Indus Ray 　インダスレイ

新メニューのご紹介です。カッテージチーズとバターをふんだんに使った「バターパニールドーサ」が登場しました。

米とレンズ豆で作った薄くて繊細なドーサの皮で、たっぷりのカッテージチーズを包み込みました。さらに、アクセントにトマトを添えています。

乳製品がお好きな方におすすめの一品です。ママ自身もイチオシのメニューですので、ぜひご賞味ください。🤗🤗

🌸ゴールデンウイークのお知らせ🌸

4/27~5/6のGW期間中は、土日祝日
限定のスペシャルメニューのみになります。

🌸お花見🌸フェア🌸
4/1〜4/14までテイクアウトのナン全品100円引き💯

定番のプレーンナンや溺れる量のチーズナン、
ベルギー産のちょっといいチョコを使ったチョコナン、
フレッシュガーリック🧄とスパイスハーブが中にも外にも大量に！ビールのアテにもなるガーリックナン
どれもこれも美味すぎて迷いますがこれを機に全部試しちゃってください✨

#インダスレイ #インダスレイ神戸 #神戸 #南インド #テイクアウト

ご予約続々ありがとうございます❣️
年に一度、採算度外視‼️
いつも来てくださる皆さんへの感謝を込めて🙏❤️

新年を祝う収穫祭(完全ベジメニュー)
日本でいうおせち的な特別ミールスを南インドスタイルでいかがですか？

1/13、11時13時18時
1/14、11時13時

お一人様3500円

ご予約はDMもしくはお電話にて❣️

#インダスレイ #インダスレイ元町 #ミールス　 #南インド #新年 #神戸

年末年始のお知らせ🎍

今日明日は通常営業
12/31は休み
1/1のディナーから営業します🈺

1/1〜1/8は週末メニューです！
ビリヤニ、スペシャルドーサがあります🤤

お正月のおせちにはもう飽きた！
砂糖と醤油ばっかり飽きた！
という方、新年からスパイスチャージいかがですか？🔥

皆様良いお年をお迎えください🎍✨
今年も大変お世話になりました
皆様のおかげで新店舗一年目頑張ることができました✨
また来年もどうぞ宜しくお願いします🙇

#インダスレイ #インダスレイ元町 #南インド #神戸 #年末年始

今年もやりますポンガル！！
ご予約枠は
1/13は11時、13時、18時
1/14は11時、13時
お一人様3500円
グループでも、お一人様でも大歓迎です！
お問い合わせ、ご予約はDMもしくはお電話にて✨

皆様グンっと寒くなりいかがお過ごしですか？
スパイス足りてますか!?
冬こそスパイスチャージしていただき免疫カアップ チ and代謝をあげて元気に過ごしていただきたい今日この頃♥
平日、土曜日のディナータイムの宴会大歓迎です！
10名様から貸切も承りますのでお気軽にご相談くださいませな
2023年もあと1ヶ月、熱々スパイスチャージで寒い冬を乗り越え
ましょうな

お料理教室のお知らせ✨

今回の主役は‼️
お魚とタコです🐙🐟

🍛青魚の酸っぱ辛いカレー
🍛白身魚のスパイシーカレー
🍛タコの一品料理

この3種で行きます❣️

日時:10/29(日) 15:00〜2時間ほど
費用:5500円
日本語レシピ、試食付き
持参品:筆記用具

ご予約お問い合わせはDMもしくはお電話にて✨

#インダスレイ #インダスレイ元町 #南インド #神戸ランチ #お料理教室

は通常通り水曜日 営業いたします

お料理教室のお知らせ📣

次回お料理の主役は
ゴーヤ！オクラ！カボチャの3種のベジカレーです✨

三者三様に全然違うカレーが一回のレッスンでマスターできます🧐
今が旬の野菜をたくさん使って美味しくキツーい残暑を乗り切りましょう‼️

日時:8/27(日)15:00〜2時間ほど
費用:5500円/人
ご予約はDMもしくはお電話にて！

#インダスレイ #インダスレイ元町 #お料理教室 #南インド #ベジタリアン

夏だ☀️スパイスだ‼️
ビリヤニウィーーーーーク‼️

今年もやりますビリヤニウィーク！
8/11〜20までぶっ通しでビリヤニとスペシャルドーサが食べれます✨
期間中は平日も週末メニューのみですのでご注意下さい！
普段土日がお仕事でビリヤニなかなか食べれない方もぜひこの機会にお試しください💓

#インダスレイ #インダスレイ元町 #ビリヤニ #南インド #ドーサ

次回お料理教室のご案内✨

今回のテーマはシーフード🦑
🍛桜エビと茄子のカレー
🍛アサリとココナッツのカレー
🍛イカのトマトガーリックカレー

この3種で行きます❣️

三者三様に全然違うカレーを一回のレッスンでマスターしちゃいましょう✨
もちろん試食も😋

日時:7/30((日)15時から2時間ほど
場所:インダスレイ
費用:5500円/人

ご予約はDMもしくはお電話にて！

#インダスレイ #インダスレイ元町 #神戸 #南インド #お料理教室

ＲＲＲ映画メシin インダスレイ🇮🇳

プレートオブテランガーナのビジュアル公開❣️
今回もてんこ盛りでございます🤣
酸っぱい、辛い、甘い、さっぱり、ガッツリ、サクサク、しっとり、五感を刺激するミールスができました‼️

本日より3日間限定！ランチディナー共にok✨
全部が特別メニューのため3日間はこのミールスのみのご用意ですのでご注意下さい💡

皆様のご来店心よりお待ちしております🙇‍♀️✨

#インダスレイ #インダスレイ元町 #南インド #神戸

明日からの三連休は映画メシ！
ＲＲＲのロケ地テランガーナの映画メシをインダスレイで✨

予約不要！ランチディナーともにok👌

全部新作‼️特別メニューしか乗ってないので、三連休はこのメニューのみになります🙇‍♀️
ご注意下さい！

#インダスレイ #インダスレイ元町 #神戸 #南インド #テランガーナ

本日もありがとうございます😊
お料理教室でございました！

今日はトマトが主役🍅
トマトチャツネ
トマトほうれん草カレー
トマトとカッテージチーズのカレー
それぞれクミン、マスタードシード、ヒングが主役の三者三様に違うレシピをご紹介

トマトほうれん草には、炒った桜エビを加えたり、仕上げに卵を落として半熟で仕上げてもよし、
カッテージチーズの代わりにゆで卵でもよし、
トマトチャツネはチャパティに塗るだけじゃなく、チキンやエビイカタコなんかのシーフードに塗ってもよし、焼きおにぎりに塗ってもよし、BBQに持参すれば主役は頂きです‼️笑

まあ今回もわしゃわしゃと楽しくできました！
次回は7/30(日)

テーマはシーフード

ぜひ皆様ご参加下さい✨

#インダスレイ #インダスレイ元町 #南インド #料理教室 #神戸

お料理教室のご案内📣

今回のテーマは今から旬のトマト🍅
これをベジバージョン、ノンベジバージョン両方を一回のレッスンでお楽しみいただけます✨

Cooking lesson Menu
1- Tomato Chutney トマトチャツネ
2- Tomato Paneer or Boiled Egg curry (ベジ:カッテージチーズバージョン、ノンベジ:ゆでたまごバージョン)
3- Tomato Plalak curryトマトとほうれん草のカレー

この3品(実質4品)でいきます❣️

トマトチャツネはあのトマトチャツネです！
レシピ出していいのか⁉️と思いますが、ママがいいと言うんならいいんでしょう😂

日時:6/25(日)15時〜2時間ほど
費用:5500円/人
ご予約はDMもしくはお電話にて😊

梅雨時のイヤーなお天気が続きますが、スパイスパワー全開で乗り切っていきましょう✨
皆様のご来店心よりお待ちしております🙇‍♀️

#インダスレイ #インダスレイ元町 #神戸 #お料理教室 #南インド #ベジタリアン

やっと雨☔️
プレゼント企画🎁

ご来店時雨が降っていて、お食事をご注文されたお客様にママからカレーのプレゼント🎁

ベジの方はラッサム
ノンベジの方はマトンカレーです🤤

#インダスレイ #インダスレイ元町 #プレゼント企画 #神戸グルメ #梅雨 #南インド

🎁6月雨の日プレゼント企画🎁

今日は晴れですが…
雨の日に来てくださったお客様で、お食事をご注文のお客様にママからマトンのスペシャルカレーをちょっとだけプレゼント🎁
ベジの方にはベジのカレーを❤️

⚠️当店に到着した時点で雨が降っていたらプレゼントさせていただきます❤️

6月梅雨真っ盛りでジトジト暑いような寒いような雨でブルーな日が続きますが、是非ご来店ください✨
美味しいプレゼントが待っています🤭

#インダスレイ #インダスレイ元町 #マトン　 #南インドカレー

今回のお料理教室は
オリジナルガラムマサラ✨

ママが1から丁寧にお教えします🙌
スパイスの基本から、合わせ方、応用編までスパイス博士になれちゃうレッスン✨
ご自身の好きだけをギュッと詰めたオリジナルガラムマサラを使って、カレーをもうワンランク上に押し上げちゃいましょう❣️
もちろん作ったものはお持ち帰りできます🥡

そしてお楽しみのご飯は今回はミールスをご提供させていただきます🤤

ぜひこの機会にスパイスの基本から応用までをぶっ飛んで学んでみませんか⁉️

場所:インダスレイ
日時:5/21日曜日　15時から2時間ほど
費用:5500円/人

#インダスレイ #お料理教室 #スパイスカレー #南インド

お料理教室のお知らせ📢

今回はオリジナルガラムマサラを作ろう！

市販の商品ではもう納得できない！
なんかイマイチ味が決まらない…
そんなお悩みを一気に解決✨
自分で作ればいいんです✨
ママが基本的な作り方から丁寧にお教えします❣️

もちろん作ったものはお持ち帰りいただけますし、もちろんもちろんミールスも出てきます🤤

ぜひこの機会に自分だけのガラムマサラを作ってみてはいかがでしょう🙌

日時:5/21日曜日　15時から2時間ほど
費用:5500円/人
場所:インダスレイ

#インダスレイ #インダスレイ元町 #お料理教室 #南インドカレー #ガラムマサラ

臨時休業のお知らせ📢

明日5/8月曜日、誠に勝手ながらおやすみさせていただきます🙏

また火曜日元気に営業いたしますのでどうぞ宜しくお願いします🙌

#インダスレイ #インダスレイ元町 #神戸　 #臨時休業

GW限定‼️
マトンカレースペシャルポーションのご案内📢

お食事ご注文のお客様にGW限定のマトンのいろいろ日替わりカレーを特別価格の500円でご提供させていただきます❣️
⚠️これだけのご注文はご遠慮ください⚠️

正気の沙汰とは思えない赤字必須の大盤振る舞い企画😂
この機会にぜひマトン沼にハマってみてはいかがでしょう⁉️
毎日来ても毎日違うカレーが当たります🤤

骨付きマトンにマトンのホルモン、珍しい部位もランダムに使っていきます✨🧚

もちろんビリヤニやスペシャルドーサ、ミールスもあります！
いっそのこと、ノンベジディナーミールスに追加してみてはいかがでしょう⁉️
プーリにめちゃくちゃ合うしラッサムにももちろん合います🥹
ディナーと言いながら、ランチでもご提供できますのでお気軽にお声掛けください❣️

#インダスレイ #インダスレイ元町 #南インドカレー #神戸グルメ #ミールス #ビリヤニ #マトン

お料理教室のご案内📢

やっと詳細決まりました！

Cooking lesson

1.Dal Ghost - mutton and Dal curry
マトンとダール豆のカレー

2.Hara Mutton Masala - Green curry.
ちょっと珍しいマトンのグリーンカレー

3.Pacchi pulusu - soup ( telangana soup )
マトンカレーに絶対合わせてほしいスープカレー
今回はなんと、プレートオブテランガーナでお出ししたあの味を特別に教えちゃいます！！！！！
もうこのチャンスはありません‼️
あの味をお家でも🤤

日時:4/23(日)15:00〜2時間ほど
費用:5500円
予約方法はDMもしくはお電話にて！
今回の試食はガッツリミールススタイルでご提供！
マトンの入荷が不安定なので、おかわり分があるかはわかりませんがなるべく頑張りたいと思います😭

#インダスレイ #インダスレイ元町 #神戸 #南インド #お料理教室

4月限定📢
今月は12周年のアニバーサリーマンス✨
そんなわけで、普段はディナーでしかお出ししてない、ちょっとどころじゃないリッチなディナーミールスをランチでもご提供させていただきます❣️
ディナーミールスだけについてくるラッサムは必食‼️
間違いなく忘れられない味になると思います✨
ベジだけでここまでの奥行を出せるのは本当に脱帽ものです🥹
もちろんノンベジも肉肉しいボリュームがサーブされた瞬間から伝わる、五感が刺激される大満足ミールス🤤

なかなか来れない方もこれを食べれば数ヶ月分のスパイスがチャージできますのでぜひぜひお試しくださいませ😊

#インダスレイ #インダスレイ元町 #ミールス #南インドカレー #神戸ランチ

お料理教室のお知らせ📢

4月にテーマはマトンです🤤
マトンのカレー2種類と、マトンカレーに絶対合わせてほしいスープメニューの3種のレシピのご紹介✨✨

日時:4/23(日)15時〜2時間ほど
費用:5500円
今回の試食はミールススタイルでお届け！
おかわりは仕入れの都合上、量の確保が難しい為今回ばかりはごめんなさい🙇‍♀️💦💦💦
でもご満足頂ける量は頑張って確保しますのでご安心ください🙌

ご予約はDMかお電話にて✨

#インダスレイ #インダスレイ元町 #神戸　 #お料理教室 #南インド #マトン