ブーランジェリー　ロラソ

こんにちは、女将です😃

昨日はわざわざアミカルモンまでパンをピックアップに来て下さり、どうもありがとうございました😌

久しぶりのバゲットローラン生地の香りにときめいていただけていたら✨、嬉しいです。
私のオーブンでは火力が弱いので、ハード系のパンのカリッとざっくりな特徴が表現できず、ドーコン(発酵させる機械)がないので、長時間発酵の気泡もできませんでしたが、あの香り、安心して食べられるパン、ノスタルジーでございました。

私は今朝、カリカリにトースとして、バターたっぷりでいただきました😋。

ローランファンのお客様と久しぶりに会えたこと、変わらずファンでいてくださることに、勝手に感激してた女将です。
本当にありがとうございます😌

５時起きで、３０ー４０分手捏ねしたそうです。
夕方には、肩が筋肉痛💦かも、って言ってましたが、たくさんご予約頂いて、ロラソ以来のローラン生地にも我ながら感動してた模様の、ローランさん。
ひょっとして、またやってくれるかな？？？

ロラソの実店舗がクローズして、つぶれたって言う方もいらっしゃるけど、ごめんなさい、つぶれてません。
夫婦一緒に働いていないから、離婚したの？と言う方もいらっしゃるけど、すみません、そこまで面白くないです。
私好きだったのに閉めちゃったのね、とも言われたけど、申し訳ありません、私だって大好きな店でした。

ローランとアキコがいれば、いつだってロラソはできます。
そして、ロラソを知ってるお客様がいてくだされば、一緒にパンを楽しむこともできるのです。

お店がなくても、ロラソは無くしていません。
これからもゲリラ投稿を楽しみにしていただけたら、幸いです🙌




#ロラソ
#バゲットローラン

焼けました！
パンようオーブンではないのできれいにわれませんが美味しいです。バゲット　ローランがなつかしい！

#バゲットローラン
#ロラソ
#アミカルモン

ご無沙汰しております、女将です🤗。
ロラソが目黒区での営業を終了してから1年が経過しました。
コロナ禍で、緊急事態宣言が出たりしていたため、情報をお伝えするタイミングを逃しておりました。

女将は隣町でカフェパティスリーをやっています。お陰様で先日1周年を迎えることができました。ローランも店は違いますが、変わらずパンを焼いております。色々と検索して見つけに来てくださる方や、変わらず私たちを応援してくださっている方々に、何か御礼がしたいなとずーっと考えておりました。

実は夏ごろから何かパンを焼いてくれないかとローランに頼み込んでいたのですが、私の店にはパンの設備が無いので、非常に難しい環境のためプロ意識の高いローランからはなかなかOKをもらえずにいました。それでも何度か試作してもらいましたが、納得いくパンが焼けないので企画難航。ロラソのお客さんにこのレベルのパンは出せない😑。

それでも女将の粘りで、明後日25日、ローランが手作りでパンを焼いてくれることになりました！！🤩
ただ、全て手作業ですし、オーブンもパンのオーブンではないので、うまくいかないかもしれません。
諦めなくちゃダメかなぁと思っていたんですが、そんな間にも私の店を見つけてロラソのお客様が来てくださる。やっぱり何か作ってください！！！

ローラン仕方なく、女将の粘り勝ち💪💪💪

⚠️ただし、、、
１．ローランが出せないと判断した時は販売はしません。
２．作れても30個ぐらいがマックスです。
３．あくまでも整っていない環境でのパン作りだとご了承ください。
４．只今からロラソのfacebookページへのメッセンジャーにてご予約を受け付けます。お名前、お電話番号、パンのご希望数を明記ください。
５．パンはバゲットローラン生地のプチパンです。200円～300円の価格を予定しております。
６．ご予約は先着最大30名です。24日7時に締め切ります。30名に達しなかった場合は、予備分をご希望の数量お分けします。30名のご予約があった場合はお一人様1個。例えば15名のご予約だった場合は1個もしくは2個、ご希望数になるべく合わせます。
７．お受け取りは25日15時以降、カフェアミカルモンにて。ご足労ですがご来店ください。配送ご希望の方は2５もしくは26日に発送となります。ヤマト便60サイズ。
８．当日はアミカルモンにて現金でお支払いください。配送の方は、着払いとなります。

カフェアミカルモン
品川区小山６－９－９
お電話でのお問い合わせはご遠慮ください。

ご了承いただける場合は、ぜひご予約ください。
久しぶりにバゲットローランの味(に近い味)、ローランの手作りパン、お楽しみいただけますように🙌

おはようございます、内装業に転職しました女将です👷👷

ロラソは怒涛の日々で、みなさんにコメントのお返しもできていなくてごめんなさい🙏

１３日閉店の夜から友人に手伝ってもらって、三日三晩引っ越し作業しながら、火曜日にローランの使うパンの設備を一時預かりのため搬出🚛
やっと段ボール詰めが終わったと思ったら、撤去作業が早まったので、慌てて友人に頼んで段ボール一時保管先へ移動🚙

私の店舗のペンキ塗りと床作業が終わらないと残りの設備が移動できないので、目下カフェの内装業に勤しんでおります。今ここ🈁です。

資金は潤沢でないので💦色々な方に助けて頂いています🙇🙇🙇
新店舗準備も大変ですが、本当にお店を閉めるのもお金かかります。変なお願いですが😅大好きなお店があったら、ぜひ贔屓にして、たくさん利用してください。個人店が無くなったら、日本中ユニクロ来て、ヤマザキパン食べて、AEONで買い物になっちゃう😱😱😱

ロラソロスのご連絡を世界中から(本当に❗️)頂いています。
ローランがオーブン搬出の写真を自分のSNSに載せたら、ロスをあおってしまったようなので、ロラソのその後は載せないで、職人写真にしました～👷

まだお茶出せませんが、作業様子を冷やかしに来てください～。真面目に頑張ってます🤗

毎週お会いしてた常連さんに会えなくてそろそろさみしくなってきましたが😞前進あるのみ👊

本日も左官業、精進致します～。
ローランはペンキ塗りからスタート👩‍🎨

こんばんは、女将です😊

昨日は本当にどうもありがとうございました🙇🙇。
長蛇の列だったそうで、お待たせして申し訳ありませんでした。

わざわざ駆けつけてくれる方もいらして、感激でした❤️。

更に❗️勝手にパン屋開けて、今度は閉めるって言うのに、こんなにたくさん頂き物しちゃいました😌なんだか本当に、どうもすみません。 #幸せですありがとう

なんでやめちゃうの😭とロラソロスの方には、事情を説明させていただきました。真実が分かると、ほっとしませんか？、一緒に前に進める感じがしました👍

昨日の夜、そして今日も荷造り祭り🎆どうしてこんなにものがあるんだろう😑😑😑実は荷造り大の苦手。友達に助けてもらいながら、頑張っています。

先ほど、インスタとFacebookのコメントにお返事させていただきました。LINEの方もう少々お時間ください🙏

ではでは、明日はローランのパンの設備の搬出です。
今日はエアコン取っちゃったので、この涼しさで助かりました～👷
秋が近づいているのかな。
寝冷えしないようにしてくださいね～。
では、おやすみなさい😪

Mさん、お写真どうもありがとうございます😊

ありがとうございました。

お陰さまで完売いたしました🙇🙇

たくさんの愛を届けて頂きまして、本当にどうもありがとうございました。😭😭😭

取り急ぎ、失礼致します😌

本当にありがとうございました。

おはようございます、１０時からノンストップでした女将です💨

本日のマストバイは、アーモンドポムとクルミでーす。

今日は１０時から並んでました😲
開店当時かテレビ以来だね😛

明日で終わりでーす。

こんばんは😃女将です。
インスタあげる間もないまま、品薄になったラスト３days。

ローランの自慢のパンである、クロワッサンローランとバゲットローランはやっぱり召し上がっておいて頂きたい😋

予約はパンクしてますので、申し訳ありません、受付終了しました。絶対に食べておきたいパンがある方は、朝イチ１０時を狙ってきてください👍

皆さんそれぞれの思いをたくさん届けに来てくださいます、どうもありがとうございます❤️
１３日最終日も、「最後も来ます‼️」って連絡多いので、はじめは密が気になりましたが、皆の思いがおさまらない⁉️
マスクして、ぜひ来てください😷私たちも目一杯パンをご用意してお待ちしています。
ドアを開けるなど、密対策しながら、皆でオーラス、いってみよ🙆👯👯👯🕺

個人事業仲間の　 #ジェニージョーンズ　さんから、おっきなぶどうの🍇差し入れいただきました。粒が大きくて甘くて、食べ応えあり、ご馳走さまでした。

あと２日❗️

今日からブリオッシュマロンがあります！

こんばんは、女将です☺️

今日は荷造り始めました。
10年て、モノが増えますね。
運び出せる気がしない😐

いよいよ、ラストウィークです💦
ヤバイね、泣くね😢

#誰か車出してください
#差し入れ大歓迎
#荷造り苦手
#ラストウィーク

バゲットカカオーーーー👀❗️
リクエストにより、超レア個数出てます😉

チャパタも今日は３種類。

みんな、来てくれよな🐉(悟空)

すみません、忙しすぎて投稿ザックリ～😅

こんにちは、女将です。
九州の台風が大変そうですね、気をつけてください💚。

ロラソのトートバッグが出てきました🤗記念にいかがでしょうか？
グリーンは、３周年で作ったバージョンです😙

クランベリー、失礼しました、明日で最後ですって。昨日で終わりかと思った。
忙しすぎて、夫婦間のホウレンソウも乱れております🧟🧟

ちなみに明日もリクエストパン出ますので、お楽しみに😉

おはようございます、口内炎出来ました、女将です🤗

クランベリーのパンは、現在ご予約頂いている分で終了です。
ちなみに、今日は出てます😉

今日も取り急ぎ、失礼します。
ドラえもん～、たーすけて～🐱

ハゲしく忙しいです、女将です🧟

イチジクのパンありまーす。

取り急ぎ失礼しまーす💨

こんばんは、いよいよロラソ、ラスト２週間となりました、女将です。

コロナでさよならパーティーできず、ふわっと終わっていくのがとてもさみしいです😅
１０年間、本当に頑張りました。

なんて浸っている場合でもなく、引っ越しや解体工事の準備を進めないと、そろそろヤバイでしょう、ヤバイです💦

昨日書類整理を始めたら、案の定思い出に浸って進まなかった件🤗
東日本大震災で、被災地にラスクを送っていたのですが、その時に頂戴したお礼のお手紙です。今はもう、皆さん落ち着いていらっしゃるのかな。

ロラソは、美味しいだけじゃないパン屋を目指していました。

おはようございます、自転車の修理が終わりました🚲️女将です😙
キックボードの汗だくから解放されました～🤗

速報📢
クロワッサンザモンド、パンオショコラザモンド、焼き上がりました～😋お待たせでーす🎵

パンのご予約はどうぞお早めにお願いいたします。
既に、予約票が壁の両サイドに貼られている厨房です📋️
よろしくお願いします。

では、


#クロワッサンザマンド

@ ブーランジェリー　ロラソ

ドールチェアンドガッパーナ🎶と歌い続ける息子も熱いですが、外も暑いですね🌞女将です。

一昨日のロラソの訃報を受けて心配してくださる皆さんに、改めて感謝しております。どうもありがとうございます😌
まだ１ヶ月ありますので、暑いですがぜひお立ち寄り下さい。

今日はプリン🍮ありますよー。
アイスもあるので、夕方にでもどうぞ。

コロナでサヨナラパーティーも出来ないので、明日から３週間、(日)の夕方にZoomやります。セキュリティのため、パスワード設定してるので、参加希望の方はメッセンジャーやDMでお問い合わせください。

では、

#香水のせいだよ
#ピスタチオアイス
#ワッフル
#プリン
@ ブーランジェリー　ロラソ

突然ですが、大切なお知らせがあります。

２０１０年１１月１３日にオープンしました、ブーランジェリーロラソは、
２０２０年９月１３日をもちまして、営業を終了致します。

ローランの焼くこだわりの本場のパンと、アキコのパリ大好きパティスリーは、今後は形を変えて皆様にお届けすることになりました。
詳細は決まり次第SNSを通じてご連絡させていただきますので、楽しみにお待ちいただけたらと思います。

１０年間、わざわざロラソまで足を運んで下さった皆様、本当にどうもありがとうございました。
お客様のお陰で、こうして１０年間も営業することができました。
深く深く感謝しております。
本物のフランスのパンを、皆様にご紹介できた貴重な時間であったと思っております。
食に敏感なお客様とたくさん食いしん坊話ができたこと、幸せでした。

残念ながら、ムサコのパリだった（？！）ロラソ店舗は撤去となります。
ぜひお写真撮っておいてください。

また活動休止前のパンのご予約は、受け付けが既に始まっております。
９月は混雑が予想されますので、どうぞお早めにお知らせ願います。

では、最後までローランのこだわりのパンを、ぜひお楽しみください。

ブーランジェリー　ロラソ
ムノ　ローラン、明子

#１０年間どうもありがとうございました
#お客様に感謝
#新たな時代へ2020

通常営業2020🌞ロラソです。
あっついです💃💃💃気をつけてご来店ください。

今日から、今月の俺のパン、クルミとチョコ出てまーす😋
バニラアイスと一緒に、おやつにどうぞ😆👍️➰

アイスお持ち帰りの場合は、保冷バック持ってきてくださいね。

ではでは、暑さに気をつけて、お休みの方は、のんびりしてください。
サンドイッチ選手権もどうぞよろしく😃✌️ #ロラソ　 #ロラソのパンでサンドイッチ


#クルミちチョコ

@ ブーランジェリー　ロラソ

おはようございます🌞ママチャリが壊れて猛暑の中徒歩通勤💃女将です。

チャリの部品が入荷されるのは、お盆明けだそうで😑
夏休み無くても十分こんがり焼けそうです🌴
今年はロラソ、夏休みありませーん🥳

枝豆のパンは枝豆シェイプ。ちょっとカーブがかってるんです、お気づきでしたか？
チキンやチーズ挟むと美味しいですよ～😋

ビエノワのオレンジ🍊パンもでています。こちら、アイスティーのお供パン🥤

アラート📢ばっかり出てますが、美味しいもの食べてゆっくり参りましょう～🤗。
アイスクリームもありますよ。
(保冷バック持ってきてね)

ではでは、
#枝豆
#オレンジ
#世間は夏休み
@ ブーランジェリー　ロラソ

8月のパンは枝豆のパンです！
夏といえば枝豆だー！

8月のパンはレモンのパンです。
バゲット　ペイザン生地にレモンピールを練り込みました。夏にぴったりな爽やかパン！

8月のパンはクミンとレーズンのチャバタです。

こんにちは、明日は１日🌴、女将です。
８月のパンは何でしょうか～😋

ハチミツアーモンドパンは、本日最終日です。
取り置き(明日ピックアップでももちろんいいですよ🤗)ご希望の方は、ご連絡ください😌

@ ブーランジェリー　ロラソ

おはようございます🤗湿気でショーケースが曇りMAX☁️女将です💦

セミが鳴いている⁉️
あっつくなりそうです🌞

生ハムクロワッサンサンドイッチあります～👍️

😷マスクしてると熱中症になりやすいですから、気をつけてください。
先日私もクラクラ😵💫しました。

では、
#クロワッサンサンドイッチ
#生ハムサンドイッチ
@ ブーランジェリー　ロラソ

おーはよーございます😷女将です。
UNIQLOのAIRismマスク買ってみました。
ローランがブリーフみたいだって言うんですけど、そんなに悪くないですよ🤗

さて、本日１７時からzoom飲み会🍻開催です。
飲み会用の、ビールやワインに合う特別パン、出てまーす😉

zoomのアドレスはfacebookのイベントページにございます。
セキュリティを考慮して、パスワード設定しておりますので、参加希望の方はお問い合わせください。

ではでは、



@ ブーランジェリー　ロラソ

こんにちは😃、女将です。

朝一番で、サンドイッチやらタルティーヌをお買い上げのかたが多かったので、追加で焼きました➰🤗
ランチどうですか❓️

#タルティーヌ
#ホットドック

こんにちは、女将です😃
湿気ますね☔️

ライ麦の丸いパン、パンアール。
その名前の由来をご存じですか？

実は中央に、ロラソのイニシャル[R]のクープ(切り込み)を入れてるんですね。
お気づきでしたか？

そんな大したこと無いネタですみませーん💦
ライ麦のパンは、甘いジャムでもカレーなどのスパイシーも、ジャガモやチーズとも相性バツグンです😋

２２日(水)、臨時休業頂きます。
明日は通常通りです😃
マンゴー🥭デニッシュは明日までです🎵


@ ブーランジェリー　ロラソ

ウー、マンゴー🥭🤗

マンゴーデニッシュ、今日からでーす😃





#マンゴー
#デニッシュ
@ ブーランジェリー　ロラソ