Avantiイタリア厨房

黒毛和牛サーロインのタリアータ　ゴルゴンゾーラのソースです！
赤ワインに良く合います！

冷製ボンゴレロッソのリングイネになります！
まだまだ暑い日が続きます…是非どうぞ！

桜ミルクのシャーベットになります。
桜の花が入っております。

自家製スモークホタテとほうれん草のクリームフェットチーネになります！
スモークホタテの香りが良いです。

鰆の自家製スモークサラダ仕立てになります！
アンティパストでビールにも良く合います！

ホタルイカと菜花のトマトソースリングイネになります！
毎年この季節にやっておりますm(_ _)m

トリッパの煮込みになります！
今年もやっております！寒い日に是非どうぞ。

蟹とブロッコリーのトマトソースリングイネになります！

渡蟹のサラダ仕立てになります！
3日程前にご予約をして頂けますと助かります！

明けましておめでとうございます。
　　本年も宜しくお願い致します。
　　3日のディナータイムより営業を致しますので皆様のご来店をお待ちしております。
　尚5日の日曜日と6日の月曜日は店主都合によりお休みを頂きますのでよろしくお願いします。

スペインさんラルポークのコンフィになります！
低温の油でゆっくりと加熱しました。

年末年始のお知らせをさせて頂きます。
12月30日 (月曜日)まで営業致します。
　　31日(火曜日)
　1月1日(水曜日)
　　 2日(木曜日)
　 3日(金曜日)のランチタイムまでお休みを頂きますので宜しくお願い致します。
3日のディナータイムより営業致します。
今年一年ありがとうございました。
また来年も宜しくお願い致します！

12月23日 月曜日
　　　24日　火曜日
　　　25日　水曜日はお一人様¥6800のクリスマスディナーのみの営業となりますのでよろしくお願い致します。

ラムのスパイス煮込みになります！
ラムの香りが良いです！

牡蠣とキノコの生スパゲッティになります！
珍しい生のスパゲッティになります！

柿とクリームチーズと生ハムの盛り合わせになります！
赤ワインに良く合います！

牡蠣のクリーム煮　ガーリックブレット添えになります。だんだん牡蠣もふっくらと大きくなって参りました！

カボチャのファミューゼになります！
今年も始めました！

ポルチーニ茸のクリームフェットチーネになります！

鴨の自家製スモーク、サラダ仕立てになります！
フランス産のバルバリー品種の鴨です。

イワシのトマト煮、大葉の2色ソースになります！脂の乗った鰯です。

栗のアイスクリームになります！栗の季節になりましたので、仕込みました！

黒毛和牛のサーロインのタリアータ
　　　　赤ワインとグリーンマスタードの2色のソースになります！

洋梨のシャーベットになります！洋梨の季節が始まりました！

豚肩ロース肉の白ワインとスパイスの煮込みになります！

ピリ辛ポテトのオーヴン焼きになります！ビールに良く合います！

蟹とケッパーのトマトソース生スパゲッティになります！生のスパゲッティは珍しいと思います！

ゴルゴンゾーラのリングイネになります！生パスタのリングイネです！

8月のお休みのお知らせになりますm(_ _)m
6日(火曜)7日(水曜)8日(木曜)
20日(火曜)21(水曜)
28日(水曜) 宜しくお願い致します。

稚鮎の自家製スモークサラダ仕立て になりますm(_ _)m稚鮎の苦味がワインに合います！

冷製・ボンゴレロッソのタリオリーニになります！暑くなっております。冷たいパスタをどうぞ。

カニと空豆のクリームリングイネになります！
空豆の美味しい季節です！

豚ロース肉のバルサミコ酢煮込みになります！
夏の味です！

冷製ナスのトマト煮 になりますm(_ _)m

仔牛ロース肉のカツレツになります！
仔牛ロースはとても柔らかく、ジューシーです。