BASSO

渋谷宇田川町にイタリアンと和が融合したカフェダイニングが誕生しました

渋谷宇田川町に大人の隠れ家。イタリアン×和の新感覚カフェダイニング【&BASSO】がOPEN!
目玉メニューとなるのは「イタリアン蕎麦」
厳選した蕎麦粉を粗く挽き、標高1000mの冷水で仕込んだ信州蕎麦とと熱々のイタリアンスープを合わせたイタリアンつけ蕎麦がランチ・ディナーでお楽しみいただけます。
ランチは他にもスパイスカレーや国産鶏の唐揚げなど全6種類。
夜は30種類以上のナチュール(自然農法)ワインやソムリエ店主が厳選した樽生スパークリングなど、選りすぐりのお酒と共に数々のお料理をお楽しみください。
パスタ麺の代わりに蕎麦を使い、デザートの隠し味に塩麹を仕込むなど日本人が大切に守ってきた和の伝統を随所に生かした他には無い美味しさを追求し、低カロリーな健康メニューを揃えております。
山盛り貝の白ワイン蒸しや自家製ソーセージに和牛のステーキなど新メニューが続々と登場。
名物トマト鍋や店内打

Timeline photos 24/01/2023

渋谷宇田川町の&BASSOに千葉館山の安西農園さんからイタリア野菜を中心とした新鮮野菜が届いております。
サラダやバーニャカウダ、野菜のグリル、四元豚のグリルなどを是非ご注文下さい。
締めには人気のイタリアン蕎麦を是非!

19/11/2022

●メニュー紹介

野菜のグリル
¥900

季節の根菜やきのこなどを高温で香り良く焼き上げます。

新鮮なお野菜を使用しております‼︎健康に気を遣われている方もモリモリ食べれる一品です🌟

サツマイモやブロッコリーも入っているのでマッスル意識の方にもおすすめだと料理長からのお言葉いただきました😎

是非&BASSOにてお待ちしております♪

#アンドバッソ渋谷 #&Basso #&basso #渋谷 #宇多川 #渋谷カフェ #渋谷イタリアン #蕎麦 #メニュー紹介 #渋谷グルメ #野菜

18/11/2022

●メニュー紹介

自家製ソーセージ
¥880

国産豚を粗挽きにして店内で手作りするソーセージです。

一口食べた途端、口の中に幸せが広がる美味しさです!
これまた一度食べて頂きたいオススメメニューです♪

#アンドバッソ渋谷 #&Basso #&basso #渋谷 #宇多川 #渋谷カフェ #渋谷イタリアン #蕎麦 #メニュー紹介 #渋谷グルメ #ソーセージ

17/11/2022

●メニュー紹介

イタリアントマト蕎麦(冷)
¥1200

爽やかなトマトの香りと蕎麦の風味が絶妙に合い、締めにおすすめの一品です。

当店人気No. 1と言っても過言ではないほど、既にお客様から「美味しい」の声を有難いことに沢山頂いております‼︎

是非、一度食べてみてほしいお蕎麦ですので&Basso(アンドバッソ)にてお待ちしております♪

#アンドバッソ渋谷 #&Basso #&basso #渋谷 #宇多川 #渋谷カフェ #渋谷イタリアン #蕎麦 #メニュー紹介

12/11/2022
11/11/2022

&Basso ソムリエ厳選ナチュールワイン
🍷「VINE in FLAMES」
ヴァインインフレイム
ライト B/¥3800

#アンドバッソ渋谷
#&Basso
#赤ワイン
#赤ワイン好き

11/11/2022

&Basso ソムリエ厳選ナチュールワイン
🍷ROCENO NERO D'AVOLA
ロチェーノ ネロ ダーヴォラ
ミディアム G/B¥3000

#アンドバッソ渋谷
#&Basso渋谷
#赤ワイン
#赤ワイン好き

08/11/2022

&Basso ソムリエ厳選ナチュールワインリスト
🍷「GNARLY HEAD~ナーリーヘッドジンファンデル」フル
¥4500/ボトル

#渋谷グルメ
#赤ワイン好き

08/11/2022

&Basso ソムリエ厳選ナチュールワインリスト
🍷「CABIROL~カビロール」ミディアム
¥3500/ボトル

#渋谷グルメ
#ワイン

08/11/2022

体に美味しい産直野菜をたっぷり摂りませんか

#バーニャカウダ
#アンドバッソ
#渋谷でワイン  #和イタリアン  #渋谷で蕎麦  #渋谷夜カフェ
#トマト鍋

Photos from BASSO's post 03/11/2022

&BASSO渋谷、オープンしました!
たくさんのお祝いをありがとうございます。
自由が丘からご無沙汰の方が多いですが、また皆様とお会いできることを楽しみにしております!
渋谷にお越しの際には思い出してふらりとお寄りくださいね!
#アンドバッソ  #渋谷で蕎麦  #和イタリアン  #渋谷でワイン  #トマト鍋

24/12/2020

こちらでの告知が遅くなりましたがSORA自由が丘は休業しております。
長らくご愛顧賜り心から感謝申し上げます。
生まれ変わってオープンする時はまたお知らせいたしますので何卒よろしくお願い致します。

Timeline photos 07/07/2020

ソムリエ店主おすすめのワインが盛り沢山のSORAですが、実は日本酒も日々色々仕入れてます。裏リスト初公開!(もはや裏じゃない)広めのお席や個室をご用意します。ゆったりと上質な時間を安全にお過ごし下さい。17:30〜24:00営業。ご予約がおすすめ♪SORA自由が丘 03-6240-1500‬

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Timeline photos 03/07/2020

お一人様ひとつずつという新しい形のコースが登場!人気のはまぐりやしゃぶしゃぶなどが詰まった蕎麦会席BOXです。広めのお席をご用意します。ゆったりと上質な時間を安全にお過ごし下さい。17:30〜24:00営業。ご予約がおすすめ♪SORA自由が丘 03-6240-1500‬

‪ #自由が丘ディナー  #会席コース  #テイクアウト  #手打ち蕎麦  #平田牧場三元豚  #除菌レストラン    #毎日換気

Timeline photos 26/05/2020

営業時間が22時までとなりました。ゆとりあるお席ですゆったりとコースやお酒を楽しんでいただけます。引き続き除菌や衛生面に最大限気を使いながら営業いたします。テイクアウトやランチも引き続き実施しております!ご予約がおすすめ♪SORA自由が丘 03-6240-1500‬

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Timeline photos 18/05/2020

容器変更に伴い、テイクアウトメニューが増えました。BOXは6種類!お昼も夜も営業時間中全てお持ち帰り可能です!ご予約がおすすめ♪SORA自由が丘 03-6240-1500‬

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Timeline photos 10/05/2020

九十九里の天然はまぐり、大量入荷しました。赤字覚悟の漁師応援企画で倍量半額にて提供中!
ランチの小鍋雑炊セットははまぐりたっぷり400グラム入って1250円!昨日から注文率100%の人気です。今だけなのでお早めに^^ SORA03-6240-1500

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Timeline photos 04/05/2020

‪ランチ毎日営業中。テイクアウトは2割引きです!スタバとのコラボコーヒーも200円でお持ち帰りできます♪SORA自由が丘 03-6240-1500‬

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Timeline photos 26/04/2020

テイクアウトがお得にリニューアル!最大30%オフで人気のトマト鍋やはまぐりもおうちで楽しめます!この機会に是非どうぞ♪SORA

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Photos from BASSO's post 18/04/2020

ランチがお求めやすい価格で新登場。
席幅をしっかり取って安全に営業しております。お気軽にお寄りくださいませ

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11/04/2020

【営業時間の変更について】
都の時短営業要請を受け、SORAは本日より以下の通り営業時間を変更いたしました。
感染予防に全力を尽くしながら、安全第一に料理を提供しておりますのでご理解の上お寄りいただければ幸いです。
お弁当や人気のトマト鍋のテイクアウトも承っております。

新営業時間
ランチ12:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
ディナー17:30〜20:00(お酒提供19時まで)
不定休(原則無休)

情勢により、さらなる営業時間変更や休業の可能性もありますので変更する際はまたお知らせいたします。

SORA自由が丘店主

01/04/2020

4/1本日からテイクアウト始めます!

外出自粛を受け、しばらくテイクアウトを充実させます。
SORA発祥で人気の和風トマト鍋をはじめ、人気メニューの数々がおうちで手軽に楽しめます!

近隣の日中配達もご相談ください。

SORA自由が丘店主

 #毎日換気  #予約キャンセル続出  #食べて予防  #ウイルスに負けるな  #はまぐり  #トマト鍋  #手打ち蕎麦  #テイクアウト #持ち帰り #除菌レストラン #免疫力アップ

29/03/2020

新型コロナウイルスに打ち勝つSORAの除菌対策について

日頃よりご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
お客様の安心・安全を最優先として、SORA自由が丘は衛生面等を徹底した「除菌レストラン」と称して営業しております。

【お客様への安全なおもてなし】
①店舗入口に国産のアルコール(エタノール)消毒液を設置し、手指の消毒をお願いしております。一般のものと違い保湿成分配合のため、手がカサカサになることはありません。必要な方へ特価で販売も致しております。(数に限りがあります)

②お食事前には人体に安全な次亜塩素酸ソーダを用いて殺菌・消毒を行った除菌おしぼりをお配りしています。

③大切な方との語らいを安心に過ごしていただくため、客席間は1メートル以上空け個室も完備。隣客との接触を最小限にしております。

【従業員の安全対応】
①出退勤時におけるマスク着用の義務化を実施しております。

②従業員が出社の際および勤務中にも30秒間の手洗い・うがいルールの徹底を行っております。

③出勤時に従業員の健康問診を実施致しております。微熱でもある際は出社しないよう指示しております。

【店内の安心環境徹底対応】
①濡れた対象物を含むあらゆる環境に効果的な次亜塩素酸除菌水「アクアラボ」による消毒を常時実施。キッチン、客席、空気中にも除菌水を散布しております。

②医療用にも使用される加速化過酸化水素配合の「オプティム 33TB ワイプス」を使用してテーブルや備品を拭いております。

③店舗奥と入り口の扉をお昼に毎日開け換気をおこなっております。2階なので風通しも良く、換気後は除菌も行います。

今後ともご愛顧のほど切によろしくお願い申し上げます。

 #毎日換気  #除菌レストラン  #食べて予防  #ウイルスに負けるな  #免疫力アップメニュー  #はまぐり  #トマト鍋  #コラーゲンしゃぶしゃぶ  #手打ち蕎麦

Timeline photos 13/03/2020

ウイルスに負けない!SORAの免疫力アップメニューです!

#はまぐりそば  #毎日換気  #予約キャンセル続出  #食べて予防  #ウイルスに負けるな  #天然はまぐり  #トマト鍋  #手打ち蕎麦

13/03/2020

はまぐり復活、新メニュー続々登場!
ウイルスに負けないSORAの免疫力アップ三大メニューを是非お試しください♪

・タウリン豊富!九十九里の天然はまぐり

・たっぷりリコピン!三元豚のトマト鍋

・ルチンで血液快適!店内打ち立て蕎麦

写真は大好評のはまぐり蕎麦です。
はまぐりと菜の花のバター焼きやはまぐりの春キャベツ蒸しもおすすめです!

 #毎日換気  #予約キャンセル続出  #食べて予防  #ウイルスに負けるな  #はまぐり  #トマト鍋  #手打ち蕎麦

Photos from BASSO's post 10/03/2020

SORA自由が丘は3月は火曜定休もお店を開けます。ご予約承ります。
03-6240-1500

大切な方との語らいをより安全にお過ごしいただくため、テーブル席は客席間を調整し大幅に空けております。店内の換気とアルコール消毒も毎日行なっておりますので安心していらしてください。
人気の個室もおすすめです。 

写真は無観客試合ならぬ無客営業!?

#SORA自由が丘  #トマト鍋  #女子会  #免疫力アップ  #毎日消毒  #毎日換気

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カテゴリー

電話番号

ウェブサイト

住所


宇田川町11-1, 柳光ビル別館2階
Shibuya-ku, Tokyo
1500042

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00

ダイナーのその他Shibuya-ku (すべて表示)
Cidernaut(サイダーノート) Cidernaut(サイダーノート)
神山町16-4 堀内ビル
Shibuya-ku, 150-0047

Instagram:cidernaut_shibuya

cucina SAKURAGAOKA cucina SAKURAGAOKA
桜丘町17−12 ジョンソンビル 2F
Shibuya-ku, 150-0031

Authentic italian home made cuisine with fresh product. Our Wine selection is based on natural wine

New Bivouac New Bivouac
41-3 Kamiyama-cho
Shibuya-ku, 150-0047

A restaurant

May's オリジナルキーマカレー May's オリジナルキーマカレー
Shibuya-ku, 150-0043

オリジナル キーマカレーの販売。東京渋谷のRock Bar GABIGABIで召し上がって?

Las Chicas Las Chicas
Shibuya-ku, 150-0001

The concept of eating out and living in an environment mixing art and fashion is reflected in Las Ch

NOS ORG (ノスオルグ) NOS ORG (ノスオルグ)
宇田川町4-3 ホテルユニゾ渋谷B 1
Shibuya-ku, 150-0042

当日、ご予約大歓迎!スマホでお電話からご予約下さい。各種パーティー?

NOS恵比寿 BAR&DINING NOS恵比寿 BAR&DINING
恵比寿南2丁目3-14 コンツェ恵比寿B 1
Shibuya-ku, 150-0022

We have been operating in Ebisu, Shibuya for 15 years. 🇯🇵restaurant & bar Sometimes DJ event Live eve

SUZU CAFE -jinnan- SUZU CAFE -jinnan-
神南1-20-5 NAVI Shibuya3F
Shibuya-ku, 150-0041

ポポペク ポポペク
本町2丁目43-4 パーチェストーンハウス 1A
Shibuya-ku, 151-0071

CafeHohokam CafeHohokam
Shibuya-ku, 150-0001

Parador Spanish lounge Parador Spanish lounge
恵比寿南2-3/1
Shibuya-ku, 150-0022

In a smooth atmosphere,come and enjoy some flavorful tapas and spanish wine