BAR PARKMORE

Pulteney 2003 19yo
OMC
神戸頃末×東京信濃屋

開栓直後からクッキーの様な甘い香りといわゆる"モルティー"なプルトニーです☝️
クラシックなスタイルの塩キャラメル的な要素も探しやすくとても佳きウイスキーです😊

さ！体調復活！！
本日17時よりパークモア開始です

と言う事ですので何卒よろしくお願いします

4/10(月曜)

GOLD SPOT 13yo
ジェネレーションシリーズ

と、言うのはよく分かりませんが、バーボン樽とシェリー樽で熟成した原酒を17ヶ月間イタリア産のレチョート…デ…なんとかって言うワイン樽でフィニッシュでリリースです💁‍♀️👍

これがね、よく出来てますね👍
甘いフルーツの香りからスパイシーな変化とかアジアでの人気を企んでるのか？てくらいアジア受けしそうな感じです。いわゆる、フルーツ&スパイシーてやつですね☝️

飲めるBARも少ないと思いますのでこの機会に是非っ！！

さ！良いお天気になりました
少し肌寒いけど本日も
パークモアっと17時より開始です

Imperial 1997 25yo 52.9%
"TWH 東京コレクション"

ウイスキーフープのある街コレクションとして今回は東京へ☝️ 閉鎖蒸溜所のインペリアル☝️

開栓直後はウェットな樽感に引きつられ、飲み口は僅かな柑橘感とスッキリとしたフルーツの味わいです👌最後にかけてインペリアルの特徴的なモルティな感じです！昔、マクファイルが詰めてたT字ラベル43%を少しだけ濃くした感じを思い出しました😭

さ！大雨の今日です
本日も17時よりパークモア開始です😊☝️

4/1(月曜)

Irish Shingle Malt "Cooley"2001" 22yo

名古屋の名店"BAR BARS"の最新作アイリッシュ
クーリーらしい独特なオイリー感もありながら、ラベルに描かれたベリーの様な連想も含めて本当に凄いアイリッシュです😊

さ！今日から本格的な春到来です☝️
花粉症も本格化して、益々のウイスキー日和🥲w
本日も17時よりパークモア開始です

2/23(祝金) 天皇誕生日

Signatory Teaninich
ティーニニック 2008 14y 57.7%
Ginza Zenith & Ginza Grace

昨今、青リンゴ系のモルトは本当に根強い人気です😊その代表的なポテンシャルを持つ1本です😊

開栓後の経年を楽しみつつ、何度でも飲んでみたくなるウイスキーですね☝️

さ！雨の天皇誕生日ですが
本日も17時よりパークモア開始です☝️

Ardbeg 2001 20yo Old & Rare 45,7%
For Aquavitae

若干の度数落ちのせいか20年熟成でなんとも言えない深みのある味わいです😊

ここの蒸溜所でよく表現されるタール、ミントなど綺麗に現れておりヘタなオフィシャルよりかなりの出来栄えですね👍

さ！曇天の続く今週ですが本日も
17時よりパークモア開始です👏👏

厚岸　2017 ピーテッド The Whisky Hoop

6〜7年の熟成期間で瓶詰め。
力強いピート香は単にアイラ島を連想させるだけじゃなく、短熟成では稀なほど味わい全体にしっかりと行き届き、このファクターがしっかりと原酒の根幹を支えてる印象でした。
このまま熟成を重ねる事でこの先の変化を見てみたいと思わせる本当に楽しみな1本です

さ！本日も17時よりパークモア開始です

Bowmore 1995 55.2% 20yo
for Duty Zero

香港の免税店向けの1樽です😋
人気の高い95年のボウモア！
程よいシェリー樽熟成でフルーティと言うより少しドライで香りと味わいが佳きシェリー樽である事がわかります🙆

さ！本日は祝日ですが17時よりパークモア開始です👍

Highlandpark 12yo 43% 90's〜05's

当時は並行品も多く入手は簡単でしたね
05以降は夕陽だかのデザインが入ったり瓶が少し伸びたり目まぐるしく変更しましたが。。

普通に飲んでた時代のコレは今飲んでもやっぱり美味しいですね😋

残りも少なくなったので是非とも冷える夜にストレートでどうですか？☝️☝️

さ！本日も17時よりパークモア開始です🙏

Laphroaig 2013 11yo
Old Particular For The Drunken Master 醉侠

ショートエイジながら素晴らしいラフロイグ👍
昨年の夏に京都でサンプル頂いてようやくボトリングです😊そう言えば最近は短熟のアイラモルト好きな方が本当に増えましたね👍

さ！天気の良き2月2日金曜！
本日も17時よりモアモアっと開始です👍

1/24(水曜)

去年、東京フェスで話題になってた中国市場向けのボウモア12ねんスタンダード😊☝️
"波摩"百合の花の名前らしいのですが中国ではボウモアと呼ぶらしい…🤔
"親友"て書いて"マブダチ"みたいな感じなのかな？

シェリーカスクで綺麗にフィニッシュ仕上げしており色合いも含め、味わいも違いは多いです🤔
現在は中国向けにだけ異なるレシピで出荷してる模様です👌

さ！風も強く、とても寒い今日ですが
本日も17時よりPARKMORE開始です！

1/18(木曜)

Old Malt Cask 25th Anniversary

Miltonduff 2009 13yo
Caol Ila 2010 13yo
Glengoyne 2007 16yo
Glen Keith 1993 30yo

5年前にリリースされた120th も秀逸ものが多かったので今回も期待値上げて入荷しました😊
もしかしたらJISさんで国内リリースあるかもですが先行テイスティングで楽しんで頂ければと思います👌　個人的だとカリラとキースが本当に良かったです☝️

さ！今日は雨ですね☂️
本日も17時よりPARKMORE開始です

1/15(月曜)

いよいよ来週に迫りました"Whisky lovers nagoya2024"😊😊

およそ4年ぶりに参加させて頂きますので初心の気持ちで皆様をしております。出展ブース番号は105番です。超人気の大阪ローズバンクさんに半分間借りして、BAR ヘザーハニーの三浦マスター、今や全国のウイスキーファンがまだかまだかと楽しみにしてる"The Quaich Bar Osaka"福井マスターと少しづ持ち寄って皆様と出来たら良いなぁって思います😊😊

さ！本日も17時よりパークモア開始です🙏

2024年　1月5日(金曜)

新年幕開け早々
未曾有の大地震が能登半島を襲い失魂落魄の方々が沢山おられる思いますが1日早い復興を心より願います

本日17時よりパークモアは新年の営業を開始致します

Cooley 2002 56.5％、
台湾の台北桃園にあるショップ、HNWS向けプライベートボトリングです。

Malt Grain & Cane
京紫 ストイーシャ 2013 9年
(ピーテッドブナハーブン)
ジャマイカンラムカスク

Malt Grain & Cane
京紫フェッターケアン 2006 16年
バルバドスラムカスク

シンガポール発
新しいインデペンデント"Malt & Grain Cane"
社名通りのウイスキーとラムに拘りをもつ今後期待のインデペンデント👍
代表のMarcas氏本当には昔から知ってますが本当に男です！
皆様、何卒応援の宜しくお願い申し上げます🙇

12/29(金曜) 17:00〜25:00
12/30(土曜) 17:00〜24:00

12/31〜1/4 休業

1/5(金曜) 17:00〜25:00

12/17(日曜日)

COOLEY 21yo 55.6%
for Bar Main Malt 30 Anniversary 1993-2023

全国の女子高生のみなしゃーん！
楽しみにしてたのではないでしょうか
今週のびっくりドッキリモルト👌
ポチっとな🫵

クーリーの独特な油の香りも若干あり、それが少しパイナップルやマンゴーを連想させる要素になってます。やはりバレルタイプの3000番台の底力は台湾向けやシンガポール向け、ウイスキーフェア向けも然り改めて感心致します🙇

さ！とても痺れる寒さの快晴日曜日😊
本日もパークモアは17時より開始です

12/10(日曜日) 晴天☀️

GLENMORANGIE 10yo 1981
THE NATIVE ROSS-SHIRE

1980と1981がありましたね🤔
カスクストレングスで瓶詰めされてるので力強く、甘いオレンジ香りやモーレンジらしい大麦の甘さやクリーム感、ボディの厚みがしっかりあります！

さ！青天白日😊
本日、日曜日も17時よりパークモア開始です👌

Glengoyne 2009 13y hand filled cask 55.8%

バーボンバレルのゴインのシングルカスクです！
ここのハンドフィルは他の蒸溜所と比べて強気設定なんですけどお声がけ頂いたら欲しくなっちゃいますよね😅😅 また、シェリー樽仕様のイメージも強いかと思われますが今回はバーボンバレル😀

少しパイナップルやバナナの香りがするゴインは如何でしょうか？

さ！本日も17時よりパークモア開始です！

12/3(日曜日)

LAPROAIG ELEMENTS L 1.0

小ロットでリリースされたラフロイグです

古くから麦汁清澄は濁り佳きから清澄させていくと言う方向になりましたが、とても興味のある製造方法ですね。発酵、蒸溜精度、熟成に対して糖化工程の大切さがしっかりと表現出来ていると思います👌

さ！師走12月は日曜日も営業しています
本日も17時よりパークモア開始です🤲

11/29(水曜日)

今年もラスト1ヶ月です😊
BAR PARKMORE
12月は日曜日も営業しております👌

12/1〜12/30
平日17:00〜25:00 土日祝 17:00〜24:00

Cragganmore1989 "COD"
完売致しました🙏
御購入してくださった皆様！
本当にありがとうございました🙇

さ！師走です
本日も17時よりパークモア開始です！

11月16日(木曜日)

The Whisky Hoop様の公式サイト(https://whiskyhoop.com/?pid=174999213)
より6月中頃から販売開始したクラガンモア1989ですが高額商品にも関わらず皆様からかの高評価を頂戴し、残り7本となりました👍

有難い事に一度購入さた方が昨今のウイスキー高騰も含め、この後オーナーズカスク山﨑の様に"個人でCODが出来た時代があった"と言う事に理解を頂き再購入して頂ける事が多かったです。

ご購入頂いた方々、又御考察頂きました皆様には本当に心より御礼申し上げます🙏🙇

先日行った香港やマカオ、香港のお客様やBARの方々から購入報告を頂き、バックバーなどに陳列されてるクラガンモアを見てとても嬉しかったです

色々な人に支えられて実現したクラガンモアです！
本当にありがとうございます😭

皆様、残り僅かとなりましたが引き続き何卒宜しくお願い申し上げます🤲

さ！本日も17時よりパークモア開始です！

CRAGGANMORE 1989 Official 32 years old Cask of Distinction - THE WHISKY HOOP（ザ・ウイスキー・フープ） BAR PARKMORE 20th AnniversaryRegionBottlersDistilledBottledAgedCask TypeCask NoOutturnAl

なんと、オランダ発インデペンデントバトラーです
その名も"HOGSHEAD IMPORTS"😊
ま、詳しくは正規代理店RUDDERさんへどうぞ🙏
https://ultimatespirits.jp/smartphone/list.html?category_code=hogshead_imports

とにかく近頃のインデペンデントしてはラベルかっこいいですよね！こちらはダルユーインとグレンタレットですが他にも色んな蒸溜所が第一弾として国内に入荷しました♪

ショートエイジのボトルが多いので最新の蒸溜精度
や活躍への期待の蒸溜所探しなど味覚も含めて色んな楽しみ方があるかな？思います🥰

なにやら大阪で
こちらのセミナーがあるとかないとか🤔🤔

さ！秋と言うより冬と言う😨
本日も17時よりPARKMORE開始です

Ladybug グレントファース 12年 56.1%
カルヴァドス カスクフィニッシュ

信濃屋さんネットショップ向けです👌
ラベルに描かれたてんとう虫が可愛いですね🤩
10月の八王子ウイスキーストリートで初お披露目でとても人気が高く高評価でした！

個人的にも価格帯も良く、熟成された樽の由来がしっかりと主張がありとても佳きトファースです👌

さ！いよいよ年末感出てきましたね
本日も17時よりぱーくもあ開始です！

11/6(月曜日)

本日、
研修のため久しぶりに長崎へ来ております😤

関西では38年ぶりの日本一で多いに賑わっておる中で、愛するお客様と18年ぶり&38年ぶりの歓喜の阪神談義にお花を咲かせたく思いを綴っていたのですが本日は帰阪する事が難しくお休み致します

男には負けられない戦いがあるものですね👍

さ！
本日、パークモアは臨時休業です🙏

For Friend's

素敵な御縁で😀
酋長！45周年おめでとう御座います
私にとって昨今のウイスキー人気、飲料分母拡大のパイオニア的存在です😊
もっと当時のお話などお聞きしたい事はいっぱいありますのでいつまでもお元気で御活躍なさってください👍🙏

さ！秋晴れの文化の日！
本日も17時よりパークモア開始です

SCAPA 1985 36yo G&M Private collection

1stfill Bourbon Barrel #729
Whisky History Osaka 2023 & SHINANOYA

オールドスタイルのスキャパです🤓
手元に置いて様々な経験値の積める94年以前のシングルカスクです。
自身がウイスキー好きになった頃…
もう20年以上昔ですが今ほど"フルーティさ"が求められてない頃に"ナッツや"アーモンド"と言ったオイリーさと少し無骨さが私の知ったスキャパや
フェッターケアンなどでした🫵

"Old is New" いや、"New is Old"か。。

さ！憎たらしいくらいの秋晴れですね🤗
本日も17時よりパークモア開始です！

Finest Irish Whiskey 1988 33yo 54.8%
Shingle Malt Irish 2022 for Hong Kong😊

香港にあるCasky, House Welley, Soundwave, とWhiskyLovers HK によってボトリングされたアイリッシュシングルモルトです👌

これね、めちゃくちゃ美味かったです👍
年代的にブッシュである事は間違いないと思いますがのっけから南国系の香味があり、パッションフルーツや大好きなグレープフルーツのわたの部分あってすげ〜なって感心してたら…

四季のシスターカスクとな🤯🤯
そりゃ美味いわな🤗

昨日はCS勝利で気持ちは🔥
さ！本日も17時よりパークモア開始です

話題のボトル2種で御座いです😊

昨日テイスティングしましたが両者ともバーボンバレルのいい所を取りながら両蒸留所の代表的に表現されるポテンシャルが発揮しています👍
口開け直ぐだったので少し硬さはありますがカダムに関しては少し度数も落ち着いてるので開くのは早いかと思います😊

昨日は突然のお休みになりましてお客様からもたくさんのメールを頂いたのですが本当に申し訳ないです🙏😓

さ！
本日は17時よりパークモアっと元気に開始です

Whisky History Osaka2023 ご出展様ブースMap

1部2部ともセミナーは早々に完売致ましたが入場チケットは余裕ありますので皆様、何卒宜しくお願い申し上げます🤲

【チケット購入サイト】

whiskyhistoryosaka.stores.jp

Whisky History Osaka 2023
2023 年 10 月 1 日(日) AM 11:00~PM 16:30
新梅田研修センター
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島 6-22-20 4F

●お問い合わせ
Whisky History Osaka 実行委員会
担 当:高谷 幸次
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地 1-4-17 YU ビル3F BAR PARKMORE 内
TEL:06-4795-0155 E-mail:[email protected]