Tyrni

【2024.2.20(火).21(水)おやすみです】

いつもありがとうございます

ワインバー トゥルニです🍷

19日(月)も雨の中 お越しいただきありがとうございました☺️

トゥルニは14:00オープンのワインバーです

早いお時間は
ランチ後の飲み足りない方や
休日の昼呑みに
お仕事後の お子さんのお迎え前の貴重なお時間にも
ご利用頂いております

皆さまのご都合の良いお時間に
お気軽にお立ち寄りください

今日も1日朗らかに！



#渋赤ワインはありません
#お出汁香るワインバー

#ナチュラルワイン #日本ワイン #ワインバー #ワイン
#おひとりさま #野田阪神

【2024.2.23.(金)】

18:00より営業します！

よろしくお願いします☺️



#渋赤ワインはありません
#お出汁香るワインバー

#ナチュラルワイン #日本ワイン #ワインバー #ワイン
#おひとりさま #野田阪神

【2024.2.18（日）14:00オープンです】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

お店のお上着掛けの『J』←勝手に呼んでます(笑)
大体ビックリされますが、
柔らかいです。

ハンガー無しでお上着を掛けて頂けるように
店舗をデザインしてくださったデザイナーさんが
選んでくださったもの。

とてもとても気に入っています。

重いものには対応していませんので、
お荷物はカウンターの下に付けてあるフックをお使いください😊

あと…
ごっついレザーの肩こりそうなお高いお上着とかも…
『J』が『し』になって落ちてしまいます( ._.)

本当はこれ…
子供部屋用の
お子さん用のお洋服掛けなんですって🤫

今日も1日朗らかに☺️



#渋赤ワインはありません
#お出汁香るワインバー

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#おひとりさま #野田阪神

【2024.2.17(土) 14:00オープンです】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

今日も1日朗らかに☺️



#渋赤ワインはありません
#お出汁香るワインバー

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#おひとりさま #野田阪神

【2024.2.16(金) 14:00オープンです】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

昨夜の一時的な豪雨、大丈夫でしたか？
バケツをひっくりかえしたような…
音が店内にも響き渡りました😳
びっくりしましたね😲

さて。今日は金曜日。
ん？また週末？
早いですね😅
1週間て本当にあっという間😂

今日も1日朗らかに！



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あ。昨日はふきと厚揚げ、沢山出ました😆

【2024.2.15 14:00オープンです】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

むかごのご飯、週末にご好評頂きました☺️

昨日、八百屋さんでうすいえんどう豆見つけたのでそろそろ春に切り替えようかな、とも思っています。

では、今日も1日朗らかに😊



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【2024.2.14 16:00 オープンです】
いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

本日16:00オープンです！

𓏸𓈒🥀𓂃𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑒𓂃🥀𓈒𓏸

今日、普通に営業日にしちゃいました😅
気が向いたらお立ち寄りください😂

そして、暖かい!!!!!!!!!!!!!

中学生の頃、
中2？だったか中3？だったか…
バレンタインデーに雪がチラついていました。

2月って1年で1番寒い月ですよね🤔

今日はすっかり春か初夏の様な気温。
桜も間違って、慌てて咲くのでは😅

今日も1日朗らかに☺️



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【2024.2.13 本日おやすみです】

いつもありがとうございます

ワインバー トゥルニです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜

世間様の3連休、皆様どうお過ごしでしたか？
お仕事だった方、お疲れ様です。

トゥルニへ足を運んでくださったお客さま
ありがとうございました☺️

お断りしてしまったお客さま
またお会いできるのを楽しみにしています🙇‍♀️

カウンター8席の小さなお店です。
どうしてもお受けできない時が たまぁにあります。

普段は椅子が余っているのですけれど…(笑)

それにしても…
人が動いていましたね👀！
久々にたくさんのお問い合わせがあり、
オープン当初を思い出しました😊

思わず「え。うち、人気店だったっけ？」と勘違いしそうになるほど😂

そういえばあんなお店あったなぁ、と思い出していただけて嬉しいです🤭

今日は…
え。春なの？
いいお天気です☀️

自分メンテナンスに努めます。

今日も1日朗らかに(*ˊᵕˋ*)



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【2024.2.9 オープンしています】

いつもありがとうございます。
ワインバー トゥルニです。

今年も熊本から届いています。
9ヴィンテージめの玉名2023。

昨年2022ヴィンテージは『和製プールサール』
今回の2023は『過去最高の出来』🍷

早速昨夜お客様と飲みました。
美味しい(*´～｀*)♡⃛
どう美味しいのかはトゥルニにて。

たくさん納品されていますので
ぜひぜひ飲みに来てください✨

さんいつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”



#渋赤ワインはありません
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【2024.2.8.のお知らせ】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

ワインの試飲会、申し込みすら失念しておりまして…
直前のお知らせで申し訳ないのですが

この日は16:00オープンにさせていただきます。

ちゃんと試飲してきます。

よろしくお願いします。

Tyrni

【2024.2.5 オープンしてます】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

明日(火)と明後日(水)はおやすみです。

自分メンテナンス。
先日届いていたのにまだ開封していない
昨年のコンサートBlu-rayを見ようと思います。
4年に1度のアレです🪿
昨年2日連続で参戦したのですけど…
3年後も行けるといいなぁ🪄

さて。
空気が冷たくて…
雨…
な𝙈𝙤𝙣𝙙𝙖𝙮です…

今日も1日朗らかに(˶' ᵕ ' ˶)



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【2024.2.4】

オープンしてます。

静かな日曜日。
昨日も静かな土曜日でした。

お昼飲みの方々がいらして下さり…
最後はご近所さまと楽しくお話。
そのままご近所のお店へ🍷🥃

あちこちで楽しくお話をさせていただいた夜。
そんな日もまた貴重☺️

昨日、皆さんは豆まきされましたか？
今日、お散歩途中の豆は少なめでした。

金曜日の、北新地は「お化けの日」でしたよね。
街中にきな粉の香りが充満していた、と先程うかがいました。
豆まきもダイナミック😆

話は変わって…
何年かぶりに📺で歌って金を鳴らされる番組を見ました。
見たというか、たまたまつけたらあの局でしたので。
中学生の女の子が楽しそうに踊りながら笠置シヅ子さんの歌を歌っていたのですが…

あの番組、昔から思っていましたが
容赦ないですね😂
欽ちゃんのみたいに←
お情けとかのアップグレードはないんですね😅

シュールな映像でした😂
歌唱中はあんなに会場が盛り上がってたのに…
でも、ご本人が「楽しかった」と言っていたので
良しですかね☺️

全然ワインの話しない、日記みたいな日々😂

過去の記事には日本ワインのお話などしていますので、
興味ある方は是非🙇‍♀️

では、明日も1日朗らかに🍷



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【2024.2.3. 節分】
オープンしています
ワインバー トゥルニです

今日は豆まきされますか？
昨日もお客様とお話していましたが、
最近では個包装の豆を形式上鬼に当てる？のだそうで…
鬼とは…👹🤔

まぁ、世の中、たくさん👹がいますからね。
普段から持ち歩いておこうかしら🤭

明日の朝は豆、落ちてませんかね？
🐶🐶のお散歩時に、たまに落ちてるんですよね。
マンションが増えたので、道にはあまりないかな？
節分の時の豆は解るんですけど、
たまにバレンタインの次の日の朝にチョコの欠けらが落ちてたり
(どうやって食べてたん😂？)
お散歩の時は油断なりません✋

それでなくとも 気がついたらどちらか🐶がもぐもぐ( "´༥`" )しとるのに🤷‍♀️

今日も寒いので
トゥルニはお出汁の香りを充満させて
コトコトとポトフみたいな豚汁炊いてます。

節分
今日から新たな一年のはじまり

皆さまに福の神が幸運をもたらしますように❁⃘*.ﾟ



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【2024.2.2 オープンしました】

いつもありがとうございます

ワインバー トゥルニです

きました。
きましたよね？

ここ数日
朝目が痒いです😣

あーあ、この季節。
今年は暖かいですから…
早めに来たようですね。

1月は体調が万全ではなかったもので、
2月は元気よく過ごせますように🙏

今日も1日朗らかに🍷



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【2024.2月のお休みのお知らせです】

2/14(水)は16:00オープン。
その他は14:00オープン。
○印の日はお休みです。

よろしくお願いします🍷



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【2024.2.1 オープンしています】

数日前にインポーターさんがワインを持ち回りして下さり、
2月納品でお願いします☺️と注文しました。

日本ワインが入荷しました、と酒屋さんからご連絡を頂き、
お休み明けの2月で納品をお願いします、とお伝えしました☺️

3~4日前、試飲会で美味しいワインたちを目の前にし、
お客様に飲んで頂きたくて
その場で注文してきました☺️

昨日、「これ入ってきたよ」と連絡を頂き、
好きなワイナリーさんのものでしたので
お願いします、とお伝えしました☺️

本日.15:00までの間に4社さんから一斉にダンボールやボトルが届きました- ̗̀📦 ̖́-

棚卸の続きをしようとセラーに入ろうとしていますが
ドアを開けると- ̗̀📦 ̖́-が通り道を塞いでいます。

お休みにご一緒して頂いたお友達に
「今年は在庫を少し減らそうかと」と言っていたのは誰でしたか
(˙˙*)?

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです。

今日も1日朗らかに☺️

ちょっとセラーに籠ります🫡



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【2024.1.29 オープンしています】

いつもありがとうございます。
ワインバー トゥルニです。

1月の営業は本日が最後です。
明日と明後日はお休みです。

(´・∀・｀ )ｱﾗﾏｧ
2月のお休みをひとつも決めていませんでした( ´◔‸◔`)

因みに…
ちらりと2月のカレンダー(3枚目)。

1月は 『Hope』でした。
2月は『Sound health』 ……無病息災、ということですね。
「たいせつに ひと葉 いち輪 ひと時に」
いつも添えられている言葉も 絵のタッチも素敵なカレンダー。
カレンダーですが、お店に絵を飾っているような気分です。

さて、
今日も1日朗らかに(*´˘`*)

あ。2枚目はクリームコロッケの最初の方の段階(なぜこれだけ笑)
1枚目は長野県 テールドシエルさんのソーヴィニヨン・ブランです(珍しくワインを紹介した😳)



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【2024.1.28 14:00オープンです】

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

心地よいお天気☀️

今日も1日朗らかに(*´˘`*)



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【2024.1.27 オープンしてます】

いつもありがとうございます。
ワインバー トゥルニです。

昼飲みでご来店の皆さまありがとうございました☺️

ゴロゴロじゃがいもの茹でたての香りがする店内でのお昼営業でした(笑)
トゥルニは通し営業です。
21:30までご入店可能です。
夜もお席空いていますので
お気軽にお立ち寄りください🍷

今日も1日朗らかに☺️



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【2024.1.26. ウルフムーン🌕】

いつもありがとうございます。
ワインバートゥルニです。

もう金曜日！
毎日があっという間に過ぎていきます。
来週はもう2月。

気がついたら
今年やりたいことを
全部は出来ずに終えてしまいそうなので

着々と実行していかねば

今日も1日朗らかに(*´˘`*)



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【2024.1.25 オープンしてました(笑)】

いつもありがとうございます

ワインバー トゥルニです

只今、煮込み料理、覚めるの待ちです⏱。
カウンターで美味しいワインを呑んでます🍷。

ゆっくりな日々ですので
ワインのロスもたまに…
と言いますか、
ロスにならないうちに、
美味しいうちに呑まれないとワインと造り手さんに失礼ですので
ワタクシが☺️←今ここです‪𐤔𐤔‬
(｡ﾉ•ω(*´ω｀)ｺｿｺｿ (明日も美味しいワインなのよソレ…)

明日は何を開けようかな☺️
前日に考えていても
サラッと当日考えが変わるB型ですꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

血液型で諸々判断するのが嫌いな方はすみません。

店主、B型でして…(続けるんかいっ！)
昔からB型のまわりにはB型が集まる、と聞くのですが…

歴代の上司も概ねB型。
そして今のお店の常連さまも大半がB型。
(あ。たまたま聞いた時のメンバーがそうだっただけですけど😅)

変なところにこだわり、
同じことの繰り返しが出来ない人です。

メニュー、いつも1枚書いて仕上げて、
コピーしているのですが、
これ、コピーせずに全て手書きだと、
メニューの表記が変わります‪𐤔𐤔‬
言葉のニュアンス、順番、
値段は変わりませんけれど…
そんな人です(どんな？笑)

さて、←
本日も寒い中、
常連様をはじめ、初のご来店のお客様、と楽しくお話が出来て
素敵な営業でした☺️

明日も1日朗らかに(*´˘`*)

おやすみなさい。

明日は満月ですって🌕


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【2014.1.24 オープンしています】

いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
ワインバー トゥルニです。

今日は路線も止まっているところもありますし、
北の方では
不要不急の外出は控えるようにとの事ですし、
暖かくしてお過ごしください。

そしてそんな寒い日に
何故セラーに籠ってワインの数を数えているのか‪𐤔𐤔‬

棚卸しが終わりません。

誰ですか、こんなにワイン買ったの( ･̆⤙･̆ )

ってねꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは

過去の自分よ…

ええのん買ってるね(≖ᴗ≖ )ﾆﾔﾘ
いつ飲むよ(＊ˊ艸ˋ)♬*



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【2014.1.22 14:00オープンしました】

明日の1/23(火)はお休みです

いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです

金曜日の朝のお散歩途中、
ご近所のご婦人方が
「今日午後雨降るよ」
「ほな洗濯したらあかんなぁ」
「今日はあかんよ」

とのやり取りをされていたのですが
金曜日は全く降らず、
土曜＆日曜日に雨降りさん☂️

今朝、洗濯機2度回して大忙しでした。←
聴こえた井戸端会議を鵜呑みにして
選択チャンスを逃した人です🙋‍♀️

今日は朝から心地よいお天気ですね☀️

今日も1日朗らかに(*´˘`*)

二枚目の写真は、盛り付けが上手くいかず、ならば、と写真を見切りました🤣



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【2024.1.21. 14:00オープンです】

いつもありがとうございます。
ワインバー トゥルニです。

ゆっくりゆっくり営業でして
毎日色んな方と語り合っています。

お客様の居ない時間はワインセラーに籠って棚卸し。

奥に隠れていたあのコやこのコが出てきてグラスワインでお出ししたり😆
まだ寝かせておこうと決めて目が会わないように隠しておいたコを見つけて(棚卸しですからね😂)抜栓したくなったり(笑)

諸々困ったもんです🤣

季節の炊き込みご飯。
今はなんだか気分で「かやくご飯」です。
五目ごはん。
地域によって名前が違う問題。
「豚汁」もオーダーされる際にご出身地域が判明します☺️
メンチカツなのかミンチカツなのか…

煮抜き なのか ゆで卵 なのか…
かけうどん なのか 素うどん なのか…
豚まん なのか 肉まん なのか…
おしょゆう なのか おしょうゆ なのか…

あ。メニューに無いもの書きました👆🏻(笑)

さて。😅

今日も1日朗らかに(*´˘`*)



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【2024.1.20.】 14:00オープンです

いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

ワインバー トゥルニです。

3年前の2021年12月。
長野県東御市にあるワイナリーさんの
冬支度の1部、「ぶどうの樹の藁巻き作業」に1人で参加してきました。
関東から参加された他業種の方々と一緒に、朝から夕方までのお仕事。
途中、お昼休憩に頂いた、ワイナリーのお母さんが作ってくださった豚汁がもう美味しくて😋
山々を眺めながら畑の横で具材の旨味とあたたかさを噛み締めておりました。

今日は豚汁のお話です。
大きめにカットされたゴロゴロとしたお野菜。
仕上げに上に柚子のスライスが乗っていて…
しっかりお野菜を食べる香りも良い豚汁。

トゥルニも、豚汁はオープン当初からメニューに入っています。
(突っ込まれる前に自ら言いますが、季節によっては作っていません✋)
でも、あの豚汁を食べてから、
お野菜は大きめのカット、
食べる豚汁、にしています。
カットは乱切りなどにはしていないので、ちょっとタイプは違いますが、具だくさんを真似っこ。厚めのカットにしています。

まあ、野田の細長店の小さな空間で食べていただくのと、
仕事の合間に山の上で食べるのとでは
全然違うのは当然なのですが😅
しかもあちらはお母さんの愛情たっぷり☺️

トゥルニも ほっこりあたたかい お時間にしたくて☺️

今日ね、作りすぎました😂
皆さん、宜しければワインと共に締めにでもどうぞ☺️

いつかはあんな感じのゴロゴロ豚汁にしたいな。。。

今日も1日朗らかに(*´˘`*)



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いつもありがとうございます
ワインバー トゥルニです。

十日戎、参拝して参りました。
いつもと同じように残り福のご利益があるように11日に。

そして
1月11日、皆さまのお陰でまた1つステップアップしまして
トゥルニは5年目の営業をスタートさせていただいています。

毎年この日は
残り福と皆様の健康とを願い、そして感謝の気持ちを改めて感じる1日です。

メッセージ下さった方々もありがとうございます✨️
足を運んでくださった皆さまもありがとうございます😁
いつも応援してくださる皆様も勿論、ありがとうございます✨️

年明けから、既に県外のお客様がちらほらご来店してくださっています。
今年は私も各方面へと足を運ばせたいなぁと思っております。

土台は固めて気持ちはワールドワイドに☺️
何事も実行あるのみ！

今日も1日朗らかに！

Tyrni 平口由紀



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【2024年1月】
今年も店主喪中の為
新年のご挨拶を控えさせていただきます。
本年もどうぞよろしくお願いします。

元日より、震災や事故の報道が続き、
不安と心配に包まれた年初めとなりました。
被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

2023年の営業は
昨日12/30で終了しました。

この1年も
新たに多くの人に出逢い
楽しい日々を過ごさせて頂きました。

最後の営業もワイワイと…

先程ふと思ったのですが、
昨夜もしお電話下さったお客様がいらしたすみません。
昨夜はお電話1度も鳴らなかったと思っていたのですけれど…
店内がワイワイしていたから気づかなかったのかも！？
と…
いや、鳴らなかったのだと思いますけど。

今日思っても遅いのですが😓
もしいらしたら
本当にすみません。
2024年に是非是非よろしくお願いします🙇‍♀️

今月は体調不良でお休みをすることがありました。
その後もエアコンや乾燥に喉をやられたり…
昨年の12月も頭痛が酷くて動けなくなりました。
2年連続で臨時休業とは…😂

来年の12月はすこぶる健康で過ごすことを目標に
年明けから健康作り頑張ろうと思います。

ご近所さまやご常連様、皆様に助けられながら1年を過ごしてまいりました。
2024年
新たなことを考えているとかいないとか…
ですが、
変わらず、以上に、
楽しんでいただけるように私も楽しく営業したいと思います。

皆さまどうぞ良いお年をお迎えください。

2023.12.31.

Tyrni 平口由紀

【12/23(土)14:00オープンです】

いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

ワインバー トゥルニです。

年末の週末ですね。
皆様いかがお過ごしですか？

昨日の金曜日は忘年会をされていた方が多いのでしょうか？

トゥルニは久しぶりにご予約で満席を頂戴してましたので、
年末ですし、せっかくなら…
と、あれやこれやの赤ワインをグラスで御提供しようと準備していました。
普段グラスで飲めないタイプのものも、
なんだか年末になると特別に開けちゃおうかな、と思ってしまいます。
店主が飲みたい、というのもありますが。

…だったのですが…
どうやらアペリティフご利用でのご予約だった方が多かったのと、
お食事ご利用のお客様でも、お好みのタイプから、
白ワインのオンパレードになり…
赤ワインの出番は1割型🤣
いえ、もっと少なかったですね😅
あれやこれやは、抜栓することなく閉店しました😆

予想は当たらぬものです☺️

本日、お問い合わせはちらほらですので、
お昼も空いています。

おひとり様大歓迎！

サクッとでもじっくりでも、ご友人とでもおひとりでも、
お気軽にどうぞ。

昨日お問い合わせくださったのにお席がご用意できずにお断りした2組のお客様。
その後だいぶしてからご予約のキャンセルが出てお席ががっぽり空いていました😞
これもまたタイミングなのか…

またご来店いただける機会が訪れると嬉しいです🙇‍♀️

今日も1日朗らかに！



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12月

あたたかい師走、年の瀬、

いかがお過ごしですか？

年末のご挨拶に来て下さる方が
ちらほら増えました。
もうそんな時期…
つい先日同じご挨拶した気分です。

当店、年内の営業は30日まで。

2024年のはじめは、
5日(金)から…を予定しています。
予定です🤭
ご近所の2店舗さまが年末年始も営業されるとの事で…
遊びに行けるなぁ、と楽しみが増えて喜んでいます。
あ。トゥルニは営業しません✋

今回は体調万全で年越しをしたいものです。

そして、
今年は、ワイナリー訪問も2箇所に留まりました。
どちらも再訪でしたが。
新たな発見、情報もあり勉強になりました。
来年はどこへ行けるかな。

今日も1日朗らかに☺️



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