cucina SAKURAGAOKA

イカスミのタリアテッレ　入りました！

Tagliatelle all’astice
オマールエビのタリアテッレ、オマールが大きすぎてパスタが見えません🤓

綺麗なミニ甲いかと身がプリプリふっくらなムール来ました😋今週末は魚介の前菜がオススメ！数量限定！ご予約下さい😚

Uber Eats 撮影中🤓

実家の庭で獲れた無花果が届きました！もう秋なんですね😌これはやはり生ハムとセットでしょうねー😋 ジャムにするには少ないからやっぱりトルタかなー🤔

Sono arrivati i fichi dal giardino di mia casa. Voglio mangiare con prosciutto😋

cucina SAKURAGAOKAは、本日8/13から8/16までお盆休を頂いております。
8/17以降は通常通り17時からの営業です。
暑い日が続いておりますが、体調を崩されませんように！！

Sono mirtilli freschi freschi😍 Faccio la torta e marmellata!
採れたてオーガニックブルーベリーをたくさん頂きました！美味しいケーキとジャム作っちゃうよー😋

Home made grissini
パルミジャーノ入りグリッシーニ　と　生ハムチップ入りグリッシーニ。
一本食べたら止まらないよ😙

湿度が高くて体が重い。。。こんな日はスッキリSOAVE🍾

今日のキッシュはベーコンとカボチャ、ゴルゴンゾーラを入れました。ちょっと重めの白ワインにピッタリ😋売り切れごめんの組み合わせ🤤

真蛸の無水調理中。タコが持っている水分のみで火入れする事で味が凝縮！茹でたジャガイモと合わせて温かいサラダにします。
Polpo stracotto senza acqua. Diventa morbido e saporito! Faccio insalata di polpo e patate😋

テイクアウト　始めました😁
お電話で事前に注文していただくとスムーズにお渡しできます✌️

暑さに負けそうだったので、赤紫蘇買って自家製シソジュース作っちゃいました🍹
Ho preparato una bevanda con SHISO rosso. Mi sento un po’ fresca😁

近日中にテイクアウト始めます！自家製フォカッチャを使ったパニーニ等々準備中😝
Comincio a servire i piatti nostri da portare via! Preparerò panini con la focaccia fatta in casa😋

Amo Italia ❤️
I love イタリア

昨日より営業時間を少しだけ短縮して再開いたしました！3密を避け
入店人数を規制しておりますが新メニューも投入して元気に営業中です、是非お越し下さい！
営業時間ー17:00〜23:30 フードL.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30

さてと。。。二つの生地があります。なんの生地でしょうか？😋
Allora... ho preparato due tipi di impasto. Cosa sono secondo voi?

Torre di Melanzana alla parmigiana 😆
茄子とモッツアレラとパルミジャーノの重ね焼き。

今週 金曜日(3/20)新メニュー始めます‼️

『和牛塊肉の炭火焼き』🍖

イタリアンでお肉といえばタリアータ(薄切り)？？
いえいえ。cucina SAKURAGAOKAでは どどんと塊でお出しします🔥🔥

裏メニューは『パニーニ』
自慢のフォカッチャで塊肉を贅沢に挟みます❗️
おつまみにもお食事にも👍
ぜひぜひお試しください

写真はcoming soon😉
ガッツリお肉を頬張って元気になりましょう❗️
お待ちしています🥰

素敵なピック頂きました。何に使おうかなー。
Sono arrivati i picks belli. Con cosa userò 🤔

Crostata col mango , fragole e mirtilli.
マンゴーと苺とブルーベリーのトルタ

E...Oggi facciamo arancini😝
昨日のお米コトコトからの。。。アランチーニ！

ことこと煮えるご飯を見てると私は日本人だなーって感じます。
Quando vedo che sta cuocendo riso lentamente mi sento essere giapponese.

I broccoli aglio ed olio e peperoncino ed acciughe. È semplice e buono. Uno tira l’altro 🤤
ブロッコリーのアーリオオーリオペペロンチーノ　アンチョビ入り。シンプルだけど止まらなくなる美味さ😋

Crocchette di baccalà mantecato😆è semplice e buono
バカラマンテカート(干し鱈のパテ)のコロッケ。シンプルでおいしい🤤

Metto i taralli in forno. Mi manca sud Italia 🥺
カリカリタラッリ。Alitaliaの機内で食べられるのとは一味ちがうよー😋

Ecco lo pronto! Olio piccante 🌶
辛いオイル出来ました😁😁😁

Mamma mia... si sente nel naso🥵
は、鼻が痛い。。。

入り口の窓　変えました。
Abbiamo cambiato finestrino del ingresso

Orecchiette con cime di rapa e calamaretti
ホタルイカと菜の花のオレキェッテ

今日みたいな暖かい日は、春が待ち遠しくなります。

Sono arrivate l’ostriche da Hiroshima! Non vedo l’ora di assaggiarle!
広島から牡蠣が届きました！今日はそのままでレモンを添えて出します！

Ci sono tante verdure preferite in inverno🤤
この時期には大好きな野菜がたくさんあります💕

肉厚で綺麗なスミイカきましたー！墨もこんなにぷっくり😍
Sono arrivati le seppie fresche che hanno pieno di nero! 🤤

Guarda che carino! Farò i ravioli del cuore💕
めっちゃ可愛いスタンプ！2月はハートのラビオリやっちゃおうかな😍

Ecco sono pronte 😋
今日のチビトルタできました😊