Nutrióloga Jessica Gama

¡¡GRATIS GRATIS GRATIS!!

Si estás a punto de comenzar o tienes dudas de lo que estás haciendo puedes entrar a este curso gratuito en vivo y resolver todas tus dudas, solo da click en el link de entrada y se te darán detalles por ese medio.

Da click en el link y entra al grupo.

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Mermelada de higo❤️
Es temporada de higo y tenemos que aprovechar al máximo nuestras frutas.
Necesitas:
✔️higos
✔️jugo de limón
✔️stevia
En una olla vas a poner un poco de agua y los higos cortados en trozos, le prendes a fuego medio, le agregas unas gotas de limón y la stevia al gusto y lo dejas calentar, movimiento de vez en cuando hasta que los higos agarren consistencia suave, ahí mismo si gustas puedes aplastarlos un poco para que queden más integrados, le apagas al fuego y guardas en un frasco, lo dejas enfriar y refrigeras. Dura de 1 a 2 semanas, disfrútalo con un pan tostado 😊
Aliméntate de forma limpia y equilibrada 😉

Si te dicen que no puedes comer pan con café… corre!! 😅
No es para tanto jaja, no corras pero si analiza bien el por qué alguien te diría que no puedes come pan o café (o cualquier alimento), si realmente los argumentos son válidos o no, en este caso el pan que estoy comiendo yo lo hice y es 100% saludable y por lo tanto es 100% válido comerlo pero ¿qué pasa si quieres un pan de la panadería?, pues te cuento, el pan, así como ningún alimento por si solo te hará NADA, ni bien ni mal🥐 ningún alimento por si solo te enferma o te sana, así que eres libre, libre de elegir qué alimento vas a comer.
La libertad que tenemos para comer debería entrar dentro de un criterio amplio donde queremos estar bien, queremos estar sanos y por tanto cuidamos nuestra salud, los excesos nunca son buenos pero considera que así como ese pan que te comiste hoy te puedes volver a comer ese pan cualquier otro día de tu vida, no es el último pan del mundo y solo por eso pierde su poder de “me lo tengo que comer todo, ese y otro para aprovechar”, tienes una vida para comer panes o el alimento que tú quieras.
En un plan en el que comemos lo que queremos y cuando queremos hay que hacernos conscientes de ¿por qué lo queremos?, no hay comida buena o mala pero si en vd quieres ser una persona sana, fuerte, prevenir enfermedades, etc., busca que lo que quieras comer no sean en exceso alimentos artificiales, llenos de azúcar o grasa, sin valor nutricional, etc... disfruta darle a tu cuerpo lo que necesita, valora tu salud y presérvalo lo más que puedas, está en nuestras manos.
Come sin culpa, pero come y come bien❤️
Si quieres agendar una cita mándame DM, tengo consultas presenciales y en línea ☺️ aprende a comer sano, sin culpa y de todo

Sabías que...

El consumir una coca-cola regular diariamente te aporta 63g de azúcar lo cual equivale a 12.6 cditas diarias, una mujer adulta tiene como máximo consumo establecido solo 6 cditas diarias y un hombre 8 cditas, un niño (dependiendo la edad) únicamente entre 3-4 cditas, esto tomando en cuenta lo establecido como “recomendable”, a mi punto de vista personal no debemos consumir NADA de azúcar refinada.

Si tomas otro tipo de refresco que no sea coca no es mejor, no tiene menos azúcar y no te hace menos daño, ES IGUAL!

En una coca-cola diaria por un mes consumes 2 kilos de azúcar aproximadamente y en un año 23 kilos...

Analiza un poco lo que comes, toma algo de conciencia de tu alimentación.

Si quieres aprender más sobre tu alimentación agenda una cita y asegura más años con calidad de vida, envía WhatsApp o inbox ✨

No lo dejes a la decidía, tu vida depende de ello.

Las salchichas son cancerígenas, no hay duda, si comes salchichas constantemente sí o si te dará cáncer, evítalas siempre

Analizando rehidratantes
⚠️atención a los ingredientes⚠️
🥥Agua de coco:
Calorías: 60
Sodio: 69mg
Carbohidratos: 14g
Vitamina D: 0mcg
Calcio: 67mg
Hierro: 1mg
Potasio: 668mg
Magnesio: 37mg
Ingredientes: agua de coco 100%
🧃Suerox:
Calorías: 0
Sodio: 252mg
Calcio: 63mg
Potasio: 182.7mg
Magnesio: 25.2mg
Zinc: 6.3mg
Ingredientes: agua, minerales (citrato de sodio, lactato de calcio, cloruro de potasio, cloruro de sodio, lactato de magnesio, gluconato de calcio, gluconato de zinc), acidulante (ácido cítrico), conservadores (sorbato de potasio y benzoato de sodio), saborizantes artificiales y naturales, estabilizante (goma xantana), edulcorantes (acesulfame de potasio y sucralosa), colorantes (color caramelo clase IV, amarillo ocaso, amarillo #6.
🌟En conclusión: no prefieras contar calorías, ve todo lo que engloba consumir un producto 0 calorías y artificial, contra uno totalmente natural.
👁OJO: si el sabor no es 100% de tu agrado en bebidas o alimentos 100% naturales es por el consumo constante de sabores artificiales e intensificadores del sabor, dale unos días a darle un “detox” a tu lengua y verás lo delicioso que es comer limpio y natural 🍃

¡Comienza tu salud hoy!
Si aún no te decidías a poner manos a la obra está es tu señal, cuídate hoy para prevenir y no para tratar diagnósticos no deseados
¿Qué incluye la consulta?
- todo es personalizado
- Expediente completo (padecimientos, antecedentes, hábitos, metas, gustos, horarios, prevención, etc.)
- Análisis corporal (% de grasa, músculo, agua, etc.)
- Menú personalizado para dos semanas
- Porciones personalizadas
- Guia de alimentos
- Recomendaciones nutrimentales
- Recetas (de ser necesario)

Se atiende:
- Obesidad
- Sobrepeso
- Resistencia a la insulina
- Síndrome de ovario poliquistico
- Cambio de hábitos alimenticios
- Diabetes
- Hipertensión
- Acido urico
- Anemia
- Aumento de peso
- Embarazos
- Colitis, gastritis, reflujo, estreñimiento (todos los problemas digestivos)
- Colesterol, triglicéridos
- Etc., pregunta por tus necesidades

Consultas presenciales y en linea
- Solo debe asistir el paciente a consulta, si es menor de edad llevar un acompañante.
- Comunícate para que sepas la dinámica de las consultas en línea.
Puedes agendar tu cita por los siguientes medios:
📱WhatsApp 899 114 7164
💻Inbox o DM (mensaje directo)
☎️Llamada 81 2230 7896
🗓️Agenda electrónica en Facebook (debes esperar la confirmación de tus citas)

Para agilizar agendar tu consulta envía WhatsApp o inbox con tu nombre, número de teléfono y días u horarios que más se te acomoden✨

Tepache homemade🍍
Necesitas:
- Cáscaras de la piña (súper bien lavadas, antes de pelar la piña)
- Trocitos de piña (1 rebanada o 2)
- 1 piloncillo
- 1 palito de canela
- 5-6 clavos de olor
- agua
Como se hace:
Súper fácil, solo coloca todo en un frasco de vidrio con tapa, colócalo en un lugar oscuro y fresco (yo lo metí en mi alacena, que está ubicada abajo de la escalera) por 3 días, igual sale vueltas todos los días, y listo, cuando lo saques tienes que colarlo, yo lo pase por un colador + una manta de cielo, lo serví con medio limón y muchos hielos🤤
Propiedades del tepache: el tepache es 100% de origen mexicano, tiene un grado de alcohol súper ligero, puede que este no tenga por la fermentación corta que tuvo, es un excelente probiótico (por su fermentación), alto en enzimas digestivas, vitamina C, entre algunos minerales, es súper desinflamatorio y delicioso.
Prueba hacerlo en casa y cuéntame 😉

☀️Breakfast🥪
¿Como hacer un buen sándwich?
✔️Pan de buena calidad: el mío es Ezekiel flax ✔️Grasa saludable: 🥑
✔️Aderezo fit: yogurt griego 🥄
✔️Proteína: pechuga de pavo, queso panela light ✔️Verduras: germen de kale y espinacas .
Esto no es una dieta, es una estilo de vida 👍🏻

Mis 💙 de Costco
Aqui les dejo algunas imágenes de mis cosas favoritas, todos estos productos son de excelente calidad, no todos precisamente light o bajos en calorías, pero la calidad vale mil veces más que lo bajo en calorías que lleguen a ser.
Recuerda que la marca no siempre lo es todo, marcas de productos hay muchísimas y no tienes que comprar con exactitud alguna para llevar una vida sana pero claro que si quieres hacerlo las opciones te ayudaran muchísimo, es probable que alguna se me pudiera pasar, si quisieras que revise algún producto y te diga que de tan buena calidad es con toda confianza mándame foto por DM.
Intente que tuvieran el tamaño suficiente para que se vea qué es cada producto, pero si de alguno tienes duda me puedes dejar en los comentarios.

Primer Curso de Alimentación Complementaria… y vamos con todo 🥦✨

Este primer curso me tarde en anunciarlo por qué quería que estuviera súper mega completo y no podría estarlo más que teniendo todos mis conocimientos muy reforzados + curso de primeros auxilios para bebés.

Puedes decidir si quieres tomar el curso completo con los dos de una sola vez y en un solo pago o puedes solo querer llevar alimentación complementaria, tú decides.

- El paquete #1 tiene un costo de $500 pesos y lleva todo lo que puedes ver en la imagen + acceso al video de la transmisión por una semana + acompañamiento por WhatsApp y resolución de dudas toda esa semana.
- El paquete número #2 tiene un costo de $600 lleva todo lo del primero + el curso de primeros auxilios de bebé.

Tú decides cuál quieres tomar ✨ si eres de las primeras personas en inscribirse te llevas un 10% de descuento en consulta personalizada para tu bebé.

Extra una introducción y ayuda para picky eater 🤢

Si te inscribes tú y otra mamá (2 personas) aplica un descuento especial.

YO NO TE QUIERO A DIETA

Te quiero tranquila, deseo que dejes de cargar el mundo sobre tus hombros y que dejes de premiarte como un perro, con comida.

Deseo que dejes de poner a todo mundo encima tuyo, así sean tus padres, tus hijos, tus amigos o tus jefes.

Que dejes de comerte lo que sobra para que no vaya a la basura, poniendo a tu cuerpo como un contenedor de desperdicios.

Deseo que cuando tengas prisa y te ofrezcan agrandar tu combo por 10 pesos, le digas NO.

Necesito que entiendas que no podrás cambiar el mundo, ayudar a todos los que te necesitan y estar para los que te aman sino empiezas a cuidarte.

Necesito que te Ames como amas a todos los demás, que te vuelvas tu principal prioridad y que no te trates como opción.

Que dejes de posponer el salón de belleza, de ofrecerte a tomar la foto para no salir en ella y huir de ese instrumento de tortura llamado balanza. Necesito que dejes de pensar en "comer por compromiso" o "porque te lo regalaron".

Yo te quiero tanto que podría sentarme a oirte en un parque, en una banca, ni el café me haría falta.

Yo no te quiero a dieta, ni delgada, ni loca de fitness. Te quiero sana, te quiero guapa, te quiero así divina pero con las ganas de hacer las pases contigo, con esa mujer que ya se dejó el cabello desatendido y no recuerda cuando fue la última vez que estrenó algo.

Porque pararte frente al espejo a ponerte linda, no te hace menos mamá, menos tía, abuela, mujer, esposa o profesional.

Porque mientes al decir que nadie te mira, te miras tú!

Tú tu primer, verdadero y leal amor,

Tú tu juez más duro,

Tú tu gran saboteador,

Tú quien no se perdona, tú la persona más importante en tu vida.

Yo quiero que te dediques un momento a hacer algo para ti, una lectura, un proyecto a dejar de llenar con comida el silencio.

A sacar el dulce y confrontar lo amargo y vas a ver te lo prometo que la palabra perdón cuando viene de una misma para consigo. Te saca 2 kilos al menos.

Reflexión encontrada en el basto mundo del internet.

Sin más que añadir…

¿Qué opinas tú?

Hay algo que sí o sí vas a hacer todos los días, vas a comer, te va a dar hambre y no una, varias veces al día!, anticípate, sal de casa siempre preparado y no esperes a que tu cuerpo entre en estado de 🚨alerta y termines comiendo lo que se te atraviese por que ya estás con el hambre encima.

Por eso cuando comes algo chatarra y “calmas” esa alarma, ese instituto de comer ¡ya! es aplacado por cualquier cosa chatarra y entonces ya tu cerebro piensa, analiza y entonces es cuando malamente se siente culpa, esto puede ser fácilmente evitado, sal de tu casa con tu comida, snack o lo que necesites y no dejes tu cuerpo llegar a ese límite, por qué algo seguro tenemos, hambre nos va a dar y vamos a comer.

Come bien, cuídate, hoy por tu y mañana por ti también, cuidarnos está en nuestra manos y de nadie más.

Aquí te dejo una foto de lo que yo me traje hoy al consultorio de snack🍎 es manzana roja con chamoy sin azúcar y agua natural.

😊Hoy quiero hablarles un poco sobre el Kéfir💕

🤓El Kefir es llamado tambien como “the champagne of dairy”🥂,a pesar de ser 99% libre de lactosa, se le llama así por que al tomarlo tiene una sensación de efervecente y esto es debido a la cantidad de 12 cultivos de probióticos😧, insuperable en el mercado.

✔️Probióticos
Los probióticos son microorganismos vivos que pueden proporcionar beneficios para la salud cuando se consumen en cantidades adecuadas. Los beneficios de estas buenas bacterias pueden incluir inmunidad de apoyo y un sistema digestivo saludable.

✔️Inmunidad
Los probióticos en el kéfir pueden ayudar a mantener un intestino sano, donde se encuentran el 70-80% de las células que componen el sistema inmune.

✔️Peso saludable
El kéfir es rico en proteínas, lo que aumenta la saciedad y reduce los antojos de hambre durante todo el día.

✔️Proteína
Una porción de 8 oz de kéfir con bajo contenido de grasa contiene 11 gramos de proteína natural.

✔️Piel
Kefir contiene Alpha Hydroxy Acid (AHA), un ingrediente popular en productos para el cuidado de la piel.

✔️Digestión
Los cultivos probióticos vivos y activos que se encuentran en el kéfir pueden ayudar a la digestión.

✔️Digestión de lactosa
El exclusivo proceso de fermentación y los cultivos específicos de kéfir aseguran que es 99% libre de lactosa y adecuado para la mayoría de las personas que son intolerantes a la lactosa, puedes optar por de coco también.

✔️Estado de animo
Kefir contiene triptófano, el aminoácido que ayuda a elevar los niveles de serotonina en su cerebro.

✔️Densidad osea
Una porción del kéfir proporciona el 30% de sus necesidades diarias de calcio.

Despues de ver todos estos beneficios, quien podria no quererlo tomar.😍🥛

⚖️Recuerden que una alimentación balanceada y saludable no es una alimentación light, si no que es a base de alimentos reales.🍎🥦🥑

🗓Agenda tu cita directo en la página de Facebook (espera confirmación) o por WhatsApp al 899 114 7164

Chucrut o Sauerkraut

El chucrut es el ejemplo más representativo de lactofermentación con
salado en seco originario de una extensa región centroeuropea. A
partir del siglo XVII, se extendió a América y Asia.
Está compuesto principalmente de col rallada y sal. Está repleto de
una gran variedad de probióticos. Cada lote de chucrut siempre
tendrá una composición bacteriana distinta, lo cual significa que,
cuanto más hagas y comas, mayor será la diversidad de probióticos
que ingieras.

Necesitaremos:
-1 col mediana (1 kilo aprox.)
-1 cuchara de sal marina sin refinar (15 gramos)
-1 bote de cristal preferentemente con cierre hermético
(Lava el bote con agua y jabón a conciencia y déjalo escurriendo boca
abajo sobre un paño hasta el momento de usarlo).

Probablemente hoy más tarde les haré live mientras hago un chucrut☺️

Beneficios de consumir chucrut:
1. Consumes probioticos vivos.
2. Son econmicos y fáciles de preparar
3. Son prebióticos también ya que son alimento natural y de ahí se alimentan tus probioticos.
4. Contienen fibra soluble e insoluble.
5. Aporta vitaminas y minerales.
6. Contiene enzimas.
7. Mejora sistema inmune
En la tercera foto aparece también el kimchi, ¿sabes que es esto?, ¿quisieras saber cómo se hace?, ¿quieees saber sus propiedades?

La fuerza no viene de la capacidad corporal, sino de la voluntad del alma ❤️
Excelente fin de semana!, 😙por que es muy diferente estar vivo que vivir 🤸🏻‍♀️

Hace 4 años, aún en pandemia abrí mi consultorio aquí en Nuevo León, después de tantos años que tenía ya con mi consultorio establecido en mi ciudad, cambié de ciudad y seguí con el sueño de mi vida, trabajar en lo que me apasiona, después de un año completo aislados por la pandemia por fin dejaron a los negocios abrir con sus restricciones y lo hice, di ese enorme paso que me hizo sentir como nueva en esto, tenía más de un año sin consultar presencial y aparte en otro estado, estoy muy contenta este abril de ya tener 4 años trabajando con todas mis ganas, como siempre, y con la aceptación de las personas que han decidido poner su confianza en mí y ser mis pacientes, gracias a todos los que en estos 4 años me han dado ese impulso para seguir adelante en cumplir mi sueño de ser nutrióloga, amo mi carrera, amo mi trabajo y amo mejorar la vida de cada persona que llega a mi consultorio❤️

4to aniversario de consultorio de nutrición en Nuevo León 🥳

Tacos “dorados” de papa con pollito
Esta fue la comida de hoy 🫶🏻
Primero hice la papa al v***r y luego la “guisé” con cebolla y pollo que ya tenía cocinado, después calenté las tortillas para que estuvieran suaves y las rellene con la papa+pollo y las cerré y metí a la airfryer 10 minutos a 250*F con un toque de aceite en aerosol de aguacate, a mitad de tiempo las volteé y las serví con lechuga, crema light y salsa verde herdez encima, súper deli🤤
Si los preparas me dices qué tal ☺️

¡Aprovecha esta Semana Santa para cuidar tu alimentación y mejorar tu salud!

¡Consultas con previa cita!
¿Qué incluye la consulta? - todo es personalizado
- Expediente completo (padecimientos, antecedentes, hábitos, metas, gustos, horarios, prevención, etc.)
- Análisis corporal (% de grasa, músculo, agua, etc.)
- Menú personalizado para dos semanas
- Porciones personalizadas
- Guia de alimentos
- Recomendaciones nutrimentales
- Recetas (de ser necesario)

Se atiende:
- Mejorar hábitos alimenticios
- Diabetes
- Hipertensión
- Acido urico
- Anemia
- Aumento de peso
- Reducción de peso
- Embarazos
- Colitis, gastritis, reflujo, estreñimiento (todos los problemas digestivos)
- SOP
- Colesterol
- Triglicéridos
- Hígado graso
- Etc., pregunta por tus necesidades

👩🏻‍⚕️Consultas presenciales y en linea

¡Comienza tu salud hoy!
Si aún no te decidías a poner manos a la obra está es tu señal, cuídate hoy para prevenir y no para tratar diagnósticos no deseados
¿Qué incluye la consulta? - todo es personalizado
- Expediente completo (padecimientos, antecedentes, hábitos, metas, gustos, horarios, prevención, etc.)
- Análisis corporal (% de grasa, músculo, agua, etc.)
- Menú personalizado para dos semanas
- Porciones personalizadas
- Guia de alimentos
- Recomendaciones nutrimentales
- Recetas (de ser necesario)

Se atiende:
- Obesidad
- Sobrepeso
- Resistencia a la insulina
- Síndrome de ovario poliquistico
- Cambio de hábitos alimenticios
- Diabetes
- Hipertensión
- Acido urico
- Anemia
- Aumento de peso
- Embarazos
- Colitis, gastritis, reflujo, estreñimiento (todos los problemas digestivos)
- Colesterol, triglicéridos
- Etc., pregunta por tus necesidades

Consultas presenciales y en linea
- Solo debe asistir el paciente a consulta, si es menor de edad llevar un acompañante.
- Comunícate para que sepas la dinámica de las consultas en línea.
Puedes agendar tu cita por los siguientes medios:
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¿Cual es la función real de una colación?🤓
Evitar el ayuno tan prolongado y hambre acumulada, ¿que pasa cuando nos “aguantamos” el hambre y comemos con muchas horas de espera entre una y otra, aun sin tener hambre entre cada comida, al llegar a la siguiente comida o comemos de mas, agarramos 2 platos o nos comemos un montón de tortillas, otra consecuencia es picotear un montón de cositas “pequeñas” pero super calorías en lo que ya comemos algo, eso genera muchísimas calorías extra que no necesitamos, que ni nos llenan y si nos aportan mucho extra.
Entonces quedamos en que el beneficio de hacer colaciones no tiene nada que ver con ni acelerar metabolismo, ni bajar mas de peso…
Los beneficios reales son: no tener hambre entre comidas o no llegar a la siguiente comida con tanta hambre y terminar comiendo calorías extra
Lo que debes hacer es escuchar a tu cuerpo y ver cuando tienes hambre o si llegas a la siguiente comida con demasiada hambre, así podrás saber si debes o no comer una colación .
Yo recomiendo combinar alimentos en las colaciones y que sean completamente naturales por ejemplo: 1 porción de fruta + yogurt griego sin azúcar o una porción de nueces o algo así... depende de tu día, tu actividad, tus gustos y muchas cosas más

Y le dije a mi cuerpo: “quiero ser tu amiga”
Dio un respiro hondo, y me respondió: “esperé toda mi vida para este momento”
Ama tu cuerpo, cuídalo, nadie más hará esto por ti ❤️
Excelente inicio de semana 😚

Edamames🍃
Ayer me comí este snack súper rico y de los que más me encantan 🤤
Los edamames son altos en fibra, proteínas de origen vegetal y muchos minerales, una joya
Los compre congelados y esta vez los metí 2 minutos al microondas tal cual congelados, otras veces en un colador los pongo en un poco de agua de la llave tibia hasta que queden suaves y listos, les agregue un toque de salsa de soya bajo en sodio y chilito en polvo 🤤no sabes la delicia

LEE TODO EL TEXTO, ESTA PUEDE SER LA RESPUESTA A LO QUE NECESITAS😎
¿Intentaste miles de veces ponerte a dieta y solo duras un poco, te fastidias, te confías o lo que sea y la abandonas...?😢
¿Te gustaría aprender a alimentarte para siempre, dejar de hacer dietas y no tener rebote? 😳❤️
¿Te gustaría tomar el taller de nutrición que necesitas, que sabes que te complementaría y sería lo que cierra el círculo de aprendizaje?
¿Que taller te gustaría?, ¿cuál necesitas?, ¿cuál quieres que de?
Deja aquí en los comentarios el taller ideal para ti ❤️
1. Educación en diabetes
2. Alimentación complementaria
3. Mitos alimentación
4. Alimentación y nutrición en la mujer
5. ¿? Pon el que tú quieras
Muchas sorpresas vienen...😱

🍫Nieve de chocolate - vean esta delicia 🤤
¿Antojó? Esta receta está ideal para un antojito🤤❤
🥣Ingredientes:
✔Cacao en polvo orgánico (sin azúcar)🍫 - 1 cucharada
✔Stevia en gotas o polvo - 1 sobrecito o 10 gotitas
✔Yogurt griego congelado sin azúcar - 1/2 taza
✔Extracto de vainilla - 1 cucharadita
✔Hielos de leche❄ - 1 taza
✔1/2 plátano
✔Chocolate Turín sin azúcar para decorar🍫 - 1/2 barrita
👩🏻‍🍳Preparación:
Mezcla todo en procesador, nutribullet o licuadora, menos el Turín, si no quedo firme cogela por otras 2 horas o cuando lo sientas firme, sirve con 1/2 chocolate Turín encima como chispas, listo!
No veas los alimentos como enemigos, aprende a comer saludable, ni más ni menos, lo que tú cuerpo requiera.
🍦Esta nieve puede ser para una colación - snack.
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