Nutrióloga Bianca Franco

¡Feliz día del nutriolog@!

A seguir desempeñando esta profesión que está en constante cambio, ejerciendo siempre con ética y con base en la evidencia científica.

Hola!

Seguramente ya has visto muchísimos nutris publicando recomendaciones para esta temporada navideña llena de fiestas, y pues, yo no quise quedarme atrás, solo que, a diferencia de la que les compartí el año pasado esta vez la más importante de todas será: ¡Disfruta!

No está padre limitarse o sentir remordimientos al comer alimentos, como seres sociales que somos, los alimentos son más que las calorías que nos aportan… pero esto último lo dejaremos para otra publicación.

Aquí te describo más a detalle, las recomendaciones de la imagen:
• Come con conciencia plena: identifica los alimentos que se te antojan y consúmelos conscientemente; además, intenta identificar cuando estés satisfech@.

•Si tienes oportunidad incluye verduras en tus comidas: puedes intentar que tus platillos se vean balanceados.

•Si es posible intenta consumir mayormente agua natural/simple con tus comidas.

•No hagas esfuerzos extras ni intentes compensar: es decir, que si consideras que consumiste alimentos en exceso, no intentes hacer ejercicio intenso o más horas del mismo o comer menos los siguientes días, al contrario, los días siguientes retoma tu alimentación normalmente.

¡Disfruta!

¡Qué pases felices fiestas!

CENAS RÁPIDAS Y FÁCILES!

Sabemos que no siempre tenemos tiempo para dedicarle a la cocinada (sobretodo en estos días de compras y mucho tráfico) pero existen opciones de platillos que no llevan mucho tiempo y son opciones balanceadas que nos ayudan a mantener un estilo de vida saludable🙌

En las imágenes puedes ver:
1. Las básicas pero que pueden variarse bastante, las quesadillas (con queso🙊)
2. Sándwich de jamón y queso, con verduras básicas como lechuga, tomate, además de aguacate.
3. Sándwich llenísimo de variedad de verduras😋😋

📌Para optimizar más tu tiempo, intenta tener en recipientes verdura ya picada, para tenerla disponible y no nos gane algún contratiempo que nos impida agregarla.

✨Todas las fotos han sido compartidas por pacientes✨

¡Qué pases un bonito fin de semana!

¿Cómo debe lucir una comida?

En esta ocasión te dejo una imagen de un desayuno variado y completo, además de ser muy común y súper rápido de hacer.

No necesitas alimentos muy caros ni exóticos cuando sigues un plan de alimentación, sea cual sea tu objetivo.

Si por el momento no puedes asistir a un nutriolog@, basarte un poco en el plato del buen comer te ayudará.

Te resumo lo que incluimos en esta foto:
🔸Proteínas (huevo)
🔸Verduras (champiñones dentro del omellet 🙊)
🔸Leguminosas (frijol)
🔸Fruta (melón)
Además acompañado con café negro (a mi me gusta sin azúcar pero también podrías agregar un poquito de dulzor)

➡️Si quieres conocer los aportes y funcionalidad de estos grupos de alimentos, lo platicamos en consulta a través de la educación nutricional que se brinda😊

¡Qué tengas un bonito inicio de semana!

Es muy común identificar este tipo de prácticas en algunos nutriólog@s pero es importante recordar que no son prácticas que beneficien la salud, además pueden provocar miedo a consumir ciertos alimentos.

➡️Desafortunadamente, aunque cuenten con cédula, eso no asegura que esté actualizado. Pero por eso te dejo estas 🚩 🚩

➡️La nutrición se actualiza constantemente y por tanto, como nutriólogos debemos estar constantemente estudiando🤓

¿Ya sabes que cenarás esta noche mexicana? 🇲🇽 🇲🇽

La comida mexicana es una excelente opción por su riquísimo sabor, además de ser saludable🙌

Para que te des una idea, hicimos esta dinámica para brindarte algunas opciones 😃

Para ver cada receta, visita los siguientes perfiles:
✨Tacos de carne a la plancha -
✨Tacos de carnitas - .mx
✨ Chile atole de pollo -
✨ Tostadas horneadas con tinga de pollo -
✨ Enchiladas rojas -
✨Ceviche de lentejas -
✨Mole verde con pollo- .corina
✨ Gorditas al comal -

👉🏻Recuerda siempre disfrutar tus alimentos (sin culpa😉)

El ejercicio no se hace para ganarse la comida o porque “X” día vas a comer más de lo que acostumbras.

❌No promuevas ni sigas conductas compensatorias.

➡️Las conductas compensatorias son situaciones que las personas pueden hacer en un intento de compensar por haber comido “X” cantidad de alimentos.

📌Disfruta el ejercicio y agradece por lo que tu cuerpo puede llegar a lograr🙌🤩

Pd. Esa frase la encontré en internet, desconozco el autor pero me gustó bastante por eso quise compartírselas 😊

Llegó el mes patrio y con el, todas las comidas y antojitos mexicanos.🤩🇲🇽

Al contrario de lo que puede llegar a pensarse, las comidas mexicanas si son opciones que pueden incorporarse cuando decidimos seguir/tener un estilo de vida saludable.

En la imagen, les dejo unos chilaquiles en salsa verde con pollo, mis favoritos (al igual que las enchiladas) y la única comida que pedía en las fonditas cuando vivía en Cuernavaca🙊
**en este caso los totopos son horneados (saben igual de ricos)

✅Recuerda que las salsas pueden ser tu porción de verdura, en algunos platillos.

¡Qué tengas un bonito fin de semana!

🇲🇽

¿Quieres saber más sobre el Estigma del peso?

👉🏻Ya tenía muchísimo planeando con la psicóloga Violeta Castro () que es una experta en el tema, y por fin se acomodaron los tiempos para que nos platique sobre este interesante tema🤩

☑️Si tienes alguna pregunta, no dudes dejarla en comentarios o DM.

🔜Te esperamos este viernes 27 de agosto, la transmisión será en vivo a través de instagram.

Yo no soy de esas personas que hace ejercicios los domingos pero ya tenía mucho queriendo subir un cerro😝 y pues, si es una odisea pero está padre la experiencia, sobre todo al llegar a la cima y tener este paisaje y darte cuenta lo que tu cuerpo puede hacer.

Además si no pudiste hacer ejercicio en la semana con esta actividad alcanzas a cubrir los 150 minutos de actividad física recomendada por semana🙊

¿Tu has realizado este tipo de actividad?

¡Qué tengas un bonito domingo!

Pd. Estaba muy fuerte el sol por eso mi gesto😂

Los desayunos saludables que parecen postres siempre serán mis favoritos.✨

Los hotcakes de avena se han convertido en un platillo básico cuando hablamos de comidas saludables. En lo personal, me parecen una excelente opción de desayuno o cena, y al dejar la mezcla lista por la noche puede ser una opción rápida de desayuno😃

Por cierto, no quiere decir que nunca vamos a probar de nuevo los hotcakes con harina de trigo, ya que, haciendo los intercambios de equivalentes adecuados también puedes incluirlos en tu plan de alimentación.

¡Qué tengas un bonito fin de semana!

Cuando comienzas a seguir un plan de alimentación, puedes caer en algunos errores, sobre todo si no llevas un seguimiento adecuado con un nutriolog@ actualizado.

Por lo cual, te dejo esta nota/recordatorio.

Usualmente no es necesario comprar suplementos para “quemar grasa”, pre-entrenos, multivitaminicos, entre otros suplementos que suelen recomendar desde el inicio.

Lo que SÍ es necesario es comenzar a hacer pequeños cambios como:
•aumentar el consumo de agua simple
•incluir al menos una fruta al día
•Realizar algo de actividad física
Entre otros.

Cuida tu salud e invierte en lo que si importa.

¡Qué tengas un bonito inicio de semana!

Ciruela criolla amarilla✨

¿Cuántas piezas sueles comer?

La porción recomendada son 3 piezas. Aunque usualmente (y me incluyo) comemos más de esa cantidad porque son deliciosas🙊

Esta es una de las fruta de temporada de verano y como las otras variedades de ciruelas, es rica en fibra, además de vitamina A y potasio.

Son una buena opción de colación/snack por sus propiedades, así que a consumirlas no importa que sean más de tres😉

En mi caso, suelo consumirlas frescas y ocasionalmente en helado😋

¿Las has probado?

-Yo recomendando que consuman agua
-CR:
(Gracias😅)

Claro que sí comandante 😎
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¿Cuánto color le agregas a tus comidas?

Complementar tus comidas con verduras y frutas (incluso en platillos salados saben bien) es una buena opción para brindarle a tu cuerpo vitaminas, minerales y antioxidantes, así como fibra, además de saciedad por mayor tiempo.

Te comparto un platillo muy mexicano, delicioso y saludable (debajo de la ensalada) enchiladas rojas. Nada más me faltó agregarle zanahoria😢

Esta semana cumplimos un año en redes sociales!!

Te cuento que yo tenía 4 años aproximadamente consultando pero crear un espacio así era algo a lo que me había negado, sobre todo el lanzarme yo sola pero dado las condiciones de confinamiento y la actual pandemia, decidí darle la oportunidad a las redes sociales.

Y aquí estamos, un año después. La verdad es que no he podido dedicarle el tiempo que me gustaría pero intento constantemente compartir información que considero de interés y que a quien pueda llegar le sea de ayuda.

Vamos avanzando poco a poquito pero esperando pronto poder llegar a más personas. 🤗

¡Gracias por tu confianza y ser parte de esto!

Pd. Para celebrar este evento, te daré un 20% de descuento en tu primer consulta o en consulta de seguimiento 🙌🥳

¡Qué tengas un bonito viernes!

Paletas de pay de limón 🍋

Una receta súper sencilla, dulce y refrescante para esta temporada de calor.

Ingredientes:
✔️1/2 taza de yogurt griego
✔️jugo de limón de 1 o 2 piezas
✔️2 piezas de galletas marias molidas

Procedimiento:
1. Mezcla el jugo de limón con el yogurt.
2. Agrega la mezcla en el molde, cuando llenes la mitad agrega galleta molida y vuelve agregar mezcla.
3. Congela al menos 4horas.
4. Disfruta

✨Snack saludable✨
Low carb, gluten free, cero azucar, bajo en grasa 🙊

Cuando llevas un plan de alimentación no necesariamente debes comprar alimentos empaquetados con todos esos “claims”.
Un ejemplo, es la colación que te muestro en la imagen, la cual por su contenido en fibra y agua puede ayudarte a saciar un poco la sensación de hambre entre comidas y lo mejor es que no te cuesta más de $15 pesos.

Acércate con un profesional de la salud que te apoye para que puedas realizar elecciones saludables.

Si estás interesado(a) en consulta puedes contactarme por DM.

Tenemos inscripciones abiertas!!

Abrimos inscripciones para el programa de alimentación en línea “Sé Más Saludable”.

Esta ocasión abriremos dos grupos, uno para principiantes y el segundo para quienes ya han participado en programas anteriores.

Las sesiones de psiconutrición estarán enfocadas de acuerdo a las necesidades de cada grupo.

En esta ocasión agregaremos sesiones en línea de actividad física dirigidas por un entrenador.

Si tienes más dudas no dudes en enviar DM o comunicarte al número 6671 204210.

¡Aprovecha el accesible precio!

Recuerda, nunca es tarde para comenzar a ser más saludable.

Día de la tierra 🌎

Hoy se celebra el día internacional de la madre tierra, el cual busca concientizar sobre las acciones necesarias para preservar/cuidar el planeta.

Mi colega nutriologa y salubrista .nadiacerecer quisimos compartirles algunas recomendaciones para cuidar el planeta a través de decisiones más saludables.

Esperamos sean de utilidad y puedas aplicarlas. Todos podemos cuidar de nuestro planeta con pequeñas acciones.

¿Tienes alguna otra recomendación?
Cuéntanos en los comentarios 👇🏻

¡Consume pescado!

¿Cuántas veces por semana consumes pescado?

El pescado es un alimento con muchas propiedades benéficas para la salud, destacando principalmente el aporte de ácidos grasos poliinsaturados como el omega 3, lo cual, le otorga propiedades antiinflamatorias. Además, se relaciona con beneficios positivos en enfermedades cardiovasculares.

Se recomienda consumirlo 2 a 3 veces por semana.

Si es de tu gusto, te recomiendo incluirlo en tu alimentación, ya que además de tener tan buenas propiedades es muy rápido de preparar.

Es común escuchar “te va a regañar el nutriólog@ porque no seguiste la dieta”

La realidad es que como profesional de la salud, no estamos en la posición de regañarte o no deberíamos hacerlo; al contrario, deberíamos apoyarte y juntos encontrar la solución para que no te pase.

¡Qué tengas bonito domingo!

La famosa manzana 🍏 🍎

La fruta mayormente asociada con los nutriolog@s😅

Además de ser de las principales frutas elegidas para llevarla como colación y comerla en cualquier lugar, por practicidad y, utilizarse en variedad de platillos saludables por su versatilidad.

En general nos aportan: fibra, agua, vitamina C y algunas vitaminas del grupo B (B1 y B6).

Sea verde, roja, pequeña, grande en cualquiera de sus variedades es una buena opción de colación.
Pero si no eres fan de esta fruta, no pasa nada, existen otras que pueden aportarte beneficios similares.

Recuerda incluir al menos una fruta diaria en tu alimentación.

La verdad no es de mis frutas favoritas 🤭 y a ti, ¿te gustan las manzanas?

Cuéntame en los comentarios 👇🏻

¡Qué tengas bonito día!

¡Hola!

Habías pensado que tal vez ¿tu alimentación podría estar relacionado con como luce tu piel?

Te cuento que si se han relacionado 🙌
Por lo cual te dejo algunas recomendaciones super sencillas para que las pongas en práctica y tu piel pueda lucir mejor.

¡Desliza para conocer cuales son!
(Te dejé una recomendación extra😉)

Inténtalos y me cuentas como te va😌

¿Qué te parece un vampiro para comer o cenar?

Una opción de comida rápida, rica, con todos los grupos de alimentos y versátil, ya que puede ser tanto opción de comida como de cena.
La fotografía fue enviada por una paciente muy aplicada.

Solo recuerda consumir las carnes rojas con moderación 🙌

Por cierto, cómo se conoce en tu región ¿vampiro o volcán de carne?
Cuéntame en los comentarios 👇🏻

¡Qué tengas un bonito domingo!