ダ オルモ

・
いつもありがとうございます！

10月のお休みのご案内です。

10月6日、13日、14日、20日、27日

よろしくお願い致します！


#ダオルモ
#神谷町イタリアン
#港区イタリアン

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　カスベ(エイヒレ)と根三つ葉

※リガトーニ　短角牛と木の子のラグー

デザート

ガトーショコラ

よろしくお願いいたします。

そして
12周年特別ディナーコース
大変ご好評をいただいております！！
9月いっぱいご予約を承っております。

12周年特別ディナーコース

◯お日さま農園の野菜のバリエーション
この時期に一番美味しい野菜を焼いたり、蒸したり、それぞれに適した調理方法で加熱し、キュッと冷やして冷菜に仕立てています。
お日さまさんのサンマルツァーノ(トマト)とアンチョビのソースをつけてお召し上がりいただきます。
　
◯秋刀魚のテリーヌ　焼き茄子のスダチ風味添え
今年も秋刀魚が美味しい季節になってまいりました！秋刀魚は身と内臓とアラに分けて、アラから出汁をとり身と合わせてテリーヌに。
ほろ苦い内臓はコンフィにしてすり潰しテリーヌと共に、焼き茄子のスダチ風味との相性は抜群です。

◯フレッシュポルチーニ茸のフライ
秋と言えばこれですね！
フレッシュポルチーニはシンプルに
カリカリ粗めのパン粉でフライに仕立てます！

◯鮎のフェデリーニ
しっかり炒めてほんのり甘い玉ねぎのピューレと
フェデリーニを和えて、バリっと焼いた鮎と合わせます。仕上げにビネガーと唐辛子を効かせて！

◯サツマイモのチャロンチェ 鴨の詰め物 秋トリュフ
チャロンチェは北イタリア南チロル地方で愛される、イモの生地のラビオリです。
サツマイモのフワッと柔らかい生地に野田鴨の煮込みを凝縮して詰めています。
バターとチーズで仕上げて秋トリュフをちらします。

◯京中熟成但馬牛の片面焼き 落花生のソース
京都熟成肉専門店京中の但馬牛モモ肉を片面だけ
焼いて、落花生のソースとお召し上がりいただきます。熟成により自然と纏うナッツ香と落花生の相性をお楽しみください！

◯栗子のシューマレン いちじくジャム 赤ワインジェラート添え
シューマレンは北イタリア南チロル地方のパンケーキの様な郷土菓子です。
コックリいちじくのジャムと仄かに酸味を感じる
赤ワインのジェラート、ぜひ合わせた時の相乗効果をお楽しみいただきたい一皿です。

11000円

9月10日(火)〜9月30日(月)
の期間でお楽しみいただけます。

尚、期間中スペシャルディナーコースはお休みさせていただきます。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン

よろしくお願いいたします。

9月のお休み

29日

10月のお休み

6日、13日、14日、20日、27日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

・
いつもありがとうございます。

本日、無事に12周年を迎えることが出来ました。
日頃からオルモを愛し、支え、励ましてくださる皆様に心から御礼申し上げます。

周年にあたり、沢山のお祝いやメッセージも本当にありがとうございました。

13年目もダ オルモが皆様にとって心地の良い時間を過ごせる場所で在り続けられる様に毎日を精一杯過ごして行きたいと思います。

これからもよろしくお願い致します。

ダ オルモ


#ダオルモ
#神谷町イタリアン
#港区イタリアン

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　魚介のラグー

※ファルファッレ　モッツァレラチーズと青紫蘇のトマトソース

デザート

田舎風リンゴのケーキ　バニラジェラート添え

よろしくお願いいたします。

そして
12周年特別ディナーコース
大変ご好評をいただいております！！
9月いっぱいご予約を承っております。

12周年特別ディナーコース

◯お日さま農園の野菜のバリエーション
この時期に一番美味しい野菜を焼いたり、蒸したり、それぞれに適した調理方法で加熱し、キュッと冷やして冷菜に仕立てています。
お日さまさんのサンマルツァーノ(トマト)とアンチョビのソースをつけてお召し上がりいただきます。
　
◯秋刀魚のテリーヌ　焼き茄子のスダチ風味添え
今年も秋刀魚が美味しい季節になってまいりました！秋刀魚は身と内臓とアラに分けて、アラから出汁をとり身と合わせてテリーヌに。
ほろ苦い内臓はコンフィにしてすり潰しテリーヌと共に、焼き茄子のスダチ風味との相性は抜群です。

◯フレッシュポルチーニ茸のフライ
秋と言えばこれですね！
フレッシュポルチーニはシンプルに
カリカリ粗めのパン粉でフライに仕立てます！

◯鮎のフェデリーニ
しっかり炒めてほんのり甘い玉ねぎのピューレと
フェデリーニを和えて、バリっと焼いた鮎と合わせます。仕上げにビネガーと唐辛子を効かせて！

◯サツマイモのチャロンチェ 鴨の詰め物 秋トリュフ
チャロンチェは北イタリア南チロル地方で愛される、イモの生地のラビオリです。
サツマイモのフワッと柔らかい生地に野田鴨の煮込みを凝縮して詰めています。
バターとチーズで仕上げて秋トリュフをちらします。

◯京中熟成但馬牛の片面焼き 落花生のソース
京都熟成肉専門店京中の但馬牛モモ肉を片面だけ
焼いて、落花生のソースとお召し上がりいただきます。熟成により自然と纏うナッツ香と落花生の相性をお楽しみください！

◯栗子のシューマレン いちじくジャム 赤ワインジェラート添え
シューマレンは北イタリア南チロル地方のパンケーキの様な郷土菓子です。
コックリいちじくのジャムと仄かに酸味を感じる
赤ワインのジェラート、ぜひ合わせた時の相乗効果をお楽しみいただきたい一皿です。

11000円

9月10日(火)〜9月30日(月)
の期間でお楽しみいただけます。

尚、期間中スペシャルディナーコースはお休みさせていただきます。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン

よろしくお願いいたします。

9月のお休み

22日、23日、29日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　秋鮭とミョウガ

※カサレッチェ　蝦夷豚ベーコンとキャベツのトマトソース

デザート

ベイクドチーズケーキ

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

9月のお休み

15日、16日、22日、23日、29日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。
お待たせいたしました！
12周年特別ディナーのご案内です。

12周年特別ディナーコース

◯お日さま農園の野菜のバリエーション
この時期に一番美味しい野菜を焼いたり、蒸したり、それぞれに適した調理方法で加熱し、キュッと冷やして冷菜に仕立てています。
お日さまさんのサンマルツァーノ(トマト)とアンチョビのソースをつけてお召し上がりいただきます。
　
◯秋刀魚のテリーヌ　焼き茄子のスダチ風味添え
今年も秋刀魚が美味しい季節になってまいりました！秋刀魚は身と内臓とアラに分けて、アラから出汁をとり身と合わせてテリーヌに。
ほろ苦い内臓はコンフィにしてすり潰しテリーヌと共に、焼き茄子のスダチ風味との相性は抜群です。

◯フレッシュポルチーニ茸のフライ
秋と言えばこれですね！
フレッシュポルチーニはシンプルに
カリカリ粗めのパン粉でフライに仕立てます！

◯鮎のフェデリーニ
しっかり炒めてほんのり甘い玉ねぎのピューレと
フェデリーニを和えて、バリっと焼いた鮎と合わせます。仕上げにビネガーと唐辛子を効かせて！

◯サツマイモのチャロンチェ 鴨の詰め物 秋トリュフ
チャロンチェは北イタリア南チロル地方で愛される、イモの生地のラビオリです。
サツマイモのフワッと柔らかい生地に野田鴨の煮込みを凝縮して詰めています。
バターとチーズで仕上げて秋トリュフをちらします。

◯京中熟成但馬牛の片面焼き 落花生のソース
京都熟成肉専門店京中の但馬牛モモ肉を片面だけ
焼いて、落花生のソースとお召し上がりいただきます。熟成により自然と纏うナッツ香と落花生の相性をお楽しみください！

◯栗子のシューマレン いちじくジャム 赤ワインジェラート添え
シューマレンは北イタリア南チロル地方のパンケーキの様な郷土菓子です。
コックリいちじくのジャムと仄かに酸味を感じる
赤ワインのジェラート、ぜひ合わせた時の相乗効果をお楽しみいただきたい一皿です。

11000円

9月10日(火)〜9月30日(月)
の期間でお楽しみいただけます。

尚、期間中スペシャルディナーコースはお休みさせていただきます。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　タコと香草

※パッケリ　短角牛とレンコンのラグー

デザート

ヘーゼルナッツのタルト

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

9月のお休み

8日、15日、16日、22日、23日、29日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

・
先日、無事にロッサフェスタ2024を終えることが出来ました。
悪天候の中ご参加頂いた皆様、設営やサポートに御尽力くださった皆様、援護射撃をくださった方。

皆様、本当にありがとうございました。

皆様のおかげで、この仕事をする意義や幸せを感じられる素晴らしい時となりました。

本当にありがとうございました！




tamura

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※スパゲッティ　鶏と人参のスパイス風味

※オレキエッテ　おひさま農園のフレッシュトマトとバジルとアンチョビ

デザート

いちじくのコンポート　バニラジェラート添え

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

9月のお休み

1日、8日、15日、16日、22日、23日、29日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

・
いつもありがとうございます！
9月のお休みのご案内です。

1日、8日、15日、16日、22日、23日、29日
です。

よろしくお願いいたします。

おかげさまでオルモは
9月19日に12年周年を迎えます。
10日〜30日の間
12周年特別ディナーコース
11000円
をご用意します！
メニュー内容は追ってご報告いたします。

尚、期間中スペシャルディナーコースはお休みさせていただきます。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン

いよいよ今日8/25(日)！【ロッサフェスタ2024!】

1日限りのドリームチーム！

師匠 立石滋のお店タベルナ ロッサーナで皆様をお待ちしております！

ご参加いただくにあたり、いくつか注意事項です！

①お水のグラスはご用意がありません
ペットボトルか水筒をご持参ください！

②まさかの雨予報です
絶対に晴れると思っていましたが、台風の影響もあり雨マークです。雨のご準備お願いいたします(涙)！

③緩い二回転とは？
僕たちとしては、皆さんにゆるりと時間を過ごしていただきたいと考えています。なので、18:00前後より二回転目が始まりますが、一回転目の方に帰ってください！というものではありません。

二回転目のお食事は食べられませんが、キャッシュオンのワインをゆるりと楽しんでください！でも、席は限られていますので、申し訳ありませんが、お食事が終わられたお客様はできる限り後半にいらした方お席をお譲りいただきますようご協力お願いいたします。

④ワインは大体4杯～5杯！
会費の中で飲んでいただけるワインはおひとり様4～5杯です！泥酔される前にご自分でペースに気をつけ楽しんでください。グラスやお皿の破損は実費を頂戴する可能性もあります！

ワインは予備も持ってきていますので、足りないことがないよう準備しているつもりです。しっかり飲んでいただいて大丈夫ですが、折角の機会なのでサービス人たちのキャッシュオンワインの方も覗いてやってください(笑)！
スペシャルなワインが揃っておりますよ！

⑤虫除け、簡易のイスなど大歓迎です！

雨の時点で、ご不便をおかけすることが確定しております。みなさんのご協力なくしては開催ができません。

当日、より楽しんで頂く為の注意点とご案内でした。
スタッフ一同、心よりお待ちしております‼️

#ロッサフェスタ
#ロッサフェスタ2024

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※スパゲッティ　鹿と空芯菜のラグー

※ペンネ　茄子とリコッタチーズのトマトソース

デザート

アマゾンカカオのテリーヌ

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

8月のお休み

25日

9月のお休み

1日、8日、15日、16日、22日、23日、29日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

本日より通常営業をスタートいたします！
オルモとしては長めの夏季休暇となりましたが、
スタッフそれぞれ
しっかりと充電の時間にさせて
いただきました！
ありがとうございました。

本日からまたよろしくお願いいたします！

※写真は
ウサギのロースト　リードボーの詰め物

香味野菜とヴィネガーで味付けしたリードボー(仔牛の胸腺肉)の詰め物を
秋田県産ウサギとスペックで巻いてオーブン焼きにします。
北イタリアチロルで食される地方料理です。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン
#港区イタリアン
#麻布台ヒルズ 横

シェフの一皿
「da olmo 北イタリア風ポルチーニソース」
いよいよ販売をスタートいたします！！

卵と合わせてポルチーニ卵焼きに、
カリッと焼いた鶏肉のソースとして、
ミルクといっしょに温めてポタージュや、
ゴロゴロ木の子たちと炒めて酒の肴に、
などなど
パスタ以外の料理にも
いろいろとご利用いただけます！！

㊟パスタを茹でる塩分濃度は薄め
(全く入れない〜0.5%くらい)がおすすめです！

楽天市場、ヨドバシカメラなどのサイトで
シェフの一皿とご検索ください。
全国のスーパーには、9月〜10月頃から
陳列される予定です。

https://www.rakuten.co.jp/

https://www.yodobashi.com/

よろしくお願いいたします。

8月のお休み

11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横
#エスビー食品 #シェフの一皿
# ポルチーニソース #北イタリア

いつもありがとうございます。

８月１１日から１８日まで夏季休暇を頂いきます。

お休みの期間中はご予約はオープンテーブルより承ります。
ランチのご予約は19日午後よりお電話にて。
ご了承ください。

よろしくお願い致します。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン
#港区イタリアン
#夏休み
#麻布台ヒルズ 横

おはようございます。
いつもありがとうございます。

エスビー食品から
シェフの一皿
「da olmo北イタリア風ポルチーニソース」
8月12日から販売いたします！

素材をより感じていただけるように、
余分な要素は極力そぎ落とし、
シンプルな仕上がりにしました。

食後の余韻も軽く、また食べたくなる様な
美味しいパスタソースができました！
ぜひ一度お試し下さい！

8月12日より
Amazonや楽天市場などの通販サイト、
全国のスーパー(店頭に並ぶのは9月〜10月になる予定)
などで販売をスタートいたします！
(サイトなどが定まり次第
またお知らせさせていただきます)

よろしくお願いいたします。

8月のお休み

11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横
#エスビー食品 #シェフの一皿
# ポルチーニソース #北イタリア

いつもありがとうございます。
エル・グルメ
「東京のおいしい店」
ダ オルモとインプロンテを
ご紹介いただきました！！

ぜひご一読ください！！

よろしくお願いいたします。

8月のお休み

11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　小柱とセロリ

※クスクス　フランス産仔羊とピーマン　ナッツ風味

デザート

パンナコッタ　パッションフルーツソース
　

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

8月のお休み

11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。
夏のスタミナ源として古くから日本人に愛されてきた風物詩、ドジョウ料理のご紹介です。

近年農薬の使用などによって減少傾向にありますが、茨城県や青森県などの農薬を使わない田んぼなどに出て来る天然のドジョウ。
日本の夏の魚版ジビエとも言えるかもしれません。

◯どぜうのストラッチャテッラ
ストラッチャテッラとはイタリアのかき卵スープで、そこにドジョウ(どぜう)を合わせます。
ドジョウはマルサラで〆た後、塩もみしてぬめりをとり、
少しの魚醤と水でゆっくり2時間程煮ていきます。
鶏のコンソメとドジョウ、牛蒡を合わせて、
仕上げに卵を加えてしっかり火をいれます。
葱をたっぷりとかけて
お召し上がりいただきます。

この機会にぜひご賞味ください！

　

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

8月のお休み

11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※スパゲッティ　生ハムとゴーヤ

※フジッリ　フレッシュトマトとアーモンドのバジリコ風味

デザート

カンノーリ
　

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

8月のお休み

4日、11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　真鱈とセロリと新生姜

※リガトーニ　牛肉と椎茸のラグー

デザート

白桃のコンポート　ミルクジェラート添え
　

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

7月のお休み

28日

8月のお休み

4日、11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。
初夏から夏に旬を迎える茸
ジロール茸の一皿のご紹介です。

◯ジロール茸と大麦のリゾット
　シュッテルブロート添え
大麦は北イタリアでも食され、
スープ料理などで親しまれていますが、
今回はこの時期に旬を迎えるジロール茸と
リゾットに仕立てています。
実はこの料理、北村の修行先、南チロル地方
「ショーネック」のスペシャリテです。
ジロール茸をバターでじっくり焼いて
大麦とコトコト炊いていき、
バターとチーズを加えクリーミーに混ぜ合わせます。
仕上げにシュッテルブロート(南チロル地方のスパイシーなライ麦の乾パン)を砕いてちらします。

夏におすすめの一皿です！！

スペシャルディナーコースでも
ご用意いたします！

スペシャルディナーコース

◯鮎のクロッカンテ

◯ダチョウのタルタル

◯そば粉のカネーデルリと牛タンの
サラダ仕立て　チロル風

◯炭焼き穴子のフェデリーニ　柑橘風味

◯ジロール茸と大麦のリゾット
　シュッテルブロート添え

◯仔羊のロースト　ビールソース　

◯ストラウヴェン
　杏ジャムとバニラジェラートと共に

￥11000

*7月より価格改訂をさせていただいております。
ご理解の程よろしくお願いいたします。

7月のお休み

21日、28日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※スパゲッティ　ミートボールとパプリカ

※コンキリエ　シラスと青のり

デザート

レモンケーキ
　

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

7月のお休み

21日、28日

8月のお休み

4日、11日〜18日(夏休み)、18日、25日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

・
いつもありがとうございます！
8月のお休みのご案内です。

4日
11〜18日(夏季休業)
25日

よろしくお願い致します。


#ダオルモ
#神谷町イタリアン

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※スパゲッティ　アマトリチャーナ

※ファルファッレ　アンチョビとキャベツ

デザート

トルタバロッツィ　
　

※7月より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

7月のお休み

14日、15日、21日、28日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

おはようございます。
鮎の季節がはじまりました！
初夏の定番料理のご案内です。

◯鮎のクロッカンテ
鮎は長野飯田から匠天竜鮎が素晴らしい状態で届いております！
オリーブオイルと米油でコンフィにして
仕上げにクロッカンテ(カリカリ)に焼き上げます。
白瓜と胡瓜を塩漬けにして、ウイキョウの花やマリーゴールドの葉など(日替り)と共に
お召し上がりいただきます。
初夏の味覚をぜひお楽しみ下さい！
スペシャルディナーコースの一皿目でも
ご用意します。

スペシャルディナーコース

◯鮎のクロッカンテ

◯ダチョウのタルタル

◯そば粉のカネーデルリと牛タンの
サラダ仕立て　チロル風

◯炭焼き穴子のフェデリーニ　柑橘風味

◯ジロール茸と大麦のリゾット
　シュッテルブロート添え

◯仔羊のロースト　ビールソース

◯ストラウヴェン
　杏ジャムとバニラジェラートと共に

￥11000

初夏に入り食材も一新しています！
料理内容も順次アップしていきますので、
よろしくお願いいたします！

*7月より価格改訂をさせていただいております。
ご理解の程よろしくお願いいたします。

7月のお休み

7日、14日、15日、21日、28日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　小柱とズッキーニ

※メッツィパッケリ　米沢牛と人参のラグー

デザート

杏のケーキ　バニラジェラート添え
　

※7月2日本日より、
ランチセット及びディナーコースなどの価格を改訂させていただきます。

ランチセット1650円→1980円

ランチデザート
ランチビール
ランチスプマンテ　各330円→440円

ディナーコース7150円→7700円

スペシャルディナーコース9900円→11000円

パン代、席代　550円→660円

よろしくお願いいたします。

7月のお休み

7日、14日、15日、21日、28日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横

・
ダオルモ、インプロンテ　オーナー原品の師匠である立石滋を愛する精鋭達が最高の夏の1日をお届け致します‼️

是非ご参加ください‼️

ロッサ フェスタ 2024
開催日: 2024 年 8 月 25 日　15:00〜21:00　緩めの2部制

場所: タベルナ ロッサーナ　長野市鶴賀権堂町2337　JR長野駅徒歩17分


¥17,000(料理ワイン税込み)　※当日現金でお支払いをお願いいたします

お申し込みはこちらから‼️
プロフィール下のハイライトに固定してあります‼️

https://forms.gle/GDQ2y7bSNBDNNba79

-会費で楽しめる内容-
●お料理
ロッシ岡谷シェフ、メリメロ宗像シェフ、パッソアパッソ有馬シェフ、樋渡 原シェフ4人の共演！
＋
●ワイン
会費内のワインは鳥取アル・コーヴォ　岸本がセレクション！立石さんとの思い出のワインを中心にご用意します！

〇飲み足りない方には！
エクストラで、坂田、田村、永島、原品の4人のサービス人がそれぞれ持ち寄ったスペシャルなワインをキャッシュオンにて！

【注意事項】
・店内はそこまで広くないので、半屋外にも席を作りますが、時間帯によっては皆さんが座れるほどのご用意ができない可能性があります。半立食をイメージしてお越しください。
・安全にお楽しみいただけるように、飲み水、暑さ、虫よけ、雨、椅子などのアウトドア対策も各自ご準備のほど、ご協力をお願いいたします！
・立石さんは、節度を知らず自分の都合を店側に押し付ける方、泥酔系の方を閉め出していました。立石さんに見られても怒られない大人の会を目指しますので(笑)、どうかご理解ご協力をお願いいたします。

【キャンセルポリシー】
料理チームの準備、遠方から参加するメンバーのことを考え、今回は大変心苦しいのですが、キャンセル料を設定させていただきます。

1週間前のキャンセルはキャンセル料50％、当日のキャンセルに関しましては100%を頂戴いたします。
もし急遽ご都合が合わなくなってしまった方は、是非代わりの方をお探しください！

お問い合わせ: 神谷町ダ オルモ　原品まで　03-6432-4073

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1999年、横須賀浦賀から始まった夏のロッサフェスタ。

2019年以来、5年ぶりの開催となります。

立石さん不在のロッサフェスタは初めてですが、東京でも実現不可能な立石チルドレンの特濃メンバーがまるでそこに立石さんが居るような最高の1日にしたいと思っています。

是非、皆様、お誘い合わせの上あそびにいらしてください！

はりきってお待ちしておりますーーー！



岡谷文雄

宗像康雄

有馬邦明

原耕平



坂田真一郎

田村理宏

永島農

岸本学

原品真一



あまがみバール
　横山恵子＆栗原美樹

#ロッサフェスタ
#ロッサフェスタ2019

いつもありがとうございます！

7月の休みのご案内です。
6月30日(日)が貸し切り営業の為、振替休日として
7月1日(月)はお休みを頂きます。

　1日(月)、7日、14日、15日、21日、28日

6月19日にオープンした新店舗インプロンテ 共々よろしくお願い致します。

ランチ
11:30〜14:00(L.O)
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ横

いつもありがとうございます。

今週のパスタ2種のご案内です！

※フェデリーニ　鮮魚とレモン

※リガトーニ　鶏と万願寺唐辛子のトマトソース

デザート

パンナコッタクラシコ
　

*6月30日(日)は貸切営業のため、
7月1日(月)をお休みとさせていただきます。

7月のお休み

1日、7日、14日、15日、21日、28日

ランチ
11:30〜14:00
火曜日〜金曜日

ディナー
18:00〜21:00（L.O)
月曜日〜土曜日

ダ　オルモ
03-6432-4073

#神谷町 #神谷町ランチ
#イタリアン #神谷町イタリアン
#虎ノ門 #日比谷線グルメ
#麻布台ヒルズ 横