバー うすにごり生酒（新潟）（800円）
・ど（山本）にごり 生酒（秋田） （800円）
・篠峯 純米 うすにごり生原酒 (奈良) （650円）
・彦市 純米無濾過生原酒 荒走り（茨城）（600円）
・福海 純米 山田錦 うすにごり（長崎） （650円）
・花泉（ロ万）純米吟醸にごり酒（福島） （650円）
・紀土 純米吟醸 にごり 生酒 （和歌山） （650円）
・黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒（山形）（650円）
・真野鶴 超辛口純米 無濾過生原酒（佐渡）（650円）
・五十嵐 大辛口 無濾過生原酒 直汲み（埼玉）（650円）

★常温～熱燗向け
・北の勝 大海（北海道）
・立山 酉印 本醸造（富山）
・花泉 本醸造（福島）
・真野鶴 純米 鶴（佐渡）
・池月 純米酒（石川）
・八海山 特別本醸造（新潟）
・奥播磨 山廃純米（兵庫）
・弥栄鶴 山廃純米70（京都）
・白隠正宗 生酛純米 愛国（静岡）
・開春 西田 生酛純米（島根）
・香取 90（千葉）

★旨口と辛口が食事に合う！
・不老泉 山廃純米 無濾過生原酒 備前雄町（滋賀）
・大盃 マッチョ（群馬）
・シン・ツチダ（群馬）
・クドい！シン・ツチダ（群馬）
・日高見 超辛口純米酒（宮城）
・澤の花 辛口純米（長野）
・緑川 純米酒（新潟0
・鳴門鯛 阿波の辛口 番外編（徳島）

新酒ラッシュ！にごりラッシュ！

★ 篠峯 純米吟醸 中取り生原酒 雄町 うすにごり（奈良）
★ 鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 本生 うすにごり（栃木）
★ ど（山本） 純米にごり（秋田）
★ 仙禽×UNITED ARROWS ドラゴン（栃木）
★ 鳴海（なるか）純米直詰め生（千葉）
★ 福海（福田）山田錦 にごり（長崎）
★ 紀土 純米吟醸 にごりざけ生（和歌山）
★ 廣戸川 純米大吟醸 うすにごり（福島）

個人的には福海がオススメ！
廣戸川は純米にごりは定番ですが純大吟うすにごりは超限定！（たつみ清酒堂限定！）

今年もよろしくお願いいたします！

新酒が続々！ 新政しぼりたて ＆ No.6！

★ 鳳凰美田 赤判 かすみ本生　純米大吟醸 無濾過生（栃木・小山）
　　鳳凰美田では珍しい薄にごり！

★ 風の森 秋津穂657 極みあらばしり（奈良・御所）
　　都内ではみかけない新酒「極みあらばしり」　
　　90ml 650円＋税はお手頃です！

★ ちえびじん LOVE PINK（大分・杵築）
　　もはや冬の定番酒。
　　ラブピンク感と日本酒感のハーモニー。

★ 紀土 純米吟醸 しぼりたて生酒（和歌山・海南）
★ 荷札酒 純米大吟醸 生酒 淡麗フレッシュ（新潟・加茂市）

★ 廣戸川 純米 にごり酒生（福島・岩瀬郡）
★ 廣戸川 純米大吟醸 うすにごり生（福島・岩瀬郡）
　　多くの日本酒ファンが毎年絶賛する「純米 にごり」
　　そして日本酒ファンと蔵元が絶賛する酒屋
「たつみ清酒堂」限定の「純米大吟醸 うすにごり」
　　生酒ファン、にごりファンだけでなく飲んでほしい酒です！

★ 花泉（ロ万）純米吟醸 活性にごり生酒（福島・会津）
★ 川中島 特別純米 生酒（長野市）
　　女性杜氏が好きなあなたは信州亀齢だけでなく川中島も飲むべし！

入手困難な状況が続く新政ですが、今なら
激レア「しぼりたて干支ボトル」と「No.6 R-type」の2種が飲めます！
が、早い者勝ちです！
ぜひ！

年内は12月29日まで、年始は1月5日から！
ランチは12月26日が最終で年始は1月11日(木)から

★ あべ 10周年記念 純米大吟醸（新潟・柏崎）　
　　　　　　グラス45ml 1800円＋税
　超高級酒を薄利の価格でご提供！これでも激安！
　仕入れ値（定価）が4合瓶で2万2千円！
　1合（180ml）が5500円　90ml2750円、45ml1375円
　これをいくらで売るべきか。。。通常3倍が相場だけど無理っす。
　というわけで400円だけ利益をいただく価格で！

★ 新政 No.6 Xmas Type スパークリング
　　こちらも高級酒。もちろん超限定酒。
　　早い者勝ちです！

★ 朝日鷹 氷温貯蔵酒（山形）
　　十四代の高木酒造が醸す地元酒。
　　地元向け本醸造とは思えぬハイレベルなお酒です。
　　地元でも入手困難になるのもうなずけます。

★ 風の森 秋津穂657 極みあらばしり（奈良・御所）
　　都内ではみかけない新酒「極みあらばしり」　
　　90ml 650円＋税はお手頃です！

★ 鳴海（なるか）初しぼり 生もと純米96生原酒（千葉・勝浦）
　　初しぼりでこんなにクレイジーな数値のお酒が！
　　96％精米（玄米寄り）でアルコール14度
　　なのにこれが絶妙なバランスなのか！
　　ぜひお試しを！

★ ちえびじん LOVE PINK（大分・杵築）
　　もはや冬の定番酒。
　　ラブピンク感と日本酒感のハーモニー。

ご来店前にご予約をおすすめします！

秋酒のラストスパート！
ひやおろし、秋あがりなど。

鳴海 生もと純米 ひやおろし（千葉）
しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒（福島）
篠峯 純米吟醸無濾過生 雄町 晩秋旨酒（奈良）
仙禽 ひやおろし あかとんぼ（栃木）
文化人 純米酒 秋あがり（高知）
飛良泉 山廃純米 ひやおろし（秋田）
英君 特別純米 ひやおろし（静岡）
奥播磨 山廃純米 生酒 播秋（兵庫）
超真野鶴 超辛口純米原酒 冷おろし（佐渡）

★蔵元様お許しください。
新政 貴醸酒 オレ７年熟成（秋田）

朝日鷹 新酒生貯蔵酒（山形）
飛露喜 特別純米（福島）
田酒 特別純米（青森）
村祐 吟醸 和（新潟）
鳳凰美田 BLACK PHOENIX（栃木）
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒（長野）
産土 山田錦 生酒（熊本）
あべ 純米吟醸（新潟）
彩来 純米吟醸（埼玉）
荷札酒 純米吟醸 生酒（新潟）
風の森 秋津穂657（奈良）
山形正宗 純米吟醸 酒未来（山形）
彦市 純米無濾過生原酒（茨城）
五十嵐 純米無濾過生原酒 直汲み（埼玉）
豊盃 純米しぼりたて生 （青森）
百盤 純米吟醸無濾過生原酒（岩手）
虹色ばくれん 超辛口大吟醸 生詰（山形）
紀土 純米吟醸（和歌山）
上川大雪 十勝 本醸造（北海道）

開春 西田 生もと純米（島根）
日置桜 特別純米 青水緑山（鳥取）
北島 生もと純米（滋賀）
神亀 ひこ孫 純米酒（埼玉）
弥栄鶴 山廃純米70（京都）
天穏 純米酒（島根）
旭若松 純米酒（徳島）
池月（石川）
一本義 辛口純米（福井）
花泉 熟成純米酒 8年熟成（福島）
澤姫 山廃純米（栃木）
真野鶴 純米 鶴（佐渡）
緑川 純米酒（新潟）
日高見 超辛口純米酒（宮城）
澤の花 辛口純米（長野）

北の勝 大海（北海道）
竹葉 芳醇清酒（石川）
御幸鶴 芳醇清酒（岐阜）

10月6日（金）臨時休業します。

ランチは来週以降もしばらくお休みします。

申し訳ごさいません。

9月12日（火）ランチ臨時休業

いつも申し訳ないです。。。

新政の超希少なスパークリング６種と超激レア高級酒２種飲み会

新政 エクリュ クリアスパーク
新政 コスモス クリアスパーク
新政 No.6 X-type Spark 特濃ver.
新政 No.6 A-type Spark
新政 涅槃龜（にるがめ） スパーク
新政 亜麻猫 スパーク クリア

新政 雨蛙 10周年記念酒
新政 創業170周年記念酒

上記の8種を45mlずつ飲めます。
8種飲んでも２合ですが原価だけでも3000円近くします。

そして新政グッズのプレゼントも！
・新政令和５酒造年度カレンダー
・N0.6 コースター
・No.6 ステッカー
・No.6 キーホルダー
・にるがめキーホルダー
など？
どれかもらえるかも。もらえないかも。

8月26日(土) 18時30分スタート（2時間くらいかな）
場所：東銀座 居酒屋わのわ
会費：8000円＋税＝8800円
　　　新政8種45mlずつ　とコース料理が付いてます。
定員：12名様
※ ノーマスクでお願いします。
※ 生ビールや他の日本酒の注文も可能ですが別料金でお願いします。

上述の通り新政の仕入原価だけでもお一人様あたり3000円近くします。
この金額でも僕は薄利です。当日アルバイトも雇えません。一人でやります。
何卒いろいろご理解いただけますようお願いいたします。

ご希望の方はわのわ指田までご連絡ください。
03-6264-1842

ぼちぼち夏酒を開放してます～

虹色ばくれん 超辛口大吟醸 生詰（山形）
紀土 純米吟醸 夏の疾風（和歌山）
青煌 -爽sou- 純米酒（山梨）
風の森 涼み純米酒 （奈良）
あべ 夏酒（新潟）
明鏡止水 純米 日本の夏（長野）
石鎚 夏吟（愛媛）
鍋島 純米吟醸 きたしずく（佐賀）
鳴海 鳴海の風 純米直詰め生（千葉）