横浜 権之介

新鮮な魚介やお肉、旬のお野菜など自然の恵みを堪能できる「土鍋蒸し」?

四季折々の旬の食材の旨みをお客様にもっと味わっていただきたい。そんな思いがつまった「土鍋蒸し」を和のプライベート空間で心ゆくまで堪能できるのが『権之介』。
土鍋蒸しは新鮮な魚介やお肉、旬のお野菜を、油を一切使用せず生のまま土鍋に入れてお客様のテーブルで蒸しあげるお料理。肉の油から染み出る旨み、鮮魚がもつ贅沢な旨み、そして野菜が元来もっている甘さ、四季によって収穫されるおいしい食材たちが土鍋のなかで馴染みあい、絶妙のハーモニーとなってあなたの舌を唸らせます。
落ち着いた和風の店内は、テーブル個室、堀りごたつ個室を中心に、贅沢な時間を過ごしていただける空間をご用意。定番料理の土鍋蒸しは、和牛、もち豚、ズワイ蟹といった日本の贅を凝縮した食材からお選びいただけます。

また、朝獲れたばかりの鮮魚を毎日漁港から空輸で仕入れ、その日の夕方には店内に陳列。鮮度抜群のお刺身もお楽しみいただけます。

Photos from 横浜 権之介's post 02/05/2024

新しい店内です

07/09/2023

「横浜モアーズ」 9階フロアリニューアル工事に伴い一時閉店いたします。

・最終営業日:9月30日(土)

10月1日(日)より、9階店舗リニューアルのため改修工事を行ってまいります。
お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2024年4月上旬にリニューアルオープン予定でございますのでご期待ください!

冷凍「おせち料理」予約販売のご案内 | 品位あるハイグレードスペース・エグゼクティブの社交場「エスカイヤクラブ」 27/08/2021

冷凍「おせち料理」予約販売のご案内 | 品位あるハイグレードスペース・エグゼクティブの社交場「エスカイヤクラブ」 冷凍「おせち料理」予約販売のご案内 2021.08.25 ニュース 新春の食卓を華やかに彩る洗練された逸品の重、、、 エスカイヤクラブでは会員様にふさわしいおせち料理を2種類厳選いたしました。 贅沢で豪華なおせち料理をセ.....

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Our Story

四季折々の旬の食材の旨みをお客様にもっと味わっていただきたい。そんな思いがつまった「土鍋蒸し」を和のプライベート空間で心ゆくまで堪能できるのが『権之介』。
土鍋蒸しは新鮮な魚介やお肉、旬のお野菜を、油を一切使用せず生のまま土鍋に入れてお客様のテーブルで蒸しあげるお料理。肉の油から染み出る旨み、鮮魚がもつ贅沢な旨み、そして野菜が元来もっている甘さ、四季によって収穫されるおいしい食材たちが土鍋のなかで馴染みあい、絶妙のハーモニーとなってあなたの舌を唸らせます。
落ち着いた和風の店内は、テーブル個室、堀りごたつ個室を中心に、贅沢な時間を過ごしていただける空間をご用意。定番料理の土鍋蒸しは、和牛、もち豚、ズワイ蟹といった日本の贅を凝縮した食材からお選びいただけます。

また、朝獲れたばかりの鮮魚を毎日漁港から空輸で仕入れ、その日の夕方には店内に陳列。鮮度抜群のお刺身もお楽しみいただけます。

お飲み物は、土鍋蒸しや新鮮なお刺身にぴったりの全国の地酒、地焼酎がおすすめ。そのほか、ウィスキー、ワインをはじめ、季節を感じるお酒をご提供いたしております。
落ち着いた和風の店内は、テーブル個室、堀りごたつ個室を中心に、贅沢な時間を過ごしていただける空間をご用意。店内には大人数に対応可能なプライベートなパーティルームを完備。新年、歓送迎会、誕生日、記念日、ブライダルパーティなど1年を通してあらゆる特別な日においしい料理で花を添えます。

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カテゴリー

電話番号

住所


西区南幸1-3-1 岡田屋モアーズ9F
Yokohama, Kanagawa
220-0005

営業時間

月曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00
火曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00
水曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00
木曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00
金曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00
土曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00
日曜日 11:00 - 14:00
16:00 - 00:00

日本料理店のその他Yokohama (すべて表示)
鈴な里 suzunari 鈴な里 suzunari
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ちゅらり 横浜店 ちゅらり 横浜店
西区南幸1-12-8 TK横浜西口ビルB 1
Yokohama, 220-0005

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カジュアルに和食を! なだ万生活21年を経て、石川町の地に降り立ちました! 気軽にお立ち寄り下さい�

せんざん本牧店 せんざん本牧店
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沖縄料理ゆいまーる 戸塚 沖縄料理ゆいまーる 戸塚
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