MUM's STAND マムズ スタンド

鮪一貫【紅玉のコンポート】

新年明けましておめでとうございます、マムズスタンドの小池です。

紅玉という品種のリンゴのコンポートをマグロにみたて、
クリームチーズをシャリ代わりにしたおつまみデザートです。
こちら期間限定のメニューとなっております。

今年も宜しくお願い致します。

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キャロットラペ【テイクアウト】

こんばんは、マムズスタンドの小池です。

テイクアウトメニューで人気だったキャロットラペをマムズスタンドバージョンでリニューアルしました。
酸味と甘みのあるキャロットラペを楽しんでいただきたいです。
お好みでイタリアンパセリをかけてお召し上がりください。

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9月の営業日のお知らせ

こんばんは、マムズスタンドの小池です。

9月の営業日のお知らせです。
今月は水曜日の他に14日、28日の木曜日がお休みとなります。

宜しくお願い致します。

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キャロットラペ【テイクアウト】

こんばんは、マムズスタンドの小池です。

テイクアウトメニューで人気だったキャロットラペをマムズスタンドバージョンでリニューアルしました。
酸味と甘みのあるキャロットラペを楽しんでいただきたいです。
お好みでイタリアンパセリをかけてお召し上がりください。

#ヨーロッパ食堂 #ミカヅキ堂 #マムズスタンド #サンフラド
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臨時休業のお知らせ

おはようございます、マムズスタンドの小池です。

定休日に貸切予約が入った為、本日臨時休業をいただいております。
宜しくお願い致します。

おはよう御座います。
サンフラドです。

本日9月20日(火)のディナーはお休みをいただきます。
ランチタイムは通常営業です。

台風にはくれぐれもお気をつけください。

#サンフラド #臨時休業 #スタッフ就活のため #ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

こんにちは！
今日のサラダボールは、ニセコから届いたとうもろこし入りです🌽
甘くてジューシーでとっても美味😊
今年最後のとうもろこしをぜひ〜！！！

#サンフラド #とうもろこし #ニセコ #あま〜い #ありがとうございました

こんばんは！
サンフラドです。

栗のミルクレープができました〜！
イタリア産の栗粉を使ったクレープ、マロンクリーム、渋皮煮を何層にも重ねて仕上げます。
秋を堪能するデザート！
たくさん作れないので早い者勝ちです〜😊

閉店まで残すところ20日ほどとなりました。
最後まで全力で料理を作り、サーブさせていただきます。
どうぞ宜しくお願い致します✨

#サンフラド #閉店のお知らせ #ミルクレープ #栗のミルクレープ #マロン #栗粉 #数量限定 #ありがとうございます #栗の渋皮煮

おはようございます。
サンフラドです。

今週末のパスタは「仔牛とポルチーニ茸のクリームパスタ」です。
柔らかく煮込んだ仔牛と香りの良いポルチーニ茸。
秋先取りのパスタです！

嶽きみの冷製ポタージュもご用意できました！

ぜひご賞味ください。
#サンフラド #仔牛 #ポルチーニ茸 #本日のパスタ #三軒茶屋グルメ #テイクアウト #だけきみ🌽 #三軒茶屋フランス料理

秋を先取り！
安納芋のスイートポテトです。
ゆっくりローストした安納芋を裏漉し、バターと生クリームを加えて仕上げました。
お芋の美味しい季節です♪

ぜひご賞味ください。
イートインでもテイクアウトでもご用意しております。

#サンフラド #スイートポテト #安納芋 #テイクアウト #三軒茶屋グルメ

青森県嶽高原から届いた超絶に甘い嶽きみ(とうもろこし🌽)でポタージュを作りました！
牛乳と生クリーム、塩のみを使い、嶽きみの甘さを最大限に引き出したポタージュです。
冷製でも温めても美味！
デリカテッセン、イートインどちらでもお楽しみいただけます。
数量限定ですのでお早めにどうぞ！！！

#サンフラド #嶽きみ #ポタージュ #デリカテッセン #テイクアウトグルメ #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋フレンチ #加賀田京子 #シェフ #青森県嶽高原 #数量限定 #冷製ポタージュ #コーンスープ

ディナー限定。
蕎麦粉のクレープ！
オーガニックシュガー、レモン、バター、バニラアイスクリームでいただくスイートなクレープもご用意しております。
もちろんお食事ガレットも！

冷たいスパークリングワインやシードルといかがでしょう😊

#サンフラド #ガレット #ブルターニュ #蕎麦粉 #オーガニック蕎麦粉 #ディナー #三軒茶屋グルメ

おはよう御座います。
サンフラドです。

バスク風アショアーのパスタソースです♪
仔羊やパプリカ、デスペレット(バスクの辛くない唐辛子)を煮込んだ優しい味わいのソースです。
夏休みのランチにいかがでしょうか！
手打ちパスタとの相性もバッチリです！！！

1人前　700円
手打ちパスタ　230円

#サンフラド #アショアー #バスク地方 #三軒茶屋グルメ #テイクアウト

ウイークエンドシトロンが焼けました！！！
無農薬の青いレモン🍋を使用しているので、苦味と酸味が絶妙な味わいに仕上がっています。
ぜひご賞味ください♪
#サンフラド #ウイークエンドシトロン #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋ランチ #フレンチコース #青いレモン #無農薬レモン

夏季休業のお知らせ


平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
サンフラドでは、誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。

2022年8月8日(月)〜
2022年8月11日(木)

ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

#サンフラド #夏休み #よろしくお願い致します

臨時休業のお知らせ

平素ご愛顧いただき誠にありがとうございます。
7月24日(日)は店内メンテナンスのため臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

#サンフラド #臨時休業 #よろしくお願い致します #月曜日は通常営業 #三軒茶屋フレンチ #感染対策

鮎のコンフィを仕込みました😊
頭も骨も！丸ごとどうぞ^ ^
黄色いトマトのソースをたっぷり添えて。
ぜひご賞味くださいませ。
#サンフラド #鮎のコンフィ #黄色いトマトソース #鮎 #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋フレンチ #プリフィクスコース #三軒茶屋ランチ #樽生スパークリング

本日よりサラダボールのテイクアウトが本格的に始まりました！
お待たせせずにすぐにお渡しできます。
ぜひご利用くださいませ☆

サラダボール
シーフード
ミート
ベジタブル

各1,000円(税込)

別売り　おにぎり又はパン200円

#サンフラド #サラダボール #無農薬野菜 #三軒茶屋グルメ

おはよう御座います。
サンフラドです！

姉妹店のミカヅキ堂が、7月4日で6周年を迎えます✨

これを記念して、サンフラドからは、「スペシャル　トリュフ入りブータンブランサンド」を作らせていただきます！！！
トリュフのたっぷり入ったフランスの郷土料理ブータンブランに、りんごのコンポートとパプリカのマリネ、そしてオーストリアの黒トリュフをのせた贅沢なサンドです！

3日、4日の2日間、数量限定です。
ぜひミカヅキ堂にお立ち寄り下さいませ😊

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます！

#サンフラド #ミカヅキ堂 #6周年 #ブータンブラン #トリュフ #サンドイッチ

よろしくお願い致します！

おはよう御座います。
サンフラドです。

本日7月2日(土)のディナーは貸切となっております。
何卒宜しくお願い致します。

#サンフラド #ミカヅキ堂 #6周年 #貸切 #ディナー #三軒茶屋フレンチ #三軒茶屋グルメ #よろしくお願い致します

こんばんは！
サンフラドです。

長野県から届いたフレッシュのアプリコットをコンポートにして、クレームブリュレに！！！
クレームブリュレの優しい甘さとアプリコットの酸味が最高です♪

ぜひご賞味くださいませ。
店内でもテイクアウトでもご用意しております。

#サンフラド #アプリコット #杏 #長野県産杏 #フレッシュ #クレームブリュレ #きゅん #三軒茶屋フレンチ #三軒茶屋グルメ #加賀田京子シェフ #テイクアウトグルメ #ミカヅキ堂 #ヨーロッパ食堂 #姉妹店 #デリカテッセン #プリフィックスコース #デセール

サンフラドの #加賀田京子シェフ が
西武鉄道の観光列車「52席の至福」2022年7月〜9月のメニューを監修します。
サンフラドのお料理が車内でお楽しみいただけます。
夏のお出かけに！
ぜひご検討くださいませ！

土日祝の運行となります。
https://www.seiburailway.jp/newsroom/news/52ichiro/

#サンフラド #52席の至福 #西武鉄道 #秩父 #秩父観光 #レストラン電車 #加賀田京子 #メニュー監修 #シェフソムリエの選んだワインも #夏休み #観光列車

プリフィックスコースのメインより

サンフラド特製ハンバーグ！
和牛と国産豚の挽肉、自家製のパン粉、有機玉ねぎなどなど...こだわりの食材で作っています。
ふわふわ、ジューシーなハンバーグをぜひご賞味ください。

#サンフラド #プリフィックスコース #選べるコース #ハンバーグ #チキンのレモン煮 #オーガニック野菜 #三軒茶屋フレンチ #お待ちしております #三軒茶屋グルメ

おはよう御座います。
サンフラドです。

6月11日(土)よりランチメニューが変わります！！！
主にプリフィックスコースでのご案内となり、お急ぎのお客様にはビシネスランチとして、パスタやサラダボールをご用意させていただく予定です。

フランス郷土料理に造詣の深いシェフが、心を込めて作ったお料理をゆっくり楽しんでいただきたく、またお腹を満たす為だけの食ではなく、食文化という見地から食と向き合う機会になって欲しいというスタッフ一同の想いから、このようなメニュー構成にさせていただくことになりました。

また緊急事態宣言やまん延防止等重点措置により販売しておりましたランチボックス(お肉、お魚)は終了させていただきます。
(サラダボールのテイクアウトは継続致します。)
どうぞこれからもサンフラドをよろしくお願い申し上げます。

#サンフラド #フランス郷土料理 #メニュー変更 #食文化 #加賀田京子 #三軒茶屋フレンチ #三軒茶屋テイクアウト #三軒茶屋グルメ #オーガニック野菜 #できるだけ無農薬 #貸切もできます #デリカテッセン #プリフィックスコース #よろしくお願い申し上げます #管理栄養士でシェフ

チキンのレモン煮🍋
パプリカと新玉ねぎの甘さ、皮ごと加えた国産レモンの酸味、バターの香り...😋
これからの季節にぴったりの一皿です！
店内はもちろんテイクアウトでもご用意しております。

ぜひご賞味ください^ ^

#サンフラド #チキンのレモン煮 #三軒茶屋フレンチ #三軒茶屋グルメ #テイクアウト #デリカテッセン #お待ちしております

おはよう御座います。
サンフラドです。

本日6月1日(水)は定休日となっております。
また、6月2日(木)は臨時休業となります。

ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます😊

#サンフラド #三軒茶屋フレンチ #三軒茶屋グルメ #スイカのガスパチョ #スタッフ一同お待ちしております #定休日 #臨時休業 #お正月以来の連休 #出前館 #加賀田京子 #テイクアウト #デリカテッセン #オーガニック野菜 #フィネス #手打ちパスタ

8種野菜のプレッセ！

ジュレを使わずになめこの滑りを利用して作ったテリーヌです。
2種類のソースでお楽しみください。

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今日でサンフラドを卒業した良太くん。
本当にお疲れ様でした。
新しい職場でのさらなる活躍を祈っています‼️

#サンフラド #卒業 #ありがとうございました #頑張れ ！ #明日からは３人で頑張ろうね #三軒茶屋グルメ

久しぶりに良いお天気ですね！
気温も上昇中‼️

ラタトゥイユが美味しい季節になりました♪
サンフラドでは、モッツァレラチーズと合わせて前菜でご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ☆

#サンフラド #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋ランチ #フレンチコース #三軒茶屋フレンチ #オーガニック野菜 #ワイン #出前館 #ミカヅキ堂 #ヨーロッパ食堂