居酒屋 旬彩 新宿店

北海道稚内の漁師さんから本日届いた毛蟹をスタッフが食べやすくほぐしました
限定5杯です
#毛蟹 #香箱詰め #歌舞伎町 #旬彩 #旬彩はなれ #オイスタ #個室 #居酒屋 #カニ

今年は9月までいつものこれ
やっております。
#スイートコーン串揚げ
#歌舞伎町 #個室居酒屋 #歌舞伎町旬彩

始めました
コーンの串揚げ

場所柄接待業のお客様が多くいらっしゃるので
コーンの丸かじりだと口元が忙しくなってしまい食べたいけど控えてるお客様もいるみたいなので
食べやすく提供出来る様に工夫してます。
仕込みが修行僧のごとく精密作業です
控えめにゆってやりたくない笑
夏の間お
求められるお客様のために
乗り越えらる修行と思い頑張ります
#歌舞伎町個室居酒屋 #新宿個室居酒屋 #歌舞伎町 #ホスト #キャバ嬢
#生牡蠣 #生牡蠣好き #コーンの串揚げ

新入荷しました
先端SENTAN
広島県大黒神島産です
広島の生牡蠣って大粒で質より量産
のイメージでしたが
こちらの先端は
生食用に開発された広島産で養殖された牡蠣です
カキフライサイズのデカイやつより
小ぶりでプリプリな食感で瀬戸内海の美味しいとこ吸っております
是非御賞味ください。

#新宿 #新宿生牡蠣 #歌舞伎町歌舞伎町居酒屋 #新宿個室居酒屋 #歌舞伎町個室居酒屋 #歌舞伎町生牡蠣 #生牡蠣 #生牡蠣好き＃先端

６月の推し牡蠣ピース

赤穂クリスタルブラン
こんなに牡蠣をオシャレに写真撮るの誰だ？
生産者も一生懸命に宣伝してくれて
扱う提供者も心引き締まる気持ちです。
丁寧に牡蠣を傷つけない剥き方で
お客様には牡蠣の姿そのままで
シンプルに生レモン果汁をプシュッとしてもらって
素材の良さを楽しんで頂けたら励みになります。
赤穂クリスタルブランいかがでしょうか😄
#新宿 #歌舞伎町 #個室居酒屋 #歌舞伎町居酒屋 #生牡蠣 #牡蠣好き #赤穂クリスタルブラン #新宿生牡蠣

ときしらず入荷しました
大変希少価値の高い鮭です
脂の乗り最高です
北海道好きな旬彩は
北海道推しまくります
まだ食べたことない方は是非お求めください
塩焼きと刺身で提供しております
普通の鮭との違いを舌で感じるのも
通ですね。
#新宿 #新宿旬彩 #歌舞伎町 #歌舞伎町個室居酒屋 #牡蠣 #生牡蠣 #牡蠣好き #ときしらず #時しらず

的矢湾産岩牡蠣
岩牡蠣ってエグ味強めだったり
塩っ気強かったり当たり外れあるんですけど
的矢湾産の岩牡蠣はとても
澄んだ味わいでクリアな感じです。
天然のミネラルたっぷり吸ってます。
出荷時期短夏の間なので
気づいたら終わっちゃいます。
実は旬彩常時生牡蠣5種類
全国各地そのシーズンで身の入りの良い
牡蠣を選んで5種類に絞ってます
旬の生牡蠣いかがでしょうか。

#新宿 #歌舞伎町 #歌舞伎町居酒屋 #歌舞伎町個室居酒屋 #生牡蠣 #生牡蠣好き #牡蠣好き #的矢湾岩牡蠣

水タコのカルパッチョ
オリーブオイルと
生レモン汁に塩で整えたシンプルに仕上げたソースに
水タコの柔らかな食感と水菜のシャキシャキ感が初夏を感じる爽やかな一品です。
夏の期間限定で提供してますので
ご来店の際心の片隅に居たらご注文お願いします。
夏前に季節メニューの更新ありますので
順次お知らせいたします。
お楽しみお待ちください。
#新宿 #歌舞伎町 #個室居酒屋 #歌舞伎町個室居酒屋 #牡蠣好き #生牡蠣 #日本酒 #朝までやってる店

お知らせです。
５月10日火曜日
旬彩本店とはなれ
従業員リフレッシュ休暇として
店休日と
させて戴きます。
翌日11から通常通り営業してますのでご安心ください。
写真はこうゆうとこ行きたいなとゆう願望です。
#新宿 #個室居酒屋 #歌舞伎町居酒屋
#生牡蠣 #牡蠣好き #キャバ嬢 #ホスト #

山菜の王様入荷しました。
原産地北海道帯広から
熊の足跡残る地を深々と探索して
ようやく極上極太の行者ニンニクを探し当てる事ができる
幻の山菜です
当店では現地の凄腕の山菜ハンターにお願いしているので
極上物しか仕入れません
この時期逃すと来年になっちゃいます。
行者ニンニク醤油漬け
お楽しみください。
ハンターがついでに山菜の王様
タラの芽も採ってくれたので
タラの芽の天ぷら数量限定でーす。
#旬彩 #新宿 #歌舞伎町 #個室居酒屋 #生牡蠣 #牡蠣好き #行者ニンニク #タラの芽

TOKYO Xのロースとバラ炙り盛り合わせ　
限定数になります。

Now it's easier to send 居酒屋 旬彩 新宿店 a message.

旬彩をご愛顧いただきありがとうございます🙌

お客様への安心安全を精一杯行いつつ、コロナウィルスの感染防止策として下記の対策を行っております👇

・密接状態にならないよう、御客様の入店数を制限
・人数分の取皿、さい箸
・従業員のマスク、手洗い、消毒の徹底
・御客様の入店時アルコール消毒お願い
・御客様が帰られてからの席の消毒の徹底
・店舗内の小まめな消毒、換気の徹底
旬彩を少しでも安心して頂けるように、サービスをご提供致します🎀

御客様にはご不便、ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご協力宜しくお願いいたします🙇🏻‍♀️

〜旬彩オススメvol.6〜
歌舞伎町旬彩です。
旬彩に来たら是非、食べて欲しいメニュー10選の中からN o.6をご紹介！

〜トマトベーコン〜
こちらも11年前のオープン当時から変わらない人気メニューの一つです。
ミニトマトと普通の大きさのトマトのちょうど真ん中の中玉トマトを使用。ミニトマトを想像するお客様も多いご様子でテーブルにお持ちすると大きくてビックリして頂けるのがスタッフの小さな幸せです🎶
トマト4個使用で食べ応えも抜群！！
女性に大人気の一品です！

水洗いして綺麗にしたトマトをベーコンで丁寧にクルクルと巻いていき金串に4セット刺して準備完了！
塩をサッと振りかけグリルでジックリと焼いていきホクホクのトマトとベーコンに焼き目をつけて完成！
熱が入り熱々のトマトは甘みを増しますがベーコンの塩気が更に引き立てます🙌
スイカにお塩理論ですね🍉🧂

前回紹介させて頂いたアスパラベーコンとトマトベーコンのハーフ盛り合わせ(アスベー2個とトマベー2個セット)
も有りますので食べて下さいね♩

※自粛要請に伴い当面の間、臨時休業とさせて頂いております。
営業開始などのお知らせは随時、HPやSNS等でお知らせしますのでよろしくお願いします。
落ち着いたら是非、大事な人と落ち着いた空間で美味しい食事とお酒を楽しみに！！
御来店お待ちしています！！

旬彩
東京都新宿区歌舞伎町1−9−8 アサヒビル1階
03-3203-3141

旬彩はなれ
東京都新宿区歌舞伎町1−3−7 金嶋ビル
03-6380-2040
#歌舞伎町 #歌舞伎町ホスト #歌舞伎町キャバ嬢 #トマト #トマトベーコン #トマトベーコン巻き #歌舞伎町居酒屋 #個室 #個室居酒屋 #旬彩 #歌舞伎町旬彩
#営業自粛 #手洗い #頑張ろう

〜旬彩オススメvol.5〜
歌舞伎町旬彩です。
旬彩に来たら是非、食べて欲しいメニュー10選の中からN o.5をご紹介！

〜アスパラベーコン〜
11年前のオープン当時から変わらない人気メニューの一つです。
普通のアスパラより太めのアスパラを贅沢に2本丸々と使い食べ応えも抜群の一品！

アスパラの根元をカットして1本を4等分にした後、熱湯で軽く歯ごたえが消えない様気を付けながらボイルしていきます。
ベーコンで丁寧にクルクルと巻いていき金串に4セット刺して準備完了！
塩胡椒をサッと振りかけグリルでジックリと焼いていきベーコンに焼き目をつけて完成！
そのままでもアスパラとベーコンの旨味を堪能出来ますが添えてあるマヨネーズに付けて食べると更に美味しさアップ🙌

当店のアスパラベーコンを目的に来て頂けているお客様も多い看板メニューの一品です。
やはりアスパラとベーコンとマヨネーズの相性の良さは期待を裏切らないです！
あとちょっと食べたいな、つまみ無いかな？って迷ったら取り敢えず頼んでみて下さい。
次からは外せない一品になってる事間違え無しです！！

※自粛要請に伴い当面の間、臨時休業とさせて頂いております。
営業開始などのお知らせは随時、HPやSNS等でお知らせしますのでよろしくお願いします。
落ち着いたら是非、大事な人と落ち着いた空間で美味しい食事とお酒を楽しみに！！
御来店お待ちしています！！

旬彩
東京都新宿区歌舞伎町1−9−8 アサヒビル1階
03-3203-3141

旬彩はなれ
東京都新宿区歌舞伎町1−3−7 金嶋ビル
03-6380-2040
#旬彩 #歌舞伎町 #歌舞伎町ホスト #歌舞伎町キャバ嬢 #個室居酒屋 #アスパラ #アスパラベーコン巻き #自粛 #つまみ #居酒屋🏮 #歌舞伎町居酒屋 #やみつき #マヨラー #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

〜旬彩オススメvol.4〜
歌舞伎町旬彩です。
旬彩に来たら是非、食べて欲しいメニュー10選の中からN o.4をご紹介！

〜焼かない和牛のローストビーフ〜
A4黒毛和牛の希少部位ランイチ肉を使用した大好評のメニュー。

ランイチとはサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身。
赤身の中にも適度な霜振りが入り濃厚な旨味が楽しめます。

この美味しい部分を更に美味しく食べて頂く為に旬彩では低温調理でジックリと時間をかけて火を入れる事によりお肉を柔らかく旨味と水分を逃さないよう調理しています。
焼かない事により油も使わずヘルシーで女性や健康に気を使っている方に大人気！！
ご飯のオカズとしてもお酒のおつまみとしても、お肉本来の味わいを楽しめるので是非ご堪能ください！

今の時期、家で料理を楽しむ方も多いと思いますが、家でも簡単に使用できる低温調理器もあるので試して見てください！
使用方法は簡単！温度設定60〜65度で2時間から3時間ほどじっくり放っておくだけ♪
普段の牛肉、豚肉、鶏肉などのお肉がしっとりジューシーに1ランク上の味わいになる事間違いなし！！
※他にも多少の手順が必要ですが難しい事は全く無いのでご安心を

※５月６日まで臨時休業とさせて頂いております。落ち着いたら是非、大事な人と落ち着いた空間で美味しい食事とお酒を楽しみに！！
御来店お待ちしています！！

旬彩
東京都新宿区歌舞伎町1−9−8 アサヒビル1階
03-3203-3141

旬彩はなれ
東京都新宿区歌舞伎町1−3−7 金嶋ビル
03-6380-2040

@ 居酒屋 旬彩 新宿店

長い期間自粛されてる方
公共機関で働いてる方
医療従事者の方
ホスト、キャバ嬢の方
そして飲食店で働いてる全国の仲間たち
本当にご苦労様です😀

旬彩では4月より受動喫煙防止対策で分煙施設を設置しました
よく聞かれる質問があります

(紙巻タバコと一緒に食事が出来る？)
A、出来ません、紙巻タバコ専用ルームにてお願いします。
(電子タバコと一緒に食事は？)
A、出来ます、分煙ルームで食事が出来ます
(20歳未満はお店に入れるの？)
A、完全な形で空調管理してますので禁煙ルームで安心して食事が出来ます

お客様に安心してご利用出来る様に
やれる事はやって参ります
この有事が収まる日まで
お店の衛生管理
スタッフの体調管理
徹底して参ります
元気な歌舞伎町に戻れる日まで
後ろに引かず前を向いて
お客様の笑顔に会える日が楽しみです
どうかそれまでお身体に気をつけてください。😉😀
#歌舞伎町 #旬彩 #分煙 #受動喫煙 #自粛 #ポジティブ #再開までスタッフ頑張れ @ 居酒屋 旬彩 新宿店

〜旬彩オススメvol.3〜
歌舞伎町旬彩です。
旬彩に来たら是非、食べて欲しいメニュー10選からNo.3をご紹介！！

〜新鮮生牡蠣 日替わり5種〜

海のミルクと言われる程、栄養価の高い「牡蠣」！！
低カロリーでミネラルや栄養が豊富、アンチエイジングな食材です。

当店で仕入れている牡蠣は「安政３年」１８５６年から続く大田市場の老舗仲卸業者
「山小三」さん　https://www.yamakosa.com/
から鮮度抜群の安全で美味しい牡蠣のオススメを日替わりで５種類全国から取り揃えさせて頂いてます！！

山小三さんの牡蠣は紫外線滅菌した海水の中に20時間以上入れて滅菌浄化されてから出荷する「紫外線滅菌浄化法」を取り入れている為安全にお召し上がりいただけます！

新鮮で濃厚な美味しい牡蠣！
単品から3種盛りなどをご用意！
牡蠣好きにこそ食べて頂きたい！！
※5月6日まで臨時休業とさせて頂いております。
落ち着いたら大事な人とゆっくり食べに来て下さい！！
ご予約はこちらから！
https://www.shinjukushunsai.com/sp/
旬彩
東京都新宿区歌舞伎町1-9-8アサヒビル1階
0332033141
旬彩はなれ
東京都新宿区歌舞伎町1-3-7金嶋ビル
0363802040
#歌舞伎町 #旬彩 #歌舞伎町ホスト #歌舞伎町キャバ嬢 #歌舞伎町グルメ #歌舞伎町居酒屋 #生牡蠣 #生牡蠣大好き

〜旬彩オススメ vol.1〜

歌舞伎町旬彩です。
今日は旬彩に来たらまず食べて欲しいメニュー10選の中からNo.1をご紹介！
銀ダラ西京焼きです。
自家製の西京味噌に丁寧に下処理をした銀ダラを丸2日間付けてじっくり味を染み込ませています！
その銀ダラをじっくりと丁寧に焼くとふんわりとした食感、濃厚で甘みと旨みが口から鼻に抜けていく、ご飯にもお酒にも合う絶対オススメのメニューとなっています^ ^
サイズも大、中、小と3種類ちょっと食べたい方からガッツリ食べたい方まで満足して頂けると！
※売り切れてしまう事も多々ありますので予約時に言って頂ければお取り置きさせて頂きます。
#歌舞伎町居酒屋 #旬彩 ＃新宿 #銀ダラの西京焼き #さけのつまみ

臨時休業のお知らせ

平素より旬彩をご利用頂き、誠にありがとうございます。
都の自粛要請に伴い

4月12日（日）まで

両店をお休みとさせて頂きます。
また期間経過後の営業につきましては通常営業の予定ではありますが、社会情勢を踏まえて期間を延長、または時短営業する場合があります。
変更時は改めてお知らせいたします。

株式会社旬彩

春の一品 ホタルイカの酢味噌和え
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