Ruby Jack's Steakhouse & Bar

Pavlova is a classic Australian dessert named after the Russian ballerina Anna Pavlova. This simple meringue-based dessert is frequently served at celebratory and holiday meals in Summer time. Celebrate Jack’s birthday with our Pavlova!
パブロバはオーストラリアの伝統的なデザートの一つ。 ロシア人バレリーナ、アンナ・パブロバの名を冠したメレンゲをベースにした可愛らしいサマーデザートです。セレブレーションやホリデーシーズンに欠かせない オーストラリアで長年愛されるデザートで、ジャックの誕生日を祝います🎂
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ #パブロバ

Jack’s 113th Birthday Celebration is almost here! 🎉  
Join us for a special celebration at Ruby Jack’s as we honor the legacy of Jack, the beloved grandfather of our owner-chef, Matthew Crabbe!
From Monday, August 26 to Sunday, September 1, we’re paying tribute to Jack, our namesake — we are offering a special one week celebration with special treats in addition to a special Meat Day (Niku-no-Hi) on Jack’s Birthday. 🥩🍷  
8月29日はオーナーシェフ、マシュー・クラブの祖父、そしてルビージャックスの店名の由来でもあるジャックのバースデーです。溢れる冒険心とスポーツマンシップで人生を謳歌したジャックの人生を祝い、今月は29日の肉の日に加え、8月26日（月）〜9月1日（日）の一週間をスペシャルウィークとし、特別メニューをご用意いたします！詳細はプロフィール欄リンクよりご確認ください🎂🥂
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ #アークヒルズサウスタワー

Let's Celebrate Jack's Birthday together!

Savor the pleasure of a gourmet burger. Relax on the terrace, surrounded by the splendor of nature, and delight in it with a meticulously paired white wine.

テラス席でのお食事が楽しい季節の到来です。
緑あふれる環境が、いつものお料理をさらに美味しく感じさせてくれることでしょう。

WEEKEND BRUNCH (SAT. SUN. & HOLIDAYS)
Savor roast beef and fruits on ice in a sophisticated setting or on our popular terrace.

週末は、ゆったりとした気持ちでブランチを。柔らかい朝の光に包まれた店内のテーブル、または人気のテラス席でどうぞ。*ブランチメニューは土・日・祝日にご用意

Our new menu is here! Head over now to taste the new delights ✨

ルビージャックス ステーキハウス＆バー のメニューが新しくなりました。この季節にぴったりなお料理をご用意して、 みなさまのお越しをお待ちしております。

Looking for Father’s Day plans this weekend?
Celebrate at Ruby Jack’s and make this special day as memorable as it should be! Enjoy our popular brunch selection, featuring slow-roasted premium beef sirloin, the Big Jack Burger, Anzac ice cream sandwich, and more! Our terrace is also dog-friendly, so bring along your furry family members for a perfect day out.
Please book in advance for any special requests.
今週末6月16日（日）は父の日ですね。週末限定のブランチでご家族一緒の時間を過ごしませんか？
特別なオケージョンに合わせてのリクエストがございましたら、ぜひ事前予約の上ご相談ください。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ #テラスランチ #テラスディナー #東京ブランチ #父の日

Join us for an evening of fine wines and culinary delights with and Owner & Winemaker Sam Coverdale from Victoria, Australia. Meet Sam Coverdale and hear his inspiring journey crafting exceptional wines on the Mornington Peninsula. Enjoy the special 5-course menu curated by Chef Matthew Crabbe and his team perfectly paired with Polperro wines. Reserve now to celebrate the release of the Polperro 2022 single vineyard wines! 🍷✨More details are linked in bio.

ビクトリア州モーニントンペニンシュラで最高のブティックワイナリーと評されるポルペロのオーナー・醸造家、サム・カヴァーデール氏をお迎えしワインディナーを開催いたします。
2022シングルヴィンヤードワインのリリースを祝し、オーナーシェフ、マシュー・クラブ率いるチームがご用意する極上のお料理との美しいマリアージュをぜひお楽しみください。

#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ

Looking for the perfect way to celebrate Mother's Day? Treat your Mum to a delightful experience at Ruby Jack’s Brunch!
Indulge in our mouthwatering dessert plate, sip on handcrafted cocktails, and enjoy the charming atmosphere of our outdoor terrace seating. Don't forget to secure your table in advance and reach out to us for any special arrangements.
今週末は母の日ですね。ルビージャックスでは皆様の特別な1日をさらにスペシャルにお楽しみいただくためのお手伝いをさせていただきます。ぜひご予約の際にご相談ください。ハッピーな週末をお過ごし下さい。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ #テラスランチ #テラスディナー #母の日

Savor the flavors of Spring with Ruby Jack’s seasonal cocktail, Sakura Matsuri, just in time for cherry blossom season! 🌸 This delightful blend features Bombay Sapphire Gin, Sakura Japanese craft liquor, cherry syrup, and a splash of fresh lemon juice, transporting you to the essence of Spring. It’s the perfect libation to enjoy while soaking in the beauty of the cherry blossoms from our terrace.
桜の季節にぴったりなオリジナルカクテル”SAKURA MATSURI”をご用意しています。ジンをベースにすっきり優しい甘さと香りが重なり合い、美しくも儚い桜を思わせる一杯です。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー

#お花見

Wishing you a delightful White Day✨
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #ホワイトデー

Don’t miss out on tomorrow’s monthly celebration of Niku-no-Hi (Meat Day） at RUBY JACK’S! Enjoy a fantastic deal of 29% OFF on selected premium beef all day. Leap into indulgence this leap year!
明日は肉の日！RUBY JACK’Sで選りすぐりのプレミアムビーフを29%オフでお楽しみ下さい！ご予約はお早めに！


#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ   #肉の日 #うるう年

A special Valentine Dinner course is available at Ruby Jack’s on February 14th.

ルビージャックスでは2月14日(水)にバレンタインディナーコースをご用意しております。

#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木 #ディナー

A5 Wagyu Tenderloin aged in beef fat for 3 weeks, will be ready for the Valentine’s Day Dinner Course!
極上A5和牛テンダーロインを牛脂に包んで3週間熟成させます。バレンタインデー限定ディナーに向けて熟成中。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ   
#熟成肉

Toast to love with our exclusive Valentine’s cocktail - “My Valentine” (available until Feb 14) 🍸💕
Experience the sweet embrace of peach liqueur, the velvety richness of Mozart vanilla white chocolate, and the refreshing twist of homemade yuzu puree. Finished off with a sprinkle of shaved chocolate for that perfect touch.
Sip, savor, and celebrate love with every delightful drop! 🌹
ルビージャックスの期間限定オリジナルカクテルMy Valentineをお楽しみ下さい。ピーチリキュールとホワイトチョコレートの甘やかなベースに自家製柚子ピューレの爽やかなアクセントが効いた一杯。仕上げに削ったチョコレートを纏わせたバレンタインの季節にぴったりな一杯❤️
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ

Today is the first Niku-no-Hi (Meat Day) of 2024! 🥩🔥✨ Join us at RUBY JACK'S and enjoy the great deal of 29% OFF on selected premium beef all day.
We still have some seats available.
今日は2024年最初の肉の日です。限定セレクトビーフを29%オフで楽しめるお得な1日をお見逃しなく！


#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ   #肉の日

We wish you and your loved ones a 2024 filled with health, happiness, and lots of love. We will be resuming business on Friday January 5th at 12:00.
謹んで新年のお祝いを申し上げます。旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございました。2024年が皆様にとって、心温かく幸せに満ちた一年となりますように。新年は1月5日(金)12:00- 営業を再開いたします。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ ゙ーンステーキ

We are ready for the grand finale of Niku-no-Hi (Meat Day) for 2023! 🥩🔥✨ Join us at RUBY JACK'S and enjoy the festivities with 50% OFF on selected premium beef all day. Make a reservation now to ensure you don't miss out on this sizzling deal!
12月29日（金）は2023年最後の肉の日です！この日限り、スペシャルセレクション極上ビーフを50%オフでご用意致します🥩🥂特別な1日をお見逃しなく！ぜひご予約のうえご来店下さい。


#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー #肉の日

Good morning! It’s T-BONE TUESDAY🥩✨ ENJOY 25% OFF T-BONES {AND L-BONES} ALL DAY LONG EVERY TUESDAY AT RUBY JACK’S!!
毎週火曜日はTボーンステーキ(&Lボーン)が25%オフでお楽しみいただけるスペシャルデー。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー #六本木グルメ

Get ready for the ultimate BONENKAI experience! Our corporate package; 4-course seated dinner paired with a premium free-flow drink package at just ¥12,500 per person is the perfect choice for year-end celebrations 🍽🥂忘年会の場所はお決まりですか？RUBY JACK’Sでは、着席コースディナー（4品）+プレミアムドリンクフリーフローがセットになったパッケージをご用意しています。職場の忘年会や女子会など、大切な方々と一年を振り返りながら過ごすこの時期にぴったりのプランです。2名様から承りますのでお気軽にご相談ください。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー
#忘年会　

Experience the perfect blend of the holiday spirit at RUBY JACK’S from Dec 5-31✨ Enjoy three exquisite cocktails crafted in collaboration with the premium bourbon whiskey, ANGEL ENVY. Savor the smooth and deep flavors, extra layer of complexity, uniquely finished aging in port wine barrels.
Cheers to a season of festive delights!
RUBY JACK’Sでは12月5日-31日の期間、新世代のプレミアムバーボンウィスキーANGEL ENVYとのコラボレーションで ホリデーシーズンにぴったりな3種のカクテルをご提供いたします。エンジェルエンヴィはポートワイン樽でフィニッシュさせた、スムースで奥行きのある味わいと複雑なアロマが特徴。心躍る季節にプレミアムな一杯をお楽しみください。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー

【NOTICE OF TEMPORARY CLOSURE】
Due to a private event, RUBY JACK’S is temporarily closed on Tuesday 28th November. We apologise for any conveniences caused and look forward to welcoming you back soon.
ルビージャックスは全館貸切のため11月28日（火）は終日通常営業はお休みとさせていただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますがご理解の程お願い申し上げます。またのご来店を従業員一同お待ちしております。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー

【Red Wine Braised Wagyu Beef Cheek】
Indulge in the festive spirit with our special menu featuring tender beef cheek, slow-cooked in red wine for a rich and savoury experience. Accompanied by creamy mashed potatoes, winter-delicious snow carrots, and snow peas. This special item is available all day during November 17th to December 25.
和牛頬肉の赤ワイン煮込み（¥3850）
ホリデーシーズン限定のスペシャルアイテムは、やわらかな国産牛頬肉を赤ワインでじっくりと煮込んだ、濃厚な味わいの一品です。付け合わせにはクリーミーなマッシュポテト、フルーティな甘さの雪にんじん、さやえんどうを添え、クリスマスらしい彩りに仕上げました。
提供期間：11月17日（金）～12月25日（月）
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー

Join us for a Thanksgiving feast at Ruby Jack's on Thursday, November 23, and Friday, November 24! Indulge in our meticulously crafted menu featuring the classic brined Jumbo Turkey paired with our signature cranberry sauce, our Ruby's New England Clam Chowder, delectable Baked Pumpkin Cheesecake, and more! Secure your spot by reserving now to ensure you don't miss out on this extraordinary celebration! 🦃🍂
ルビージャックスでは11月23日（木）の感謝祭を祝うスペシャルディナーコースをご用意しております。しっとりと焼き上げた伝統的なジャンボローストターキーをメインに人気のクラムチャウダーやパンプキンチーズケーキなど実りの秋を味わい尽くす品々が並びます。大切な方と囲む温かいテーブルをぜひルビージャックスでお楽しみください。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー　 #サンクスギビング #サンクスギビングディナー

Have a lovely Autumn long weekend!

#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ #ローストビーフ #東京ブランチ

We're absolutely thrilled to announce that all seats for our upcoming Penfolds Wine Dinner have been sold out (with increased capacity due to high demand)! 🥂 Thanks to those who made a reservation, your presence will make this night truly special!
We can't wait to raise glasses with you soon!
ご好評につき、ペンフォールズワインディナーは定員を若干増席し完売となりました！スペシャルな宴に皆様をお迎えできることを楽しみにしております✨
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー
  #ペンフォールズ

Good morning! Today is once-a-month Meat Day! Enjoy 29% off selected premium beef all day at Ruby Jack’s!
今日は月に一度の肉の日🥩アラカルトメニューより限定プレミアムビーフが29%OFFでお楽しみいただけるスペシャルデーです。ぜひご予約の上ご来店下さい。
#ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #東京ステーキ #テラスランチ #テラスディナー #肉の日

Save the Date: Monday(National Holiday), October 9th 🍷🍽️
Join us for an exquisite evening of wine and culinary delight at our upcoming Wine Maker's Dinner, in collaboration with Penfolds Group Wine Maker, Ms. Steph Dutton!
Owner Chef Matthew Crabbe and his team will curate a menu that perfectly complements the exquisite Penfolds wines.
Save the date and stay tuned for menu updates and more details coming your way soon. This evening promises to be a celebration of fine wine, exceptional cuisine, and the joy of getting together.(Only 25 seats available)
Date: October 9th
Venue: RUBY JACK’S Steakhouse & Bar
Door Open: 18:00-
Seated Dinner: 18:30-
Price: JPY25,000 (pp/all inclusive)



RUBY JACK'S Steakhouse & Barでは、10月9日（月・祝）ペンフォールズのシニアワインメーカー、ステファニー・ダットン氏をお招きし、ワインメーカーズディナーを開催致します。オーナーシェフ、マシュー・クラブ率いるチームによる極上のお料理とペンフォールズのワインとのマリアージュをぜひお楽しみください。コース内容を含むイベント詳細は近日中にHPにてご案内いたします🍷✨
  #ルビージャックス #ステーキハウス #六本木ステーキ #テラスランチ #テラスディナー
  #ペンフォールズ