ワインちゃん～瓦町路地～

キビナゴのエスカベッシュ、生ハム&マスカルポーネ&りんご、鴨とレバーの冷製
カウンターがすっからかんです。

長崎産鰤のグリル&聖護院大根
今日は満席です。私との別れを惜しむお客様で(違うけど。言いたかっただけ)

スペイン産生ハムと温野菜のサラダ
葉月玉葱、蕾菜、春キャベツ、北あかり。

京都産 鹿肉のステーキ
原木椎茸&蓮根
今夜もカウンターがすっからかん！
金曜日、土曜日満席です！！

広島産太刀魚と鱈白子のグリル
～きのこのデュクセル～
今夜カウンターがガラガラなのでおじいちゃんと飲んでます(°▽°)鹿肉入ってますよ～。

昨日、私が今月いっぱいで…と書いたのでさぞかし今日は別れを惜しむ私ファンが大挙して来るに違いないと思っていたのに。なにも知らないアンドレしか予約がないのでスネてます。
菜の花…ホタルイカ。寒いけど春ですね！

青森産 馬肉のステーキ(ロース)コース料金＋500円でご用意しました。
下仁田葱と徳島産の蓮根を添えて
・・・私、今月いっぱいでワインちゃんを辞める事になりました。お店は変わらず営業しますのでよろしくお願いします。
ワタシ目当てで通ってた(笑)お客様は急いで
いらしてくださいね♡

今日は節分。豆まきをしたいところですが…
豆キライやから年の数食べるなんてとんでもない(笑)
鰯とリコッタチーズのフリット
本日満席です。明日ガラガラでーす！

鯖サンド、スペイン産生ハム、ホタルイカと新玉葱、三重産牡蛎のポシェ。
カウンターちょい飲みさんいらっしゃい

京都産鹿肉のグリル 奈良原木椎茸を添えて
ゆるゆると営業中です。
土曜日ガラガラです。誰か来て～！！

三重産 真アラとホタテのムニエル
北海道のじゃがいも アンデスレッドを添えて
今夜はカウンターちょい飲み募集中…
ちょい飲みやで！

ヒラメのグリル～牡蛎とブルーチーズのソース～奈良の野菜を添えて。
どんなワインが合うのかな。ちょっと樽のきいたシャルドネなのかな～

毎日メニューを書いてるノートが12冊目になりました。不思議なもので字を見てると、この日誰が来たとか、なんかウキウキしてるなあとか日記を読み返しているかのようです。
光る筆ペンにハマってた時期や、丸く丸く描くブームや、サインペンで角角書いてる時代…
いま？いまはもう目を瞑っても書ける時代(嘘だけど)

「そんな事ってある？」というお話を。あなたの身に置き換えて読んでみてください(笑)
もういつ死んでもおかしくない犬を飼ってます。高齢だし、自力で立つ事もままならず。奥様が毎日動物病院へ連れて行って点滴をしています。それは本町の話ではなく、本町にお勤めの、関空近くにお住まいの方の話。昨夜もいらして、隣のカップルもお住まいがその近辺だということで盛り上がり…そこからまさかの～
「ええっ！！ジミー(犬の名前。仮名)ちゃんの！？」毎朝連れて行ってる動物病院の院長でした(笑)そんな事ある？本町でだよ？動物病院の院長、初めての来店だそう。世の中狭い！！
写真は「三田ポークのカツレツ」
さあ今宵はどんな事が起きるかな？あ、暇です！カウンターがガラガラガラ！お待ちしてます！