Tostaduría Hermanos Calavera

A todos nuestros amigos, socios y clientes

Hoy nos dejaron una llave de un AUDI, ESTAREMOS EN LA BARRA HASTA LAS 9

Favor de comunicarse al 7773700040

Café Don Jaime
"De la planta hasta la Taza"

Juan Calavera patrón ya compré pan por favor

Enclavado en las montañas del norte del estado de Morelos, el pintoresco municipio de Huitzilac se levanta como un baluarte de una tradición ancestral: la producción del pulque. Esta bebida, fermentada a partir del aguamiel extraído de las plantas de maguey, no solo es un deleite para el paladar para quien lo prueba, sino también un testimonio vivo de la rica herencia cultural que abunda en nuestro estado.

https://www.lajornadamorelos.mx/sociedad/colibries-entre-las-magueyeras-un-documental-sobre-el-pulque-que-te-hara-visitar-huitzilac/

¡¡¡¡Ya casi es pue Feria !!!!!
Que bonito nuestro pueblo ☕️🥰🥰🥰

En .calavera creemos que el buen café debe ser para todos, por ello nuestro americano está a tan solo $20.00

Y si aún no te convences recuerda que si traes tu termo te descontamos -$10.00 en cualquier bebida para llevar.

¿Ya conoces nuestra Línea de Ensambles?

Ensamble Calavera: 70% Arábica / 30% Robusta
Ensamble de Altura: 100% Arábica
Especial Calavera: 100% Arábica (Microlote - Mono origen)

Contamos con servicio de tostado para negocios.

Inscríbete a la 5ta Generación

Nuestros socios productores

¿La lluvia no te deja salir de Casa?
Recuerda que puedes llevar nuestro café en grano y molido.

EnsambleCalavera / Ensamble Altura / Especial Calavera

Dedicamos tiempo y pasión a cada uno de nuestros tuestes, por ello cada uno de nuestros ensambles es especial.

Estamos abiertos de Lunes a Domingo de 7am a 8pm

Un precio más justo para los productores

Los últimos meses no han sido los más fáciles. Siempre hemos creído que lo más importante a cultivar son el entusiasmo y la amistad, porque eso le da sentido a todo lo demás. Pero con la sequía que asoló el país, comprometiendo las cosechas en todas partes, el genocidio ocurriendo frente a nuestros ojos, y pérdidas personales, ha sido a veces difícil mantener el buen ánimo. Momentos así son ocasiones para tomar perspectiva y reconstruirse.
Algunas personas dicen que como negocio no se debe de hablar de las dificultades; pero nosotros siempre nos hemos pensado como un proyecto conformado por personas, personas que atravesamos por situaciones, reflexiones y cambios.
La crisis humanitaria, ambiental y personal por la que pasamos nos ha hecho cuestionarnos lo que hacemos y para qué lo hacemos. Los días en el rancho fueron muy contrastantes, la falta de agua, los incendios y el desplome de los precios del café mientras en otro lado se llevaba a cabo Taza de Excelencia, se hablaba de cafés de 92 puntos y se mencionaban aquí ya allá descriptores exóticos, nos parecía un delirio febril, un exceso incomprensible. Nos alegraba ver a amistades desarrollarse como personas y profesionales, solo que el formato no deja de parecer un tanto enajenado. Es delgada la línea en la que, como industria, dejamos de perseguir la calidad y comenzamos a seguir ideas extrañas y a promover artificios sólo para que la máquina se siga moviendo y generando riqueza que, sobra decir, sigue sin quedarse donde se produce.
Dentro de todo este proceso, ha habido manos amigas, generosas, que nos recuerdan por qué nos gusta hacer lo que hacemos. Mucha gente continúa confiando en nuestro trabajo como productores y tostadores. Hemos encontrado pequeños productores y productoras con una labor admirable, y ahora tenemos el gusto de trabajar con sus cafés. Van llegando poco a poco las lluvias, el agua que hace que brote de nuevo la vida, y creemos que encontraremos, en medio de todo el caos, maneras de volver a crecer, como individuos y como comunidades.
Gracias a quienes siguen estando presentes y a quienes se suman cada día a nuestro proyecto.

🐒🌱🇵🇸❤️‍🩹🤍

Resiliente: Bicampeón nacional del premio a la Innovación en Café Se destaca su inclusión laboral y apoyo a proyectos sociales en Morelos

Ayer fue un gran día, estuvimos de fiesta en el es3, la exposición de “ sacrificio “ de Chuyasso, el primer aniversarios en el pasaje Florencia y mi cumple,
3 festejos en uno, haciendo honor al nombre “es 3”, estuvimos rodeados de amigos, familia y vecinos que al final nos volvemos una gran comodidad, amorosa, solidaria y sobre todo siempre presente.

gracias totales!!!

🕊️“PACTÚ” VIVIRÁ PARA LA ETERNIDAD ❤️

Sin decir una sola palabra “Pactú” conquistó miles de corazones de Cuernavaca, y ahora su recuerdo quedó plasmado en un mural en las calles del Centro de Cuernavaca.

Esta obra de arte urbano fue terminada el día de ayer.

Comienza el fin de semana y ya sabes en dónde encontrar el mejor café ☕💀

Recuerda que tenemos fechas disponibles para nuestros cursos y talleres. Pide información por DM