イベリコバル門仲
レストラン付近
門前仲町 1-12-8 ミナミビル1階
門前仲町
門前仲町
門前仲町 1-11-7
1350048
東京都江東区門前仲町
門前仲町
福住1丁目17/1
コメント
今日のヒトサラはイベリコ豚の部位を1皿で3種類お楽しみ頂けるメニューです🐽
本日のプランチャ(鉄板焼き)
🐖肩ロース
🐖ロース
🐖バラ
をスペインクラブの特製ソースでどうぞ!
シンプルに岩塩もオススメ👁
門前仲町は川の街
桜が見頃です🌸
お散歩がてらにふらっとお立ち寄りください!
イベリコバル門仲
田中 秀尚(9頭身)
小松崎 涼(健康診断 要経過観察💉)
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20220322
いつもご利用いただき、まことにありがとうございます。
この度のまん延防止等重点措置の解除および東京都のリバウンド警戒期間の協力依頼をふまえ、3月22日(火)から4月24日(日)まで下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
ランチ/11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー/17:00〜22:00(L.O.21:00)
*1テーブル4名様まで、2時間以内のご利用をおすすめします(陰性証明書等で全員の陰性を確認できた場合を除く)。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~19:00
引取時間/11:30~20:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
※当店は「感染防止徹底点検済証」の認証店です。
, , , , #スペイン, #スペインクラブ, #門前仲町, #イベリコバル門仲, #スペインワイン, #スペイン料理, #テイクアウト, #営業時間, #3月22日から
統括が少し気の早い桜を生けてくれました。
カウンター席で元気に咲いているので、是非この子をツマミに1杯どうぞ🥂
蔓延防止措置も21日で解除が決定しましたね!
経済が元通りになるまではこれからもたくさん時間がかかると思います。
気を緩めず、でも笑顔で楽しく¡Salud!しましょう🍻
スタッフ一同完全に身体が鈍っているので、たくさんのお客さん相手にリハビリしたいです笑
ご来店お待ちしておりマス🐖
🐽イベリコバル門仲🐽
田中 秀尚(俺の愛が桜を開花させました🍒)
小松崎 涼(チーズ検定 合格🧀)
弊社直輸入のイベリコ豚肩ロースです🐽
なんとも艶かしいサシの入り方じゃあないですか。
さて、こちらの肉塊はランチで提供しているイベリコハヤシライスの具になります
一口大に切り分けた後に鉄の鍋で表面にカリッと焼きをいれて、香味野菜やデミグラスソースと共にじっくりコトコトと煮込みます
ビターでコクのある当店名物のハヤシライス、是非ご賞味ください🍛
スープ、サラダがセットで¥1200とお値打ち🐷
お待ちしておりまぁぁす🇪🇸
ランチ 11時30分〜15時(14時L.O)
ディナー 17時〜21時(20時L.O)
※東京都からの蔓延防止措置対策に準拠
※月曜日定休
※早く通常営業したい
イベリコバル門仲
小松崎 涼(趣味はトライアスロン🏊🏼♂️🚴🏽♂️🏃♂️)
当店名物"イベリコ豚のしゃぶしゃぶ"はいかがでしょうか。
こだわりの厳選イベリコ豚肩ロースを程よい厚みでスライス🐷
ツケダレは弊社オリジナルの"オニオンビネガー"
と
南スペインの郷土料理 "ガスパチョ"
の2種類でお召し上がり頂けます🧅🍅
お野菜も3種(金時草、豆苗、山えのき茸)と非常にヘルシーです🍄🥬
🐖単品しゃぶしゃぶ ¥3000
🐖しゃぶしゃぶAコース ¥4000
生ハム
サラダ
しゃぶしゃぶ
〆のラーメン
デザート
🐖しゃぶしゃぶBコース ¥5000
生ハム
前菜3種盛り合わせ
イベリコ豚の鉄板焼き
しゃぶしゃぶ
〆のラーメン
デザート
↑Bコースがコスパ良くオススメですよ↑
蔓延防止措置も伸びてしまいましたが、皆さんの心と身体を暖める努力を我々は怠りません🔥
ご予約ご来店絶賛お待ちしております🐽
イベリコバル門仲
小松崎 涼(明日 健康診断です💉)
日頃から当店を応援頂きありがとうございます🇪🇸
近年のコロナ禍の中、キャッシュレス決済が急速に身近になりましたね
そんな中、PayPayさんから素晴らしいキャンペーンが届きました❗️
ななななんと
2/1〜3/31迄、PayPay支払いでポイント還元👌
①100%
②5%
③0.5%
※3回に1回の確率でいずれかが当たるとの事
(ということは残りの2回はハズレなんですかねぇ?それでも損は無いから良きです🙆♂️)
これは全力でPayPayすべきですね!
当店をご利用の際は是非ご活用ください🐖
蔓延防止措置に準じている為、営業時間が短くなっておりご不便をおかけしております...
店内換気、アルコール消毒、スタッフの検温と、しっかり感染防止対策を施しております!
お席にも余裕があるので(寂しいですが)席のソーシャルディスタンスもしっかりと取れております
いま出来うる事をしっかりと💪
飲食業の炎は絶やしません❤️🔥
お待ちしております🦒ペイペイ
イベリコバル門仲
田中 秀尚(Mr.スペインクラブ)
小松崎 涼(好物はキクラゲ)
Staffイチオシのイケてるミュージシャン紹介
最近のランチはもっぱら"bohemianvoodoo"のヘビロテです。
インストのジャズバンドですが、ジャズの聖地ブルーノート東京での単独ライブなどその実力は間違いありません🙆♂️
YouTubeやSpotifyにも楽曲が上がっているので、ご興味ある方は是非チェックしてみて下さい。
ちなみに彼らの代表曲の1つ"Adria Blue"はYouTubeで460万回以上も再生され、未だに数字が伸び続けています
僕も大好きな曲です。
↓以下にリンク貼りますね
https://youtu.be/gjDrEdEzfQc
飲食店にとって音楽はとても大切なパートナーだと考えます。
コロナ禍で音楽を表現する場所もかなり制限されてきてしまっている昨今
お互い持ちつ持たれつで前向きにいきましょう💪
※当店は新型コロナウイルスの感染拡大防止に努めております
東京都からの蔓延防止措置に応じている為、営業時間が通常より短くなっております
ご不便をおかけしますが、また皆んなで笑顔で乾杯できる日を楽しみにしています🦒
たまには料理やお酒以外の投稿も、我々の日常の切り取りとして上げてみました😊
あ、テイクアウトも引き続きモリモリやってますので是非ご活用くださいねー🍴
11時〜20時まで受け渡し可能デス!
↓ご用命は以下の番号へどうぞ↓
03-5620-3161
イベリコバル門仲
小松崎 涼
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20220121
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
この度のまん延防止等重点措置および東京都の要請をふまえ、1月21日(金)から2月13日(日)まで下記の時間で営業します。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力賜りますようお願い申し上げます。
<レストラン営業>
ランチ/11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー/17:00〜21:00(L.O.20:00)
*アルコール類のご提供は11:30〜20:00までとなります。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~19:00
引取時間/11:30~20:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
※当店は「感染防止徹底点検済証」の認証店です。
, , , , #スペイン, #スペインクラブ, #門前仲町, #イベリコバル門仲, #スペインワイン, #スペイン料理, #テイクアウト, #営業時間, #まん延防止等重点措置, #2月13日まで
生ハムをカッティングしていくと、どうしても骨の周りの赤身の部分は硬くなってしまいお客さんに提供する部位としては適しません🐖
その為、最終的にその部分だけをトリミングして細かく切り刻みマス。
ガチガチな部位をみじん切りにするこの作業が、非常に骨が折れるのです🐽
慣れるまでは利き手が豆だらけになる事もしばしば...。
しかし、このひと手間から美味しい生ハムの出汁が料理へのアクセントになる訳です。
この生ハムの出汁はアヒージョやニンニクスープなどに使われているので、余すことなくスペインバケットなどに浸してお召し上がりくださいね🥖
東京都にもまた蔓延防止措置が取られるそうです。
飲食店に限らず色々と大変な世の中ですが、笑顔で真っ直ぐ頑張ります💪
ラテンの風はイベリコバル門仲で吹き荒れてますよ🌪
ご来店お待ちしております🐷
イベリコバル門仲
田中 秀尚(スペイン人に間違われる統括)
川上 啓(生ハム切り過ぎで腱鞘炎)
阿部 剛太(奇跡の賄いを造る漢)
木村 拓磨(門仲のキムタクとは俺のこと)
小松崎 涼(痛風ソムリエ 略してツムリエ)
2022年も幸先良く駆け抜けております!
弊社直輸入の生ハムは現在3種類共に最高の状態です🐖
旨味の洪水 そして溶ける脂
是非盛り合わせで食べ比べてみてください。
(ちなみに生ハムをカットしていて出てくる白い斑点状の結晶は"チロシン"と呼ばれ、アミノ酸が結晶化したものです。当店の生ハムは豊富にチロシンが見て取れます。要するにめちゃ旨いってことです😋)
写真2枚目は当店の入り口にいる守り神です🐷
寒そうなのでおくるみに包んで差し上げました
満足されたようで良かったです☺️
本日も全力で営業💪
ご来店お待ちしております!
イベリコバル門仲
田中 秀尚
川上 啓
阿部 剛太
木村 拓磨
小松崎 涼
新年は4日から始動しておりました🇪🇸
年明け1発目のイベリコ豚肩ロースのステーキが最高の火入れだったので激写👁
お客さんにも美味しく召し上がって頂けました😋
見てくださいこのエロい断面を。
イベリコ豚は火入れが難しく、火が入りすぎると硬くなりやすい身質なのです。
しかしレア未満でももちろんデンジャーなので、ギリギリの"せめぎ合いスキル"が必要となります。
ようやく少しずつ仲良くなってきました...🐖
※ソースは弊社オリジナルのオニオンヴィネグレットソースでどうぞ🧅
シンプルに岩塩でも良し👉
本年もイベリコバルをよろしくお願い致します!
スタッフ一同、常に全力でお待ちしております💪
文章...
イベリコバル門仲
小松崎 涼
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20211025
東京都の時短営業要請およびリバウンド防止措置は解除となりましたが、お客様とスタッフの安全と安心の確保のため、当面の期間、22時(L.O.21時)までの営業とさせていただきます(1テーブル4名様までのご案内となります)。
美味しいスペインワインと本格スペイン料理をお楽しみください。
引き続き、テイクアウトもご利用いただければ幸いでございます。
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※当店は「感染防止徹底点検済証」の認証店です
※営業時間・定休日が変更となる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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イベリコ豚料理とスペインワイン専門店
2階フロアではイベリコ豚のしゃ?
門前仲町交差点すぐそば、風情ある下町のスペインバルです。ここの特色はイベリコ豚の焼き物(鉄板焼き)とイベリコしゃぶしゃぶです。しゃぶしゃぶはイベリコの出汁とガスパチョ、ビネガーベースの特製タレはワインと相性抜群です。一階はバルカウンターとテーブル席でタパスと旬のお勧めメニュー、2階はテーブルグループ席でしゃぶしゃぶを楽しめます。
開催中の「スペイン・コルデロ・フェア」がWalker Plus(ウォーカープラス/東京ウォーカー)で紹介されました。
Walker Plus
https://www.walkerplus.com/article/1099980/
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日本初上陸!スペイン産仔羊肉が堪能できる「スペインクラブ」の新メニューキャンペーン「スペイン・コルデロ・フェア」へGO|ウォーカープラス スペインクラブグループでは、「月島スペインクラブ」など全4店舗で、新メニュー・フェア「スペイン・コルデロ・フェア」を開催…
「スペイン・コルデロ・フェア」本日開催!!!
8月23日(火)ディナータイムよりスタート!<ご予約受付中>
https://ibericobar-monnaka.com/menu
日本初上陸のスペイン産仔羊肉を使用した新メニュー・キャンペーン「スペイン・コルデロ・フェア」。
スペイン食文化の最高級食肉「レセンタル(Resental/生後約3カ月の仔羊)」を使用した新メニューキャンペーンです。日本初スペイン産メリノ仔羊は、羊肉特有の臭みがなく、柔らかく、低脂肪、フレッシュで若々しい旨味がありながら豊潤かつ濃厚な味わいです。ぜひこの機会にスペイン、そしてヨーロッパの美食文化に育まれてきた本物の仔羊料理をお楽しみください。
<開催期間>
2022年8月23日(火)から9月18日(日)まで
<開催時間>
仔羊料理のご提供はディナータイム限定とさせていただきます。
<ご予約・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
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【訂正】
世界的な物流混乱の影響で「スペイン産仔羊肉」の入荷が遅れ、「スペイン・コルデロ・フェアー」を8月23日(火)のディナータイムからの開催とさせていただきます。訂正してお詫び申し上げます。
「スペイン・コルデロ・フェアー」開催決定!
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/corderofair2022
日本初上陸のスペイン産仔羊肉を使用した新メニュー・キャンペーン「スペイン・コルデロ・フェアー」をスペインクラブ全店で開催します。
健康・美容効果が高く、牛・豚・鶏に変わる第4の食肉として、特に女性やアスリートから注目を集める「羊肉」。2020年1月輸入解禁となった「スペイン産羊肉」は、以前よりヨーロッパの美食文化を支えており、その羊肉は生後1年未満の「ラム」よりも極端に若い、「Cordero Lechal(コルデロ・レチャル/乳飲み仔羊、生後約3週間)とCordero Recental(コルデロ・レセンタール/生後約3カ月)です。
スペインクラブグループではスペイン産メリノ種のコルデロ・レチャルとコルデロ・レセンタールを、日本で初めて直輸入します。今回の「スペイン・コルデロ・フェアー」を機会に、スペイン、そしてヨーロッパで親しまれてきた本物の仔羊料理をお楽しみください。
<開催期間>
(正)2022年8月23日(火)から9月19日(月・祝)まで
(誤)2022年8月19日(金)から9月19日(月・祝)まで
<開催時間>
スペインクラブ各店のディナータイム
※各店によりディナータイムの時間が異なります。ご注意ください
<ご予約・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
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月島スペインクラブ特別公演のご案内です
月島スペインクラブ特別公演「ビクトル・ディアス」開催決定!
https://spainclub-tsukishima.com/archives/information_menu/20220723victordiaz
甘く叙情的な歌唱で人気を博すスペインの国際的テノールソリスト「ビクトル・ディアス」。
7月23日(土)、約4年の歳月を経て特別単独公演を開催します。
ビクトル・ディアスの甘い歌声に酔いしれて、公演特別ディナーとワインもご堪能ください。
<開催日>
2022年7月23日(土)
17:30開場/18:00開演
<会場>
月島スペインクラブ
東京都中央区月島1-14-7 旭倉庫1F
東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」7番出口から徒歩2分
<出演>
ビクトル・ディアス(テノール)、小泉たかし(ピアノ)
<料金>
お一人様12,000円(税込)、高校生以下7,000円(税込)
※公演スペシャルディナー&フリードリンク付き
※定員100名様(先着順)
<当日スケジュール>
17:30 開場
18:00 開演・第一部スタート(約40分)
18:40 ディナースタート 公演特別ディナーとワインをお楽しみください。
19:40 第二部スタート(約20分)
20:00 終了予定
<ご予約・お問い合わせ>
月島スペインクラブ(TEL.03-3533-5381)
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【切り立ての生ハムいかがっスか〜🐖】
今日も今日とて生ハムカットに勤しむジャーマネのKさん。
極薄く手切りで仕立てられたイベリコベジョータは口の中でとろけちゃいます🥜
当店入り口すぐに鎮座しているのは弊社直輸入の生ハム3種
🐷白豚のハモンセラーノ
(世界3大生ハムの1つ)
🐷おなじみイベリコ豚のハモンイベリコ・セボ
(18ヶ月熟成のバランスの良い生ハム🐖ンゴ)
🐷究極の生ハム ハモンイベリコ・ベジョータ
(通称どんぐり豚の最高級生ハム🐖ンゴンゴ)
ご自宅でもお召し上がり頂けるよう、テイクアウトにももちろん対応致します🍻
ご利用お待ちしております!
イベリコバル門仲
田中 秀尚(スパインクラブグループ 統括支配人)
川上 啓 (進撃のジャーマネ)
小松崎 涼(趣味は農作業)
【イベリコ豚の食べ比べ】
今日のヒトサラはイベリコ豚の部位を1皿で3種類お楽しみ頂けるメニューです🐽
本日のプランチャ(鉄板焼き)
🐖肩ロース
🐖ロース
🐖バラ
をスペインクラブの特製ソースでどうぞ!
シンプルに岩塩もオススメ👁
門前仲町は川の街
桜が見頃です🌸
お散歩がてらにふらっとお立ち寄りください!
イベリコバル門仲
田中 秀尚(9頭身)
小松崎 涼(健康診断 要経過観察💉)
2022年3月22日からの営業時間のお知らせ
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20220322
いつもご利用いただき、まことにありがとうございます。
この度のまん延防止等重点措置の解除および東京都のリバウンド警戒期間の協力依頼をふまえ、3月22日(火)から4月24日(日)まで下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
ランチ/11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー/17:00〜22:00(L.O.21:00)
*1テーブル4名様まで、2時間以内のご利用をおすすめします(陰性証明書等で全員の陰性を確認できた場合を除く)。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~19:00
引取時間/11:30~20:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
※当店は「感染防止徹底点検済証」の認証店です。
, , , , #スペイン, #スペインクラブ, #門前仲町, #イベリコバル門仲, #スペインワイン, #スペイン料理, #テイクアウト, #営業時間, #3月22日から
【店内でお花見できマス🌸】
統括が少し気の早い桜を生けてくれました。
カウンター席で元気に咲いているので、是非この子をツマミに1杯どうぞ🥂
蔓延防止措置も21日で解除が決定しましたね!
経済が元通りになるまではこれからもたくさん時間がかかると思います。
気を緩めず、でも笑顔で楽しく¡Salud!しましょう🍻
スタッフ一同完全に身体が鈍っているので、たくさんのお客さん相手にリハビリしたいです笑
ご来店お待ちしておりマス🐖
🐽イベリコバル門仲🐽
田中 秀尚(俺の愛が桜を開花させました🍒)
小松崎 涼(チーズ検定 合格🧀)
【敢えての素材写真🐖ブー】
弊社直輸入のイベリコ豚肩ロースです🐽
なんとも艶かしいサシの入り方じゃあないですか。
さて、こちらの肉塊はランチで提供しているイベリコハヤシライスの具になります
一口大に切り分けた後に鉄の鍋で表面にカリッと焼きをいれて、香味野菜やデミグラスソースと共にじっくりコトコトと煮込みます
ビターでコクのある当店名物のハヤシライス、是非ご賞味ください🍛
スープ、サラダがセットで¥1200とお値打ち🐷
お待ちしておりまぁぁす🇪🇸
ランチ 11時30分〜15時(14時L.O)
ディナー 17時〜21時(20時L.O)
※東京都からの蔓延防止措置対策に準拠
※月曜日定休
※早く通常営業したい
イベリコバル門仲
小松崎 涼(趣味はトライアスロン🏊🏼♂️🚴🏽♂️🏃♂️)
【寒い夜だから】
当店名物"イベリコ豚のしゃぶしゃぶ"はいかがでしょうか。
こだわりの厳選イベリコ豚肩ロースを程よい厚みでスライス🐷
ツケダレは弊社オリジナルの"オニオンビネガー"
と
南スペインの郷土料理 "ガスパチョ"
の2種類でお召し上がり頂けます🧅🍅
お野菜も3種(金時草、豆苗、山えのき茸)と非常にヘルシーです🍄🥬
🐖単品しゃぶしゃぶ ¥3000
🐖しゃぶしゃぶAコース ¥4000
生ハム
サラダ
しゃぶしゃぶ
〆のラーメン
デザート
🐖しゃぶしゃぶBコース ¥5000
生ハム
前菜3種盛り合わせ
イベリコ豚の鉄板焼き
しゃぶしゃぶ
〆のラーメン
デザート
↑Bコースがコスパ良くオススメですよ↑
蔓延防止措置も伸びてしまいましたが、皆さんの心と身体を暖める努力を我々は怠りません🔥
ご予約ご来店絶賛お待ちしております🐽
イベリコバル門仲
小松崎 涼(明日 健康診断です💉)
【イベリコバル門仲からお得なお知らせ】
日頃から当店を応援頂きありがとうございます🇪🇸
近年のコロナ禍の中、キャッシュレス決済が急速に身近になりましたね
そんな中、PayPayさんから素晴らしいキャンペーンが届きました❗️
ななななんと
2/1〜3/31迄、PayPay支払いでポイント還元👌
①100%
②5%
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(ということは残りの2回はハズレなんですかねぇ?それでも損は無いから良きです🙆♂️)
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当店をご利用の際は是非ご活用ください🐖
蔓延防止措置に準じている為、営業時間が短くなっておりご不便をおかけしております...
店内換気、アルコール消毒、スタッフの検温と、しっかり感染防止対策を施しております!
お席にも余裕があるので(寂しいですが)席のソーシャルディスタンスもしっかりと取れております
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飲食業の炎は絶やしません❤️🔥
お待ちしております🦒ペイペイ
イベリコバル門仲
田中 秀尚(Mr.スペインクラブ)
小松崎 涼(好物はキクラゲ)
【ランチ時のミュージックはJAZZです】
Staffイチオシのイケてるミュージシャン紹介
最近のランチはもっぱら"bohemianvoodoo"のヘビロテです。
インストのジャズバンドですが、ジャズの聖地ブルーノート東京での単独ライブなどその実力は間違いありません🙆♂️
YouTubeやSpotifyにも楽曲が上がっているので、ご興味ある方は是非チェックしてみて下さい。
ちなみに彼らの代表曲の1つ"Adria Blue"はYouTubeで460万回以上も再生され、未だに数字が伸び続けています
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コロナ禍で音楽を表現する場所もかなり制限されてきてしまっている昨今
お互い持ちつ持たれつで前向きにいきましょう💪
※当店は新型コロナウイルスの感染拡大防止に努めております
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ご不便をおかけしますが、また皆んなで笑顔で乾杯できる日を楽しみにしています🦒
たまには料理やお酒以外の投稿も、我々の日常の切り取りとして上げてみました😊
あ、テイクアウトも引き続きモリモリやってますので是非ご活用くださいねー🍴
11時〜20時まで受け渡し可能デス!
↓ご用命は以下の番号へどうぞ↓
03-5620-3161
イベリコバル門仲
小松崎 涼
2022年1月21日からの営業時間のお知らせ
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20220121
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
この度のまん延防止等重点措置および東京都の要請をふまえ、1月21日(金)から2月13日(日)まで下記の時間で営業します。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力賜りますようお願い申し上げます。
<レストラン営業>
ランチ/11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー/17:00〜21:00(L.O.20:00)
*アルコール類のご提供は11:30〜20:00までとなります。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~19:00
引取時間/11:30~20:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
※当店は「感染防止徹底点検済証」の認証店です。
, , , , #スペイン, #スペインクラブ, #門前仲町, #イベリコバル門仲, #スペインワイン, #スペイン料理, #テイクアウト, #営業時間, #まん延防止等重点措置, #2月13日まで
【アヒージョの出汁は生ハム】
生ハムをカッティングしていくと、どうしても骨の周りの赤身の部分は硬くなってしまいお客さんに提供する部位としては適しません🐖
その為、最終的にその部分だけをトリミングして細かく切り刻みマス。
ガチガチな部位をみじん切りにするこの作業が、非常に骨が折れるのです🐽
慣れるまでは利き手が豆だらけになる事もしばしば...。
しかし、このひと手間から美味しい生ハムの出汁が料理へのアクセントになる訳です。
この生ハムの出汁はアヒージョやニンニクスープなどに使われているので、余すことなくスペインバケットなどに浸してお召し上がりくださいね🥖
東京都にもまた蔓延防止措置が取られるそうです。
飲食店に限らず色々と大変な世の中ですが、笑顔で真っ直ぐ頑張ります💪
ラテンの風はイベリコバル門仲で吹き荒れてますよ🌪
ご来店お待ちしております🐷
イベリコバル門仲
田中 秀尚(スペイン人に間違われる統括)
川上 啓(生ハム切り過ぎで腱鞘炎)
阿部 剛太(奇跡の賄いを造る漢)
木村 拓磨(門仲のキムタクとは俺のこと)
小松崎 涼(痛風ソムリエ 略してツムリエ)
【統括 生ハムをカットする】
2022年も幸先良く駆け抜けております!
弊社直輸入の生ハムは現在3種類共に最高の状態です🐖
旨味の洪水 そして溶ける脂
是非盛り合わせで食べ比べてみてください。
(ちなみに生ハムをカットしていて出てくる白い斑点状の結晶は"チロシン"と呼ばれ、アミノ酸が結晶化したものです。当店の生ハムは豊富にチロシンが見て取れます。要するにめちゃ旨いってことです😋)
写真2枚目は当店の入り口にいる守り神です🐷
寒そうなのでおくるみに包んで差し上げました
満足されたようで良かったです☺️
本日も全力で営業💪
ご来店お待ちしております!
イベリコバル門仲
田中 秀尚
川上 啓
阿部 剛太
木村 拓磨
小松崎 涼
明けましておめでとう御座います2022⛩
新年は4日から始動しておりました🇪🇸
年明け1発目のイベリコ豚肩ロースのステーキが最高の火入れだったので激写👁
お客さんにも美味しく召し上がって頂けました😋
見てくださいこのエロい断面を。
イベリコ豚は火入れが難しく、火が入りすぎると硬くなりやすい身質なのです。
しかしレア未満でももちろんデンジャーなので、ギリギリの"せめぎ合いスキル"が必要となります。
ようやく少しずつ仲良くなってきました...🐖
※ソースは弊社オリジナルのオニオンヴィネグレットソースでどうぞ🧅
シンプルに岩塩でも良し👉
本年もイベリコバルをよろしくお願い致します!
スタッフ一同、常に全力でお待ちしております💪
文章...
イベリコバル門仲
小松崎 涼
【統括 生ハムを整える】
いよいよ年の瀬となってきました。
皆さんいかがお過ごしでしょうか🇪🇸
イベリコバル門仲では、弊社直輸入の生ハムを3種類ご用意しております!
🐖ハモン・セラーノ(世界三大生ハムの1つ コスパ良く美味い)
¥1800
🐖ハモン・イベリコ・セボ(イベリコ豚 18か月熟成 融点の低い脂が美味い)
¥2000
🐖ハモン・イベリコ・ベジョータ(最高級どんぐり豚 めちゃ美味い)
¥2800
それぞれの盛り合わせで食べ比べもOK🙆♂️
スペインの伝統を是非ご賞味ください!
※スタッフが毎日手塩にかけてお手入れしておりマス。
年末は29日ディナーまでの営業
年始は4日のディナーより始動致します🇪🇸
2021年も応援頂きありがとうございます😊
良いお年をお迎えください🎍
また来年、笑顔でお目にかかれますように
スタッフ一同
イベリコバル 門前仲町
田中 秀尚
川上 啓
阿部 剛太
木村 拓磨
小松崎 涼
イベリコバル門仲です🐖
引き締まった寒さになってきましたね...。
キッチンカー事業部より小松崎 涼が現場のスタッフとして戻ってきました💪
社員一同、総力を上げて店舗をホットに盛り上げていきます!
今後とも応援のほど宜しくお願い致します🙇♂️
※これからページの更新頻度が上がります!
旬のお食事メニューやソムリエによるペアリングなど、オススメ情報をアップしていきますので是非ご確認ください!
10月25日(月)からの営業時間を公式HPに公開しました。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20211025
東京都の時短営業要請およびリバウンド防止措置は解除となりましたが、お客様とスタッフの安全と安心の確保のため、当面の期間、22時(L.O.21時)までの営業とさせていただきます(1テーブル4名様までのご案内となります)。
美味しいスペインワインと本格スペイン料理をお楽しみください。
引き続き、テイクアウトもご利用いただければ幸いでございます。
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※当店は「感染防止徹底点検済証」の認証店です
※営業時間・定休日が変更となる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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<スペインクラブ特製おせち>ご予約受付のお知らせ
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/2022osechi
スペインクラブ初の「スペインクラブ特製スパニッシュおせち」のご予約の受付を開始しました。
特製スパニッシュおせちはスペインクラブ各店のシェフが集い、スペイン伝統料理をベースに新しい1年の門出を彩るおせちに仕上げました。
新年は美味しいスペインクラブ特製おせちで団欒のひとときをお過ごしください。
また、10月13日(水)から店頭にてカタログとご注文書を配布します。ぜひ、お手にとってご覧ください。
<お品書き>
■壱の重
○ハモン・イベリコ・ベジョータとスペインチーズ盛り合わせ
○魚介のマリネ(サルピコン)
○ズワイガニとマッシュルームのアヒージョ
○タコとジャガイモのアリオリ和え
○サバの酢漬け
○季節野菜のピスト
■弍の重
○イベリコ豚肩ロースのアサード
○仔羊とイベリコ豚のアルボンディガス
○ガリシア産ムール貝とブリのサルスエラ、軽いクリーム仕立て
○タラのピルピル
■スペインクラブ特製ミックスパエリア
(各店限定50セット、売れ切れと同時に終了となります)
※スペインクラブ特製おせちおよびミックスパエリアは冷蔵でお渡しします。
※お重およびパエリアは環境に優しい紙製容器でのお渡しとなります。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。
ご予約期限/2021年12月10日(金)まで
お渡し日/2021年12月31日(金)
お渡し時間/午前12時から午後4時まで(店舗によって時間が異なります)
ご予約・お渡し場所/イベリコバル門仲(門前仲町)
<特製おせちに関するお問い合わせ・ご予約は>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
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【予告】「スペインクラブ特製おせち」予約販売のお知らせ
スペインクラブでは初の「特製おせち」の販売が決定しました。
昨日撮影した「特製おせち」がこんな感じ!
ただいま、カタログとご注文表を鋭意準備中です。
出来上がり次第、スペインクラブ各店に配布しますので、ぜひ、お手にとってご覧ください。
数量限定、完全予約制、ご予約期限は12月10日(金)まで、お渡し日は12月31日(金)を予定しています。
ご予約とお渡しは、スペインクラブ各店となります。
<特製おせちに関するお問い合わせ・ご予約は>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
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10月1日からの営業時間を公式HPでご案内しています。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20211001
いよいよアルコール解禁です。美味しいスペインワインとともに本格スペイン料理をお楽しみください。
10月24日(日)までのリバウンド防止措置期間中は21時(L.O.20時)までの営業。アルコールの提供は11:30〜20:00までとなります(ただし1グループ/1テーブル4名様以内)。
ご来店をお待ちしております。
引き続き、テイクアウトもよろしくお願いします。
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染状況により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210913
この度の緊急事態宣言の再延長をふまえ、9月13日(月)から9月30日(木)まで、店内でのアルコールの提供を中止し、下記の時間で営業します。下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
11:30〜20:00(終日営業、L.O.19:00)
*味しいスペイン料理、ノンアルコール飲料も豊富にご用意してご来店をお待ちしております。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~18:00
引取時間/11:30~19:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210823
この度の緊急事態宣言の延長をふまえ、8月23日(月)から9月12日(日)まで、店内でのアルコールの提供を中止し、下記の時間で営業します。下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
11:30〜20:00(終日営業、L.O.19:00)
*味しいスペイン料理、ノンアルコール飲料も豊富にご用意してご来店をお待ちしております。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~18:00
引取時間/11:30~19:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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映画の後は、スペイン料理で!
https://spain-ginza.com/news_list/20210813josep/
スペインクラブグループは8月13日(金)公開の映画『ジュゼップ 戦場の画家』を応援しています。
公開日の8月13日(金)から9月3日(月)まで「スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座)」では、映画の半券チケットをご提示いただいた方にグラスCAVA(スパークリングワイン)、またはソフトドリンクを一杯サービスさせていただきます。
ぜひ、鑑賞後のご歓談にご利用ください。
※なお緊急事態宣言の期間中、アルコール提供を中止しております。また、状況により臨時休業、営業時間の変更させていただく場合がございます。ご利用の際はお電話にて店舗にお問い合わせください。
※スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ店限定です。他のクーポン、割引券との併用はできません。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210712
この度の緊急事態宣言の発令をふまえ、7月12日(月)から8月22日(日)まで、店内でのアルコールの提供を中止し、下記の時間で営業します。下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
11:30〜20:00(終日営業、L.O.19:00)
*味しいスペイン料理、ノンアルコール飲料も豊富にご用意してご来店をお待ちしております。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~18:00
引取時間/11:30~19:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
本日より11:30〜19:00までの時間帯に限りアルコールの提供を再開します。
スペイン直輸入のワインとスペイン料理、美味しいペアリングをお楽しみください。
まん延防止等重点措置期間中(6月21日(月)から7月11日(日)まで)の営業時間の詳細は下記の公式ホームページをご覧ください。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210621
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210601
この度の緊急事態宣言の延長をふまえ、5月12日(水)から31日(月)まで、店内でのアルコールの提供を中止し、下記の時間で営業します。下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
11:30〜20:00(終日営業、L.O.19:00)
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~18:00
引取時間/11:30~19:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210512
この度の緊急事態宣言の延長をふまえ、5月12日(水)から31日(月)まで、店内でのアルコールの提供を中止し、下記の時間で営業します。下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
11:30〜20:00(終日営業、L.O.19:00)
※営業時間中はいつでもお食事いただけます。
美味しいスペイン料理、ノンアルコール飲料も豊富にご用意しています。快適な店内で楽しい時間をお過ごしください。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~18:00
引取時間/11:30~19:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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いつもご利用いただき、ありがとうございます。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210425
この度の緊急事態宣言の発令をふまえ、4月25日(日)から5月11日(火)まで、店内でのアルコールの提供を中止し、下記の時間で営業します。下記の時間で営業を行います。
<レストラン営業>
11:30〜20:00(終日営業、L.O.19:00)
※営業時間中はいつでもお食事いただけます。
美味しいスペイン料理、ノンアルコール飲料も豊富にご用意しています。
快適な店内で楽しい時間をお過ごしください。
<テイクアウト>
店頭もしくはお電話にてご注文を承ります。
注文受付/10:30~18:00
引取時間/11:30~19:00
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。直接店舗にご確認ください。
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ピアノコンサート/トーク/特別ランチコースを楽しむ
バルセロナ・エクスペリエンス開催のお知らせ
https://meson-cervantes.com/archives/information_menu/barcelona
旅するようにバルセロナを楽しむ『バルセロナ・エクスペリエンス』。
下山静香ピアノコンサート、インスティトゥト・セルバンテス東京のビクトル・ウガルテ館長のバルセロナトーク、そして館長監修の特別バルセロナランチコースをお楽しみください。
開催日/2021年3月20日(土・祝、春分の日)
会 場/インスティトゥト・セルバンテス東京(市ケ谷)
出 演/ビクトル・ウガルテ館長(バルセロナトーク)、下山静香(ピアノコンサート)、特別バルセロナランチコース(スペインワイン付き)
料 金/お一人様12,000円(税込)
定 員/限定30名様(感染予防対策のため定員に満たない状況で締め切ることがあります)
主 催/インスティトゥト・セルバンテス東京、メソン・セルバンテス(スペインレストラン)
<当日スケジュール>
11:15/開場(B1Fオーディトリアム)
11:30/開演(約40分、B1Fオーディトリアム)
ビクトル館長のバルセロナトーク
下山静香によるバルセロナをテーマにしたピアノコンサート
12:20/特別バルセロナランチ(7Fメソン・セルバンテス)
ビクトル館長監修による特別バルセロナランチ&スペインワインをお楽しみください。
13:30/終了予定
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2021年1月8日からの営業時間のご案内
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/20210108
いつもご利用いただき、まことにありがとうございます。
政府の緊急事態宣言、および東京都の時短営業要請をふまえ、1月8日(金)より当面の期間は時間を変更して営業します。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力賜りますようお願い申し上げます。
<ご予約・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
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バル スペイン グルメテリア・イ・ボデガ
映画の後は、スペイン料理で乾杯!
https://spain-ginza.com/news_list/43love/
スペインクラブグループは1月15日(金)公開の映画『43年後のアイ・ラヴ・ユー』を応援しています。
1月15日(金)から2月15日(月)まで「スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座)」では、映画の半券チケットをご提示いただいた方にグラスCAVA(スパークリングワイン)、またはソフトドリンクを一杯サービスさせていただきます。
ぜひ、鑑賞後のご歓談にご利用ください。
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2020年末2021年始営業のお知らせ
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/2020_2021
スペインクラブ各店は年末年始の営業を下記のように行います。
引き続き、よろしくお願い申し上げます。
<イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)>
12月29日(火)まで通常営業。新年は1月4日(月)ディータイムから通常営業。
<月島スペインクラブ(TEL.03-3533-5381)>
12月29日(火)21時まで営業。新年は1月4日(月)ディナータイムから通常営業。
<スペインクラブ・グルメテリア・イ ・ボデガ(銀座)>
(バルTEL.03-6228-5356/ショップTEL.03-6228-5350)
12月29日(火)まで通常営業。新年は1月4日(月)ディナータイムから通常営業。
<メソン・セルバンテス(市ヶ谷/TEL.03-5210-2990)>
12月29日(火)まで通常営業。新年は1月4日(月)ディナータイムから通常営業。
※スペインクラブ銀座(TEL.03-6228-5338)は引き続き臨時休業とさせていただきます。
こんにちは、もう年末ですね。
寒い季節はイベリコバル門仲の「イベリコ豚しゃぶしゃぶ」はいかがでしょう。
イベリコバル門仲が食べログさん2020年12月1日更新の
東京 スペイン料理 人気ランキングTOP20で11位
https://tabelog.com/spain/tokyo/rank/
全国 スペイン料理 人気ランキングTOP20で16位
https://tabelog.com/spain/rank/
にランクされました。
ありがとうございます。
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで。
当店は、「Go To イート」「GoToトラベル「地域共通クーポン(紙クーポン)」の対象店舗です。是非、ご利用ください。
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気温が下がると温かいものが恋しくなりますね。
この時期は年間でも鍋が最も食べられる頃とか。
イベリコバル門仲で「イベリコ豚しゃぶしゃぶ」はいかがでしょう。
<ご予約・ご注文・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)まで。
当店は、「Go To イート」「GoToトラベル「地域共通クーポン(紙クーポン)」の対象店舗です。是非、ご利用ください。
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スペインクラブ全店で、GoToトラベル「地域共通クーポン(紙クーポン限定)」がご利用いただけるようになりました。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/goto_travel
<対象店舗>
イベリコバル門仲(門前仲町)
月島スペインクラブ
スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座)
メソン・セルバンテス(市ヶ谷)
<ご予約・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
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【毎週日曜日ディナー開催/10名様限定】秋のスペシャルコースプランのご案内です。
https://ibericobar-monnaka.com/archives/information_menu/special_dinner
10月より、毎週日曜日のディナータイム限定で、スペイン直輸入食材と秋の旬の食材を贅沢に用いた、普段お店では味わうことのできない特別コースをご用意いたします。10名様限定の完全予約制。2階の広いスペースを完全貸切にした安全で安心な空間で、ゆったりと秋の味覚、美味しいイベリコ豚の料理とスペインワインをお楽しみください。コロナ禍で外食を控えていらしゃった方も安心してお出掛けください。
<ご予約・お問い合わせ>
イベリコバル門仲(TEL.03-5620-3161)
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カテゴリー
電話番号
住所
門前仲町1-15/5
Koto-ku, Tokyo
135-0048
営業時間
火曜日 | 11:30 - 15:00 |
17:00 - 22:00 | |
水曜日 | 11:30 - 15:00 |
17:00 - 22:00 | |
木曜日 | 11:30 - 15:00 |
17:00 - 22:00 | |
金曜日 | 11:30 - 15:00 |
17:00 - 22:00 | |
土曜日 | 11:30 - 15:00 |
17:00 - 22:00 | |
日曜日 | 11:30 - 15:00 |
17:00 - 22:00 |
東京都江東区猿江1-23-9/101
Koto-ku, 135-0003
株式会社KIBO -きぼう- | 持続可能な食の未来へ Bringing hope to the future of food life in Japan ꕤ レストラン ꕤ 地域ブランディング
有明3-7-11 有明パークビル(有明ワシントンホテル)2F
Koto-ku, 1350063
2020年10月リニューアルオープン。 南欧のリゾート地をイメージした上質な
富岡1-3/6
Koto-ku, 135-0047
通常営業17:00〜22:30 深夜営業22:30〜4:00 日曜日22:00迄 不定休 カレーランチ11:30〜13:30 月曜日 金曜日限定 門前仲町下町にある スペイン ポルトガルバル ご来店お待ちしております。
富岡1-22/20
Koto-ku, 1350047
2015/10/15にオープンしました! 欧風レストラン・バル! 2017年8月22日スパニ