MOTS BEER PARTY

こんばんは。
7/25(木)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLO食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。
本日のチャームはしじみ味噌汁にて。

土用の丑の日にしじみをという風習を知ったのが
市場で働いてからでした。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/19(金)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLO食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

トナー費節約の為、今後は黒板に記載が
増えるかと思います。

鶏むねパテ、タンコンフィ、紅茶豚。
廃棄阻止でご利用よろしくお願いします。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/18(木)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLO食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

市場でキズモノ鰯を手に入れたので
鰯フライをご提供します。

本日ならびに今月のご来店よろしくお願いします。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/17(水)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

燻製仕込みつつ営業していますので
本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/11(木)18:30〜22:30(店内ご利用の方向けLO食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

一言だけ申し上げますと

「ご来店お待ちしています」

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

おはようございます。
7/10(水)11:30〜14:00(食LO13:00飲LO13:30)17:00〜22:30(店内ご利用の方向けLO食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合閉店、21:30以降のご新規案内なし)営業。

本日ランチ
チキンプロフ(限1)
四川麻婆豆腐プレート
コーンスープ仕込み中。

18:30〜 3席ご予約。

本日のご来店お待ちしています。

現在のTAPリスト

VERTERE様 x Totopia Brewery様「Terminusphobia」10.1L程
Gangi Brewing様「SPACE OUT」1.9L程
West Coast Brewing様「Dr.Dankness」 残小
t0ki Brewery様「ENIAC」NEW!

t0ki Brewery様「ENIAC」つながりました！
SPACE OUTの消費が早いです、ご賞味の際はお早めに。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #ランチ #コーンスープ #チキンプロフ #麻婆豆腐プレート #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/9(火)18:30〜23:30(食LO22:30飲23:00)営業です。

本日チャーム
·枝豆ローズマリー蒸し
·ピクルス(白ワインフェンネルベース)

明日のランチ準備しつつ営業していますので
本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/8(月)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合は閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

土曜日は19連勤していたのもあり
樽返却も兼ねて神奈川西部エリアブルワリー様のご挨拶周りをしていました。

今週始めのご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/5(金)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食21:30飲22:00、21:30までにご利用ご利用ない場合閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

店頭ホップ毬花が出来てました。

豚すねと豚パイカを仕入れたので
タンゲタも加えて赤ワイン煮にしようかと。

本日のご来店お待ちしています。

【追記】
文字だけですぐ起こせるのがある為、
営業日告知は現在Xにておこなっています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは　
7/4(木)18:00〜22:30(食LO21:30飲LO22:00、21:30までにご利用ない場合は閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

養殖鮎が安かったのでアクアパッツァを試食してましたが、
鮎は塩焼きが一番美味しいと改めて思った次第です。

また赤イカ燻製を。
今回は桜で燻して長めにソミュール液に漬けたので
食感がまた異なる感じに。

SPACE OUTと合わせて是非に。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

おはようございます。
7/3(水)11:30〜14:00(食LO13:00飲LO13:30)、17:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合は閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

本日ランチ
·チキンプロフ(限1)
·四川麻婆豆腐プレート

久しぶりにピクルスを仕込みました。
フェンネルを育てているのでレシピ変更してみました。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #ランチ #麻婆豆腐プレート #麻婆豆腐 #チキンプロフ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/2(火)18:00〜23:00(食LO22:00飲LO22:30)営業です。

本日も蒸し暑い日でしたが豚内臓を
仕入れに芝浦まで行ってきました。

久しぶりに豚ほほを仕入れました。
ミンチにしてレバーと混ぜて
「バロティーヌ」を仕込もうかなと。

延長営業していますので本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
7/1(月)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食21:30飲22:00、21:30までにご利用ない場合は閉店、21:30以降のご新規案内なし)営業です。

本日も限定メニューメインで。
養殖鮎で鮎パッツァを、合わせるのはTAP1orTAP4。
赤イカ燻製とTAP2も良きです。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
6/27(木)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食事21:30、お酒22:00、21:30までにご利用ない場合は閉店、21:30以降のご新規案内なし)営業です。

本日TAP3〜4の2TAP営業。(1〜2は明日以降納品)

今週の売上次第で今年閉業するか決めますが
それとは別に本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

おはようございます。
6/25(水)11:30〜14:00、17:00〜22:30営業です。

本日ランチは画像参照。
LOは固定プロフィール参照でお願いいたします。

今週の売上次第で今年閉業するか決めますが、
それとは別に本日のご来店よろしくお願いいたします。

現在のTAPリスト
ガラパゴレーシング様「セゾン」
Owle Brewing Project様「Owle」
West Coast Brewing様「Dr.Dankness」
HINO BREWING様「バカラガー」

#東西線 #東陽町 #ランチ #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
6/25(火)18:00〜23:00(食事LO22:00、お酒LO22:30)営業です。

豚内臓を仕入れて来ましたので下処理中です。

豚チレは明日ご提供可能に。

今週の売上次第で今年閉業するか決めますが、
それとは別に本日のご来店よろしくお願いいたします。

【お願い】
本日は内臓買い出しに行く為、お昼の時間帯起きていましたが

本来この時間は【夜勤明けの為寝ています】

IP電話なので【出先でも電話を取ります】(営業の電話対応)が、
出先では予約受付出来ない為(メモが取れない状況の場合もある為)
電話でのご予約は申しわけありませんが【17:00以降】でお願いしています。

水曜と日曜はランチ営業していますので
お昼電話対応可能です。

ただ【ピークタイム中(11:30〜12:59)】の受付は
調理中だったりもするので【13:00〜14:00】辺りを
目処にご連絡いただければ幸いです。

SNS DMの予約はいつでも受けていますので
該当時間外はSNS DM(X or インスタグラム)を活用ください。
(返信にお時間いただく場合がありますが当日中に返信します)

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

こんにちは。
6/22(土)15:00〜23:00(食事LO22:00、お酒LO22:30、22:00までにご利用ない場合は閉店)営業です。

イカ燻製とひよこ豆はこれから仕込みますので
ディナータイム以降のご提供。

本日18:00 2席ご予約あり。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
6/20(木)18:00〜22:30(店内ご利用の方向けLOは食時21:30、お酒22:00、21:30までにご利用がない場合は閉店、21:30以降ご新規案内なし)営業です。

牛すじのレッソリファット。
日本の牛すじ煮込みとの違いをご賞味是非に。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

おはようございます。
6/19(水)11:30〜14:00(LO13:30)、17:00〜22:30(ご利用の方向けLOは食事21:30、お酒22:00、21:30までにご利用がない場合は閉店、21:30以降新規案内なし)営業です。

インスタでのご挨拶忘れていました、すみません。

本日ランチ
·レッソリファット
·四川麻婆豆腐プレート
·牛すじプロフ(限定1食)

こちらが本日のランチでした。

ディナータイムのご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
6/18(火)18:00〜23:00(お酒LO22:00、食事LO22:30)営業です。

小さいハマグリとメヒカリが
お値打ち品だったので仕入れてきました。

違う画像はホッケ干物のアクアパッツァ。(まかない)
残った物でボンゴレビアンコに。

今後は魚もこのように出しますので
ご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
6/17(月)18:00〜22:30(ご利用の方向けLOは食事21:30、お酒22:00、21:30までにご利用がない場合は閉店、ご新規案内は21:30以降なし)営業です。

近江牛ハチノスのストックが見つかりましたので(カツ用)
本日ご提供可能です。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

こんにちは。
6/8(土)15:00〜23:00(食事LO22:00、お酒LO22:30、22:00までにご利用ない場合は閉店)営業です。

ガハハビール様の7周年お祝いに行って来ました。

京急ビアフェスで知ってから通い続けていましたので
結構長くなお付き合いかなと思います。

お昼のお時間は余裕あるみたいなのでお立ち寄りいただければ。
その帰りについでに立ち寄っていただければ幸いです。

本日のご来店お待ちしています。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #クラフトビール

こんばんは。
5/17(金)17:30〜22:30(ご利用者様向けLO、お酒21:30、食事22:00、ご新規案内21:30以降無し、21:30以降ご利用無い場合は閉店)営業です。

今週は精神的病みが酷かった為、こちらの投稿を行えていませんでした。

経営云々より今後の生活に支障が出そうな為
申しわけありませんがご利用切にお願いします。

#東西線 #東陽町 #東西線グルメ #東陽町グルメ #内臓料理 #肉料理 #クラフトビール

メンタル不安定でしたのでしばらくこちらの書き込みが出来ていませんでした。

ランチLOを終えましたので中休み入らせていただきます。

今週ランチはチリソースハンバーグでご提供。

表面をしっかり焼き上げメイラード反応を
しっかりと起こした旨味あるパティ。

チリソースはメニューアウトしたチリコンカン用ソースなので
今後はこちらをオーダーいただければ。

#東西線グルメ #東陽町グルメ

おはようございます。
4/5(金)11:30〜14:00、18:00〜22:30(食事LO21:30、お酒LO22:00、21:30までにご利用がありません場合は閉店)営業です。

本日ランチ
·キョフテ(トルコ風ハンバーグ)
·四川麻婆豆腐プレート
サラダスープ付、950えん

市場で仕入れたこちらは夜に。
UNDER WATERと合わせてご賞味是非に。
本日のご来店お願いいたします。

#東西線 #東陽町 #ランチ #キョフテ #麻婆豆腐 #麻婆豆腐プレート #昼呑み #昼呑みが出来る店 #東西線グルメ #東陽町グルメ #肉料理 #内臓料理 #クラフトビール