江戸清

今年もこの季節がやってきました🍁
【見た目もかわいい #熟成紅こがね芋まん 🍠】

みなさん、お待たせいたしました！
江戸清の秋といえば、熟成紅こがね芋まんではないでしょうか🔍

じっくり蒸かした「熟成紅こがね」をふんだんに使用した、見た目にもまるで"さつまいも"なお饅頭です☺️🍴

熟成工程を経たさつまいもを生地にも餡にも使用しているので、甘く、しっとりした味をお楽しみいただけます🤤✨

焼き芋のような見た目と、ころんとしたサイズ感もかわいいので、ぜひ熟成紅こがね芋まんで食欲の秋を楽しんでください🍂🍠

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🍴江戸清食べ歩き用メニュー🍴

ブタまん　　　　　¥600
大鶏排　　　　　　¥580
湯杯小籠包　　　　¥380〜¥400
ゴマ団子　　　　　¥100
フカヒレ焼餅　　　¥600
台湾ねぎクレープ　¥350

商品価格は2024年11月1日時点のものとなります。

商品の紹介など、詳しくは画像をご確認ください。

その他ブタまん以外のレギュラー中華まんや、季節限定商品もご用意しております✨
難しい名前が多いので注文の際はぜひこちらをご利用ください✍️

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【催事のお知らせ📢】
武蔵小杉東急フードショースライスに期間限定で江戸清が出店します✨

中華街食べ歩きの火付け役「ブタまん」を含む各種中華まんや中華惣菜などを販売します🔖

今回の目玉商品は90周年記念祭りにちなんで特別価格で販売いたします「釜焼き叉焼（チャーシュー）」です！一つずつ丁寧に吊るして焼いたチャーシューを一本900円のお手頃価格にて販売いたします🐷

詳しい販売品や出展場所は画像を確認ください✅

場所:武蔵小杉東急スクエア1階
期間:2024年10月31日（木）〜11月6日（水）

この機会にぜひ一度江戸清ブースをご覧になっていただけたら嬉しいです🙌

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＼まもなく終了／
【ハロウィン限定 #かぼちゃまん 🎃】

ハロウィン前最後の休日、仮装をした方々にたくさんすれ違いましたがいかがお過ごしでしょうか✨

中華街では10/31に万聖節（ばんせいせつ）というハロウィンイベントもございます！かぼちゃまんはなくなり次第終了ですが、まだあと少し販売もしておりますので、おうちでもハロウィンを楽しみたい方はぜひチェックしてみてくださいね✅

そしてハロウィンが終わると次に出てくる季節まんは・・・🍠
食欲の秋を存分に楽しんでください💡🍴

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【発売情報】
 
セブンプレミアム ゴールドシリーズより、江戸清が共同開発した「金の肉まん」が発売開始！🎉
 
ふかひれが入った豪華な肉まん！✨
具材には国産豚肉はウデ･モモ･バラの３つの部位、筍、椎茸などを使用。
生地には国産小麦粉を2種類使用し、二段仕込み製法という老麺法を活用。
ジューシーで食べ応えのある肉まんです！
 
ぜひチェックしてみてください！✔︎
 
商品名: セブンプレミアム ゴールド江戸清金の肉まん ふかひれ入り
重量:150g
価格:429円(税込)
販売店:イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨーク、イズミ
 
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【キッチンカー情報🚚³₃ 】
＼横浜マラソンフェスタ2024に出店いたします／

江戸清のキッチンカーが今週末開催される横浜マラソンフェスタ2024、臨港パーク南口広場に出店します🏃‍♂️🏃‍♀️💨

今回出店する臨港パークは横浜マラソンのゴール地点でもありますので、江戸清も精一杯盛り上げていきたいと思います✅

開催日時：10月27日（日）
販売会場：パシフィコ横浜 臨港パーク 南口広場
出店場所：詳しくは画像2・3枚目をご確認ください

▽▼▽ 江戸清の販売品はこちら ▽▼▽

🐷ブタまん（小サイズ）・・・1個350円

厳選した国産豚肉や新鮮野菜を使用した江戸清自慢の商品。
通常店舗で販売しているものよりも小さなサイズでご用意いたします。

🐓大鶏排風鶏皮唐揚げ・・・1袋450円

江戸清の大鶏排を手軽に食べられる、スナックタイプの商品です。おつまみにぴったり！

秋の風物詩でもある横浜マラソン。ゴール地点には江戸清以外にも江戸清以外にもブース出展やキッチンカー出店、ステージイベントなども行われます😆💡

実は江戸清はラッキー給食に子ブタまんもご用意しております！詳しくは横浜マラソンのHPをご覧ください✨
https://yokohamamarathon.jp

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海の宝と厳選した素材究極のお饅頭
✴️江戸清最上級のこだわりを詰め込んだ【 #海宝饅頭 💎】

みなさんこんばんは！
本日は江戸清の「海宝饅頭」をご紹介します📢

豪華絢爛な具材が揃ったこちらのビジュアルは一際目に入るので、店舗のショーケースで見たことがある方も多いのではないでしょうか？

●見た目、味共に豪華な具材①
気仙沼産のフカヒレ姿煮や鮑（あわび）を丸ごと使用しています。何日も前から煮込み作業が始まり、形を崩さないよう注意しながら味付けや皮に包んでいます。
海宝饅頭はなんといってもこの具材の見た目が一番印象的です。

●見た目、味共に豪華な具材②
フカヒレ・鮑以外に、ベースは国産の豚肉を使用しています。
また、世界三大ハムの金華ハムや北海道産ホタテ貝柱などの厳選した素材を使うことで見た目はもちろん、味や風味も深く豊かに仕上げています。

●旨みを丸ごと包み込む湯葉
海宝饅頭は具材を皮で包む前に日光湯葉で包んでいます。
他の商品にはなかなかないですが、具材から出る旨みをあますことなく包み込む最上の素材です。

江戸清最上級のこだわりを詰め込んだ海宝饅頭。
ブタまんやプレミアム肉まんとはまた異なる、贅沢を味わうお饅頭です。
桐箱に入れてお渡しいたしますので、ぜひ年末に大切な方へ贈ってみてはいかがでしょうか。

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【熱々で提供します！ #フカヒレ焼餅 #シャオピン のご紹介】

みなさんこんばんは！
蒸し暑さもおさまり、食べ歩きにぴったりのシーズンですね🍂

そんな本日は江戸清の食べ歩き名物「フカヒレ焼餅（シャオピン）」のご紹介です🍴

シャオピンはブタまんや小籠包と同じように蒸し物…なのですが、ご注文が入ってからさらに鉄板でしっかり焼き目をつけて、熱々の状態で提供させていただいております💡

そして中にはとろ〜りフカヒレ餡。フカヒレだけでなく蟹や筍、鶏肉が入っていて味も食感も抜群です！

お立寄りの際は焼き立て熱々をぜひご賞味ください♪
食べやすいサイズで食べ歩きに最適ですよ📢
※中から熱々の餡が出てきますので、火傷に注意してくださいね！

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【今週末はイオン工場直売🛍️】

本日はイオン金沢シーサイド店での直売のお知らせです📢
10月19日（土）〜20日（日）直売品や訳あり品の販売を行います！今回はなんと2日間開催！ぜひお立ち寄りください✨

✅江戸清本社工場前の直売とは販売場所・時間等異なりますのでご注意ください！

次回はさらに別の場所でも訳あり品の販売を行うかも…🤔❔
ぜひチェックをお忘れなく！

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＼期間限定商品のお知らせ／
【秋深まる #鶏ときのこの醤油肉まん 🍄‍🟫🐓】

10月も中旬となり日没も早くなってきましたね。
ここ数日は昼間に気温があがり服装にも困ってしまう日々ですが…

さて、本日は秋にぴったりな新商品のご紹介です🍴

この「鶏ときのこの醤油肉まん」は、名前の通り鶏肉と椎茸やぶなしめじなどのきのこを醤油で煮込んだ具材が入っています🤤
隠し味に少しスパイスを効かせた江戸清らしいお饅頭です💡

ぜひかぼちゃまんも合わせて江戸清で秋を感じてみてくださいね🍂

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【✅江戸清公式LINE情報💬】

みなさんこんにちは！
突然ですが、ブタまんの江戸清公式アカウントへのお友だち登録はお済みでしょうか？

公式アカウントに新規でご登録いただくとオンラインショップでご利用いただける300円引きクーポンや、店舗でご利用いただける50円引きクーポンをプレゼント中🎈🎁

また、新商品情報やイベント情報、オンラインショップのお得なお知らせなども随時更新中✨

年末年始に向けて是非お得なお買い物に使ってみてください🍥

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【キッチンカー情報🚚³₃ 】
＼ワールドフェスタヨコハマ2024に出店いたします／

江戸清のキッチンカーが横浜市山下公園通りにて開催されるワールドフェスタヨコハマ2024に参加いたします🚢
今回は歩行者天国エリアで豚包をメインとした商品を販売させていただきます✅

開催日時：10月12日（土）
販売会場：山下公園通り 歩行者天国 マーケット&テラス
出店場所：詳しくは画像2・3枚目をご確認ください

▽▼▽ 江戸清の販売品はこちら ▽▼▽

🐷豚包・・・3個600円

天然酵母で仕込んだもちもちの熟成生地でひとつひとつ手包みした一口サイズの自慢のお饅頭です。

🐓大鶏排・・・1枚600円

江戸清店舗でも大人気の、花椒の香りと唐辛子のピリ辛がジューシーな鶏もも肉を引き立てる大きな揚げ鶏！

🐓大鶏排風鶏皮唐揚げ・・・1袋450円

江戸清の大鶏排を手軽に食べられる、スナックタイプの商品です。おつまみにぴったり！

江戸清以外にも飲食・販売ブースが多数出店いたします！江戸清は中華街エリアに出店しますが、その他エリアにも世界の食や文化を体験・体感できるイベントが目白押し！ぜひお立ち寄りください😳💡

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厳選した国産素材で作ったお饅頭
✴️贅沢な逸品【 #プレミアム肉まん 🐷】

みなさんこんばんは！
本日は江戸清の「プレミアム肉まん」をご紹介します✅

●こだわりの5つの国産素材
宮城県産フカヒレや北海道産干し貝柱、鹿児島県産さつま六穀豚を筆頭に、椎茸や筍も国産にこだわった旨み豊かな具材です。

●天然酵母を使用したもっちり生地
生地には北海道産の小麦粉と、天然酵母を使用しています。じっくりと熟成させた生地なので、他とは違う風味や食感を楽しめます。

●専用箱入りで贈り物にぴったり
プレミアム肉まんは専用の箱に1つずつ入れてお渡しさせていただきます。

江戸清だから作ることのできるこだわりのプレミアム肉まん。
いつもはブタまんしか選ばない方にも、一度食べていただきたい自慢の一品です。

寒さが深まるこの季節に、おうちで贅沢するもよし、大切な人に贈るもよしなおまんじゅうですのでぜひチェックしてみてください✨

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【今日から10月！ #ハロウィン 限定商品のご紹介】

みなさんこんばんは！
だいぶ涼しく、秋めいてきましたね🍂

そんな本日から10月ということで、世間はハロウィンモード…👻

みなさまは江戸清にもハロウィン限定商品があるのをご存知ですか？
見た目がかわいいその名も「かぼちゃまん」！

ブタまんや大鶏排、小籠包などが特に有名な江戸清ですが、実はかぼちゃまんも毎年恒例商品としてご用意しております✨
実は隠れた人気商品で、早めに販売終了になってしまうことも…！

食べ歩きで見かけたらラッキーですのでこの時期にいらっしゃる方は是非一度覗いてみてはいかがでしょうか🎃💫
もちろんネット販売も行っております！

季節限定商品なので気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね✅

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【もうすぐ #お月見 江戸清の月見饅頭】

みなさんこんばんは！
だんだん夜が長く涼しくなってきましたね🍂
まだまだ昼間は暑いですが秋の夜長を感じるこの季節。

本日はそんな今にぴったりのお饅頭をご紹介します♪
その名も「月見饅頭」（中秋の名月まん）🌕💫

日本では中秋の名月や十五夜、お月見などと呼んでいますが、中国では大きなイベントでもある中秋節！
中華街でもたくさんの月餅が販売しているのを見たことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？

この季節には、月をイメージした塩漬けたまごとハスの実あんの月餅がたくさん販売されます🥮
江戸清では、この具材をそのまま中華まんにしてみました🤤✨

お月見団子のような白くてまんまるの生地と、割ると真ん中にある黄色の塩漬けたまごは月のよう🐇🎑
今年は「中秋」の焼印がついて、この季節にぴったりの商品になりました！

季節限定商品なので気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね✅

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＼期間限定商品のお知らせ／
【🍛中華キーマカレーまん🍛】

まだまだ暑い日が続いていますね。
本日はそんな時でも食欲が増す、江戸清のカレーまんのご紹介です🍴

この中華キーマカレーまんは、名前にもあるように中華風🇨🇳
通常のカレースパイス以外に、中国の代表的な「五香粉（ウーシャンフェン）」というミックススパイスを使用しています🧂❕

五香粉が好きな人はクセになる味です🤤
中華街でカレー…？という方にもぜひ一度お試しいただきたい一品です♪

1個600円で販売中！

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【催事のお知らせ📢】
武蔵小杉東急フードショースライスに期間限定で江戸清が出店します✨

中華街食べ歩きの火付け役「ブタまん」を含む各種中華まんと中華惣菜を販売します🔖

詳しい販売品や出展場所は画像を確認ください✅

場所:武蔵小杉東急スクエア2階
武蔵小杉東急フードショースライス特設会場
期間:2024年9月12日（木）〜9月18日（水）

この機会にぜひ一度江戸清のご覧になっていただけたら嬉しいです🙌

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期間限定商品のお知らせ📢
【旨辛豚キムチまん🐷🌶️】

毎年大好評の旨辛豚キムチまんが今年も期間限定で販売中☀️

こだわりの中具は2種のキムチを使用して、旨味と辛味の絶妙なバランスを叶えています🤤キムチの酸味も相まって、至極のキムチまんを味わっていただける自信の一品😉✅

1個600円で販売中♪
期間限定販売なので気になる方はお早めに！

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【調理方法集】

中華まんの調理方法に困ったことはありませんか💭
そんなお悩みを解決するために、色々な調理方法をご紹介していきます🍴

今回は江戸清名物「ブタまん」の蒸し器での調理方法をご紹介します！

●調理方法
(※冷蔵庫で約12時間解凍してから調理してください)
①お湯を沸かす
　💡大きめの蒸し器を使おう！
②蒸し器とブタまんをセッティングする
③タイマーをセットする
　💡ブタまんは20〜25分！
④ブタまんを取り出す
　💡蒸気で火傷をしないようにしよう！
⑤完成

蒸し器で調理したブタまんは生地は柔らかく具材はジューシーに仕上がります🤤
火傷に気をつけて、アツアツのうちにお召し上がりください！

これから色々な調理方法をご紹介していくので、ぜひチェックしてみてください✅

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季節限定商品の知らせ🆕
【塩麹肉まん🐷】

塩麹（しおこうじ）肉まんが新商品として絶賛販売中！
暑い夏にぴったりなさっぱりジューシーな肉まんです✨

「塩こうじ」は米こうじと塩、水を混ぜて発酵熟成させた日本の伝統的な調味料です。実はみそや醤油と並ぶ日本古来の調味料🧂ご存知でしたか？🤔

この商品ではこうじのパワーでお肉をジューシーに味わい深く、また生地にも香りを付与してくれています！
柔らかなお肉とは対照的に食感の強い筍や、青ねぎの色もアクセントになっています🍴

期間限定商品ですので気になる方はお早めに！
1個600円で販売中です♪

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【 #夏休みイベント 親子教室開催中🍧🌻】

みなさんこんばんは！
6月にお知らせいたしました中華まん親子教室ですが、毎週好評開催中です！
本日は今回参加された方々の素敵な作品をご紹介します📷☁️

ご参加いただいたみなさまには、江戸清商品開発部員が生地の伸ばし方や肉まんの包み方を伝授しています！

綺麗なひだの肉まんを作る方がいれば、可愛いパオちゃんのあんまんを作る方も…😍最初は不慣れで緊張気味の方も、蒸しあがった自分の中華まんを見てニコニコな、素敵な回でした！

今年は2019年以来久しぶりの開催となりかなり多くの方にご応募いただきました。残念ながら受講できなかった方も、また次の機会にご参加いただけるように今後も開催できたらと思っています🌻

また、おうちにいながらも中華まんに触れていただける機会を作っていただければ私どもも幸せです✨
YouTubeでも簡単な作り方を説明していますので、ぜひ夏休みの機会に作ってみてください♪

これからもお客様に寄り添った楽しいイベントなど開催できればと思いますので、ぜひ江戸清の公式SNSやコーポレートサイトなどをチェックしてみてください✅

https://edosei.co.jp

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【キッチンカー情報🚚³₃ 】
＼ドコモショップ夏まつりに出店いたします／

江戸清のキッチンカーがドコモショップ瀬谷店で開催される「夏まつり」にて中華まんを販売します🍧📱
江戸清キッチンカーとしては初めて、冷たいままで食べられる中華まんの販売も行います💡

開催日時：8月17日（土）・18日（日）
販売時間：10:00〜17:00
販売会場：ドコモショップ瀬谷店駐車場
会場住所：神奈川県横浜市瀬谷区橋戸2-26-23

▽▼▽ 江戸清の販売品はこちら ▽▼▽

🐷ブタまん（小サイズ）・・・1個350円
🐷豚角煮まん（小サイズ）・・・1個350円
🍮まるでアイスなスイーツまん・・・1個300円
🐓鶏皮唐揚げ・・・1袋450円

ブタまん、豚角煮まんは通常店舗で販売しているものよりも小さなサイズでご用意いたします。

🉐お茶とのセット販売や、セットでのご購入で割引もあります！

今回はあたたかい商品、冷たい商品、お茶など様々な種類の商品をご用意してまいります🚚お楽しみに！

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✴️レギュラー商品【フカヒレと豚肉との贅沢なお饅頭 #フカヒレ豚まん】

みなさんこんばんは！
本日は江戸清のレギュラー商品「フカヒレ豚まん」をご紹介します✅

●レギュラー品の中でも贅沢なお饅頭
国産の豚肉を使用した肉餡に、フカヒレや国産の豚バラ肉、かになどの食材を煮込んだトロッとした加熱餡を混ぜ込んだ、具材も食感も贅沢なお饅頭です。

●きめ細やかな皮
具材を包む皮はきめ細やか。ジューシーな肉汁や餡をしっかりキャッチして味わうことができます。

具材の味や調理にこだわり、贅沢で美味しく、そして手軽な江戸清のフカヒレ豚まん。いつもブタまんばかりで挑戦したことない！というお客様も、挑戦してみませんか？💡

※食べ歩き用の蒸し販売を行っていない場合もございます。

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【〇〇まんクイズ】
第十弾！この中華まんは〇〇まんでしょう？

江戸清の中華まんは皮に特徴があるので、皮で中身を見分けることができます！👀🔍

白くてヒダがある中華まんといえば…？🤔

“THE 肉まん”という見た目ですが、
ただの肉まんではございません！😳
実は贅沢な具材が入っていて…？🦈

正解できたらコメントで教えてください！🎶

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【キッチンカー情報🚚³₃ 】
＼ぶんじ子供フェスタに出店いたします／

江戸清のキッチンカーが武蔵国分寺公園で開催される「ぶんじ子供フェスタ」にて中華まんを販売します👦🏻👧🏻
江戸清はもちろん、当日は公園内に動物園も来るそうですよ🐘

開催日時：7月14日（日）
販売時間：10:00〜16:00
　　　　　※荒天の場合は15日(月・祝)に延期
販売会場：武蔵国分寺公園 円形広場
会場住所：東京都国分寺市泉町二丁目・西元町一丁目

▽▼▽ 江戸清の販売品はこちら ▽▼▽

🐷ブタまん（小サイズ）・・・1個350円
🐷豚角煮まん（小サイズ）・・・1個350円

通常店舗で販売しているものよりも小さなサイズでご用意いたします。

🉐お茶とのセット販売や、セットでのご購入で割引もあります！

毎日暑さが続いていますのでご来店くださる方は十分暑さ対策をしていらしてください✨お待ちしております☺️

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